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Kikunoi

★ 4.5 (442) $$$$Expensive 📍 6 Chome-13-8 Akasaka, Minato City

套餐料理

先付
Sakizuke
季节初推出的菜品，用寒天凝固青梅，配以梅子果冻。味道清爽酸甜，能激发食欲。
八寸
Hassun
汇集当季食材，色彩丰富的八寸。可以品尝到用各种烹饪方法制作的海鲜和山珍。外观精美，也是绝佳的下酒菜。
向付
Mukouzuke
新鲜的縞鯵和真鲷刺身。搭配随季节变化的当季海鲜，以及芥末和配菜。品尝食材本身的原味。
盖物
Futamono
将星鳗和豆乳用葛粉馅凝固，配以冬瓜、木芽和粉山椒的盖物。特点是温和的汤汁味道和星鳗松软的口感。
烧物
Yakimono
当季的香鱼盐烤而成，配以蓼子醋。香鱼烤得焦香，独特的风味与蓼子醋清爽的辛辣完美结合。可以连头带骨一起享用。
强肴
Shiizakana
将贺茂茄子等时令蔬菜精心炖煮而成。茄子口感软糯，充分吸收了汤汁的鲜美。
米饭、止椀
Gohan Ttome-wan
用刚煮好的新生姜饭，配以新洋葱汤、万愿寺辣椒等作为最后一道汤品。作为餐点收尾，用温热的米饭和汤品温暖身体。
水物
Mizumono
黑糖冰淇淋，配以红豆馅、蕨饼、时令水果和白玉团子。融合了日式甜点和西式元素的甜点，是餐后完美的收尾。

冷酒 一合

菊乃井
菊乃井 きくのい
不是香气强烈协调的吟酿酒，而是余味清爽的酒。
京都酒造酿造的纯米吟酿酒。香气内敛，入口时米香四溢，口感清爽利落。非常适合搭配餐点。
¥1,320 ≈ ¥60
播州一献 超辛口
播州一献 超辛口 ばんしゅういっこん
在低温温泉发酵酒醪中缓慢酿造，制成辛口。酸味爽利，余味顺滑。
兵库县酿造的超辛口纯米酒。特点是低温慢发酵酒醪带来的锐利辛辣和清爽口感。是能衬托料理风味的佐餐酒。
¥1,320 ≈ ¥60
八海山 纯米大吟酿
八海山 純米大吟醸
香气温和，口感清爽辛辣，味道清澈不含杂味。
作为新潟代表性品牌之一的八海山纯米大吟酿。特点是香气高雅而温和，入口时清爽的辛辣中，散发出不含杂味的清澈旨味。推荐冷饮。
¥1,760 ≈ ¥80
鹤龄 寒彼岸
鶴齢 ひがん
味道浓郁，饮用感舒缓。酒厂直供。
新潟酒造酿造的大吟酿酒“寒彼岸”。特点是味道浓郁，整体饮用感舒缓沉稳。是直接从酒厂运送来的特别佳酿。
¥2,200 ≈ ¥100
菊乃井
菊乃井 きくのい
如同京都的酒一样，口感温和优雅。
充满京都风情的纯米大吟酿。特点是温和的香气，口感优雅的甜味，以及清澈的余味。与精致的京料理搭配绝佳。
¥2,750 ≈ ¥125
飞露喜
飛露喜 ひろき
福岛县限定品。口感清爽干净，味道层次感极佳的佳酿。
福岛县限定销售的纯米大吟酿酒。特点是口感清爽透明，入口后米香在口中丰富地散开，具有“味道的层次感”。是适合在特殊日子饮用的佳酿。
¥2,750 ≈ ¥125
伯乐星
伯楽星 はくらくせい
在顺滑柔和的吟酿香之后，香气和味道迅速消散，可以品尝到透明感和清爽口感的酒。
宫城县名酒伯乐星的纯米大吟酿。入口时散发顺滑的吟酿香，随后迅速消散，具有透明感和清爽的特点。可以品尝到不含杂味的精致味道。
¥3,300 ≈ ¥149
矶自慢
磯自慢 いそじまん
散发着神秘的吟酿香，味道极其深邃。
静冈县引以为傲的纯米大吟酿。倒入杯中，神秘的吟酿香扑鼻而来，入口后，深邃复杂的旨味在口中蔓延。是能营造特别时光，让日本酒爱好者欲罢不能的佳酿。
¥4,620 ≈ ¥209
十四代
不定期入荷，根据季节不同入荷种类也不同。请咨询。
山形县代表性的极其稀有的日本酒。入荷不定期，根据季节不同品牌也不同，能遇到便是幸运。口感醇厚，特点是细腻而浓郁的香气和深邃的旨味。

燗酒 一合

泽屋松本
澤屋まつもと
京都酒造酿造的纯米酒。特点是细腻优雅的口感，以及米本身温和的旨味。易于搭配各种料理，是广受欢迎的佐餐酒。
¥1,320 ≈ ¥60

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商店信息

★
4.5
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$$$$ Expensive
📍 6 Chome-13-8 Akasaka, Minato City
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