Kadoya Shoten

店主精心挑选的当日推荐烤串5串拼盘。可以品尝到各种部位的超值套餐。

猪的脸颊肉。由于经常运动，肌肉发达且有弹性，脂肪味道浓郁。

牛舌中特别柔软且肥美的稀有部位。脆爽的口感和多汁的味道。

在优质牛舌上放上大量切碎的葱。葱的香味衬托出牛舌的鲜味。

牛舌根部背面。筋多有嚼劲，但越嚼越有味道的部位。

新鲜的猪肝。无腥味，味道浓郁醇厚。

浓郁的猪肝搭配芝麻油和葱。风味丰富，是绝佳的下酒菜。

猪心脏。弹力十足的口感，以及清淡的铁质风味。

猪直肠。肉厚，弹性强，特点是耐嚼的口感。

猪气管和食道的软骨。可以享受嘎吱嘎吱的硬口感。

猪三层肉。肥肉和瘦肉分层，脂肪的甜味浓郁多汁。

鸡胸肉内侧的部位。脂肪少，味道清淡，口感柔软。

鸡肉和葱交替串起来烤制。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味非常搭配。

鸡颈肉。由于经常运动，肉质紧实，有弹性和浓郁的鲜味。

将鸡绞肉做成丸子状。口感松软，与酱汁搭配良好。

在鸡肉丸子上放上融化的奶酪。增加了奶酪的浓郁感，味道更加醇厚。

牛横膈膜肌肉。外观和味道像红肉，但有适度的脂肪，柔软多汁。

将煮熟的鹌鹑蛋串起来烤制。可以享受烤制的香味和松软的蛋黄口感。

小型青辣椒。辣味较少，独特的苦味和香气适合作为肉类料理的餐间小点。

适合加热烹饪的番茄品种。烤制后甜味和鲜味浓缩，味道浓郁。

烤得香喷喷的香菇。香菇特有的香气和汤汁般的鲜味在口中扩散。

一口大小的小洋葱。烤制后甜味更加突出，并保留了爽脆的口感。

将芦笋用培根卷起来烤制。芦笋的口感和培根的咸味及脂肪很搭。

将厚炸豆腐用炭火烤得香喷喷。外酥内软，豆腐口感。

在滚烫的铁板上烤制的内脏烧烤。味噌酱或酱油酱的香气令人食欲大开。

辛辣香料调味的香肠。是搭配啤酒的绝佳下酒菜。

经典的炸薯条。外酥内软，刚炸好。

将煮熟的鸡软骨裹上面糊炸制并调味。嘎吱嘎吱的口感让人上瘾。

裹上面糊炸制的厚切火腿炸肉排。分量十足，酥脆的面衣和火腿的咸味很搭。

煮熟的猪子宫。味道清淡，有独特的脆爽口感，通常搭配醋味噌或柚子醋食用。

煮熟的牛第三胃。特点是褶皱的外观以及爽脆、有嚼劲的口感。

使用豆腐和海带等海藻制成的健康沙拉。搭配清爽的沙拉酱。

将土豆泥与蔬菜等混合的经典沙拉。口感浓郁温和。

将通心粉沙拉与辣太子混合。明太子的微辣和颗粒感是亮点。

浓郁的牛油果配上微辣的莎莎酱。墨西哥风味，佐酒佳品。

用清淡的盐味高汤煮制的招牌内脏料理。无腥味，能品尝到内脏的甜味。

用红酒慢炖的西式肝脏料理。可以品尝到肝脏的浓郁和葡萄酒的芳醇香气。

本店自制牛肉酱。肉的鲜味浓缩，入口即化。

将时令蔬菜用米糠腌制的日本传统腌菜。具有发酵食品特有的酸味和鲜味。

将蔬菜浸泡在醋和香料中的西式腌菜。酸味清爽，适合餐间小点。

烟熏奶酪、培根等当日推荐的3种烟熏拼盘。烟熏香气与酒很搭。

将长芋浸泡在芥末风味调味液中。特点是爽脆的口感和刺激的辛辣味。

将奶油牛油果与辣泡菜混合。醇厚与辣味的平衡绝妙。

盐渍橄榄拼盘。适合搭配葡萄酒或酸酒。

将奶油奶酪浸泡在味噌中。发酵食品的协同作用带来浓郁的味道。

用梅子酱拌制的鲨鱼软骨珍味。特点是脆爽的口感和梅子的酸味。

用冰水冷却至酥脆的生青椒。推荐搭配肉酱等食用。

切片法棍面包。搭配炖菜酱汁或肉酱。

表面烤得香喷喷的饭团，浇上温热的汤汁做成的茶泡饭。温和的收尾味道。

将新鲜优质的生鸡蛋盖在米饭上，淋上酱油食用的简单料理。可以品尝到鸡蛋浓郁的味道。

本店特制咖喱饭，小份装，适合作为收尾。精心炖煮的浓郁风味。

以辛辣汤汁为特色的拉面。是适合饮酒后收尾的刺激性味道。

在热腾腾的烤红薯和烤苹果上放上冰镇的香草冰淇淋的甜点。可以享受温差和甜味的和谐。