かぶきんとん 恵比寿
Kabukinton 惠比寿
Kabukinton 惠比寿
かぶきんとん 恵比寿
Kabukinton 今日菜单 使用爱知县产特大猪肋排 飞騨高山乡土料理
Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−30−14 エコー代官山 B1F
4.2
招牌菜 (Signatures)
炭烤Kabukinton
炭火かぶきんとん焼
使用爱知县产特大猪肋排 用秘制酱汁腌制熟成的带骨猪肋排，用炭火豪迈烤制，本店招牌菜。 一人份可供两人至四人分享。
用酱汁腌制的大块带骨猪肋排，用炭火烤制。浓郁烟熏，美味可口。适合分享。
¥1,180
≈ $8.00鸡肉烤
鶏ちゃん焼
飞騨高山乡土料理的改良版。 在您面前烤制鸡肉和大量蔬菜。 免费添加两种配料 （洋葱、大葱、豆芽、蒜苗、韭菜、芝士、明太子、韩式年糕）
当地鸡肉蔬菜铁板烧。咸味味噌或盐味。在您桌边烹饪。
¥880~
今日菜单 (Today's Menu)
黑毛和牛塔塔
黒毛和牛のタタキ
数量限定 国产黑毛和牛 请配盐和碎芥末食用
炙烤黑毛和牛。鲜嫩可口。配盐和碎芥末食用。
¥980
≈ $6.00芦笋猪肉卷
アスパラ豚巻
特粗生香肠 1根
芦笋猪肉卷。鲜香酥脆。串烤。
¥280
≈ $2.00自制炖牛筋
自家製牛スジ煮込
选用特别柔软的芯舌部位 厚切烤牛舌 根茎类蔬菜和牛筋慢炖至软烂
自制炖牛筋，与根茎类蔬菜慢炖。浓郁嫩滑。温暖的慰藉食物。
¥680
≈ $4.00鲣鱼刺身
カツオの刺身
来自静冈
静冈新鲜鲣鱼刺身。红肉鱼，味道鲜美。蘸酱油食用。
¥780
≈ $5.00北海道产水果番茄和洋葱沙拉
スーパーフルーツトマトと玉ねぎのサラダ
北海道产糖度9度
北海道产水果番茄和洋葱沙拉。新鲜爽脆。
¥580
≈ $4.00家常菜 (Obanzai)
店长精选5种家常菜拼盘
店長おまかせおばんざい5種盛
店长精选5种当日小菜拼盘。口味丰富。
¥1,180
≈ $8.00毛豆和西班牙辣香肠土豆沙拉
枝豆とチョリソーのポテサラ
土豆沙拉拌毛豆和西班牙辣香肠。口感浓郁，带点辣味。
¥480
≈ $3.00秋葵拌芝麻
オクラの胡麻和え
秋葵拌芝麻酱。坚果味浓郁，美味。
¥480
≈ $3.00梅子紫苏日式煎蛋卷
梅と大葉のだしまき玉子
梅子紫苏日式煎蛋卷。咸香鸡蛋配清爽酸味。
¥480
≈ $3.00干萝卜丝
切干し大根
炖干萝卜。传统甜咸风味。
¥480
≈ $3.00微辣玉子蒟蒻
ピリ辛玉こんにゃく
辣味酱汁煮圆蒟蒻。口感有嚼劲。
¥480
≈ $3.00茄子浸高汤
なすの揚げ浸し
茄子浸高汤。多汁美味。
¥480
≈ $3.00落葵拌日式高汤
ツルムラサキのお浸し
水煮落葵拌日式高汤。简单健康的配菜。
¥380
≈ $2.00软糯炖猪五花肉
トロトロ豚角煮
嫩炖猪五花肉。浓郁的甜酱油风味。入口即化。
¥580
≈ $4.00渔夫风盐辛土豆黄油
漁師風塩辛じゃがバター
烤土豆配咸味发酵鱿鱼。浓郁美味的组合。
¥480
≈ $3.00蟹肉芝士焗饭
カニの甲羅グラタン
蟹壳焗饭。浓郁舒适。
¥480
≈ $3.00肉酱千层面
ミートソースのラザニア
肉酱千层面。芝士味浓郁，令人满足。
¥480
≈ $3.00鲜虾蛋黄酱柠檬风味
海老マヨレモン風味
虾仁配蛋黄酱和少许柠檬。奶油味浓郁，带点酸味。
¥580
≈ $4.00大份肉饼
大判メンチカツ
大份肉饼。外酥内嫩。
¥680
≈ $4.00鲜鱼 & 沙拉 (Fresh Fish & Salad)
金枪鱼葱拌
マグロとネギのぬた
金枪鱼葱拌醋味噌。鲜香微酸。
¥680
≈ $4.00金枪鱼块
マグロのぶつ
新鲜金枪鱼刺身块。配酱油食用。
¥680
≈ $4.00三文鱼卡帕奇奥风
サーモンのカルパッチョ風
三文鱼刺身卡帕奇奥风配酱汁。
¥680
≈ $4.00金枪鱼秋葵纳豆
まぐろオクラ納豆
金枪鱼碎拌秋葵和纳豆。粘稠美味。
¥580
≈ $4.00盐味葱油沙拉
塩だれチョレギサラダ
新鲜沙拉配盐味酱汁。清脆爽口。
¥580
≈ $4.00蟹肉牛油果沙拉
カニとアボカドのサラダ
蟹肉牛油果沙拉。奶油味新鲜。
¥780
≈ $5.00夜鸣担担面・收尾 (Noodles & Rice)
夜鸣担担面
夜鳴き担々麺
辣味芝麻面。浓郁汤底配肉末。餐后佳品。
¥780
≈ $5.00生菜烤猪肉炒饭
レタスと焼豚のチャーハン
生菜烤猪肉炒饭。美味可口。
¥780
≈ $5.00铁板意式那不勒斯面
鉄板ナポリタン
铁板意式那不勒斯面。番茄酱意面。
¥780
≈ $5.00黑毛和牛寿司
黒毛和牛の肉寿司
黑毛和牛寿司。浓郁嫩滑。
¥480
≈ $3.00想在最后吃的炒饭
〆に食べたい焼きメシ
适合餐后享用的炒饭。
¥580
≈ $4.00米饭和猪肉味噌汤
ごはんと豚汁
米饭和猪肉味噌汤套餐。经典慰藉食物。
¥380
≈ $2.00鲜虾天妇罗饭团
海老天むす
鲜虾天妇罗饭团。美味且方便携带。
¥380
≈ $2.00单点 (A La Carte)
盐味葱油沙拉
塩だれチョレギサラダ
新鲜沙拉配盐味酱汁。
¥580
≈ $4.00冲绳海蕴
沖縄もずく
冲绳海蕴醋拌。滑溜口感，清爽味道。
¥480
≈ $3.00盐烤带壳银杏
塩煎り殻付ぎんなん
盐烤带壳银杏。经典的下酒小吃。
¥580
≈ $4.00炙烤葱香烤猪肉
あぶりネギチャーシュー
炙烤葱香烤猪肉。鲜香浓郁。
¥580
≈ $4.00辣味鳕鱼内脏配奶油芝士
ちゃんじゃクリームチーズ
辣味鳕鱼内脏配奶油芝士。辛辣奶油开胃菜。
¥480
≈ $3.00日式炸鸡（3块）
とりの唐揚 (3個)
日式炸鸡（3块）。酥脆多汁。
¥580
≈ $4.00整根腌黄瓜
キューリの一本漬
整根腌黄瓜。清爽脆口。
¥480
≈ $3.00蜂蜜芝士豆腐
はちみつチーズ豆腐
蜂蜜芝士豆腐。甜美奶油。
¥480
≈ $3.00梅子水晶
梅水晶
鲨鱼软骨配酸梅。口感脆爽，味道酸。
¥580
≈ $4.00水煮毛豆
ゆであげ枝豆
水煮毛豆。简单健康的零食。
¥380
≈ $2.00炸牛蒡
フライドごぼう
炸牛蒡片。泥土味浓郁，酥脆。
¥480
≈ $3.00炸玉米粒
とうもろこしツマミ揚
炸玉米天妇罗。甜咸。
¥580
≈ $4.00炸绿眼鱼
メヒカリの素揚
炸绿眼鱼。酥脆可整条食用。
¥580
≈ $4.00烤三文鱼腹
鮭ハラス焼
烤三文鱼腹。浓郁多汁。
¥580
≈ $4.00鳐鱼干
えいひれ
烤干鳐鱼鳍。有嚼劲，美味。
¥580
≈ $4.00炙烤明太子
あぶり明太子
炙烤辣味明太子。咸辣。
¥580
≈ $4.00芝士烤腌菜
チーズいぶりがっこ
烟熏萝卜干配芝士。烟熏奶油组合。
¥580
≈ $4.00蜂蜜芝士豆腐
ハニーチーズ豆腐
蜂蜜芝士豆腐。甜点般的开胃菜。
¥480
≈ $3.00比目鱼缘侧辣味鳕鱼内脏
えんがわのチャンジャ
辣味比目鱼缘侧。脂肪丰富，配辣酱。
¥480
≈ $3.00板烧
板わさ
板状鱼糕配芥末。简单传统小吃。
¥480
≈ $3.00葱蓉梅子软骨
ネギとろ梅なんこつ
碎金枪鱼配梅子和软骨。独特的质地和风味。
¥480
≈ $3.00腌菜牛排
漬物ステーキ
烤腌菜配鸡蛋，当地特色菜。咸鲜可口。
¥680
≈ $4.00甜点
Imonechan
いもねえちゃん
温热日式红薯配冷香草冰淇淋
温热日式红薯配冷香草冰淇淋。冷热甜点。
¥680
≈ $4.00盐烤红豆香草冰淇淋
塩あずきバニラアイス
盐烤红豆香草冰淇淋。甜咸。
¥480
≈ $3.00某寿司店的方形布丁
某寿司屋の四角いプリン
方形布丁。奶油甜。
¥380
≈ $2.00饮品 (Drinks)
麒麟一番榨生啤
キリン一番搾り生ビール
中
麒麟一番榨生啤。清爽提神。
¥550
≈ $4.00麒麟经典拉格大瓶
キリンクラシックラガー大瓶
麒麟一番榨（大瓶）。传统浓郁口感。
¥600
≈ $4.00札幌惠比寿啤酒中瓶
サッポロエビスビール中瓶
札幌惠比寿啤酒（中瓶）。优质麦芽啤酒。
¥600
≈ $4.00麒麟零1小瓶无酒精
キリン零イチ小瓶ノンアル
无酒精啤酒。无酒精的啤酒风味。
¥450
≈ $3.00强气泡威士忌苏打
強炭酸ハイボール
强气泡威士忌苏打。清爽。
¥450
≈ $3.00帅哥威士忌苏打
イケメンハイボール
威士忌苏打变种。
¥500
≈ $3.00姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
姜汁威士忌苏打
¥500
≈ $3.00可乐威士忌苏打
コーラハイボール
可乐威士忌苏打
¥600
≈ $4.00加力加君威士忌苏打
ガリガリ君ハイボール
内含整根冰棒的威士忌苏打。甜美有趣。
¥600
≈ $4.00原味酸酒
プレーンサワー
原味烧酒酸酒。清爽 crisp。
¥450
≈ $3.00岛柠檬酸酒
島レモンサワー
岛柠檬酸酒。柑橘味清爽。
¥500
≈ $3.00红岛柠檬酸酒
赤い島レモンサワー
红岛柠檬酸酒。果味酸爽。
¥500
≈ $3.00红宝石西柚酸酒
ルビーグレフルサワー
红宝石西柚酸酒。甜苦柑橘味。
¥550
≈ $4.00甘王草莓酸酒
あまおうイチゴサワー
甘王草莓酸酒。甜美的浆果味。
¥550
≈ $4.00金桔酸酒
シークワーサーサワー
冲绳青柠酸酒。酸爽提神。
¥500
≈ $3.00菠萝酸酒
パイナポーサワー
菠萝酸酒。热带甜味。
¥500
≈ $3.00奇异果酸酒
キウイサワー
奇异果酸酒。甜酸可口。
¥500
≈ $3.00Real Gold 酸酒
リアルゴールドサワー
Real Gold 能量饮料酸酒。
¥500
≈ $3.00乌龙茶嗨
ウーロン茶ハイ
烧酒配乌龙茶。无糖清爽。
¥500
≈ $3.00抹茶嗨
抹茶ハイ
烧酒配抹茶。
¥500
≈ $3.00下午茶嗨
午後ティーハイ
烧酒配Afternoon Tea（红茶）。
¥500
≈ $3.00咖啡豆奶嗨
コーヒー豆乳ハイ
烧酒配咖啡和豆奶。奶油味，含咖啡因。
¥550
≈ $4.00精酿啤酒 & 葡萄酒 (Craft Beer & Wine)
After Dark
アフターダーク
黑拉格
日式精酿黑拉格。浓郁烘焙风味。
¥750
≈ $5.00姬白
ヒメホワイト
比利时白啤
日式精酿白啤。果味辛辣。
¥750
≈ $5.00德苏尔赤霞珠
デルスール カベルネソーヴィニヨン
智利 / 浓郁 Der Sur Cabernet Sauvignon
智利红葡萄酒。浓郁酒体。
¥1,980
≈ $13.00阿斯蒂卡马尔贝克
アスティカ マルベック
阿根廷 / 偏浓郁 Astica Malbec
阿根廷红葡萄酒。中等酒体。
¥2,480
≈ $16.00Barinas Organico
バリナス オーガニコ
西班牙 / 偏浓郁 Barinas Organico
西班牙有机红葡萄酒。中等酒体。
¥2,980
≈ $19.00德苏尔长相思
デルスール ソーヴィニヨンブラン
智利 / 干型 Der Sur Sauvignon Blanc
智利白葡萄酒。干型。
¥1,980
≈ $13.00Nuviana Chardonnay Codorniu
ヌヴィアナ シャルドネ コドーニュ
西班牙 / 偏干 Nuviana Chardonnay codorniu
西班牙白葡萄酒。中干型。
¥2,480
≈ $16.00Jacob's Creek Organic Chardonnay
ジェイコブス クリーク オーガニック シャルドネ
澳大利亚 / 偏干 Jacob's Creek Organic Chadonnay
澳大利亚有机白葡萄酒。中干型。
¥2,980
≈ $19.00Aransat Borgo Savaian
アランサット ボルゴ サヴァイアン
意大利 / 干型 / 橙色 Aransat Borgo Savaian
意大利橙酒。干型。
¥2,980
≈ $19.00Valdivieso Brut
ヴァルディヴィエソ ブリュット
智利 / 起泡 / 干型 Valdivieso Brut
智利起泡酒。干型。
¥2,480
≈ $16.00日本酒 (Sake)
尾濑之雪融
尾瀬の雪どけ
群马 / 纯米大吟酿 / 芳香 -33
群马纯米大吟酿。芳香精致。
¥600~
新政 No.6
新政 No.6
秋田 / No.6 / 芳香 +0
来自秋田的著名“No.6”清酒。现代而芳香。
¥650~
神龟
神亀
埼玉 / 纯米 / 熟成 +3
埼玉纯米酒。陈酿，酒体饱满。
¥500~
Konaki
こなき
鸟取 / 超干口纯米 / 醇厚 +15
鸟取超干口纯米酒。辛辣浓郁。
¥450~
醉鲸
酔鯨
高知 / 纯米吟酿 / 爽口 +7
高知纯米吟酿。清爽干口。
¥500~
刈穂
刈穂
秋田 / 山废纯米 超干口+12 / 爽口 +12
秋田山废纯米酒。特干爽口。
¥550~
桝泉
満寿泉
富山 / 纯米吟酿 / 芳香 未公开
富山纯米吟酿。芳香顺滑。
¥550~
来福
来福
茨城 / 纯米吟酿 爱山 / 芳香 +1
茨城纯米吟酿。芳香且平衡。
¥550~
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