今日三拼生鱼片
本日の刺身三種盛り
两人份起售。
一人份
当日推荐的三种新鲜生鱼片。可品尝到时令鱼的味道。搭配芥末酱油食用。
¥890
≈ ¥40
0
Jizakanaya Mita
Jizakanaya Mita
单点请在点餐单上填写数量并交给店员。 ※图片仅供参考。
★ 3.7
(154)
$$Moderate
📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, ３Ｆ
生鱼片
地鱼屋招牌 ※图片仅供参考。 ※内容可能因当日进货情况而变动。详情请咨询店员。
“绚烂”五种生鱼片拼盘
「絢爛」お造り五種盛り
两人份起售。
一人份
豪华的五种生鱼片拼盘，包含当日推荐的最新鲜的鱼类。可品尝到各种鱼的口感和风味差异。
¥1,490
≈ ¥67
0
豪华船型拼盘
豪華 船盛り
一船
盛放在船形器皿中的豪华生鱼片拼盘。最适合宴会和特殊场合，外观也很华丽。
¥5,000
≈ ¥226
0
寿司单点
寿司〈一贯〉
※可单点一贯。
金枪鱼赤身
まぐろ赤身
用金枪鱼背部红肉制作的寿司。脂肪少，口感清爽，带有鱼的原味。
¥120
≈ ¥5
0
厚蛋烧
玉子焼き
用甜味调味的厚烤玉子寿司。口感松软，带有温和的甜味。
¥120
≈ ¥5
0
炙烤鲭鱼
炙り〆鯖
用明火炙烤醋渍鲭鱼的鱼皮部分制成的寿司。香气浓郁，突出了肥美鲭鱼的鲜味。
¥120
≈ ¥5
0
金枪鱼腩
トロサーモン
用肥美的挪威鲭鱼腹部制作的寿司。浓郁的油脂甜味和入口即化的口感是其特点。
¥150
≈ ¥7
0
虾
海老
用煮熟的虾制作的经典寿司。口感弹牙，带有虾的甜味。
¥150
≈ ¥7
0
鲹鱼 (配姜)
鰺（生姜付）
用新鲜鲹鱼制作的寿司。配有姜片，可以消除青鱼特有的腥味，清爽地品尝。
¥150
≈ ¥7
0
帝王蟹棒肉
ズワイ棒肉
用帝王蟹腿肉制作的寿司。可品尝到蟹肉细腻的甜味和风味。
¥150
≈ ¥7
0
鱼鳍
エンガワ
用比目鱼或鲽鱼的鳍根部肌肉制作的寿司。口感独特爽脆，带有油脂的甜味。
¥150
≈ ¥7
0
洋葱挪威鲭鱼
オニオンサーモン
サーモン握寿司配洋葱丝和蛋黄酱。爽脆的洋葱和浓郁的挪威鲭鱼很搭。
¥150
≈ ¥7
0
红虾
赤海老
用生红虾制作的寿司。口感软糯，甜味浓郁。
¥150
≈ ¥7
0
今日贝类
本日の貝
※详情请咨询店员。
用当日进货的新鲜贝类制作的寿司。种类每天不同，可品尝到贝类特有的口感和海的鲜味。
¥180
≈ ¥8
0
筋子
すじこ
用盐腌制的鲑鱼卵巢制成的筋子寿司。浓郁的咸味和鲜味在口中弥漫。
¥195
≈ ¥9
0
煮星鳗（1/2片）
煮穴子（1/2枚）
用甜咸酱汁煮制的星鳗寿司。口感松软。
¥260
≈ ¥12
0
蓝鳍金枪鱼〈一贯〉
金枪鱼赤身
本まぐろ赤身
被称为金枪鱼之王的蓝鳍金枪鱼的赤身。可品尝到浓郁的鲜味和深邃的风味。
¥240
≈ ¥11
0
金枪鱼中腩
本まぐろ中トロ
金枪鱼腩带有适度油脂的部位。赤身鲜味和油脂甜味的平衡绝佳。
¥290
≈ ¥13
0
金枪鱼大腩
本まぐろ大トロ
金枪鱼最肥美的部位。入口即化，口感浓郁肥美。
¥340
≈ ¥15
0
炙烤金枪鱼腩
本まぐろ炙りトロ
将金枪鱼腩用明火炙烤。油脂融化，口感香醇，入口即化。
¥340
≈ ¥15
0
今日鲜鱼寿司〈一贯〉
※详情请咨询店员。
今日鲜鱼寿司
本日の鮮魚にぎり
当日进货的最鲜美推荐寿司。可品尝到每日不同的时令风味。
0
肉寿司〈一贯〉
樱花赤身
桜赤身
用马肉赤身制作的寿司。无腥味，口感清淡，嚼劲十足。
¥200
≈ ¥9
0
黑毛和牛
黒毛和牛
用上等黑毛和牛制作的奢华寿司。肉的鲜味和油脂的甜味在口中弥漫。
¥230
≈ ¥10
0
军舰卷〈一贯〉
纳豆
納豆
军舰卷上放着用海苔包裹的米饭和碎纳豆。品尝日本传统发酵食品的风味。
¥120
≈ ¥5
0
金枪鱼蛋黄酱
ツナマヨ
军舰卷上放着金枪鱼蛋黄酱沙拉。从儿童到成人都很受欢迎的经典菜品。
¥120
≈ ¥5
0
鱿鱼盐辛
いか塩辛
军舰卷上放着与鱿鱼内脏一起腌制的盐辛。浓郁的咸味和鲜味非常适合下酒。
¥120
≈ ¥5
0
白鱼
しらす
军舰卷上铺满煮熟的白鱼。口感松软，带有淡淡的海水香气。
¥120
≈ ¥5
0
葱花金枪鱼泥
ねぎとろ
军舰卷上撒有葱花的金枪鱼泥。金枪鱼的油脂甜味和葱的香味非常搭配。
¥150
≈ ¥7
0
明太子飞鱼籽沙拉
明太とびっこサラダ
沙拉风军舰卷，将明太子和飞鱼籽用蛋黄酱拌匀。爆裂的口感很有趣。
¥150
≈ ¥7
0
鲑鱼卵
いくら
军舰卷上放着用酱油腌制的鲑鱼卵（Ikura）。可品尝到爆裂的口感和浓郁的鲜味。
¥230
≈ ¥10
0
海胆
うに
奢华的军舰卷，上面铺着浓郁奶油般的海胆。海的鲜味和独特的甜味在口中蔓延。
¥280
≈ ¥13
0
细卷
黄瓜卷
カッパ巻き
细卷芯里卷着切碎的黄瓜。清爽的口感和爽脆的质地非常适合作为餐后收尾。
¥230
≈ ¥10
0
葫芦条卷
かんぴょう巻き
用甜咸口味煮制的葫芦条（干葫芦果实）卷成的传统细卷。
¥280
≈ ¥13
0
眼泪卷
なみだ巻き
细卷里卷着大量的芥末。鼻腔中强烈的辛辣感是其特点，推荐给喜欢吃辣的人。
¥300
≈ ¥14
0
铁火卷
鉄火巻き
用金枪鱼赤身卷成的经典细卷。金枪鱼的鲜味和海苔的香气非常搭配。
¥380
≈ ¥17
0
山牛蒡卷
山ごぼう巻き
细卷芯卷着腌制过的山牛蒡。可品尝到爽脆的口感和独特的风味。
¥380
≈ ¥17
0
“招牌”金枪鱼腩腌萝卜卷
「名物」トロたく巻き
用肥美的金枪鱼腩和切碎的腌萝卜一起卷制而成。金枪鱼腩的甜味和腌萝卜的咸味/口感绝妙搭配。
¥690
≈ ¥31
0
茶嗨棒
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒鸡尾酒。清爽，易于搭配餐点。
¥500
≈ ¥23
0
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用乌龙茶稀释的烧酒鸡尾酒。可品尝到茶的香气和涩味。
¥500
≈ ¥23
0
玉米须茶嗨棒
とうもろこしのひげ茶ハイ
用玉米须茶稀释的烧酒。口感香醇，带有淡淡的甜味。
¥500
≈ ¥23
0
加贺棒焙茶嗨棒
加賀棒ほうじ茶ハイ
用香气浓郁的加贺棒焙茶制作的烧酒调饮。香气浓郁。
¥500
≈ ¥23
0
芝麻麦茶嗨棒
胡麻麦茶ハイ
用芝麻麦茶稀释的烧酒。芝麻的香醇风味带来健康而独特的口感。
¥550
≈ ¥25
0
地区限定嗨棒 宝CRAFT
CRAFT 小笠原 岛柠檬
CRAFT 小笠原 島レモン
将东京都小笠原岛产的稀有绿色柠檬整颗榨汁，并混合柠檬膏和精选的桶陈熟成烧酒，采用“一工夫”工艺精心制作的嗨棒。可享受独特的柠檬香气、岛烧酒的深邃风味和清爽的果皮味。
使用小笠原群岛岛屿柠檬制作的精酿嗨棒。带有绿色柠檬清爽的香气和酸味。
¥690
≈ ¥31
0
CRAFT 埼玉 越生柚子
CRAFT 埼玉 越生ゆず
将具有高香气和果肉的越生柚子整颗榨汁，并混合独特的烈酒和精选的桶陈熟成烧酒，采用“一工夫”工艺精心制作的嗨棒。柚子的适度苦味和芬芳的香气在口中蔓延。
使用埼玉县越生柚子制作的精酿嗨棒。可品尝到柚子丰富的香气和优雅的酸味。
¥690
≈ ¥31
0
烧酒 (杯装)
红薯
黑雾岛
黒霧島
宫崎
采用创业初期的黑麹酿造风味，通过最先进的设备和独特的酿造工艺再现。黑麹酿造的美味在于其浓郁的甜味和清爽的余韵。
宫崎县的代表性红薯烧酒。黑麹带来的浓郁甜味和清爽的余韵是其特点。
¥570
≈ ¥26
0
明亮的农家
明るい農村
鹿儿岛
使用鹿儿岛县产的“黄金千贯”。能强烈感受到甜红薯的香气。入口时，浓缩的鲜味和香气在口中慢慢扩散，是风味丰富的烧酒。
鹿儿岛县的红薯烧酒。带有红薯特有的浓郁香气和醇厚口感。
¥570
≈ ¥26
0
鲸鱼
くじら
鹿儿岛
口感柔和，香气芬芳。使用垂水温泉水“寿鹤”。用黄金千贯、白麹、常压蒸馏制成的红薯烧酒标准款。
鹿儿岛县的红薯烧酒。使用温泉水，口感柔和易饮。
¥590
≈ ¥27
0
赤兔马
赤兎馬
鹿儿岛
倒入杯中，散发出浓郁的甜薯香气，入口柔和，刺激性小，是赤兔马特有的口感。请享受红薯的甜味和在口中弥漫的香气。
鹿儿岛县的顶级红薯烧酒。风味非常果香浓郁且精致。
¥650
≈ ¥29
0
富乃宝山
鹿儿岛
黄麹酿造。低温精心酿造的一款。倒入杯中瞬间的香气清淡，入口时的深邃旨味是其特点。
鹿儿岛县的红薯烧酒。使用黄麹，可品尝到柑橘类般芬芳的香气。
¥650
≈ ¥29
0
一刻者
用红薯麹酿造的100%红薯原料的烧酒。带有甜香和优雅的口感。
仅用红薯和红薯麹制成的全红薯烧酒。能浓郁地感受到纯粹的红薯风味。
¥590
≈ ¥27
0
山猫
山ねこ
宫崎
使用产地特有的农母，彻底手工酿造，熟成两年以上，制成具有独特风味的红薯烧酒。
宫崎县的红薯烧酒。经过熟成，口感醇厚，手工制作，风味独特。
¥590
≈ ¥27
0
㐂六
宫崎
使用自家制的黑麹和有机栽培的红薯，用尾铃山的优质水酿造，具有黑麹特有的微苦醇厚感和甜美的余韵，以及木桶蒸馏特有的坚果般香气和红薯的香甜风味。
读作“Kiroku”的宫崎县红薯烧酒。以香醇和浓郁的红薯醇厚感为特点的本格派。
¥590
≈ ¥27
0
万膳
萬膳
鹿儿岛
以“手工麹”、“甕壶仕込み”、“木桶蒸馏”等传统制法为基础，口感香醇中带有甜味，舌感醇厚。
鹿儿岛县的红薯烧酒。坚持传统制法，带有独特的木香和深邃的醇厚感。
¥650
≈ ¥29
0
伊佐美
鹿儿岛
黑麹和红薯的浓郁风味，带有甜味的清爽烧酒。口感浓郁。
鹿儿岛县的元祖级顶级红薯烧酒。平衡感好，口感耐人寻味。
¥780
≈ ¥35
0
麦
不可思议屋
ふしぎ屋
大分
以麦的香醇和谐和清爽的余韵为特点。口感柔和，易于饮用。
大分县的麦烧酒。保留了麦的香气，口感清爽。
¥550
≈ ¥25
0
知心剑
知心剣
大分
实现了麦的香醇甜味和易饮性，是正宗大分产的本格麦烧酒。
大分县的麦烧酒。通过低温蒸馏，引出了麦的天然甜味和香气。
¥560
≈ ¥25
0
一粒的麦
一粒の麦
鹿儿岛
富乃宝山而闻名的西酒造的麦烧酒。采用常压蒸馏器，保留了“麦”的原有风味，口感柔和优雅。
西酒造酿造的麦烧酒。麦味浓郁，同时口感优雅醇厚。
¥600
≈ ¥27
0
中々
宫崎
烤制后，散发出优雅香醇的麦香。口感顺滑，易于饮用。
宫崎县的麦烧酒。口感轻盈香醇，适合搭配任何料理。
¥650
≈ ¥29
0
吉四六
大分
经过较长时间的储存和精心熟成，特别注重香气而制成的最高级麦烧酒。
大分县有名的麦烧酒。经过长期熟成，口感醇厚，香气浓郁。
¥660
≈ ¥30
0
米
よろしく千萬あるべし
新潟
使用清酒酵母和黄麹的三段式酿造法，从带有吟酿香的酒母中减压蒸馏而成的烧酒。
日本酒“八海山”酒厂酿造的米烧酒。带有日本酒般的吟酿香和清爽的口感。
¥600
≈ ¥27
0
鸟饲
鳥飼
熊本
迷人的吟酿香气绝佳，带有热带水果般柔和的香气和柔和的口感，是米烧酒的杰作。
熊本县的米烧酒。带有迷人的吟酿香气，果味浓郁，易于饮用。
¥650
≈ ¥29
0
泡盛
瑞泉 青龙 30℃
瑞泉 青龍 30℃
冲绳
混合了长期熟成的古酒的泡盛。入口时，古酒特有的独特醇厚甜味在口中蔓延。
冲绳县的泡盛。混合了古酒（Kusu），口感醇厚柔和。
¥600
≈ ¥27
0
黑糖
奄美 30℃
鹿儿岛
口感清爽，带有优雅的甜味。口感厚重深邃，香气甜美复杂。
奄美大岛的黑糖烧酒。带有黑糖特有的甜香和清爽的余韵。
¥650
≈ ¥29
0
北海道
锻高谭
鍛高譚
使用北海道大雪山的水，以糠糠町特产的紫苏为原料制成的烧酒。其香气和醇厚的口感很受欢迎。
北海道的紫苏烧酒。带有红紫苏清爽的香气，深受女性喜爱。
¥600
≈ ¥27
0
菜单到此结束
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