Jīn Mǎn Yuán

Name: Jīn Mǎn Yuán
Address: 台北
Price range: TWD20 - TWD160

金滿園

★ 3.8 (1,752)

湯類

餛飩湯

薄皮餛飩包著鮮肉內餡，搭配清爽的大骨高湯。餛飩口感滑嫩，湯頭鮮美，是受歡迎的佐餐湯品。

TWD60 ≈ ¥14

蛤仔湯

新鮮蛤蜊煮成的清湯，加入薑絲去腥提味。湯頭充滿海鮮的鮮甜，蛤蜊肉質飽滿。

TWD60 ≈ ¥14

金針湯

以金針花為主的清湯，通常搭配排骨或肉絲熬煮。湯頭清甜，金針花口感微脆。

TWD45 ≈ ¥10

淡水魚丸

台灣淡水特色的魚丸湯。魚丸口感Q彈，通常包有肉餡，搭配清淡的湯頭與芹菜珠。

TWD45 ≈ ¥10

蛋花湯

簡單家常的湯品，將蛋液打入滾湯中形成滑嫩蛋花。口感溫潤，通常加入蔥花增添香氣。

TWD40 ≈ ¥9

小菜類

脆皮肥腸

滷過的大腸再經過油炸，外皮酥脆，內部軟嫩多汁。通常沾胡椒鹽食用，香氣濃郁。

TWD160 ≈ ¥36

燙青菜

當季新鮮蔬菜川燙後，淋上醬油膏或滷汁。口感清脆，是健康的配菜選擇。

滷蛋

粒

在滷汁中慢火燉煮的雞蛋。蛋白Q彈入味，蛋黃綿密，帶有醬香。

TWD20 ≈ ¥5

豆干

滷製過的豆干，口感紮實帶有豆香。通常切片淋上醬汁食用。

TWD20 ≈ ¥5

海帶

滷製海帶結或海帶片。口感軟硬適中，帶有海洋的鮮味與滷汁的鹹香。

TWD30 ≈ ¥7

炸豆腐

將豆腐炸至外皮金黃酥脆，內部依然軟嫩。搭配醬汁食用，口感豐富。

TWD40 ≈ ¥9

滷筍絲

使用雞湯或滷汁燉煮的筍絲。口感脆嫩，味道酸香開胃，能解油膩。

TWD40 ≈ ¥9

滷白菜

傳統台式白菜滷，白菜燉煮至軟爛入味。通常加入蝦米、扁魚提鮮，味道鮮甜。

TWD60 ≈ ¥14

單點類

花枝捲

以花枝漿為內餡的炸捲，外皮酥脆。每一口都能吃到鮮甜的花枝塊與彈牙口感。

TWD60 ≈ ¥14

蝦捲

著名的台南小吃，用豆皮包裹鮮蝦漿油炸而成。外酥內鮮，充滿蝦子的鮮甜味。

TWD90 ≈ ¥20

豬腳

滷至軟嫩的豬腳，富含膠質。皮Q肉嫩，滷汁香氣濃郁，口感黏糯。

TWD110 ≈ ¥25

豬腿

滷豬腿肉，肉質較豬腳紮實，肥瘦適中。適合喜歡大口吃肉的食客。

TWD100 ≈ ¥23

雞排

酥炸大雞排，外皮金黃酥脆，雞肉多汁鮮嫩。撒上胡椒粉提味，香氣四溢。

TWD130 ≈ ¥29

排骨

經典台式炸排骨，先醃漬入味再裹粉油炸。外酥內軟，帶有獨特的五香風味。

TWD130 ≈ ¥29

牛腩

燉煮至軟嫩的牛腩肉，肉質帶筋有嚼勁。滷汁濃郁，牛肉風味十足。

TWD130 ≈ ¥29

叉燒

港式風味的蜜汁叉燒肉。肉質軟嫩，帶有甜鹹交織的醬汁風味。

TWD110 ≈ ¥25

香腸

台式香腸，口感紮實帶有甜味。經油炸或烘烤後香氣逼人，通常搭配蒜頭食用。

TWD110 ≈ ¥25

炒飯類

蝦仁炒飯

加入鮮蝦仁快火翻炒的炒飯。米飯粒粒分明，蝦仁Q彈，充滿蛋香與鍋氣。

TWD110 ≈ ¥25

火腿炒飯

加入火腿丁的經典炒飯。火腿的鹹香與蛋炒飯完美融合，口味老少咸宜。

TWD120 ≈ ¥27

肉絲炒飯

加入豬肉絲拌炒的炒飯。肉絲軟嫩，米飯吸收了肉汁的香氣，口感豐富。

TWD120 ≈ ¥27

茄汁炒飯

加入番茄醬拌炒的炒飯，色澤紅潤。味道酸甜開胃，是帶有西式風味的炒飯。

TWD120 ≈ ¥27

飯麵類

花枝捲

酥炸花枝捲搭配主食（飯或麵）的套餐。包含配菜，是一份豐盛的餐點。

TWD140~ ≈ ¥32

鯖魚

烤或煎至皮酥肉嫩的鯖魚套餐。鯖魚油脂豐富，搭配白飯非常下飯。

TWD160~ ≈ ¥36

蝦捲

台南風味蝦捲搭配主食的套餐。酥脆的蝦捲配上酸甜沾醬，風味獨特。

TWD140~ ≈ ¥32

豬腳

滷豬腳套餐，搭配滷汁拌飯或湯麵。豬腳軟嫩入味，充滿膠質，十分飽足。

TWD160~ ≈ ¥36

雞腿

酥炸大雞腿套餐。雞腿外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，是店內的人氣選擇。

TWD160~ ≈ ¥36

排骨

招牌炸排骨套餐。厚實的豬排經過特殊醃漬與酥炸，搭配飯麵與配菜，經典美味。

TWD150~ ≈ ¥34

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商店信息

★

3.8

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