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Jin Guo Bei Xiao Huo Guo

金鍋盃小火鍋

金鍋盃提供優質海鮮與肉品火鍋，堅持天然與原味。

★ 4.7 (2,866) $$$Pricey

人氣單品

酥炸白蝦 (兩隻)
新鮮白蝦裹上麵衣酥炸至金黃色。外皮酥脆，蝦肉鮮甜彈牙。建議趁熱食用，可沾取特製醬汁。
TWD200 ≈ ¥45
日本生食級生蠔 (參顆)
來自日本的新鮮生蠔，達到生食等級標準。口感滑嫩肥美，帶有海洋的鮮甜味。擠上一點檸檬汁一同食用風味更佳。
TWD200 ≈ ¥45
酥炸生蠔 (參顆)
將鮮美生蠔裹粉油炸，鎖住鮮味。外酥內嫩，咬下時鮮味在口中爆發。適合喜歡熟食海鮮的食客。
TWD200 ≈ ¥45

特色單品

每份60元

手工蛋餃
手工製作的蛋餃，蛋皮香氣濃郁。內餡飽滿多汁，口感紮實。火鍋必備的經典配料。
TWD60 ≈ ¥14
三記魚餃
知名的基隆三記魚餃，皮Q肉鮮。外皮使用海鰻製作，久煮不爛。口感滑順有嚼勁。
TWD60 ≈ ¥14
三記燕餃
口感獨特的燕餃，外皮滑嫩。內餡調味適中，帶有豬肉香氣。適合吸附湯汁一同食用。
TWD60 ≈ ¥14
香菇貢丸
彈牙的豬肉貢丸中加入香菇塊。咀嚼時散發濃郁的香菇香氣與肉汁。口感紮實有彈性。
TWD60 ≈ ¥14
排骨酥
先醃後炸的排骨酥，香氣十足。放入火鍋煮軟後，外皮吸滿湯汁，肉質軟嫩入味。
TWD60 ≈ ¥14
響鈴捲
極薄的炸豆皮捲，入鍋輕涮幾秒即可食用。口感柔嫩滑順，能吸附大量湯汁精華。
TWD60 ≈ ¥14

雙人套餐

菜盤一個可續菜菜類(共鍋不適用)，或選擇兩個菜盤不續菜

A 吃飽吃巧剛剛好
嚴選肉品(自然牛雪花20盎司或松阪豬20盎司，+700元升級安格斯無骨牛小排)。海鮮盤：海白蝦3隻、草蝦王3隻、天使紅蝦2隻、贈蛤蠣。
包含大量肉品與精選海鮮的雙人套餐。肉品份量十足，搭配多種鮮蝦與蛤蠣。適合想要同時享受海陸美味的兩人聚餐。
TWD2,500~ ≈ ¥564
B 對自己好一點
嚴選肉品(安格斯牛翼板20盎司或紅櫻豚20盎司，+600元升級安格斯無骨牛小排)。海鮮盤：澳洲斑節蝦2隻、海白蝦2隻、草蝦王2隻、天使紅蝦2隻、贈蛤蠣。
升級版的海陸雙人套餐，提供更高品質的肉品部位與多樣化蝦類。翼板牛口感軟嫩，紅櫻豚香氣獨特。海鮮盤種類豐富，鮮味十足。
TWD2,800~ ≈ ¥632
D 招牌航空母艦套餐
嚴選肉品(安格斯無骨牛小排20盎司或西班牙伊比利豬20盎司，+800元升級WYLARAH澳洲和牛板腱20盎司)。海鮮盤：金鍋盃航空母艦-草蝦王4隻、海白蝦2隻、天使紅蝦2隻、鮑魚2顆、北海道生食級干貝2顆、生蠔2顆、軟絲、鱸魚、贈蛤蠣。
店內招牌的豪華套餐，特色是如航空母艦般澎湃的海鮮拼盤。包含頂級干貝、鮑魚、生蠔等多種海鮮，搭配高品質肉品。視覺與味覺的雙重饗宴。
TWD3,600~ ≈ ¥812
E 五小龍
嚴選肉品(安格斯無骨牛小排20盎司或西班牙伊比利豬20盎司)。海鮮盤：蘿莉龍蝦5隻、草蝦王2隻、天使紅蝦2隻、贈蛤蠣。
極致奢華的龍蝦套餐，包含五隻鮮甜的蘿莉龍蝦。搭配頂級牛肉或伊比利豬，適合喜愛龍蝦與頂級食材的饕客。
TWD4,500~ ≈ ¥1,016

嚴選單品

自然牛雪花 (3盎司)
油花豐富的雪花牛肉片。入鍋輕涮後口感軟嫩，油脂香氣迷人。
TWD150 ≈ ¥34
安格斯牛翼板 (3盎司)
安格斯牛的翼板部位，肉質細緻且含有適量油脂。口感軟嫩適中，肉汁豐富。
TWD180 ≈ ¥41
安格斯無骨牛小排 / 安格斯牛肋眼 (3盎司)
頂級安格斯牛肉，油花分佈如大理石般美麗。口感極度軟嫩，入口即化，充滿濃郁肉香。
TWD250 ≈ ¥56
WYLARAH澳洲和牛板腱 (3盎司)
來自澳洲的WYLARAH和牛板腱，肉質細嫩，中間帶有少許嫩筋。口感豐富有層次，風味獨特。
TWD400 ≈ ¥90
WYLARAH澳洲和牛小排 (3盎司)
頂級澳洲和牛小排，油脂豐富且分佈均勻。肉質鮮甜多汁，是火鍋肉品中的極品享受。
TWD450 ≈ ¥102
日本A5特選鎮魂和牛 (3盎司)
日本A5等級的頂級和牛，油花極致豐富。入口即化，帶有獨特的和牛油脂香氣。
TWD530 ≈ ¥120
黑豬肉 / 培根豬 / 培根牛 / 羊肉捲 / 雞肉捲 (3盎司)
多樣化的基礎肉品選擇。包含豬肉、牛肉、羊肉與雞肉，滿足不同的口味需求。
TWD100 ≈ ¥23
小羔羊 / 松阪豬 (3盎司)
鮮嫩無腥味的小羔羊或口感脆嫩的松阪豬。松阪豬又稱黃金六兩肉，油脂分佈均勻，口感Q彈。
TWD150 ≈ ¥34
紅櫻豚 / 伊比利豬 (3盎司)
高品質的豬肉選擇。紅櫻豚肉質純淨，伊比利豬則帶有獨特的橡果香氣，口感媲美牛肉。
TWD200 ≈ ¥45
國宴桂丁雞 (約10盎司)
台灣本土培育的優質桂丁雞，皮薄肉鮮。肉質結實有彈性，久煮不柴，風味清甜。
TWD250 ≈ ¥56
巴沙魚 / 鯛魚
肉質細緻的魚片選擇。無刺且口感軟嫩，適合老人與小孩食用，放入火鍋中煮熟即可。
TWD180 ≈ ¥41
鱸魚 / 軟絲 / 野生小卷
新鮮的海鮮食材。鱸魚肉質細嫩，軟絲與小卷口感Q彈鮮甜，充滿海洋風味。
TWD200 ≈ ¥45
北海道生食級大干貝 (3顆)
來自北海道的大顆干貝，達到生食等級。口感軟嫩鮮甜，建議不要煮過久以保留最佳口感。
TWD220 ≈ ¥50
鮮嫩鮑魚 (3顆)
肉質紮實的鮑魚，口感Q彈有嚼勁。煮熟後鮮味濃縮，風味極佳。
TWD180 ≈ ¥41
生蠔 (8顆 / 煮食)
新鮮生蠔，建議放入火鍋中煮熟食用。肉質飽滿，帶有濃郁的海味。
TWD280 ≈ ¥63
天使紅蝦 (3隻) / 無毒草蝦 (5隻)
天使紅蝦肉質軟嫩鮮甜；無毒草蝦口感緊實彈牙。皆為火鍋的熱門海鮮選擇。
TWD150 ≈ ¥34
野生草蝦王 (2隻) / 野生海白蝦 (2隻)
體型較大的野生蝦類。肉質更加紮實飽滿，鮮味十足，咀嚼感極佳。
TWD150 ≈ ¥34
澳洲斑節蝦 (2隻)
肉質緊緻Q彈的斑節蝦，口感類似龍蝦。鮮甜味明顯，是高品質的蝦類食材。
TWD300 ≈ ¥68
野生大龍蝦 / 隻
整隻野生大龍蝦，肉質飽滿厚實。煮熟後肉質鮮甜彈牙，蝦頭亦可熬湯增添風味。
TWD980 ≈ ¥221
蘿莉龍蝦 / 隻
體型較小的龍蝦品種，肉質細緻鮮甜。適合個人享用的奢華海鮮。
TWD490 ≈ ¥111
金鍋盃航空母艦 / 艘
超大型海鮮拼盤，包含多種頂級蝦類與貝類。份量驚人，適合多人分享或海鮮愛好者。
TWD1,190 ≈ ¥269

火鍋料

火鍋料
手工蛋餃 / 三記燕餃 / 三記魚餃 / 香菇貢丸 / 黃金魚蛋 / 九層花枝 / 魚包蛋 / 甜不辣 / 蟹肉棒 / 黃金起司燒 / 凍豆腐 / 傳統豆腐 / 豆皮 / 響鈴捲 / 無骨排骨酥
多樣化的火鍋配料選擇，每份60元。包含手工餃類、丸子、豆腐製品等經典火鍋食材。
TWD60 ≈ ¥14

蔬菜

蔬菜
季節蔬菜 / 番茄 / 金針菇 / 香菇 / 杏鮑菇 / 大黃瓜 / 白蘿蔔 / 水果玉米 / 玉米筍 / 芋頭 / 海菜
新鮮蔬菜與菇類選擇，每份60元。提供清爽健康的火鍋搭配，平衡肉類與海鮮的口感。
TWD60 ≈ ¥14

其他

原味湯底
特殊高湯額外加價
店家精心熬煮的基礎湯底。風味清爽甘甜，能襯托出食材的原味。
TWD150 ≈ ¥34
菜盤
一份
綜合蔬菜盤，包含多種季節時蔬。火鍋不可或缺的健康配菜。
TWD150 ≈ ¥34

菜单到此结束

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商店信息

★
4.7
Google Maps上的2,866个评分
$
$$$ Pricey
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