Jade
提供多样法式菜肴、披萨、汉堡以及蒸粗麦粉和西班牙海鲜饭等特色菜。
193 Rue Belliard, 75018 Paris, France
4.1
开胃菜
三文鱼炙烤
TATAKI DE SAUMON
酱油
三文鱼薄片，外部微煎，内部生食。配咸味酱油。清淡而鲜美的开胃菜。
€8
≈ $9.00烤卡门贝尔
CAMEMBERT RÔTI
蜂蜜和干果
整颗卡门贝尔奶酪烤至融化。淋上甜蜂蜜，配干果。趁热蘸面包食用。
€6
≈ $7.00牛油果鞑靼
TARTARE D'AVOCAT
鲜虾
新鲜的牛油果丁和虾仁拌在一起，调味。口感奶油般柔滑，味道细腻。清爽开胃菜。
€7.50
≈ $9.00鸭肝
FOIE GRAS DE CANARD
配烤面包
浓郁柔滑的鸭肝酱。配烤面包片。经典的法式美食。
€7.50
≈ $9.00波奇饭
三文鱼波奇饭
POKÉ BOWL SAUMON
醋饭，腌制三文鱼，牛油果，蚕豆，黄瓜，紫甘蓝，萝卜，芒果
醋饭碗，配腌制生三文鱼和各种新鲜蔬菜。甜咸酸味混合。完整健康。
€14
≈ $16.00素食波奇饭
POKÉ BOWL VÉGÉTARIEN
醋饭，芝麻，牛油果，蚕豆，甜瓜，黄瓜，紫甘蓝，萝卜，芒果
无肉无鱼的波奇饭，米饭上铺满新鲜水果蔬菜。爽脆清爽。
€13
≈ $15.00鲜虾波奇饭
POKÉ BOWL CREVETTES
醋饭，虾，芝麻，牛油果，蚕豆，甜瓜，黄瓜，彩椒，萝卜，芒果
醋饭碗，配熟虾和各种彩色蔬菜水果。海鲜风味清淡。
€14
≈ $16.00沙拉
尼斯沙拉（正宗）
SALADE NIÇOISE (la vraie)
混合生菜，番茄，萝卜，凤尾鱼，青豆，金枪鱼，罗勒，红洋葱，黑橄榄，煮鸡蛋，橄榄油
传统的法国南部沙拉，配金枪鱼、凤尾鱼、煮鸡蛋和爽脆蔬菜。橄榄油调味。清爽美味。
€13
≈ $15.00布拉塔奶酪意式开胃菜
ANTI PASTI BURRATA
混合生菜，烤蔬菜，蜜饯番茄，布拉塔奶酪
烤腌制蔬菜拼盘，配奶油般柔滑的布拉塔奶酪球。口感顺滑，地中海风味。
€13
≈ $15.00泰式牛肉沙拉
SALADE DE BOEUF À LA THAÏ
混合生菜，冷牛肉，黄瓜，彩椒，鱼露，香茅，芝麻，柠檬汁
异国风味沙拉，配腌制牛肉片、新鲜香草和辛辣酸味酱汁。辛辣、咸味和酸味完美平衡。
€15
≈ $17.00主菜
含1种配料。额外加料+2.50€
坦多里鸡肉串
BROCHETTE DE POULET TANDORI
用坦多里香料腌制后烤制的鸡肉串。辛辣烟熏风味。配自选配菜。
€14~
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
手工切
手工切碎的生牛肉，配续随子、洋葱和调味品。口感嫩滑，牛肉味浓郁。经典小酒馆菜肴。
€15~
肉眼牛排
ENTRECÔTE
香煎配胡椒酱（300克）
多脂牛排（300克）在热盘上煎制。配奶油胡椒酱。多汁浓郁。
€17~
釉面三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON LAQUÉ
配芝麻和青柠
釉面三文鱼排，撒上芝麻，用青柠调味。甜咸口味，带有柑橘味。
€14~
猫耳朵意面
ORECCHIETTE
配时蔬
小耳朵形意面配地中海蔬菜（番茄、西葫芦、彩椒）。清淡素食意面。
€12
≈ $14.00意大利宽面
TAGLIATELLES
配三文鱼
长形扁面配三文鱼块和奶油酱。丰盛暖心。
€13
≈ $15.00汉堡
手工有机面包
经典汉堡
ORIGINAL BURGER
牛肉饼，生菜，番茄，切达奶酪，酸黄瓜，红洋葱，汉堡酱，烤烟熏培根，手工有机面包
经典牛肉汉堡，配烟熏培根、融化切达奶酪和生菜。配柔软的手工面包。
€14~
塞文汉堡
BURGER CEVENOL
牛肉饼，生菜，番茄，山羊奶酪，酸黄瓜，红洋葱，汉堡酱，烟熏培根，手工有机面包
牛肉汉堡，配塞文地区特色山羊奶酪。浓郁的山羊奶酪味与牛肉搭配得很好。
€14~
罗西尼汉堡
BURGER ROSSINI
牛肉饼，生菜，番茄，切达奶酪，酸黄瓜，红洋葱，鹅肝片，汉堡酱，手工有机面包
美食汉堡，配煎鹅肝。浓郁、奢华、美味。
€15~
素食汉堡
VEGGIE BURGER
豆排，生菜，番茄，红洋葱，切达奶酪，汉堡酱，手工有机面包
豆类汉堡，配奶酪和新鲜蔬菜。无肉选择。
€13~
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠加而成。撒上可可粉。
€6.50
≈ $8.00熔岩巧克力蛋糕
FONDANT AU CHOCOLAT
配香草冰淇淋球
热巧克力蛋糕，中心流心。配香草冰淇淋球，冷热对比。
€7
≈ $8.00咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合品尝多种口味。
€8
≈ $9.00焦糖布丁
CRÈME BRULÉE
香草奶油甜点，覆盖一层脆焦糖。顺滑细腻。
€6.50
≈ $8.00香蕉船
BANANA SPLIT
香蕉，香草冰淇淋，巧克力，草莓，鲜奶油
冰淇淋甜点，由香蕉对半切开，配冰淇淋球（香草、巧克力、草莓）和鲜奶油。
€6.50
≈ $8.00披萨
持续供应 12:00-00:00
玛格丽塔
MARGARITA
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛至
最简单经典的披萨。番茄底，融化马苏里拉奶酪，少许牛至。
€10
≈ $12.00四种奶酪
4 FROMAGES
番茄酱，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕玛森奶酪，牛至
浓郁的披萨，配四种不同风味的奶酪（温和、浓烈、辛辣）。
€12
≈ $14.00主厨特选
LA CHEF
番茄酱，布拉塔奶酪，乡村火腿，烤蔬菜，芝麻菜，牛至
美食披萨，配风干火腿、蔬菜和烤后加入的奶油布拉塔奶酪。
€14
≈ $16.00意式辣香肠
PEPPÉRONI
番茄酱，马苏里拉奶酪，辣香肠，洋葱，帕玛森奶酪，山羊奶酪，牛至
辛辣披萨，配辣香肠片和洋葱。
€13
≈ $15.00乡村风味
CAMPAGNARDE
番茄酱，马苏里拉奶酪，培根丁，蘑菇，洋葱，牛至，奶油
奶油底披萨，配烟熏培根和蘑菇。
€11.50
≈ $13.00东方风味
ORIENTALE
番茄酱，马苏里拉奶酪，辣香肠，鸡蛋，时蔬，黑橄榄，牛至
灵感来自北非风味的披萨，配辣香肠和鸡蛋。
€13
≈ $15.00博洛尼亚
BOLOGNAISE
番茄酱，马苏里拉奶酪，碎牛肉，洋葱，牛至
披萨配调味碎牛肉，类似意大利面酱。
€12.50
≈ $14.00蜂蜜山羊奶酪
CHÈVRE AU MIEL
奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，橄榄，核桃
甜咸披萨，奶油底，配山羊奶酪、蜂蜜和脆核桃。
€13.50
≈ $16.00玛格丽特
REGINA
番茄酱，马苏里拉奶酪，巴黎火腿，蘑菇，牛至
法国经典披萨，配火腿和蘑菇。
€11.50
≈ $13.00农家特选
LA FERMIÈRE
奶油，马苏里拉奶酪，鸡肉，蘑菇，土豆，牛至
奶油底披萨，配鸡肉和土豆。丰盛暖心。
€12.50
≈ $14.00火腿卡尔佐内
CALZONE JAMBON
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛至，火腿
折叠披萨，内馅为火腿、奶酪和番茄酱。
€12.50
≈ $14.00那不勒斯
NAPOLITAINE
番茄酱，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，黑橄榄，牛至
带有凤尾鱼片和橄榄的咸鲜风味披萨。
€11.50
≈ $13.00素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱，马苏里拉奶酪，腌制蔬菜，牛至，朝鲜蓟，蘑菇，圣女果，黑橄榄
无肉披萨，配各种园蔬。
€11.50
≈ $13.00挪威风味
NORVÉGIENNE
奶油，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，细香葱，柠檬，牛至
奶油底披萨，配烟熏三文鱼。常淋少许柠檬汁。
€12.50
≈ $14.00茄子
AUBERGINE
番茄酱，烤茄子，风干番茄，布拉塔奶酪，芝麻菜
精致素食披萨，配茄子、风干番茄和奶油布拉塔奶酪。
€14.50
≈ $17.00分享拼盘
冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIES
生火腿，罗塞特香肠，蒜味香肠，乡村肉酱，西班牙辣香肠，巴黎火腿
精选法国风干肉和冷切肉。适合餐前分享。
€13
≈ $15.00奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
康塔尔奶酪，布里奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，山羊奶酪，雷布洛克奶酪，艾曼塔奶酪
各种法国奶酪（硬质、软质、蓝纹）。通常配面包。
€13
≈ $15.00混合拼盘
PLANCHE MIXTE
冷切肉和奶酪
大型拼盘，结合了冷切肉和奶酪。分享的最佳选择。
€17
≈ $20.00炸薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
一份香脆炸薯条。
€5
≈ $6.00蒸粗麦粉
周五，周六
素食
Végétarien
小麦粗麦粉，配浓郁香料蔬菜汤。无肉。
€10
≈ $12.00鸡肉
Poulet
蒸粗麦粉配炖鸡块和蔬菜。
€13
≈ $15.00牛肉
Boeuf
蒸粗麦粉配嫩牛肉和蔬菜。
€14
≈ $16.00烤全羊
Méchoui
蒸粗麦粉配慢烤羊肉（烤全羊）。
€16
≈ $19.00皇家
Royal
最丰盛的蒸粗麦粉，配多种肉类（鸡肉、牛肉、辣香肠、羊肉）。
€20
≈ $23.00西班牙海鲜饭
周四
海鲜
Fruit de mer
西班牙藏红花饭，配海鲜（贻贝、虾、鱿鱼）。
€17
≈ $20.00皇家
Royal
海鲜、鸡肉和西班牙辣香肠丰富的西班牙海鲜饭。
€20
≈ $23.00饮品
黑皮诺
PINOT NOIR
红葡萄酒
酒体轻盈果味浓郁的红葡萄酒。
€4.50~
圣尼古拉-德-布尔格伊
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
红葡萄酒
卢瓦尔河谷红葡萄酒，芳香清新。
€5~
蒙特普尔恰诺
MONTEPULCIANO
红葡萄酒（意大利）
意大利红葡萄酒，带有黑果香气。
€4.50~
波尔多
BORDEAUX
红葡萄酒
波尔多地区经典红葡萄酒，结构感强。
€4~
罗讷河谷红葡萄酒
CÔTE DU RHONE
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒，辛辣温暖。
€4.50~
黑森林蛋糕
GATO NEGRO
红葡萄酒（智利）
智利红葡萄酒，柔顺果味。
€4~
霞多丽
CHARDONNAY
白葡萄酒。罗讷河谷
干型芳香白葡萄酒。
€4~
长相思
SAUVIGNON
白葡萄酒
清爽活泼的白葡萄酒。
€4~
雷司令
RIESLING
白葡萄酒
阿尔萨斯白葡萄酒，矿物质和花香。
€4.50~
阿布鲁佐特雷比亚诺
TREBBIANO D'ABRUZZIO
白葡萄酒（意大利）
干型意大利白葡萄酒。
€4.50~
普罗旺斯海岸
CÔTE DE PROVENCE
桃红葡萄酒
普罗旺斯经典桃红葡萄酒，淡雅清爽。
€4.50~
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