Isomaru Suisan Shibuya udagawacho

蟹味噌、扇贝、虾、海螺、鲍鱼等，矶丸水产人气海鲜烧的豪华特别套餐。份量充足，两人份足够享用，可在桌上炉子上烤制新鲜品尝。

可以品尝到矶丸水产经典海鲜烧的套餐。包含蟹味噌、贝类、虾等受欢迎的炭烤菜单，搭配均衡，最适合分享。

口感绵密浓郁的白子，搭配清爽的柚子醋享用。入口即化的口感与酸味的绝妙平衡，是搭配日本酒的绝佳选择。

将章鱼用清爽的柚子风味凉拌而成的小菜。爽脆的口感和柑橘的香气令人食欲大开，推荐作为第一道菜。

口感独特爽脆的海蜇中华风凉拌菜。麻油的香气和微辣的味道非常适合作为下酒菜。

精心炖煮的软嫩杂碎和蔬菜的鲜味融合的炖菜。是日本居酒屋的经典菜肴，以味噌为基底的浓郁风味为特点。

炸至酥香的茄子。外酥内软，茄子的鲜味浸入其中。

将三文鱼用盐麹腌制，引出其鲜味和甜味。口感粘糯，带有麹的风味，非常下酒。

与乌贼内脏一起熟成的发酵食品。味道浓郁咸鲜，是深受喜爱的下酒菜或米饭伴侣的珍味。

口感爽脆的特粗笋干（发酵竹笋）。用酱油调味，扎实的口感非常适合作为下酒菜。

盐水煮毛豆。简单却豆香与咸味绝妙搭配，是最受欢迎的开胃小菜。

用芝麻和盐调味的新鲜黄瓜。清爽的口感和嘎吱嘎吱的质地非常适合作为餐间小菜。

短时间腌制的白菜泡菜。保留了爽脆的口感，清淡的咸味能让口中恢复清爽。

盛放在木屐状木制台上的豪华刺身拼盘。可以一次品尝到当天推荐的几种新鲜海鲜。

将金枪鱼堆砌成富士山状的菜肴。可以品尝到长鳍金枪鱼和大眼金枪鱼两种不同的风味。

将醋渍鲭鱼的鱼皮用明火炙烤的料理。炙烤后油脂融化，香气和浓郁的鲜味在口中扩散。

将新鲜的鲹鱼连头带尾一起摆盘的刺身。是活〆特有的弹牙口感和青鱼特有的鲜味。

肥美的鰤鱼刺身。浓郁的油脂甜味和扎实的鱼肉鲜味是其特点，是冬季受欢迎的时令美味。

被称为“白身鱼之王”的鲷鱼刺身。味道清淡却带有高雅的甜味和适度的嚼劲，是日本料理的经典。

肥美的三文鱼刺身。入口即化的柔软口感和浓郁的甜味是其特点，深受各年龄层喜爱。

寿司上铺满食材，份量十足。上面铺满了鲑鱼籽、葱泥、蟹肉等，视觉效果也非常震撼。

用三文鱼和葱泥（金枪鱼肉末和葱）制作的粗海苔卷。一次可以品尝到两种人气食材，份量十足。

用金枪鱼赤身制作的传统海苔卷。金枪鱼的鲜味与海苔的香气完美结合，口感清爽。

将经典食材组合的握寿司套餐。可以轻松品尝到师傅手工制作的正宗寿司。

用鲜嫩的帝王蟹肉精心制作的握寿司。您可以充分享受帝王蟹特有的甘甜和细腻的鲜味。

将充满蟹肉鲜味的白酱包裹在面衣中炸制而成的可乐饼。可以享受酥脆外壳与内部浓稠奶油的对比。

将多汁的牡蛎炸制而成。酥脆的外壳包裹着海中牛奶般浓郁的牡蛎风味。

用鸡腿肉制作的日式炸鸡。用酱油和生姜等腌制后炸制，外酥内嫩多汁。

将一口大小的章鱼炸制而成。章鱼的弹牙口感和面衣的香气非常适合搭配啤酒。

将竹轮（鱼肉糜制品）裹上海苔味的面衣炸制而成的天妇罗。海苔风味浓郁，是日式家庭小吃。

将作为下酒菜的鱿鱼干（干鱿鱼）制成天妇罗。炸过后变得柔软，增加了甜味和鲜味。

将白子炸成天妇罗的奢华菜肴。酥脆的外壳中，热腾腾的奶油状白子融化流出。

经典的炸薯条。刚炸好的香脆口感和盐味，非常适合搭配任何酒类。

将鸡肉末制成一口大小后炸制的鸡肉块。口感柔软易食，可以作为零食享用。

将卡门贝尔奶酪和虾仁用蒜香橄榄油煮制而成。融化的奶酪浓郁风味与虾仁的鲜美融入橄榄油中，推荐搭配法棍面包享用。

将乌贼和蘑菇用乌贼内脏酱汁烤制而成。内脏独特的苦味和浓郁的醇厚感，是搭配日本酒的绝佳选择。

将口感爽脆的北寄贝和蘑菇用风味浓郁的蒜香黄油炒制而成。黄油的香气和蒜的冲击力令人食欲大开。

将红香肠切成章鱼形状后烤制而成的怀旧菜肴。可以品尝到简单而怀旧的味道。

将大量小银鱼用蒜香橄榄油煮制而成。小银鱼的咸味与橄榄油的风味相得益彰，搭配附带的法棍面包食用是绝品。