Il Vignola
Il Vignola
我们的开胃菜
面包
Pane
新鲜面包篮，外脆内软。意大利餐的必备配菜。
€1.50
≈ $2.00罐装豆子和鸟形豆
Fagioli al fiasco e uccelletto
白芸豆慢炖于番茄、大蒜和鼠尾草中。乡村风味浓郁，口感醇厚。热食，常配烤面包。
€5
≈ $6.00家常什锦开胃菜
Antipasto misto "della Casa"
精选家常特色菜，可能包括冷切肉、奶酪和油浸蔬菜。品尝当地各种风味的完美选择。
€10
≈ $12.00素食开胃菜
Antipasto vegetale
烤、腌制或新鲜时令蔬菜拼盘。清淡可口，适合喜欢无肉开胃菜的人。
€8
≈ $9.00卡普雷塞
Caprese
（马苏里拉奶酪和番茄）
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒，淋橄榄油。简单的意大利经典，清爽可口。
€8
≈ $9.00坎帕尼亚水牛里可塔奶酪
Ricotta di Bufala Campana
新鲜软质奶酪，由水牛乳清制成。味道甜美，奶香浓郁，质地奶油状。
€6
≈ $7.00水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala
著名的水牛牛奶制成的意面状新鲜奶酪。风味浓郁，质地弹牙多汁。
€6.50
≈ $8.00新鲜炸物
*冷冻产品
炸饭团（一个）
Supplì (uno)
番茄米饭团，内有融化马苏里拉奶酪，裹面包屑炸制。罗马经典街头小吃，风味浓郁。
€1
≈ $1.00土豆炸丸子（一个）
Crocchetta di patate (uno)
压碎的土豆面团，裹上面包屑炸至金黄。外酥内软。
€0.50
≈ $1.00阿斯科利橄榄（五个）*
Olive ascolane (cinque)*
去核绿橄榄，填入肉末，裹面包屑炸制。风味浓郁，开胃。
€3
≈ $3.00南瓜花*（一个）
Fiore di Zucca* (uno)
面糊炸南瓜花，常填入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。细腻酥脆。
€3
≈ $3.00炸薯条*
Patatine fritte *
炸土豆条，金黄酥脆，撒盐。经典的配菜。
€3.50
≈ $4.00什锦炸物
Fritto misto
（1个炸饭团，1个炸丸子，2个阿斯科利橄榄）
什锦热炸物拼盘。一次品尝多种特色菜肴的完美选择。
€4
≈ $5.00炸马苏里拉奶酪*（五个）
Mozzarelle fritte * (cinque)
炸马苏里拉奶酪块。内馅融化，外壳酥脆。
€4
≈ $5.00鸡肉炸丸子（五个）*
Crocchette di pollo (cinque)*
裹面包屑炸制的鸡肉块。美味可口，老少皆宜。
€4
≈ $5.00披萨
朱利奥披萨
Pizza "Giulio"
（番茄、马苏里拉奶酪、生菜、虾、芝麻菜、帕奇诺番茄）
特色披萨，经典饼底，配虾和生菜、芝麻菜等新鲜蔬菜。风味清新浓郁。
€9
≈ $10.00维尼奥拉披萨
Pizza Vignola
（马苏里拉奶酪、三文鱼和鱼子酱）
精致白披萨配三文鱼和鱼子酱。海鲜风味浓郁而细腻。
€8.50
≈ $10.00玛格丽特
Margherita
（番茄和马苏里拉奶酪）
经典的玛格丽特披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€5.50
≈ $6.00那不勒斯
Napoli
（番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼）
玛格丽特变种，加入凤尾鱼。风味浓郁传统。
€6
≈ $7.00那不勒斯披萨
Marinara
（番茄、橄榄、大蒜和牛至）
红披萨，无奶酪，配番茄、大蒜和牛至。风味浓郁芳香。
€5
≈ $6.00蘑菇
Funghi
（番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。泥土气息，口感细腻。
€6
≈ $7.00茄子
Melanzane
（番茄、马苏里拉奶酪和茄子）
加了茄子片的披萨。蔬菜风味，口感软糯。
€7
≈ $8.00卡普里乔萨
Capricciosa
（番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟）
配料丰富的披萨，包括朝鲜蓟、蘑菇、橄榄和火腿（或鸡蛋）。每一口都有多种风味。
€7
≈ $8.00森林风味
Boscaiola
（马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠）
白或红披萨配蘑菇和香肠。秋季风味，可口。
€7.50
≈ $9.00牛肝菌
Porcini
（番茄、马苏里拉奶酪和“牛肝菌”蘑菇）
牛肝菌披萨。突出牛肝菌的珍贵风味。芳香可口。
€7.50
≈ $9.00三文鱼
Salmone
（马苏里拉奶酪和三文鱼）
烟熏三文鱼披萨。风味细腻，微咸。
€7.50
≈ $9.00花朵和凤尾鱼
Fiori e alici
（马苏里拉奶酪、凤尾鱼和南瓜花）
白披萨配南瓜花和凤尾鱼。花朵的甜味与凤尾鱼的咸味形成对比。
€7
≈ $8.00春天
Primavera
（马苏里拉奶酪、芝麻菜和樱桃番茄）
新鲜披萨配马苏里拉奶酪、芝麻菜和生樱桃番茄。清淡多彩。
€7
≈ $8.00园丁披萨
Ortolana
（马苏里拉奶酪、西葫芦、甜椒和茄子）
素食披萨，配烤或烤蔬菜。风味浓郁，口感清淡。
€7.50
≈ $9.00水牛芝士和帕奇诺番茄
Bufala e pachino
（水牛马苏里拉奶酪和樱桃番茄）
水牛马苏里拉奶酪和新鲜樱桃番茄披萨。突出简单食材的品质。
€7.50
≈ $9.00戈贡佐拉奶酪和菊苣
Gorgonzola e radicchio
（马苏里拉奶酪、菊苣和戈贡佐拉奶酪）
戈贡佐拉奶酪和苦味菊苣披萨。风味浓郁，对比鲜明。
€7
≈ $8.00金枪鱼
Tonno
（番茄、金枪鱼、橄榄、大蒜、牛至）
金枪鱼披萨。海鲜风味，简单美味。
€8
≈ $9.00风干生牛肉和芝麻菜
Bresaola e rughetta
（马苏里拉奶酪、风干生牛肉、芝麻菜）
白披萨配风干生牛肉和新鲜芝麻菜。冷食铺在热底上，非常受欢迎。
€8
≈ $9.00那不勒斯和刺山柑
Napoli e capperi
（马苏里拉奶酪、番茄、凤尾鱼和刺山柑）
那不勒斯变种，加入刺山柑。风味浓郁芳香。
€6.50
≈ $8.00四种奶酪
4 Formaggi
白披萨配四种融化奶酪。奶油味浓郁。
€7.50
≈ $9.00土豆和香肠
Patate e salsiccia
（马苏里拉奶酪、土豆和香肠）
乡村白披萨配土豆片和香肠。丰盛可口。
€7.50
≈ $9.00魔鬼风味
Alla Diavola
（番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠）
辣味香肠披萨。风味浓郁，微辣。
€7
≈ $8.00意面
家常汤
Minestra della Casa
家常热汤。暖心，适合寒冷天气。
€7
≈ $8.00里可塔奶酪菠菜饺
Ravioli ricotta e spinaci
新鲜里可塔奶酪和菠菜馅意面。常配黄油和鼠尾草或番茄酱。
€8
≈ $9.00大厨意面
Pasta dello Chef
（芝麻菜和帕奇诺番茄）
大厨特色菜，配芝麻菜和樱桃番茄。清新可口。
€8
≈ $9.00菊苣戈贡佐拉奶酪烩饭
Risotto al radicchio e gorgonzola
戈贡佐拉奶酪和菊苣奶油烩饭。经典的浓郁风味组合。
€8
≈ $9.00三文鱼笔管面
Pennette al salmone
短意面配奶油三文鱼酱。风味细腻，呈粉红色。
€8
≈ $9.00阿马特里切风味粗管面
Mezze maniche all'Amatriciana
意面配番茄酱、脆猪脸肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱。
€8
≈ $9.00培根蛋酱意面
Pasta alla carbonara
鸡蛋酱、罗马佩克里诺奶酪、猪脸肉和黑胡椒意面。浓郁、奶油状、风味十足。
€8
≈ $9.00金枪鱼笔管面
Pennette al tonno
短意面配金枪鱼酱，常配番茄或原味。简单美味。
€8
≈ $9.00牛肝菌意大利宽面
Fettuccine ai porcini
“牛肝菌”蘑菇
鸡蛋长意面配炒牛肝菌。芬芳可口。
€8
≈ $9.00番茄意式宽面
Tonnarelli al pomodoro
新鲜手工意面配简单番茄酱和罗勒。经典纯正。
€8
≈ $9.00伏特加笔管面
Penne alla Vodka
短意面配奶油番茄酱，用伏特加调味。奶油味复古菜肴。
€8
≈ $9.00牛肝菌Gricia团子
Gnocchi alla Gricia con porcini
“牛肝菌”蘑菇
土豆团子配腌猪脸肉、佩克里诺奶酪和胡椒（Gricia），加入牛肝菌。
€8
≈ $9.00索伦蒂诺风味团子
Gnocchi alla Sorrentina
烤团子配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。拉丝烤制。
€8
≈ $9.00肉类
牛排
Bistecca
烤牛肉片。简单多汁，按所需熟度烹制。
€15
≈ $17.00西冷
Lombata
（丹麦小牛肉）
优质小牛肉，鲜嫩精瘦，烤制。
€15
≈ $17.00菲力
Filetto
（丹麦小牛肉）
非常鲜嫩精瘦的牛排。通常烤制。
€18
≈ $21.00香肠
Salsicce
（每份2个）
烤猪肉香肠。风味浓郁多汁。
€10
≈ $12.00小牛肉片
Petto di vitella
煎或烤的小牛肉片。肉质白嫩。
€12
≈ $14.00烤鸡胸肉
Petto di pollo ai ferri
烤鸡胸肉。清淡、健康、低脂肪。
€10
≈ $12.00烤牛肉切片
Tagliata di manzo
烤牛肉切条，常铺在芝麻菜上。
€17
≈ $20.00番茄肉丸
Polpetta al pomodoro
肉丸慢炖于番茄酱中。家常风味浓郁。
€10
≈ $12.00罗马卷
Involtino romano
卷起馅料的牛肉片，炖制。罗马传统特色。
€12
≈ $14.00烤羊排
Abbacchio alla scottadito
烤羊肋排，趁热用手食用（scottadito）。
€14
≈ $16.00烤斯卡莫扎奶酪配火腿
Scamorza ai ferri con prosciutto
烤斯卡莫扎奶酪配生火腿。
€10
≈ $12.00绿胡椒菲力
Filetto al pepe verde
菲力牛排配奶油绿胡椒酱。软嫩芳香。
€22
≈ $25.00香醋菲力
Filetto all'aceto balsamico
香醋菲力。香醋赋予牛肉甜酸风味。
€20
≈ $23.00按重量计价的牛肉
Manzo al peso
百克
按重量计价的牛排（每100克价格）。可选择所需份量。
€4
≈ $5.00配菜
时令蔬菜
Verdure di stagione
时令新鲜蔬菜，可生食或熟食。
€5
≈ $6.00豌豆配培根*
Piselli con pancetta*
*
甜豌豆配香脆培根丁炒制。
€5
≈ $6.00罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
炖朝鲜蓟，配大蒜、欧芹和留兰香薄荷。鲜嫩芳香。
€5
≈ $6.00犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
整颗炸朝鲜蓟，花瓣张开如花朵，酥脆金黄。
€6
≈ $7.00烤牛肝菌
Funghi porcini arrosto
整颗或切片牛肝菌，烤制以增强其天然风味。
€16
≈ $19.00罗马菊苣嫩芽
Puntarelle romane
生食菊苣嫩芽配凤尾鱼和大蒜酱。爽脆微苦。
€5
≈ $6.00新鲜什锦沙拉
Insalate fresche e miste
什锦生叶蔬菜和根茎类蔬菜沙拉。清淡健康。
€4
≈ $5.00维尼奥拉沙拉
Insalata Vignola
（帕奇诺番茄、芝麻菜、生菜、玉米、金枪鱼）
大份丰富沙拉，配金枪鱼、玉米和新鲜蔬菜。清淡的主菜。
€8
≈ $9.00特色沙拉
Insalata Sfizio
（虾、芝麻菜、玉米）
鲜虾玉米沙拉。清新细腻。
€8
≈ $9.00佛卡夏
佛卡夏
仅橄榄油
Solo olio
简单佛卡夏，仅淋橄榄油和盐。酥脆可口。
€3.50
≈ $4.00火腿风味
Al prosciutto
夹火腿或调味佛卡夏。简单美味。
€4.50
≈ $5.00卡普雷塞
Caprese
佛卡夏配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€7
≈ $8.00火腿和无花果
Prosciutto e fichi
（时令）
佛卡夏配经典甜咸组合的生火腿和新鲜无花果。
€8
≈ $9.00加芝麻菜
Con rughetta
简单佛卡夏，配新鲜芝麻菜。清淡微辣。
€5
≈ $6.00配水牛芝士和火腿
Con bufala e prosciutto
佛卡夏配水牛马苏里拉奶酪和生火腿。
€7.50
≈ $9.00烤面包店
烤面包和咸味
凤尾鱼风味
Alle Alici
烤面包片配凤尾鱼。咸鲜开胃。
€6.50
≈ $8.00火腿风味
Al Prosciutto
热烤面包配生火腿。
€7
≈ $8.00蘑菇风味
Ai Funghi
炒蘑菇烤面包。风味浓郁，带有泥土气息。
€6
≈ $7.00三文鱼风味
Al Salmone
烟熏三文鱼烤面包片，常配黄油或柠檬。
€7
≈ $8.00卡尔佐内
馅料卡尔佐内
Calzone ripieno
（火腿和马苏里拉奶酪）
半月形闭合卡尔佐内，内有火腿和拉丝马苏里拉奶酪。
€7
≈ $8.00罗马卡尔佐内
Calzone romano
（火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋和帕玛森奶酪）
夹火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋和帕玛森奶酪的卡尔佐内。
€8
≈ $9.00卡尔佐内
Calzone
（番茄和马苏里拉奶酪）
经典卡尔佐内，内有简单的番茄和马苏里拉奶酪。
€6.50
≈ $8.00烤面包
烤面包
帕奇诺番茄和金枪鱼
Pachino e tonno
烤面包片配帕奇诺番茄和金枪鱼。
€3
≈ $3.00配牛肝菌
Con porcini
牛肝菌烤面包。芬芳可口。
€3.50
≈ $4.00三文鱼风味
Al salmone
烟熏三文鱼烤面包。
€3.50
≈ $4.00火腿风味
Al prosciutto
生火腿烤面包。
€3
≈ $3.00番茄风味
Al pomodoro
经典烤面包配新鲜番茄、罗勒和橄榄油。
€2
≈ $2.00大蒜橄榄油
Aglio e olio
烤面包片，用大蒜擦拭并淋上橄榄油。简单而浓郁。
€1.50
≈ $2.00家常甜点
甜点
焦糖布丁
Creme caramel
香草奶油甜点，配一层焦糖酱。软糯香甜。
€5
≈ $6.00提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利咖啡甜点，配手指饼干和马斯卡彭奶油。
€5
≈ $6.00意式奶冻
Panna cotta
奶油、牛奶和糖制成的甜点，配水果或巧克力酱。
€5
≈ $6.00科科罗
Coccoro
椰子巧克力蛋糕
椰子巧克力甜点。
€5
≈ $6.00柠檬利口酒蛋糕
Torta al limoncello
利口酒蛋糕
柠檬利口酒风味蛋糕。清新芬芳。
€5
≈ $6.00奶奶的蛋糕
Torta della nonna
奶奶的蛋糕
黄油饼干馅饼，填满卡仕达奶油，撒上松子。
€5
≈ $6.00碎屑蛋糕
Sbriciolata
奶油碎蛋糕
酥脆的黄油饼干碎蛋糕，常有奶油或巧克力馅。
€5
≈ $6.00冰淇淋
冰淇淋
黑松露
Tartufo nero
球形巧克力冰淇淋，裹可可粉，内有巧克力酱。
€5
≈ $6.00白松露
Tartufo bianco
松露变种，配奶油或香草冰淇淋，撒上蛋白霜碎。
€5
≈ $6.00柠檬冰糕
Sorbetto al limone
柠檬冰糕，助消化，清爽。
€5
≈ $6.00奶油冰淇淋
Gelato alla crema
经典奶油味冰淇淋。
€5
≈ $6.00维尼奥拉冰糕
Sorbetto Vignola
特制家常冰糕，清新果味。
€5
≈ $6.00水果
水果
水果沙拉
Insalata di frutta
时令新鲜水果沙拉，切块。
€5
≈ $6.00菠萝
Ananas
新鲜菠萝片，甜美多汁。
€5
≈ $6.00草莓
Fragole
新鲜草莓杯
€5
≈ $6.00草莓配冰淇淋
Fragole con gelato
新鲜草莓配一勺冰淇淋。
€6
≈ $7.00森林草莓
Fragoline di bosco
小巧芬芳甜美的野生草莓。
€6
≈ $7.00饮料和啤酒
Warstein（酒精含量4.7%）
Warstein (alc 4,7 %)
生啤
Warsteiner生啤。德国皮尔森啤酒，金黄色，口感清新，略带啤酒花香。
€3~
33cl瓶装饮料
Bibite in bottiglia 33cl
瓶装碳酸软饮料。
矿泉水
Acqua minerale
瓶装水，有气或无气。
€2
≈ $2.00家常红白葡萄酒
Vino rosso e bianco della casa
家常酒，有红白两种。散装瓶装。
€4~
意大利及外国利口酒
Liquori italiani e esteri
精选餐后酒和利口酒，如苦酒、格拉巴酒或柠檬酒。
€4
≈ $5.00咖啡
Caffè
经典意式浓缩咖啡。浓郁芳香。
€1.50
≈ $2.00无咖啡因咖啡和麦芽咖啡
Caffe hag e d'orzo
无咖啡因咖啡或大麦咖啡，无咖啡因选择。
€2
≈ $2.00卡布奇诺
Cappuccino
热饮，含浓缩咖啡和奶泡。