龙虾粗管面 PACCHERI ALL'ASTICE (带有雷焦卡拉布里亚佛手柑的香气 [半只龙虾])*1.2.3.8 粗管面配以新鲜龙虾。这道菜肴因雷焦卡拉布里亚佛手柑的柑橘香气而更加丰富,营造出优雅的风味。用面条卷起浓郁的酱汁享用。 €38 ≈ ¥312 − 0 +
热/冷烩饭 RISOTTO CALDO/FREDDO (甲壳类海鲜和冷芒果酱 [最少2份])*3.4.8 奶油烩饭,选用精选甲壳类海鲜制作。芒果酱带来独特而清新的甜味对比。这是一次融合了海鲜和水果风味的特别美食体验。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
海鲜意面 SPAGHETTI ALLO SCOGLIO (意面配贻贝、蛤蜊、虾和番茄)*1.3.8 经典的海洋风味菜肴,混合了贻贝、蛤蜊和虾。新鲜的番茄将食材融合在一起,制成清淡而美味的酱汁。适合喜欢地中海传统风味的人士。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
蛤蜊意面 SPAGHETTI ALLE VONGOLE *1.3.8 意面配以新鲜蛤蜊和美味的烹饪底料。一道简单但充满海鲜风味的菜肴,用大蒜和欧芹提味。意大利美食中永恒的经典。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
SMERALDINE (新鲜意面配西兰花香蒜酱、奶油芝士和酥脆香肠)*1.2.4.11 新鲜意面配以清淡的西兰花香蒜酱和奶油芝士。酥脆的香肠增添了愉悦的口感和咸香风味。一道甜咸平衡的开胃菜。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
秋季土豆团子 GNOCCHI DI PATATE OTTOBRINI (栗子粉、菊苣、南瓜奶油和猪脸肉)*1.2.4.11 软糯的土豆团子,点缀着栗子粉和南瓜奶油。菊苣带来一丝苦涩,而猪脸肉则增添了酥脆的口感。这是一道丰富而温暖的秋季菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
奶酪胡椒意饺 TORTELLO CACIO E PEPE (甜菜根酱、酥脆猪脸肉、罗马佩科里诺奶酪融化物和梨子酱)*1.2.4 重新演绎的意式饺子,带有经典的罗马奶酪胡椒风味。搭配甜菜根酱和梨子酱,带来甜味对比。酥脆的猪脸肉以其咸香风味为这道菜画龙点睛。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
皇家宫廷意面 SPAGHETTI ALLA CORTE D'ASSISE *1.4 意面配以辛辣的番茄酱、大蒜和欧芹。源自卡拉布里亚,以其浓郁而强烈的风味而闻名。非常适合喜欢重口味的人士。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
烤章鱼仔 POLIPETTO BRUSCHETTATO (菊苣和焦糖滴)*3 章鱼仔以创意方式呈现,带有酥脆的口感。菊苣带来一丝苦味,与焦糖滴的甜味相得益彰。一场甜苦交织的口感和风味的游戏。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
香煎金枪鱼配芝麻 TONNO SCOTTATO AL SESAMO (香煎金枪鱼配焦糖洋葱)*3 金枪鱼排,裹芝麻快速煎制,内部保持鲜嫩。焦糖洋葱带来甜美的风味,衬托出鱼肉的鲜美。这是一道现代而美味的菜肴。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
鲑鱼配开心果碎 SALMONE CON CORIANDOLI DI PISTACCHIO (用蜂蜜、咖喱、酱油和土豆片腌制)*1.3.4.11 用香料和酱油腌制的鲑鱼,点缀着开心果。蜂蜜和咖喱的腌料带来异国情调和甜味。一道芳香而软嫩的主菜。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
白肉卷 GIRELLA DI CARNE BIANCA (鸡肉、嫩菠菜和帕玛森芝士片)*2.3 鸡肉卷,内填新鲜菠菜。帕玛森芝士片为这道清淡的菜肴增添了咸味。一道轻盈但美味的主菜。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
嫩牛肉切片 TAGLIATA DI SCOTTONA (芝麻菜、小番茄和帕玛森芝士片)*2.3 优质切片牛肉,铺在芝麻菜床上。小番茄和帕玛森芝士片为这道菜增添了清新的风味。牛肉鲜嫩多汁,是红肉爱好者的理想选择。 €42 ≈ ¥345 − 0 +
牛柳配波奇尼蘑菇 FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI *4 牛柳配以浓郁的波奇尼蘑菇酱。蘑菇为牛肉带来了森林的香气和深邃的风味。一道优雅而丰盛的菜肴。 €35 ≈ ¥287 − 0 +
丹麦雪花牛肋排/特选 COSTATA DI MANZO DANESE MARBLED/SPECIAL 优质丹麦肋排,高雪花纹理带来极致的嫩滑。肌内脂肪在烹饪过程中融化,使肉质极其美味。真正的食肉者的体验。 €8 ≈ ¥66 − 0 +