1號餐 飄香魯肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯
特價172元 (原價180元)
以長條狀滷肉為特色的飄香魯肉飯搭配苦瓜排骨湯。魯肉肥而不膩，湯頭甘甜微苦，清爽退火。
TWD172
≈ ¥39
0
hú xū zhāng lǔ ròu fàn nèi hú ruì guāng diàn
hú xū zhāng lǔ ròu fàn nèi hú ruì guāng diàn
鬍鬚張魯肉飯 內湖瑞光店
鬍鬚張 (Formosa Chang) 提供台灣道地的魯肉飯與各式傳統小吃、便當。
★ 3.6
(875)
$$Moderate
主餐 (套餐)
搭配湯品的精選套餐組合
2號餐 飄香雞肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯
特價172元 (原價180元)
雞絲飯淋上特製醬汁，搭配燉煮入味的苦瓜排骨湯。口味清爽健康。
TWD172
≈ ¥39
0
3號餐 懷舊魯肉飯+貢丸湯
特價172元 (原價180元)
經典配菜的魯肉飯組合，搭配新竹貢丸湯。能品嘗到最傳統的台灣風味。
TWD172
≈ ¥39
0
4號餐 懷舊雞肉飯+貢丸湯
特價172元 (原價180元)
懷舊配菜的雞肉飯搭配Q彈貢丸湯。簡單而滿足的一餐。
TWD172
≈ ¥39
0
5號餐 飄香魯肉飯(大)+唐山排骨+原盅苦瓜排骨湯
特價249元 (原價270元)
豐盛的組合，包含魯肉飯、現炸排骨與燉湯。排骨外酥內嫩，適合食量較大者。
TWD249
≈ ¥56
0
6號餐 飄香魯肉飯(大)+原盅香菇剝皮辣椒雞湯
特價172元 (原價180元)
魯肉飯搭配微辣甘甜的剝皮辣椒雞湯。湯頭帶有獨特的香氣與微微的辣度，非常開胃。
TWD172
≈ ¥39
0
7號餐 飄香魯肉飯(大)+胭脂梅花肉+貢丸湯
特價182元 (原價205元)。嚴選西班牙梅花豬肉，油脂均勻，色如胭脂，稱之胭脂梅花。
包含高品質梅花豬肉片的套餐。肉質鮮嫩多汁，搭配經典魯肉飯與貢丸湯。
TWD182
≈ ¥41
0
8號餐 魯肉飯(小)+原盅四神湯+蒜泥白肉
特價174元 (原價189元)
傳統小吃組合。四神湯以藥膳燉煮，溫和滋補，搭配蒜味白切肉片，風味絕佳。
TWD174
≈ ¥39
0
國民餐A
魯肉飯(小)+胭脂梅花肉+高麗菜(小)。原價144元。
經濟實惠的組合，包含飯、肉與蔬菜。均衡的一餐。
TWD132
≈ ¥30
0
國民餐B
雞肉飯(小)+胭脂梅花肉+高麗菜(小)。原價144元。
以雞肉飯為主食的經濟套餐，附有肉片與青菜。
TWD132
≈ ¥30
0
飯類
懷舊魯肉飯
特價121元
配料豐富的魯肉飯，通常附有滷蛋、蔬菜等配菜，呈現懷舊的便當風味。
TWD121
≈ ¥27
0
飄香魯肉飯
魯肉為長條狀
使用帶皮切條豬肉滷製，膠質豐富，口感Q彈。淋在白飯上鹹香濃郁。
TWD66~
≈ ¥15
魯肉飯
碎肉燥
台灣國民美食。將肥瘦適中的豬絞肉以醬油慢火燉煮，淋在熱騰騰的米飯上。鹹甜適中，香氣四溢。
TWD39~
≈ ¥9
雞肉飯
手撕雞肉絲鋪在白飯上，淋上特製雞油與醬汁。口感清爽，帶有雞肉的鮮甜。
TWD39~
≈ ¥9
雞魯飯
雞肉絲加魯肉
一次享受兩種風味。結合了魯肉飯的濃郁與雞肉飯的清香。
TWD59~
≈ ¥13
白飯
蒸煮得粒粒分明的白米飯。
TWD20~
≈ ¥5
肉鬆魯肉飯
在魯肉飯上撒上酥脆的肉鬆，增加口感層次與香氣。
TWD55~
≈ ¥12
菜類
水耕A菜
水耕種植的A菜，口感鮮嫩清脆，通常川燙後淋上醬汁食用。
TWD58
≈ ¥13
0
筍絲魯
以雞湯或肉汁滷製的筍絲。口感爽脆，帶有淡淡的酸香，非常解膩。
TWD55
≈ ¥12
0
高麗菜
川燙或炒製的高麗菜，保留蔬菜的清甜與脆度。
TWD55
≈ ¥12
0
肉類
蹄膀
115g
滷製入味的豬腿庫肉。皮Q肉嫩，膠質豐富，味道濃厚。
TWD110
≈ ¥25
0
香酥雞腿
炸至金黃酥脆的雞腿，外皮香酥，肉質多汁。
TWD100
≈ ¥23
0
豬腳
滷豬腳，富含膠原蛋白。口感軟糯彈牙，鹹香入味。
TWD95
≈ ¥21
0
唐山排骨
傳統風味的炸豬排。醃製入味後酥炸，肉質紮實。
TWD90
≈ ¥20
0
紅糟豆乳腿排
使用紅糟與豆腐乳醃製的雞腿排。帶有獨特的發酵香氣，風味獨特。
TWD75
≈ ¥17
0
石板鹹豬肉
特價70 (原價80)
鹹香的醃製豬肉，經烤製或煎製。肥瘦相間，適合下飯。
TWD70
≈ ¥16
0
蒜泥白肉
特價65 (原價70)
川燙豬五花肉片，淋上蒜泥醬油膏。蒜香濃郁，肉片清爽。
TWD65
≈ ¥15
0
胭脂梅花肉
特價55 (原價65)
嚴選梅花肉片，油脂分佈均勻，口感軟嫩。
TWD55
≈ ¥12
0
粹香香腸
台式香腸，口味偏甜，帶有酒香與肉香。
TWD40
≈ ¥9
0
湯類
原盅香菇剝皮辣椒雞湯
以個人盅燉煮的雞湯，加入剝皮辣椒與香菇。湯頭甘甜微辣，雞肉軟爛。
TWD95
≈ ¥21
0
原盅苦瓜排骨湯
經典台式湯品。苦瓜與排骨一同燉煮，苦味轉甘，湯頭清涼退火。
TWD95
≈ ¥21
0
原盅四神湯
著名的藥膳湯，含有淮山、蓮子、芡實、茯苓與豬腸/豬肚。湯色乳白，味道溫潤。
TWD80
≈ ¥18
0
玉米濃湯
濃郁的西式玉米湯，深受孩童喜愛。
TWD65
≈ ¥15
0
貢丸湯
清湯搭配豬肉貢丸。貢丸口感Q彈，咬勁十足。
TWD55
≈ ¥12
0
菜頭湯
白蘿蔔湯。蘿蔔燉煮至軟透，湯頭清甜自然。
TWD50
≈ ¥11
0
店長推薦 (小菜/加料)
小份量配菜與加料選擇
蹄膀
80g
小份滷蹄膀。
TWD80
≈ ¥18
0
水耕A菜
小
小份燙青菜。
TWD43
≈ ¥10
0
筍絲魯
小
小份滷筍絲。
TWD40
≈ ¥9
0
高麗菜
小
小份燙高麗菜。
TWD40
≈ ¥9
0
安心鴨蛋
滷鴨蛋。蛋白Q彈，蛋黃香氣濃郁。
TWD20
≈ ¥5
0
老皮嫩肉
炸雞蛋豆腐。外皮微皺吸收湯汁，內部滑嫩。
TWD31
≈ ¥7
0
粹魯加淋
額外加淋一匙招牌魯肉醬汁。
TWD20
≈ ¥5
0
雞絲加淋
額外增加雞肉絲。
TWD20
≈ ¥5
0
肉鬆加淋
額外增加肉鬆。
TWD16
≈ ¥4
0
甜點類
薏仁綠豆湯
傳統甜湯。綠豆與薏仁燉煮至軟爛，清涼消暑，甜度適中。
TWD55
≈ ¥12
0
御品烏梅湯
6入組特價219元 (原價380元)
酸梅湯。酸甜生津，帶有煙燻烏梅的香氣，非常解膩。
TWD50
≈ ¥11
0
便當類
便當菜單
NO.1 唐山排骨便當
包含炸排骨主菜、配菜與米飯的完整便當。
TWD119
≈ ¥27
0
NO.2 雞腿便當
包含大雞腿主菜的便當。
TWD130
≈ ¥29
0
NO.3 魯肉飯便當+安心鴨蛋
招牌魯肉飯加上滷鴨蛋與配菜的便當。
TWD99
≈ ¥22
0
NO.4 紅糟豆乳腿排便當
紅糟雞腿排為主角的便當。
TWD105
≈ ¥24
0
NO.5 魯肉飯便當
經典魯肉飯便當，附配菜。
TWD80
≈ ¥18
0
NO.6 招牌便當
店家人氣組合便當。
TWD95
≈ ¥21
0
NO.7 雞肉飯便當
清爽的雞肉飯便當，附配菜。
TWD80
≈ ¥18
0
商務三寶便當
特價179元 (原價188元)
豪華便當，包含三種主菜肉類。
TWD179
≈ ¥40
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商務海陸便當
特價179元 (原價188元)
海鮮與肉類雙主菜的豪華便當。
TWD179
≈ ¥40
0
特級招牌便當
升級版的招牌便當，配料更豐富。
TWD165
≈ ¥37
0
蹄膀便當(大)
大份量蹄膀便當，適合喜愛吃肉的顧客。
TWD145
≈ ¥33
0
排骨腿庫便當
特價139元 (原價157元)
雙拼便當，同時享受炸排骨與滷腿庫。
TWD139
≈ ¥31
0
唐山排骨便當+安心鴨蛋
排骨便當加一顆滷鴨蛋。
TWD138
≈ ¥31
0
挪威鯖魚便當
特價129元 (原價130元)
以富含油脂的挪威鯖魚為主菜的便當。
TWD129
≈ ¥29
0
豬腳便當
滷豬腳便當。
TWD125
≈ ¥28
0
招牌便當+安心鴨蛋
招牌便當加一顆滷鴨蛋。
TWD114
≈ ¥26
0
雞魯飯便當
雞魯飯(雞肉+魯肉)便當。
TWD100
≈ ¥23
0
雞肉飯便當+安心鴨蛋
雞肉飯便當加一顆滷鴨蛋。
TWD99
≈ ¥22
0
紅麴燒肉便當
台式紅燒肉便當。
TWD90
≈ ¥20
0
香腸魯肉便當
香腸搭配魯肉飯的便當。
TWD80
≈ ¥18
0
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