Honke Hinai House Jiyugaoka

带有芥末风味的毛豆。特点是微辣的辛味，非常适合搭配酒类。

拍打入味的小黄瓜，用盐昆布拌制而成。麻油的香气和昆布的鲜味令人食欲大开。

秋田县的传统腌菜，将萝卜烟熏后用米糠腌制而成。可以品尝到独特的烟熏香气和爽脆的口感。

将烟熏腌萝卜与蓝纹奶酪组合的创意下酒菜。烟熏的香气和奶酪的浓郁风味绝妙搭配。

新鲜生卷心菜搭配用比内地鸡制作的美味肉味噌。爽脆的卷心菜和浓郁的味噌是绝配。

将细切的长芋比作面线，配上被称为“陆地鱼子酱”的秋田特产锦葵。可以品尝到清爽的口感和颗粒感的乐趣。

使用秋田食材制作的豆腐料理。特点是大豆的甜味和顺滑的口感。

将烟熏腌萝卜拌入奶油土豆沙拉中。烟熏的香气和口感是其亮点。

将咸味生火腿与奶油状牛油果混合的沙拉。搭配新鲜蔬菜，口感浓郁奢华。

新鲜蔬菜搭配奶酪和奶油酱汁的经典沙拉。可以品尝到面包丁的口感和奶酪的浓郁。

鸡胸肉内侧脂肪较少的部位。虽然口感柔软、味道清淡，但能感受到比内地鸡特有的鲜美。

脂肪少、高蛋白的部位。比内地鸡的鸡胸肉不会干柴，具有扎实的嚼劲和浓郁的鲜味。

鸡肉的代表性部位，脂肪适中，味道浓郁。炭火烤制后，表皮香脆，肉质多汁。

将肉末做成丸子状烤制而成。口感饱满，肉汁被锁在里面，可以用香甜的酱汁或盐享用。

鸡心脏。特点是Q弹的独特嚼劲和浓郁的铁质风味。腥味少，易于食用。

鸡的胃的一部分。特点是爽脆的口感，越嚼越能品尝到鲜美的味道。通常用盐烤的方式清爽地享用。

鸡的横膈膜部位的稀有部位。多汁柔软，具有独特的口感和鲜味。

鸡肝。特点是浓郁绵密的口感。新鲜的肝脏没有腥味，可以品尝到入口即化的口感。

脂肪含量高的稀有肝脏。“鹅肝”般浓郁顺滑的口感是其特点的高级部位。

鸡翅尖部分。表皮酥脆，内里多汁，富含胶原蛋白。骨头周围的肉被认为特别美味。

鸡尾骨周围的肉。是最肥美的部位之一，可以品尝到入口即化的脂肪甜味和Q弹的口感。

鸡颈部的肉。由于经常活动，肉质紧实，特点是富有弹性的口感和浓缩的鲜味。

位于鸡腿和鸡胸肉之间的稀有部位。兼具鸡胸肉的清爽和鸡腿肉的汁水丰盈。

位于鸡腿肉根部骨盆凹陷处的肉。肌肉发达，富有弹性，是鲜味极强的稀有部位。

香烤鸡皮。表面酥脆，内里多汁，越嚼越能品尝到脂肪的甜味。

用精心熬煮的鸡骨白汤煮鸡肉和蔬菜的火锅料理。口感浓郁却又温和，充分发挥食材的原味。

秋田县的乡土料理。在充满鸡肉鲜味的酱油汤底中，加入捣碎米饭后卷在木棍上烤制的“亲子饭锅”以及鸡肉、蔬菜等食材的火锅。

用甜咸的调味汁煮鸡肉和蔬菜，然后蘸着打散的鸡蛋享用的料理。可以品尝到比内地鸡浓郁的鲜味和鸡蛋的醇厚。

火锅用追加的鸡腿肉。炖煮后能为汤底带来良好的风味。

火锅用追加的鸡胸肉。清爽健康。

火锅用追加的鸡肉丸子。吸收汤汁后会变得饱满。

将火锅剩余的汤汁加入米饭煮制，再打入鸡蛋收尾。可以尽情享用浓缩了鲜味的汤汁。

在火锅的最后享用乌冬面。浓郁的汤汁与面条完美融合。

追加用的生鸡蛋。用于寿喜烧和杂烩粥。

带有柚子香气和辣椒辛味的调味料。非常适合在火锅中改变口味。

作为味道点缀的肉味噌。

火锅用追加的卷心菜。

火锅用追加的长葱。

口感爽脆的叶菜。为火锅增添色彩和口感。

具有独特香气的春季七草之一。是亲子饭锅不可或缺的食材，连根部都可以美味地食用。

火锅用追加的金针菇。

香气浓郁的蘑菇。放入火锅中会增加汤底的深度。

炸豆腐。不易煮烂，能充分吸收汤汁。

由魔芋制成的面状食材。口感Q弹，低卡路里。

秋田名物，将煮熟的米饭捣碎后卷在杉木棍上烤制而成。放入火锅中炖煮后会产生Q弹的口感。

酿酒师梦想中的、美味到令人心颤的啤酒。具有深邃浓郁和柔和苦味的优质啤酒。

具有华丽香气和深邃浓郁的日本代表性优质啤酒。

酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。推荐给需要开车或不能饮酒的人士。

用三得利角瓶兑苏打水调制的经典海波浪。特点是甜美的香气和干爽的余味。

使用谷物威士忌“知多”制作的海波浪。口感清爽，带有淡淡的甜味，非常搭配餐点。

使用调配威士忌“响”制作的奢华海波浪。可以品尝到华丽的香气和深邃的口感。

使用新鲜生姜制作的姜味海波浪。特点是生姜的微辣辛味和清爽的香气。

用威士忌兑可乐调制的经典海波浪。可乐的甜味使其易于饮用。

加入水果果汁或果肉的水果风味海波浪。清爽易饮，深受女性喜爱。

使用各种基酒调制的鸡尾酒。可以根据喜好选择调配方式。

使用黑糖的浓郁甜味和醇厚口感是其特点的梅酒。浑浊酒特有的醇厚口感令人愉悦。

使用群马县产的白加贺梅制作的梅酒。特点是清爽的甜味和怡人的酸味，非常搭配餐点。