فول الصويا بالثوم المعمر والواسابي
わさび枝豆
فول الصويا بالثوم المعمر مع لمسة من الواسابي. يتميز بلمسة حارة خفيفة، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥580
≈ $4.00
0
Honke Hinai House Jiyugaoka
Honke Hinai House Jiyugaoka
للاستمتاع بدجاج هينيه بأفضل مذاق، نقوم بشويه على الفحم بدون إضافات. يتم تتبيله بملح من شبه جزيرة أوجا في محافظة أكيتا. يمكنك تناوله مع الوسابي أو الملح حسب الرغبة. نظرًا لأننا نقطع الدجاجة بأكملها، فإن الكمية محدودة. يرجى التفهم.
【مقبلات هيناتي الخاصة】
خيار مملح بالكومبو مدمن
やみつき 塩昆布たたききゅうり
خيار مطروق لامتصاص النكهة، ممزوج بملح كومبو. رائحة زيت السمسم ونكهة كومبو الشهية تفتح الشهية.
¥580
≈ $4.00
0
إيغورغاكي، تخصص أكيتا!
秋田名物！いぶりがっこ
مخلل تقليدي من محافظة أكيتا، يتم فيه تدخين الفجل ثم تخليله في نخالة الأرز. يمكنك الاستمتاع بالرائحة الدخانية الفريدة والقرمشة.
¥580
≈ $4.00
0
جبنة زرقاء وإيغورغاكي
ブルーチーズといぶりがっこ
طبق مقبلات مبتكر يجمع بين إيغورغاكي (فجل مدخن) والجبن الأزرق. تتطابق الرائحة المدخنة ونكهة الجبن الغنية بشكل رائع.
¥750
≈ $5.00
0
ملفوف طازج مع لحم مفروم متبل من دجاج هينيه
比内地鶏肉みそと生キャベツ
طبق من الملفوف الطازج مع لحم مفروم متبل غني بالنكهة مصنوع من دجاج هينيه. التوازن بين قرمشة الملفوف ونكهة الميسو الغنية ممتاز.
¥680
≈ $4.00
0
معكرونة يامو الطويلة وتونبوري
長いもそうめんととんぶり
طبق من شرائح طويلة من اليام الطويل تشبه المعكرونة، مع تونبوري (تخصص أكيتا المعروف بـ "كافيار الحقل")، ويتميز بنكهته المنعشة وقوامه المقرمش.
¥580
≈ $4.00
0
توفو أكيتابيوجين
秋田美人豆腐
طبق توفو مصنوع من مكونات أكيتا. يتميز بحلاوة فول الصويا وقوامه الناعم.
¥580
≈ $4.00
0
【سلطة هيناتي الخاصة】
سلطة بطاطس بإيغورغاكي
いぶりがっこを使ったポテトサラダ
سلطة بطاطس كريمية ممزوجة بإيغورغاكي مفروم (فجل مدخن). الرائحة المدخنة والقوام يضيفان لمسة مميزة.
¥680
≈ $4.00
0
سلطة لحم خنزير مملح وأفوكادو
生ハムとアボカドのサラダ
سلطة تجمع بين لحم الخنزير المملح المقرمش والأفوكادو الكريمي. استمتع بنكهة غنية وفاخرة مع الخضروات الطازجة.
¥1,280
≈ $8.00
0
سلطة سيزر
シーザーサラダ
سلطة كلاسيكية من الخضروات الطازجة مع الجبن وصلصة كريمية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخبز المحمص ونكهة الجبن الغنية.
¥1,280
≈ $8.00
0
【شواء الفحم】
جميع الأسعار لا تشمل الضريبة. يرجى التفهم مسبقًا.
صدور دجاج
ささみ
تنتشر نكهة دجاج هينيه المميزة مع الانتعاش.
جزء قليل الدهن داخل صدر الدجاج. إنه طري وذو نكهة خفيفة، لكن يمكنك تذوق النكهة الغنية المميزة لدجاج هينيه.
¥980
≈ $6.00
0
صدر
胸
جزء قليل الدهن وعالي البروتين. صدر دجاج هينيه ليس جافًا، ويتميز بقوامه القوي ونكهته الغنية.
¥1,480
≈ $9.00
0
فخذ
もも
جزء نموذجي من الدجاج، مع دهون معتدلة ونكهة غنية. عند الشوي على الفحم، يصبح الجلد مقرمشًا واللحم عصاريًا.
¥1,680
≈ $11.00
0
تسونكو
つくね
لحم مفروم مشكل على شكل كرات ومشوي. يتميز بقوامه الطري مع عصارة اللحم المحبوسة بالداخل، ويتم الاستمتاع به مع صلصة عطرية أو ملح.
¥680
≈ $4.00
0
قلب
ハツ
جزء القلب، يتميز بمرونته المطاطية مقارنة بالدجاج الآخر.
قلب الدجاج. يتميز بمرونته الفريدة ونكهة الحديد الغنية. إنه جزء خالٍ من الروائح الكريهة وسهل الأكل.
¥580
≈ $4.00
0
قونصة
砂肝
مذاق مميز لدجاج هينيه الذي يتغذى على الحبوب ويتجول بحرية.
جزء من معدة الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش القوي، وتتدفق نكهته الغنية مع كل قضمة. عادة ما يتم تناوله مشويًا بالملح.
¥580
≈ $4.00
0
حجاب حاجز
はらみ
قطعة نادرة من الحجاب الحاجز، تتميز بنعومتها
جزء نادر من الحجاب الحاجز للدجاج. إنه عصاري وطري، وله قوام ونكهة فريدة.
¥880
≈ $6.00
0
كبد
レバー
كبد الدجاج. يتميز بنكهة غنية وكريمية. الكبد الطازج خالٍ من الروائح الكريهة ويمكن الاستمتاع بقوامه الذائب.
¥780
≈ $5.00
0
كبد أبيض
白レバー
كبد نادر غني بالدهون. إنه جزء فاخر يتميز بقوام غني وكريمي مثل "فوا جرا".
¥1,280
≈ $8.00
0
أجنحة دجاج
手羽先
الجزء الطرفي من جناح الدجاج. الجلد مقرمش، والداخل عصاري وغني بالكولاجين. يعتبر اللحم حول العظام لذيذًا بشكل خاص.
¥980
≈ $6.00
0
بونجيري
ぼんじり
الجزء المعروف من الذيل، غني بالدهون وعصاري.
لحم حول عظم ذيل الدجاج. إنه أحد الأجزاء الأكثر دهونًا، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون الذائبة وقوامه المطاطي.
¥780
≈ $5.00
0
رقبة
せせり
لحم حول رقبة الدجاج. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود ويتميز بقوامه المرن ونكهته المركزة.
¥1,080
≈ $7.00
0
فريسودي
ふりそで
لحم بين الجزء العلوي من الجناح والصدر، يتميز بعصارة لحم راقية.
جزء نادر يقع بين الجزء العلوي من الجناح والصدر. يجمع بين خفة الصدر وعصارة الفخذ.
¥980
≈ $6.00
0
سوري ريسو
そりれす
لحم عظم الورك، وهو جزء نادر ولذيذ يعني "الأحمق يتركه" بالفرنسية!
لحم يقع في تجويف عظم الورك بين الفخذ والجناح. إنه جزء نادر غني بالعضلات ومرن وذو نكهة قوية جدًا.
¥880
≈ $6.00
0
جلد
皮
جلد دجاج مشوي حتى يصبح مقرمشًا. السطح مقرمش، والداخل عصاري، وتتدفق حلاوة الدهون مع كل قضمة.
¥980
≈ $6.00
0
【حساء هيناتي الخاص】
نقبل الطلبات لشخصين أو أكثر
حساء دجاج هينيه المائي
比内地鶏水炊き
مرق خاص مصنوع فقط من عظام دجاج هينيه.
طبق حساء مطبوخ بالدجاج والخضروات في حساء أبيض غني مطبوخ ببطء من عظام الدجاج. إنه غني ولكنه لطيف في المذاق، مما يبرز نكهة المكونات.
¥1,250
≈ $8.00
0
حساء كيريتانبو
きりたんぽ鍋
دجاج هينيه من أكيتا. حساء أكيتا هو
طبق إقليمي من محافظة أكيتا. حساء على أساس صلصة الصويا بنكهة مرق الدجاج، مع "كيريتانبو" (أرز مطحون ومخبوز على عصا)، ودجاج، وخضروات.
¥1,250
≈ $8.00
0
سكياكي دجاج هينيه
比内地鶏すきやき
طبق فاخر يؤكل مع بيض دجاج هينيه.
طبق يتم فيه طهي الدجاج والخضروات في صلصة حلوة ومالحة، ثم غمسها في بيض مخفوق. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية لدجاج هينيه وكريمة البيض.
¥2,680
≈ $17.00
0
【مكونات حساء إضافية】
لحم فخذ
もも肉
لحم فخذ إضافي للحساء. يضيف نكهة جيدة للحساء عند الطهي.
¥1,280
≈ $8.00
0
صدر دجاج
むね肉
صدر دجاج إضافي للحساء. إنه خفيف وصحي.
¥980
≈ $6.00
0
تسونكو
つくね
تسونكو إضافي للحساء. يصبح طريًا عند امتصاصه للحساء.
¥980
≈ $6.00
0
أرز حساء في النهاية
〆の雑炊
يتم طهي الأرز في حساء الحساء المتبقي، ثم يُخفق بالبيض. يمكنك الاستمتاع بالحساء المركز حتى النهاية.
¥580
≈ $4.00
0
أودون في النهاية
〆のうどん
أودون للاستمتاع به في نهاية الوجبة. الحساء الغني يلتصق جيدًا بالمعكرونة.
¥680
≈ $4.00
0
بيض
卵
بيض طازج إضافي. يستخدم في السكياكي والأرز الحساء.
¥200
≈ $1.00
0
فلفل يوزو
柚子胡椒
توابل مع رائحة اليوزو ولمسة من الفلفل الحار. مثالي لتغيير نكهة الحساء.
¥100
≈ $1.00
0
لحم مفروم متبل
肉みそ
لحم مفروم متبل يضيف لمسة من النكهة.
¥300
≈ $2.00
0
ملفوف
キャベツ
ملفوف إضافي للحساء.
¥380
≈ $2.00
0
بصل أخضر
長ねぎ
بصل أخضر إضافي للحساء.
¥480
≈ $3.00
0
ميزونا
水菜
خضروات ورقية ذات قوام مقرمش. تضيف لونًا وقوامًا للحساء.
¥380
≈ $2.00
0
سيري
せり
أحد الأعشاب السبعة الربيعية المميزة برائحتها الفريدة. إنه مكون لا غنى عنه في حساء كيريتانبو، ويمكن تناول الجذور أيضًا.
¥580
≈ $4.00
0
إينوكي
えのき
فطر إينوكي إضافي للحساء.
¥580
≈ $4.00
0
مايتاكي
舞茸
فطر عطري. يضيف عمقًا للحساء عند إضافته.
¥580
≈ $4.00
0
توفو مقلي
厚揚げ
توفو مقلي. لا يتفتت بسهولة ويمتص الحساء جيدًا.
¥580
≈ $4.00
0
شيراتكي
しらたき
معكرونة مصنوعة من درنة الكونياك. تتميز بقوام مطاطي وسعرات حرارية منخفضة.
¥580
≈ $4.00
0
كيريتانبو
きりたんぽ
تخصص أكيتا مصنوع من الأرز المطبوخ والمخبوز على عصا خشبية. يصبح قوامه مطاطيًا عند طهيه في الحساء.
¥680
≈ $4.00
0
【بيرة】
حلم صانع البيرة ماسترز دريم
マスターズドリーム醸造家の夢
بيرة فاخرة، طعمها لذيذ لدرجة أن صانعها حلم بها. تتميز بنكهتها الغنية وحلاوتها الناعمة.
¥700
≈ $4.00
0
ذا بريميوم مولتس
ザ・プレミアムモルツ
بيرة يابانية فاخرة مميزة برائحتها الزاهية ونكهتها الغنية.
¥600
≈ $4.00
0
أول فري [بدون كحول]
オールフリー【ノンアルコール】
مشروب شبيه بالبيرة بنسبة كحول 0.00%. موصى به لمن يقودون السيارات أو لا يستطيعون شرب الكحول.
¥600
≈ $4.00
0
【هايبول】
هايبول كاكو
角ハイボール
هايبول كلاسيكي مصنوع من ويسكي سونتوري كاكو والصودا. يتميز برائحته الحلوة ونهاية جافة.
¥480
≈ $3.00
0
هايبول تشيتا
知多ハイボール
هايبول مصنوع من ويسكي الحبوب "تشيتا". نكهته الخفيفة وحلاوته الخفيفة تتناسبان جيدًا مع الوجبة.
¥680
≈ $4.00
0
هايبول هيبكي
響ハイボール
هايبول فاخر مصنوع من ويسكي بليند "هيبكي". يمكنك الاستمتاع برائحته الزاهية ونكهته العميقة.
¥680
≈ $4.00
0
هايبول زنجبيل طازج
生ジンジャーハイボール
هايبول بالزنجبيل الطازج. يتميز بلمسة الزنجبيل الحارة ورائحته المنعشة.
¥580
≈ $4.00
0
هايبول كولا
コークハイボール
هايبول مصنوع من الويسكي والكولا. إنه مشروب سهل الشرب مع حلاوة الكولا.
¥580
≈ $4.00
0
【هايبول بالفواكه】
هايبول بالفواكه
果実のハイボール
هايبول مع عصائر أو لب الفاكهة. منعش وسهل الشرب، وشائع بين النساء.
¥680~
≈ $4.00
【مسكرات】
مسكرات
リキュール
كوكتيلات مصنوعة من قواعد كحولية مختلفة. يمكنك الاستمتاع بها بالطريقة التي تفضلها.
¥640~
≈ $4.00
【ساكي البرقوق】
ساكي برقوق أسود عكر إيتشيغو تسوروكامي
越後鶴亀 黒糖にごり梅酒
ساكي برقوق عكر بنكهة سكر بني غنية. يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم الفريد من نوعه.
¥580
≈ $4.00
0
ساكي برقوق أبيض نقي
美味淡麗 白加賀梅酒
ساكي برقوق مصنوع من برقوق شيراكاغا من محافظة غونما. يتميز بحلاوته المنعشة وحموضته المنعشة، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥580
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
3.6
١٨٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
