Hei Ji Huai Jiu Pai Gu Fan

黑記懷舊排骨飯

懷舊排骨飯。訂購專線：2659-2259

★ 4.0 (1,585) $Budget

🎨 切换主题颜色 ⇪ 分享

飯類 湯麵類 乾麵類 湯類 滷菜類 單點類

飯類

排骨飯

經典的台式便當，將醃製入味並酥炸的豬排（排骨）放在白飯上。排骨外皮酥脆，肉質帶有五香粉的鹹香。通常搭配酸菜或其他配菜一起食用，口感豐富。

TWD120~ ≈ ¥27

选择

雞腿飯

以整隻雞腿為主角的飯食，雞腿通常經過滷製或酥炸。雞肉鮮嫩多汁，搭配白飯和配菜，份量十足。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

蛋炒飯

將雞蛋、蔥花與米飯大火快炒而成的家常料理。米粒分明，帶有蛋香與鍋氣，口感鬆軟鹹香。

TWD60~ ≈ ¥14

选择

排骨炒飯

結合了酥炸排骨與蛋炒飯的豪華組合。可以同時享受到酥脆豬排的肉感與炒飯的香氣。

TWD120~ ≈ ¥27

选择

雞腿炒飯

香嫩雞腿搭配蛋炒飯的組合。雞腿的油脂香氣與炒飯相輔相成，口感豐富滿足。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

大滷湯飯

類似燴飯的料理，將濃稠的大滷湯淋在白飯上。湯頭含有蛋花、木耳、肉片和蔬菜，口感滑順濃郁。

TWD70~ ≈ ¥16

选择

炸醬飯

白飯淋上特製的炸醬（通常由絞肉、豆干和豆瓣醬炒製）。口味鹹香下飯，攪拌均勻後食用風味更佳。

TWD60~ ≈ ¥14

选择

湯麵類

排骨麵

湯麵搭配一塊酥炸排骨。排骨通常會分開盛裝或放在麵上，湯頭清甜，麵條Q彈，是受歡迎的麵食選擇。

TWD120~ ≈ ¥27

选择

雞腿麵

湯麵搭配一隻大雞腿。雞肉的鮮美與熱湯麵結合，溫暖又有飽足感。

TWD130~ ≈ ¥29

选择

大滷麵

使用濃稠勾芡湯底的麵食，湯料豐富包含肉片、蛋花、木耳等。湯汁能很好地掛在麵條上，口感滑順。

TWD70~ ≈ ¥16

选择

清湯麵

簡單的湯麵，沒有過多的配料，主要品嚐高湯的清甜與麵條的口感。口味清淡。

TWD40~ ≈ ¥9

选择

乾麵類

（不外送）

炸醬麵

煮熟的麵條淋上鹹香濃郁的炸醬（豆瓣肉醬）。食用前需攪拌均勻，讓醬汁包裹每根麵條，風味十足。

TWD45~ ≈ ¥10

选择

油拌麵

簡單的乾拌麵，通常使用豬油或蔥油拌麵，香氣撲鼻。口感滑順，是傳統的古早味麵點。

TWD45~ ≈ ¥10

选择

素麵

不含肉類成分的麵食，適合素食者食用。口味通常較為清淡清爽。

TWD40~ ≈ ¥9

选择

湯類

大滷湯

內容豐富的勾芡濃湯，含有豬肉絲、木耳、蛋花和蔬菜。味道鮮美，口感滑順，類似酸辣湯但不一定會辣。

TWD60~ ≈ ¥14

选择

蛋花湯

清爽的湯品，將打散的雞蛋倒入熱湯中形成蛋花，通常會加入蔥花增添香氣。

TWD40~ ≈ ¥9

选择

滷菜類

豆皮

滷製入味的豆皮，層次分明，吸滿了滷汁的香氣。口感軟嫩有嚼勁。

TWD25 ≈ ¥6

+

豆干

紮實的豆干經過滷製，呈現深褐色。口感緊實，帶有黃豆香與滷汁的鹹味。

TWD25 ≈ ¥6

+

素雞

一種豆製品，捲成圓筒狀滷製，口感厚實類似雞肉，軟Q入味。

TWD25 ≈ ¥6

+

海帶

滷海帶結，口感脆嫩，帶有海洋的鮮味與滷汁的香氣，富含礦物質。

TWD25 ≈ ¥6

+

牛腱肉

滷製過的牛腱切片，肉質帶有筋花，口感Q彈有嚼勁，滷香濃郁。

TWD120 ≈ ¥27

+

豬頭皮

含有豐富膠質的部位，口感脆嫩爽口，帶有煙燻或滷製的香氣。

TWD50 ≈ ¥11

+

豬耳朵

切成薄片的滷豬耳，帶有軟骨，吃起來脆脆的，口感層次豐富，非常適合作為小菜。

TWD50 ≈ ¥11

+

滷蛋

放入滷汁中長時間燉煮的雞蛋，蛋白Q彈上色，蛋黃綿密，充滿醬香。

TWD15 ≈ ¥3

+

單點類

排骨

單點的炸排骨（豬排）。外層麵衣酥脆，肉質紮實，帶有特有的醃料香氣。

TWD90 ≈ ¥20

+

雞腿

單點的大雞腿，通常為滷製或油炸。肉多實在，適合想多吃肉的顧客。

TWD100 ≈ ¥23

+

燙青菜

將時令蔬菜在滾水中快速燙熟，淋上醬油膏或滷汁調味，清脆爽口。

TWD40 ≈ ¥9

+

白飯

蒸煮得鬆軟香甜的白米飯。

TWD15 ≈ ¥3

+

炸醬

1匙

單獨販售的炸醬醬料。以豆瓣醬和絞肉炒製而成，鹹香濃郁，適合拌飯或拌麵。

TWD25 ≈ ¥6

+

酸菜

1匙

醃製的芥菜，口感酸脆開胃。通常作為排骨飯或牛肉麵的配菜，這裡提供單點加量。

TWD25 ≈ ¥6

+

飲料

店內供應的冷飲。

TWD25 ≈ ¥6

+

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

查看购物车

商店信息

★

4.0

Google Maps上的1,585个评分

$

$ Budget

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Fēng FOOD Hǎi lù bǎi huì

★ 4.5 · $$$

Tian Guo Yan Xi Hu Dian

★ 4.9 · $$

Jué Lǚ Kāfēi Yángguāng Diàn

★ 4.3 · $$

IKIGAI shāoròu zhuānmén diàn-nèikē diàn

★ 4.9 · $$

Wǎchéng Tàiguó liàolǐ - Měilìhuá diàn

★ 4.7 · $$

Marcus lǎo cāngkù nèihú diàn

★ 4.4 · $$