هيي كي واي جيو باي جو فان

صندوق غداء تايواني كلاسيكي، حيث توضع شريحة لحم خنزير متبلة ومقلية (شريحة لحم خنزير) على الأرز الأبيض. قشرة شريحة لحم الخنزير مقرمشة، واللحم متبل بالبهارات الخمسة والملح. عادة ما تقدم مع مخلل الخضروات أو أطباق جانبية أخرى، قوام غني.

طبق أرز يعتمد على فخذ دجاج كامل، عادة ما يكون مخللاً أو مقليًا. لحم الدجاج طري ولذيذ، يقدم مع الأرز الأبيض والأطباق الجانبية، كمية وفيرة.

طبق منزلي بسيط من الأرز المقلي بالبيض والبصل الأخضر على نار عالية. حبيبات الأرز منفصلة، مع رائحة البيض ونكهة القلي، قوام ناعم ومالح.

مزيج فاخر يجمع بين شريحة لحم خنزير مقلية مقرمشة وأرز مقلي بالبيض. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم المقرمش للأرز المقلي في نفس الوقت.

مزيج من فخذ الدجاج الطري مع أرز مقلي بالبيض. رائحة دهون فخذ الدجاج تكمل الأرز المقلي، مما يوفر قوامًا غنيًا ومرضيًا.

طبق يشبه الأرز المطبوخ بالصلصة، حيث يسكب مرق دالو السميك على الأرز الأبيض. يحتوي المرق على بيض مخفوق، فطر أسود، شرائح لحم، وخضروات، قوام ناعم وغني.

أرز أبيض مغطى بصلصة زاجيان خاصة (عادة ما تكون مقلية باللحم المفروم والتوفو وصلصة الفول المعجون). نكهة مالحة وشهية، أفضل عند الخلط جيدًا قبل الأكل.

نودلز شوربة مع شريحة لحم خنزير مقلية مقرمشة. عادة ما تقدم شريحة لحم الخنزير بشكل منفصل أو فوق النودلز، المرق حلو، والنودلز مطاطية، وهو خيار نودلز شائع.

نودلز شوربة مع فخذ دجاج كبير. مزيج من نكهة الدجاج الطازجة ونودلز الشوربة الساخنة، دافئ ومشبع.

نودلز بمرق سميك ومكثف، غني بالمكونات مثل شرائح اللحم، البيض المخفوق، الفطر الأسود، والخضروات. الصلصة تلتصق جيدًا بالنودلز، قوام ناعم.

نودلز شوربة بسيطة، بدون الكثير من الإضافات، تركز على تذوق حلاوة المرق وقوام النودلز. نكهة خفيفة.

نودلز مطبوخة مغطاة بصلصة زاجيان مالحة وغنية (صلصة لحم الفول المعجون). يجب خلطها جيدًا قبل الأكل، للسماح للصلصة بتغطية كل خيط نودلز، نكهة كاملة.

نودلز جافة بسيطة مخلوطة، عادة ما تكون مخلوطة بزيت الخنزير أو زيت البصل، رائحة عطرة. قوام ناعم، وهو طبق نودلز تقليدي قديم.

نودلز لا تحتوي على مكونات لحمية، مناسبة للنباتيين. النكهة عادة ما تكون خفيفة ومنعشة.

حساء سميك ومكثف غني بالمكونات، يحتوي على شرائح لحم خنزير، فطر أسود، بيض مخفوق، وخضروات. نكهة لذيذة، قوام ناعم، يشبه حساء حامض وحار ولكنه ليس بالضرورة حارًا.

حساء منعش، حيث يضاف البيض المخفوق إلى الحساء الساخن لتكوين زهور البيض، وعادة ما يضاف البصل الأخضر لزيادة الرائحة.

جلد فول الصويا المخلل اللذيذ، طبقات واضحة، مشبع برائحة المرق. قوام طري ومطاطي.

مكعبات توفو متماسكة مخللة، بلون بني داكن. قوام صلب، مع نكهة فول الصويا وملوحة المرق.

نوع من منتجات فول الصويا، ملفوف في شكل أسطواني ومخلل، قوام سميك يشبه الدجاج، طري ولذيذ.

عقدة عشب بحري مخللة، قوام مقرمش وطري، مع نكهة البحر العذبة ورائحة المرق، غنية بالمعادن.

شرائح لحم بقري مخللة، تحتوي على أوتار، قوام مطاطي ومقرمش، نكهة مخللة غنية.

جزء غني بالكولاجين، قوام مقرمش ومنعش، مع نكهة مدخنة أو مخللة.

أذن خنزير مخللة مقطعة إلى شرائح رقيقة، تحتوي على غضاريف، مقرمشة عند الأكل، قوام غني بالطبقات، مناسبة جدًا كطبق جانبي.

بيض مطهو ببطء في مرق، البياض مطاطي وملون، والصفار كريمي ومليء بنكهة الصلصة.

شريحة لحم خنزير مقلية كبيرة (شريحة لحم خنزير). طبقة خارجية مقرمشة، لحم متماسك، مع نكهة التتبيلة المميزة.

فخذ دجاج كبير يباع بشكل منفصل، عادة ما يكون مخللاً أو مقليًا. لحم وفير، مناسب للعملاء الذين يرغبون في تناول المزيد من اللحوم.

خضروات موسمية مسلوقة بسرعة في الماء المغلي، مغطاة بصلصة الصويا أو المرق، مقرمشة ومنعشة.

أرز أبيض مطهو على البخار، ناعم وحلو.

صلصة زاجيان تباع بشكل منفصل. مقلية بصلصة الفول المعجون واللحم المفروم، مالحة وغنية، مناسبة لخلطها مع الأرز أو النودلز.

خضروات芥ب مخللة، قوام حامض ومقرمش فاتح للشهية. عادة ما تقدم كطبق جانبي مع أرز شرائح لحم الخنزير أو نودلز لحم البقر، هنا تقدم بكمية إضافية.

مشروبات باردة متوفرة في المطعم.