Harbour Grand Cafe 咖啡廳

Name: Harbour Grand Cafe 咖啡廳
Address: 香港

高達買一送一優惠自助餐食物輪流供應

★ 4.1 (71)

精選美食

即開生蠔

新鮮即開的生蠔，肉質飽滿滑溜。帶有濃郁的海水鹹鮮味。通常搭配檸檬汁或紅酒醋食用以提鮮。

白蝦

煮熟的白蝦，外殼呈淡紅色。肉質結實彈牙，味道鮮甜。剝殼後可直接食用或蘸海鮮醬。

蟹腳

長腳蟹的蟹腳，肉質呈絲狀且飽滿。味道鮮甜帶有淡淡海水味，口感鮮嫩。通常冷盤供應，方便拆食。

黃金螺

肉質厚實的螺肉，口感煙韌有嚼勁。味道鮮美，帶有獨特的海鮮風味。適合喜歡彈牙口感的食客。

藍青口

煮熟的藍青口，肉質柔軟呈橙黃色。味道清甜，質地嫩滑。冷食能品嚐其原始鮮味。

刺身三文魚

新鮮切片的三文魚，橙紅色肉質帶有白色脂肪紋路。口感軟滑肥美，油脂豐富。建議蘸醬油和芥末食用。

刺身吞拿魚

深紅色的新鮮吞拿魚切片。肉質緊緻，味道較為清淡鮮美，脂肪含量較少。口感清爽。

刺身希靈魚

希靈魚刺身通常附帶黃色的魚籽。口感獨特，魚肉軟嫩與魚籽的爽脆交織。味道微酸帶甜，十分開胃。

刺身八爪魚

切片的八爪魚足，外皮呈紫紅色，內部雪白。口感極具彈性，味道清淡鮮甜。適合咀嚼品嚐其鮮味。

燒有骨牛肉

原條烤製的帶骨牛肉，外層焦香，內裡肉質粉嫩。肉味濃郁多汁，口感軟嫩。通常由廚師即場切片。

天婦羅

日式炸物，將海鮮或蔬菜裹上輕薄麵衣油炸。外皮金黃酥脆，內裡保留食材原味。蘸蘿蔔泥醬汁食用更佳。

焗酥皮三文魚

經典西式料理，用金黃酥脆的酥皮包裹三文魚柳烘焗。外層香脆，魚肉鮮嫩多汁。口感層次豐富。

燒羊脾

烤製的羊腿肉，通常用香草調味。肉質鮮嫩，帶有獨特的羊肉香氣。外皮微焦，內部肉汁豐富。

避風塘炒麵包蟹

港式避風塘風味，以大量炸蒜酥和辣椒炒麵包蟹。味道香辣惹味，蒜香濃郁。蟹肉鮮甜，吸收了辛香料的精華。

泰式炒麵包蟹

泰式風味炒麵包蟹，加入香料和泰式醬汁烹調。味道酸辣開胃，帶有異國風情。蟹肉與惹味醬汁完美結合。

薑蔥炒麵包蟹

經典中式炒蟹，以薑片和蔥段爆炒。能突出麵包蟹本身的鮮甜味，香氣四溢。醬汁濃郁，掛滿蟹殼。

磯燒鮑魚

日式煮法的鮑魚，用醬油、清酒等慢火燜煮。鮑魚肉質軟腍入味，帶有甜醬油的香氣。口感彈牙不韌。

椒鹽鮑魚

油炸鮑魚後灑上椒鹽調味。外層微脆鹹香，內裡保持鮮嫩。香口惹味，適合佐酒。

意大利芝士蛋糕

著名的意大利甜點Tiramisu。以手指餅浸泡咖啡酒，層層疊上馬斯卡彭芝士。口感軟滑，帶有咖啡和可可的香氣。

芒果拿破崙

層層酥皮夾著吉士醬和新鮮芒果肉。口感極其酥脆，芒果酸甜多汁。是受歡迎的法式甜點。

美式芝士餅

口感紮實濃郁的芝士蛋糕。芝士味極重，質地細膩幼滑。底部通常有餅乾碎餅底。

法式杏仁餅

即馬卡龍，色彩繽紛的小圓餅。外層酥脆，內裡軟糯甜膩。中間夾有不同口味的果醬或奶油。

班戟

即叫即做的薄煎餅。餅皮充滿蛋香，口感軟熟。可搭配糖漿、水果或忌廉食用。

12款 Mövenpick雪糕

來自瑞士的高級雪糕品牌，提供多種口味選擇。以使用純天然原料和濃郁奶香著稱。口感細滑綿密。

Mövenpick 雪糕口味

士多啤梨

Strawberry

經典草莓口味雪糕。含有真實草莓果肉，味道酸甜清新。顏色粉嫩，果香濃郁。

冧酒提子

Rum Raisin

浸泡過冧酒的提子乾混入雪糕中。帶有淡淡酒香和奶香的完美結合。適合成年人的成熟口味。

法式焦糖燉蛋

Creme Brulee

模仿法式甜品焦糖燉蛋風味的雪糕。帶有濃郁的蛋奶香和焦糖脆片的口感。味道香甜濃厚。

瑞士朱古力

Swiss Chocolate

使用瑞士朱古力製作的雪糕。裡面含有朱古力脆片，口感豐富。味道香濃醇厚，是朱古力愛好者的首選。

藍莓芝士蛋糕

Blueberry Cheesecake

將藍莓芝士蛋糕的風味融入雪糕。含有藍莓果醬漩渦和餅乾碎。酸甜果味與芝士奶香平衡得宜。

雲呢拿夢幻

Vanilla Dream

經典的雲呢拿（香草）口味。使用優質雲呢拿豆，可見黑色籽粒。味道純正香甜，奶味濃郁。

意大利芝士蛋糕

Tiramisu

Tiramisu口味的雪糕。融合了咖啡、馬斯卡彭芝士和可可的風味。味道層次豐富，香滑可口。

意大利奶凍

Panna Cotta Raspberry

意式奶凍配紅莓口味。濃郁的奶油雪糕配上酸甜的紅莓醬。口感滑順，果味清新解膩。

椰子

Coconut

清新的椰子口味雪糕。帶有椰絲，口感豐富。味道清甜，充滿熱帶風情。

檸檬青檸

Lemon & Lime Sorbet

雪葩（Sorbet）口感，不含牛奶。結合了檸檬和青檸的酸爽。非常清新解渴，適合餐後清口。

特濃咖啡

Espresso Croquant

濃縮咖啡口味雪糕，加入酥脆的焦糖榛子粒。咖啡味香濃回甘，口感豐富。

焦糖

Caramelita

香濃的焦糖口味雪糕，通常含有焦糖方塊。甜度較高，味道濃郁誘人。如絲般順滑。

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4.1

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