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Hang Zhou da Sonia

4.4 (2,735) $$Moderate

小吃 - 开胃菜

(饺子烹饪时间通常为15-20分钟)

特色菜

鲜春卷
Involtini freschi
未炸的春卷,用透明米纸包裹,内馅为新鲜蔬菜,有时还有虾仁或肉。味道清淡新鲜,口感柔软。常配蘸酱。
€3.50 ≈ ¥29
青椒猪肉饺
Ravioli verdi di maiale e verdura
绿色饺子,猪肉末和蔬菜馅。蒸或煎。味道鲜美多汁。
€5.50 ≈ ¥45
烤中国韭菜饺 ★
Ravioli di erba cipollina cinese alla griglia ★
中国韭菜肉馅饺,烤制,底部酥脆。味道浓郁独特。
€5.50 ≈ ¥45
蒸牛肉饺
Ravioli di manzo al vapore
牛肉末和香料馅的饺子,蒸制。口感柔软,馅料鲜美。
€6.50 ≈ ¥53
咖喱虾仁烤饺
Ravioli di gamberi al curry grigliati
咖喱虾仁烤饺。结合了虾的鲜甜、咖喱的辛辣和烤制的酥脆。
€7.50 ≈ ¥62
鸡肉和苋菜饺
Ravioli di pollo e amaranto
鸡肉和苋菜馅饺子。一种清淡营养的选择,通常蒸制。
€5.50 ≈ ¥45
透明虾饺
Ravioli di gamberi trasparenti
也称为“虾饺”,是淀粉制成的半透明饺子皮,内馅为整只或切块的虾。口感略带弹性,海鲜味清淡。
€5.50 ≈ ¥45

我们的经典菜肴

炸春卷
Involtini primavera fritti
经典的中国开胃菜:酥脆的炸面皮,内馅为蔬菜(卷心菜、胡萝卜)。金黄酥脆,可蘸甜酸酱食用。
€3 ≈ ¥25
咖喱蔬菜春卷
Involtini di verdura e patate in salsa curry
咖喱蔬菜和土豆馅的春卷。香气浓郁,内馅柔软。
€4.50 ≈ ¥37
炸虾片
Nuvolette di gamberi
炸虾片,白色或粉红色,非常轻盈酥脆(类似薯片)。入口即化,非常适合作为零食。
€2.50 ≈ ¥21
蒸蔬菜饺
Ravioli di verdura al vapore
全素馅料的蒸饺。清淡健康。
€5 ≈ ¥41
烤蔬菜饺
Ravioli di verdura alla griglia
蔬菜饺的烤制版本,底部金黄酥脆,增添风味。
€5.50 ≈ ¥45
蒸牛肉饺 ★
Ravioli di carne al vapore ★
经典肉馅饺子(通常为猪肉),蒸制。柔软多汁。
€5 ≈ ¥41
烤牛肉饺
Ravioli di carne alla griglia
锅贴,底部煎至金黄酥脆。也称为“煎饺”。
€5.50 ≈ ¥45
蒸虾饺
Ravioli di gamberi al vapore
虾仁饺,蒸制以保留虾的鲜甜和嫩滑。
€5.50 ≈ ¥45
蒸馒头
Pane cinese al vapore
蒸制的白色柔软无皮面包。味道中性略带甜味,非常适合搭配酱汁菜肴。
€2.50 ≈ ¥21

汤羹

我们的经典菜肴

酸辣汤
Zuppa agropiccante
传统的浓稠汤,平衡了辣味(辣椒)和酸味(醋)。富含豆腐、竹笋、蘑菇和鸡蛋等食材。味道浓郁。
€3.50 ≈ ¥29
馄饨汤
Zuppa di wanton
清淡的汤,配以薄皮馄饨(内馅为肉或虾)。令人舒适的清淡菜肴。
€3.50 ≈ ¥29
鸡丝面线汤
Zuppa di pollo con vermicelli
鸡肉粉丝汤,配以非常细的面条(粉丝),通常由大豆或米粉制成,以及鸡肉丝。清淡滋补。
€3.50 ≈ ¥29
鸡茸玉米羹
Zuppa di mais con pollo
奶油玉米鸡肉羹,用鸡蛋勾芡。味道甜美,口感丝滑。
€3.50 ≈ ¥29
虾仁鸡肉竹笋蘑菇汤
Zuppa di gamberi, pollo, bambù e funghi
什锦汤,富含各种食材:虾仁、鸡肉和脆蔬菜,如竹笋和蘑菇。一碗完整的汤菜。
€3.50 ≈ ¥29

米饭和面条

特色菜

黑米饭配蔬菜
Riso nero con verdure
黑米炒什锦蔬菜。米饭有天然的烘烤香气和酥脆的口感。
€7.50 ≈ ¥62
黑米炒虾仁
Riso nero con gamberi
黑米炒虾仁。黑米的香气与虾仁的鲜甜完美结合。
€9.50 ≈ ¥78
香辣黑米海鲜饭
Riso nero con gamberi e calamari piccante
黑米饭配海鲜(虾和鱿鱼)的辣味版本。味道鲜美,香气浓郁。
€9.50 ≈ ¥78
五香虾仁饭
Riso con 5 aromi e gamberi
五香粉(八角、丁香、肉桂、胡椒、茴香)和虾仁炒饭。
€8 ≈ ¥66
特制香辣糯米饺 ★
Gnocchi di riso piccanti speciali ★
煎锅炒制的米粉饼,口感软糯(有嚼劲)。配以辣酱和特制食材。
€9.50 ≈ ¥78
特制香辣炒面 ★
Chow mian piccante speciale ★
香辣炒面,配以各种食材。丰盛美味的菜肴。
€9.50 ≈ ¥78
咖喱炒面 ★
Spaghetti di riso al curry ★
咖喱粉炒米粉,呈现鲜艳的黄色,带有辛辣味。
€7.50 ≈ ¥62

经典米饭

扬州炒饭
Riso alla cantonese
最经典的中国炒饭:配炒鸡蛋、豌豆和火腿丁。味道清淡,适合所有人。
€5 ≈ ¥41
什锦蔬菜炒饭
Riso con verdure miste
时令蔬菜丁炒饭。简单素食。
€5 ≈ ¥41
虾仁炒饭
Riso con gamberi
虾仁炒饭,有时配鸡蛋或清淡蔬菜。
€6 ≈ ¥49
菠萝腰果炒饭
Riso con ananas e anacardi
甜酸异国风味炒饭,配以菠萝块和脆腰果。
€6 ≈ ¥49
咖喱饭
Riso al curry
咖喱炒饭,味道鲜美,略带辛辣。
€5.50 ≈ ¥45
白米饭
Riso bianco
简单的蒸米饭,无调味料。非常适合搭配酱汁浓郁的主菜。
€2 ≈ ¥16

经典面条

脆炸面条
Spaghetti fritti croccanti
炸至酥脆的面条网,上面淋上浓稠的肉或鱼和蔬菜酱汁,使面条略微变软。
€6.50~ ≈ ¥53
炒/铁板面
Spaghetti saltati / alla piastra
中国小麦面条。“炒”表示在锅中烹饪,“铁板”表示在炽热的铁板上烹饪,以获得更干爽、更焦香的效果。
€6.50~ ≈ ¥53
炒/铁板宽面
Fettucine saltate / alla piastra
宽面条(类似意大利面),通常由米粉或小麦粉制成,在锅中或铁板上炒制,配以各种调味料。
€6.50~ ≈ ¥53
炒/铁板米粉
Spaghetti di riso saltati / alla piastra
由米粉制成的细面条。口感轻盈,易于吸收风味。炒或铁板皆宜。
€6.50~ ≈ ¥53
炒粉丝
Spaghetti di soia saltati
由大豆淀粉或绿豆制成的透明细面条(粉丝)。口感非常弹滑(“玻璃面条”)。
€6.50~ ≈ ¥53

猪肉

特色菜

北京酱猪肉
Maiale in salsa pechinese
猪肉配以发酵酱油制成的深色浓郁酱汁,是北京菜的特色(类似于海鲜酱)。
€12 ≈ ¥98
糖醋猪肉
Maiale in salsa agropiccante
猪肉配以酸辣酱汁炒制。经典的口味平衡。
€9.50 ≈ ¥78
香辣脆皮猪肉
Maiale croccante in salsa piccante
裹面糊炸至酥脆的猪肉块,然后炒制或淋上辣酱。
€9.50 ≈ ¥78
猪肉炒韭菜
Maiale con erba cipollina cinese
猪肉配中国韭菜快炒,其味道比普通韭菜更浓郁、更具蒜味。
€9.50 ≈ ¥78

我们的经典菜肴

糖醋猪肉
Maiale in salsa agrodolce
最著名的中国菜之一:猪肉(通常裹面糊)配红色的甜酸酱、彩椒和菠萝。
€8.50 ≈ ¥70
香辣猪肉
Maiale in salsa piccante
猪肉配蔬菜和辣椒酱炒制。
€8.50 ≈ ¥70
猪肉配黑木耳
Maiale con funghi neri cinesi
猪肉配特有的黑木耳(又称云耳),口感爽脆有嚼劲。
€8.50 ≈ ¥70
铁板杭州酱猪肉
Maiale in salsa Hang Zhou alla piastra
猪肉配杭州酱,通常是甜酸芳香的,以醋和酱油为基础。
€9 ≈ ¥74

虾仁*

特色菜

香辣姜葱虾仁
Gamberi con zenzero piccante
鲜姜辣椒炒虾仁。一道味道清新、辛辣的菜肴。
€11 ≈ ¥90
六福虾仁(蔬菜)
Gamberi alle 6 delizie (verdure)
虾仁配各种色彩鲜艳、口感爽脆的蔬菜。
€11 ≈ ¥90
宫保鸡丁腰果虾仁
Gamberi con pollo e anacardi in salsa speciale
丰盛的菜肴,结合了虾仁和鸡肉,搭配脆口的腰果,用美味的酱汁包裹。
€11 ≈ ¥90
菠萝腰果虾仁
Gamberi con ananas e anacardi
菠萝腰果糖醋虾仁
€11 ≈ ¥90
凤凰尾
Code di Fenice
通常指炸虾,外层有特殊的酥脆外壳,形似凤凰尾,金黄诱人。
€11 ≈ ¥90

我们的经典菜肴

糖醋虾仁
Gamberi in salsa agrodolce
虾仁(通常裹面糊)配经典的红色甜酸酱。
€10 ≈ ¥82
宫保虾仁
Gamberi alla “Kung Bao”
著名的四川菜:虾仁配花生、干辣椒和蔬菜。
€10 ≈ ¥82
虾仁炒葱
Gamberi con cipolline verdi
葱炒虾仁,突出虾的原味。
€10 ≈ ¥82
咖喱虾仁
Gamberi al curry
虾仁配奶油辣咖喱酱。
€10 ≈ ¥82
铁板杭州酱虾仁
Gamberi in salsa Hang Zhou alla piastra
铁板虾仁配芳香的杭州酱。
€11 ≈ ¥90

鱿鱼*

我们的经典菜肴

鱿鱼配竹笋和蘑菇
Calamari con bambù e funghi
切块鱿鱼(常切成花状)配竹笋和中国蘑菇炒制。味道鲜美,口感多样。
€11 ≈ ¥90
香辣姜葱鱿鱼 ★
Calamari con zenzero piccante ★
鱿鱼配鲜姜和辣味香料炒制。适合喜欢浓郁口味的人。
€11 ≈ ¥90
铁板杭州酱鱿鱼
Calamari in salsa Hang Zhou alla piastra
铁板鱿鱼配特制甜酸芳香酱。
€11 ≈ ¥90

蔬菜和豆腐

特色菜

黑豆蒜蓉酱炒豆腐
Toufu fritto in “Black Bean Garlic Sauce”
炸豆腐块配以发酵黑豆和大蒜制成的美味酱汁。浓郁的鲜味。
€8 ≈ ¥66
中国绿叶蔬菜配蘑菇
Verdura verde cinese con funghi
炒叶菜(如小白菜)配蘑菇。简单健康的素食菜肴。
€7.50 ≈ ¥62
北京式炒土豆
Patate saltate alla pechinese
薄切土豆在锅中快炒,常配醋和辣椒,保持微脆。
€7 ≈ ¥57
素酱茄子
Melanzane in salsa vegetale
茄子煮至软烂,配以美味的酱汁。
€7.50 ≈ ¥62

我们的经典菜肴

炖豆腐
Toufu stufato in salsa cinese
豆腐慢炖在酱油和香料中。口感软嫩,味道清淡。
€7.50 ≈ ¥62
铁板杭州酱豆腐
Toufu in salsa Hang Zhou alla piastra
铁板杭州酱豆腐
€7.50 ≈ ¥62
麻婆豆腐(辣味配肉)
Ma Po Toufu (piccante con carne)
著名的四川菜:软豆腐块配以豆类和辣椒的辣酱,以及肉末。
€7.50 ≈ ¥62
炒什锦蔬菜
Verdura mista saltata
时令蔬菜大火快炒,保持爽脆口感。
€6 ≈ ¥49
炒豆芽
Germogli di soia saltati
炒豆芽,清淡爽脆。常配以葱或醋。
€6.50 ≈ ¥53
炒竹笋和蘑菇
Bambù e funghi saltati
素食菜肴,结合了竹笋的脆爽和中国蘑菇的肉质口感。
€6.50 ≈ ¥53

甜点

我们的经典菜肴

糖醋炸水果
Frutta fritta caramellata
(香蕉、菠萝和苹果) 否
裹面糊炸制的水果块,然后淋上热焦糖,遇冷水会变硬。
炸冰淇淋
Gelato Fritto
(奶油、巧克力或混合)
冰淇淋球裹上面糊或三明治面包,快速炸制。外热内冷。
€5.50 ≈ ¥45
中国之吻
Bacio Cinese
典型的甜点,通常是榛子巧克力或各种巧克力甜点。
€5 ≈ ¥41
糯米饭
Dolce di riso
(糯米粉球配芝麻和椰丝)
糯米粉团球,柔软有嚼劲,裹上芝麻或椰丝。常有甜馅。
€5.50 ≈ ¥45
炸能多益巧克力酱
Nutella Fritta
(能多益巧克力酱炸年糕)
美味的甜点,由酥脆的炸外壳和温热的能多益巧克力酱心组成。
€5.50 ≈ ¥45

自制新品

抹茶提拉米苏
Tiramisù al tè verde
(自制提拉米苏配抹茶粉)
经典意大利甜点的改良版,带有抹茶绿茶风味,呈现绿色并带有草本味道。
€5.50 ≈ ¥45
茉莉荔枝果冻
Gelatina al gelsomino e lychees
(椰奶和蜂蜜制成的果冻)
清爽的甜点,以果冻为基础,带有茉莉花香和荔枝的甜味。
€5.50 ≈ ¥45
当日麻糬
Mochi del giorno
(经典提拉米苏和草莓馅)
日式糯米团子。口感非常柔软有弹性,内馅为当日变化的甜馅。
€5.50 ≈ ¥45

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