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HAMA-SUSHI Kawasaki Kuji

HAMA-SUSHI的触摸屏菜单。提供产地直送的新鲜食材和现炸的配菜等。

★ 3.6 (486) $Budget 📍 2 Chome-11-47 Seki, Tama Ward, Kawasaki

限定寿司

期间限定的特选食材和产地精选的食材。

宫城县产大块银鲑
宮城県産大切り銀鮭
宫城县产 大块
大块切下的宫城县产银鲑握寿司。油脂丰富，浓郁的鲜味在口中蔓延。请稍微蘸点酱油食用。
¥100 ≈ ¥5
北海道捕捞的红喉黑鱼天妇罗握寿司
北海道水揚げほっけの天ぷら握り
北海道捕捞 现炸！
将北海道捕捞的红喉黑鱼做成天妇罗的握寿司。可以享受到酥脆的面衣和蓬松的白身鱼的口感。也很适合搭配盐或甜酱。
¥100 ≈ ¥5
北海道喷火湾产大粒扇贝
北海道噴火湾産大粒ほたて
北海道喷火湾产 大粒
使用北海道喷火湾产大粒扇贝制作的握寿司。肉厚，甜味浓，口感Q弹。推荐搭配芥末酱油简单品尝。
¥100 ≈ ¥5
北海道产海螺泡菜拌军舰卷
北海道産つぶ貝のキムチ和え軍艦
北海道产
将Q弹的北海道产海螺用微辣的泡菜拌匀的军舰卷。贝类的鲜味和泡菜的辣味绝妙搭配，令人食欲大开。
¥100 ≈ ¥5
宫城县产大块金华醋鲭鱼
宮城県産大切り金華しめさば
宫城县产 大块
用醋腌制的宫城县金华山海域捕获的品牌鲭鱼“金华鲭鱼”握寿司。油脂丰富，醋的酸味衬托出油脂的甜味。
¥160 ≈ ¥7
宫城县产大块肥 보도록鲭鱼
宮城県産大切りとろかつお
宫城县产 一本钓 大块
使用一本钓捕捞的宫城县产鲣鱼。大块切下了油脂丰厚的腹部，可以享受到入口即化的口感。
¥160 ≈ ¥7
炙烤大块十胜鹿追牛握寿司
炙り大切りとかち鹿追牛握り
大块 店内炙烤 幸福一贯
使用北海道十胜鹿追牛制作的肉寿司。在店内炙烤以增加香味，带出牛肉的鲜味和油脂的甜味。
¥290 ≈ ¥13
HAMA-SUSHI的“极”炙烤三味
はま寿司の「極」炙り三昧
炙烤大块十胜鹿追牛握寿司 天然赤虾炙烤盐柠檬 鲑鱼 （铺萝卜泥）
精选炙烤食材的三种拼盘。可以一次品尝到香喷喷炙烤过的牛肉、虾、鲑鱼等，是奢华的一盘。
¥650 ≈ ¥29
鲱鱼卵
数の子
鲱鱼卵（かずのこ）的握寿司。特点是颗粒感独特的口感和咸味，也是新年经典的食材。
¥160 ≈ ¥7
海胆军舰卷
うに軍艦
幸福一贯
用海苔包裹浓郁海胆的军舰卷。口感奶油般，海鲜味浓，入口即化。
¥290 ≈ ¥13
真鳕鱼白子军舰卷
真鱈白子軍艦
使用真鳕鱼白子制作的军舰卷。口感奶油般浓郁，滑嫩的口感是冬季的美味。也很适合搭配柚子醋。
¥160 ≈ ¥7
黄金鲽鱼炸（塔塔酱）
黄金カレイフライ(タルタルソース)
现炸！
铺有黄金鲽鱼炸的握寿司。酥脆的外壳和蓬松的白身鱼上淋满了塔塔酱。
¥160 ≈ ¥7
大块中腩
大切り中とろ
大块
大块切下的金枪鱼中腩握寿司。红肉的鲜味和油脂的甜味平衡得很好，可以享受到入口即化的口感。
¥160 ≈ ¥7
安康鱼肝军舰卷
あんきも軍艦
使用被称为“海中鹅肝”的安康鱼肝制作的军舰卷。口感浓郁醇厚，搭配红叶萝卜泥和柚子醋一起品尝，清爽可口。
¥160 ≈ ¥7
扇贝金枪鱼卵卷
ほたていくらつつみ
北海道・青森县产扇贝使用 幸福一贯
在北海道或青森县产扇贝上铺上金枪鱼卵，用海苔包裹的一道菜。扇贝的甜味和金枪鱼卵的咸味奏出绝妙的和谐。
¥290 ≈ ¥13
厨师特制海鲜卷
まかない海鮮つつみ
用海苔包裹各种鱼介类边角料的寿司。一次可以品尝到多种食材的味道，性价比很高的一道菜。
¥160 ≈ ¥7
炙烤北海道喷火湾产大粒扇贝 焦糖酱油
炙り北海道噴火湾産大粒ほたて焦がし醤油
北海道喷火湾产 店内炙烤
将北海道喷火湾产扇贝涂上酱油炙烤的握寿司。炙烤后酱油的香味更加浓郁，扇贝的甜味也更加突出。
¥100 ≈ ¥5
炙烤宫城县产大块金华醋鲭鱼
炙り宮城県産大切り金華しめさば
宫城县产 店内炙烤
炙烤金华醋鲭鱼鱼皮的握寿司。鱼皮和鱼肉之间的油脂融化，可以同时享受到香味和浓郁的味道。
¥160 ≈ ¥7
北海道礼文岛产大块红喉黑鱼
北海道礼文島産大切り紅ほっけ
北海道礼文岛产 大块
大块切下的北海道礼文岛产红喉黑鱼握寿司。虽然是白身鱼，但油脂丰厚，有高雅的甜味和鲜味。
¥160 ≈ ¥7
炙烤北海道礼文岛产大块红喉黑鱼
炙り北海道礼文島産大切り紅ほっけ
北海道礼文岛产 店内炙烤
炙烤北海道产红喉黑鱼握寿司。炙烤后增加了鱼皮的香味，可以品尝到与生食不同的风味。
¥160 ≈ ¥7
安康鱼肝蟹味噌军舰卷
あんきもかにみそ軍艦
将安康鱼肝和蟹味噌混合的浓郁军舰卷。两种珍味浓郁的结合，非常适合搭配日本酒等酒类。
¥160 ≈ ¥7
黑毛和牛清爽盐柠檬握寿司
黒毛和牛のさっぱり塩レモン握り
肉寿司 幸福一贯
使用优质黑毛和牛制作的肉寿司，用盐和柠檬清爽调味。牛肉的油脂甜味被柠檬的酸味衬托得恰到好处。
¥290 ≈ ¥13
天然赤虾品尝拼盘（赤虾・炙烤盐柠檬）
天然赤えび食べ比べ(赤えび・炙り塩レモン)
幸福一贯 天然赤虾品尝拼盘
天然赤虾生食和炙烤两种口味的套餐。可以品尝到Q弹的生食口感和香喷喷的炙烤风味。
¥290 ≈ ¥13
天然赤虾品尝拼盘（赤虾・香煎风味）
天然赤えび食べ比べ(赤えび・レアステーキ)
幸福一贯 天然赤虾品尝拼盘
天然赤虾生食和香煎风味两种拼盘。香煎风味是将表面轻微煎烤，加入大蒜等调味的一道菜。
¥290 ≈ ¥13
鲑鱼卷（铺鲑鱼卵）
サーモンつつみ(いくらのせ)
用油脂丰厚的鲑鱼包裹醋饭，上面点缀鲑鱼卵的亲子寿司。外观华丽，是受欢迎的组合。
¥160 ≈ ¥7
鲑鱼卷
サーモンつつみ
用鲑鱼包裹一口大小醋饭的寿司。不使用海苔，可以直接品尝到鲑鱼本身的味道，像手鞠寿司一样的一道菜。
¥100 ≈ ¥5
厨师特制海鲜韩式拌饭军舰卷
まかない海鮮ユッケ軍艦
用海苔包裹用甜辣酱拌过的各种鱼介类边角料的军舰卷。浓郁的酱汁衬托出鱼的鲜味，是非常下饭的味道。
¥160 ≈ ¥7

推荐（其他）

推荐寿司，其他特选食材。

石垣贝
石垣貝
口感适中，甜味高雅的石垣贝握寿司。可以品尝到贝类特有的海鲜香味和鲜味。
¥100 ≈ ¥5
金枪鱼中腩肉卷
本鮪中落ちつつみ
用海苔包裹金枪鱼骨周围稀有部位“中腩肉”的一道菜。浓缩了金枪鱼浓郁的鲜味。
¥160 ≈ ¥7
生本雪蟹
生本ずわいがに
使用生雪蟹的奢华握寿司。可以品尝到未加热的螃蟹特有的粘糯的甜味和鲜嫩。
¥290 ≈ ¥13
广岛县产炸牡蛎卷（塔塔酱）
広島県産カキフライつつみ(タルタルソース)
使用广岛县产牡蛎制作的炸牡蛎，用海苔包裹的寿司。多汁的牡蛎和塔塔酱是绝配。
¥100 ≈ ¥5
鱿鱼脚
いかげそ
鱿鱼的脚（鱿鱼须）部分的握寿司。特点是Q弹的口感，越嚼越能品尝到鱿鱼的甜味。推荐搭配甜酱食用。
¥100 ≈ ¥5
柚子盐长鳍金枪鱼
ゆず塩びんちょう
清爽的びんちょう金枪鱼，加入柚子香气和咸味的握寿司。清爽的风味衬托出鱼的鲜味。
¥100 ≈ ¥5
安康鱼天妇罗握寿司
あんこうの天ぷら握り
将白身鱼安康鱼做成天妇罗的握寿司。可以享受到蓬松的鱼肉和酥脆的面衣的口感。
¥160 ≈ ¥7
炙烤肥 보도록炖星鳗
炙りとろ煮穴子
炙烤炖煮得非常软嫩的星鳗握寿司。蓬松的口感和炙烤酱汁的香味在口中散开。
¥160 ≈ ¥7

期间限定

天然金枪鱼中腩
天然まぐろ中とろ
期间限定
使用天然金枪鱼中腩制作的握寿司。可以品尝到与养殖不同的天然特有的高雅油脂和红肉的平衡。
¥150 ≈ ¥7
鹿儿岛县产稻草烤鲣鱼
鹿児島県産藁焼き鰹たたき
鹿儿岛县产
用稻草烤制的鹿儿岛县产鲣鱼。稻草烤特有的香味衬托出鲣鱼的鲜味。请搭配姜和葱一起享用。
¥100 ≈ ¥5
北海道礼文岛产红喉黑鱼
北海道礼文島産紅ほっけ
北海道礼文岛产
北海道礼文岛产红喉黑鱼握寿司。比普通红喉黑鱼没有那么重的腥味，特点是高雅的油脂和鲜味。
¥100 ≈ ¥5
北海道产炙烤肥 보도록鲱鱼
北海道産炙りとろいわし
北海道产
炙烤北海道产肥 보도록鲱鱼握寿司。炙烤后鱼皮的油脂融化，变得香喷喷且味道浓郁。
¥150 ≈ ¥7
栗蟹肉蛋黄酱卷
栗蟹マヨつつみ
蛋黄酱
将栗蟹（くりがに）的蟹肉丝与蛋黄酱混合，用海苔包裹的一道菜。蟹的香味和蛋黄酱的浓郁味道很搭。
¥100 ≈ ¥5
青森县产蒸扇贝
青森県産蒸しほたて
青森县产
蒸制的青森县产扇贝握寿司。蒸制后甜味浓缩，可以享受到与生食不同的湿润口感。很适合搭配甜酱。
¥150 ≈ ¥7
北海道产溢出金枪鱼卵卷
北海道産こぼれいくらつつみ
北海道产
铺满溢出金枪鱼卵的奢华卷寿司。可以尽情品尝北海道产金枪鱼卵浓郁的味道。
¥290 ≈ ¥13
黑喉鱼天妇罗握寿司
のどぐろの天ぷら握り
将高级鱼“黑喉鱼”做成天妇罗的握寿司。富含优质脂肪的鱼肉口感松软，可以享受到刚炸好的香味。
¥150 ≈ ¥7

配菜（炸物）

芝士脆薯
チーズカリカリポテト
现炸！
将细切炸薯条淋上芝士酱的一道菜。酥脆的口感和浓郁的芝士味道让人回味无穷。
¥260 ≈ ¥12
脆薯（黄油酱油味）
カリカリポテト(バター醤油味)
现炸！
带有黄油酱油风味的细切炸薯条。香喷喷的黄油香味令人食欲大开，也是绝佳的下酒菜。
¥200 ≈ ¥9
脆薯
カリカリポテト
现炸！
简单的盐味细切炸薯条。酥脆轻盈的口感，让人忍不住一根接一根的经典配菜。
¥200 ≈ ¥9
炸鸡软骨
なんこつのから揚げ
炸鸡软骨，居酒屋经典菜品。Q弹的口感和辛辣的调味非常下酒。
¥200 ≈ ¥9
炸鸡块（附柠檬）
鶏のから揚げ(レモン付き)
现炸！
多汁的炸鸡块。刚炸好热腾腾的时候挤上柠檬，清爽地享用吧。
¥280 ≈ ¥13
金枪鱼紫苏叶夹炸
まぐろの大葉はさみ揚げ
现炸！ 准备中
将金枪鱼肉用紫苏叶夹住后炸制的一道菜。紫苏清爽的香味衬托出金枪鱼的鲜味。
¥160 ≈ ¥7
大阪名物炸串三种拼盘
大阪名物串かつ三種盛り
现炸！ 大阪名物
大阪名物炸串三种拼盘。特点是细面包糠炸出的酥脆外壳。请搭配专用酱汁享用。
¥260 ≈ ¥12
莲藕天妇罗
れんこん天
现炸！
厚切莲藕天妇罗。可以品尝到爽脆的口感和莲藕的甜味。推荐搭配盐食用。
¥100 ≈ ¥5

菜单到此结束

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商店信息

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3.6
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