キムチ
韩国代表性的腌菜。将白菜用辣椒、大蒜、鱼露等腌制发酵而成的食品。辣味、酸味、鲜味复杂交织，增进食欲。可作为米饭配菜或下酒菜。
¥300
≈ ¥14
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Great Chongqing Malah-Tan hot pot restaurant
Great Chongqing Malah-Tan hot pot restaurant
消费税另计
つまみ(小)
メンマ
调味过的笋干（发酵过的竹笋）。特点是爽脆的口感，作为拉面配料或下酒菜很受欢迎。
¥130
≈ ¥6
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ピーナッツ
轻轻调味的烤花生。香脆可口，是经典的下酒菜。虽然简单，但美味得让人停不下来。
¥130
≈ ¥6
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搾菜
中国的腌菜，特点是独特的嚼劲和咸味。作为米饭的配菜或拉面的配料广受欢迎。
¥130
≈ ¥6
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お酒のおつまみ
清蒸鸡(むしどり)
清蒸鶏(むしどり)
将蒸熟的鸡肉撕成细丝，以清淡的调味提供。可以品尝到湿润的口感和鸡肉本身的鲜味。非常适合作为下酒菜。
¥450
≈ ¥20
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棒棒鸡(バンバンジー)
棒棒鶏(バンバンジー)
将煮熟的鸡肉撕成细丝，用芝麻酱和辣椒油拌匀的凉菜。特点是香浓的芝麻风味和微辣。非常适合作为前菜或下酒菜。
¥590
≈ ¥27
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蒜泥白肉(豚の冷しゃぶ)
将薄切猪肉制成冷盘，浇上蒜香特制酱汁的一道菜。清爽的同时，蒜香的浓郁风味也令人食欲大开。可作为前菜或配菜。
¥590
≈ ¥27
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麻婆豆腐(マーボードーフ)
以辣味和鲜味为特征的中国四川料理。用豆瓣酱、花椒等炖煮的嫩豆腐和肉末，热气腾腾。非常下饭。
¥780
≈ ¥35
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叉焼(チャーシュー)
用特制甜辣酱汁烤制的猪肉。特点是口感软嫩多汁，风味香浓。作为拉面配料、米饭配菜或下酒菜都很受欢迎。
¥580
≈ ¥26
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皮蛋(ピータン)
将鸭蛋腌制而成的中国珍味。特点是独特的风味和果冻状的口感。可直接食用，或加入粥中。
¥380
≈ ¥17
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皮蛋豆腐(ピータントーフ)
将凉豆腐上放上切碎的皮蛋，用酱油基底的酱汁拌匀的凉菜。皮蛋独特的风味与豆腐的清爽感是绝妙的组合。
¥380
≈ ¥17
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冷奴(冷やっこ)
将冰镇的豆腐搭配调味料食用的简单日式料理。味道清爽，通常淋上酱油食用。非常适合炎热的天气。
¥300
≈ ¥14
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冷トマト(冷やしトマト)
将冰镇的番茄简单切片提供。味道清爽。通常撒盐食用，在食欲不振或需要餐间小菜时很合适。
¥300
≈ ¥14
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ザーサイ
中国的腌菜，特点是爽脆的口感和咸味。作为米饭的配菜或下酒菜广受欢迎。
¥300
≈ ¥14
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冷拌笋(メンマ)
冷拌筍(メンマ)
调味过的笋干（发酵过的竹笋）。特点是爽脆的口感，作为拉面配料或下酒菜很受欢迎。
¥300
≈ ¥14
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春巻(はるまき)
将用薄皮包裹猪肉和蔬菜等馅料的馄饨油炸而成。外皮酥脆，内馅热腾腾多汁。非常适合作为简餐或下酒菜。
¥380
≈ ¥17
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冷拌海蜇(クラゲ)
用特制酱汁拌匀的切成细丝的凉拌海蜇。特点是爽脆的独特口感。可作为前菜或下酒菜。
¥380
≈ ¥17
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炸软骨(軟骨から揚げ)
炸軟骨(軟骨から揚げ)
炸制的鸡软骨。特点是爽脆的口感和香浓的风味。作为下酒菜非常受欢迎。
¥450
≈ ¥20
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塩炒豚肝(塩レバ)
用盐味炒制的猪肝。可以品尝到猪肝特有的浓郁风味。可作为米饭配菜或下酒菜。
¥490
≈ ¥22
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醤油炒大腸(ホルモン炒め)
将猪内脏（大肠）用酱油基底炒制而成的料理。特点是Q弹的口感和内脏释放出的鲜味。可作为下酒菜。
¥590
≈ ¥27
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香肠(タコウィンナー)
香腸(タコウィンナー)
将香肠切成章鱼状后烤制而成。外观有趣，深受从儿童到成人喜爱的经典菜肴。可作为简餐或下酒菜。
¥350
≈ ¥16
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拌黄瓜(キュウリたたき)
将轻轻拍碎的黄瓜与大蒜、香油等拌匀的凉菜。特点是爽脆的口感，清爽中带有蒜香。非常适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥350
≈ ¥16
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手羽先(3本)
将鸡翅炸或烤后调味。皮脆肉嫩多汁，口感十足。非常适合搭配啤酒等酒类。
¥380
≈ ¥17
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中华肠诘
中華腸詰
中国式香肠。甜味和咸味的平衡感好，独特的香味令人食欲大开。可以直接切片食用，也可用于炒菜。
¥590
≈ ¥27
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炸馄饨
揚げワンタン
将包有猪肉末等的馄饨油炸而成。皮酥脆，内馅多汁香浓。可作为下酒菜或零食。
¥450
≈ ¥20
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料理
回锅肉(ホイコーロー)
回鍋肉(ホイコーロー)
将猪肉、卷心菜、青椒等用甜面酱炒制而成的甜辣中华料理。味道浓郁，非常下饭。
¥780
≈ ¥35
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木須肉(豚肉とキクラゲ)
将猪肉、木耳、鸡蛋等炒制而成的料理。味道清淡，可以品尝到各种食材的口感。作为米饭配菜也很受欢迎。
¥850
≈ ¥38
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八宝菜(五目うま煮)
将猪肉、虾、鱿鱼、蔬菜等多种食材炒炖而成的中华料理。用芡汁勾芡，特点是味道浓郁。非常下饭。
¥880
≈ ¥40
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乾焼蝦仁(エビのチリソース)
将Q弹的虾仁用甜辣酱汁炒制而成的受欢迎的中式料理。可作为米饭配菜或下酒菜。
¥980
≈ ¥44
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韮菜炒豆芽(ニラともやし炒め)
将韭菜和豆芽简单炒制而成的料理。特点是爽脆的口感和韭菜的香味。味道清淡，作为餐间小菜也非常合适。
¥550
≈ ¥25
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青椒肉絲(豚肉とピーマン)
将切成细丝的猪肉和青椒用蚝油等炒制而成的中华料理。是非常下饭的经典菜肴，爽脆的青椒口感是很好的点缀。
¥880
≈ ¥40
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咕咾肉(酢豚)
将炸过的猪肉和蔬菜用酸甜的芡汁拌匀的中式料理。色彩丰富，深受从儿童到成人各个年龄段的喜爱。非常下饭。
¥800
≈ ¥36
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麻婆茄子(マーボーナス)
将嫩茄子和肉末用豆瓣酱等辣味调味料炒炖的料理。茄子吸收了油分，多汁可口，非常下饭。
¥800
≈ ¥36
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エビ玉(エビと玉子炒め)
将Q弹的虾仁和蓬松的鸡蛋炒制而成的中华料理。味道清淡的盐味，口感温和。深受从儿童到成人喜爱。
¥750
≈ ¥34
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茄子肉絲(茄子の細切り炒め)
炒制切成细丝的茄子和猪肉。茄子的鲜味与猪肉的浓郁风味相结合，非常下饭。味道清淡，易于食用。
¥690
≈ ¥31
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宫保鸡丁(ナッツ、鶏肉の唐揚げ)
宮保鶏丁(ナッツ、鶏肉の唐揚げ)
将鸡肉、花生、辣椒等炒制而成的辣味酸甜四川料理。鸡肉多汁，花生香脆的口感是点缀。可作为米饭配菜或下酒菜。
¥890
≈ ¥40
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炒青菜(ホウレン草ニンニク炒め)
将菠菜用大蒜简单炒制而成的中华料理。特点是爽脆的口感和蒜香，令人食欲大开。味道清淡，与各种料理都很搭配。
¥550
≈ ¥25
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水饺子(水ギョーザ)
水餃子(水ギョーザ)
将包有猪肉和蔬菜馅料的水饺煮熟。皮滑嫩有嚼劲，馅料多汁。通常蘸酱食用。
¥390
≈ ¥18
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鍋貼(焼ギョーザ)
将包有猪肉和蔬菜馅料的水饺煎至底部香脆，上部软糯。是经典的米饭配菜或下酒菜。
¥480
≈ ¥22
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焼売(シューマイ)
将猪肉末等包入薄皮蒸制而成的点心。蓬松多汁，肉的鲜味浓缩其中。通常蘸酱油或芥末食用。
¥390
≈ ¥18
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麺類
北京大卤麺(特製ターロー麺)
北京大滷麺(特製ターロー麺)
北京风味盖浇面。特点是肉和蔬菜丰富的浓稠汤汁，与面条充分混合。非常适合在寒冷的日子暖身。
¥900
≈ ¥41
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ラーメン
(半ターロー麺)
经典中华面。清淡的酱油汤底，配有叉烧、笋干、葱等配料。虽然简单，但味道不易厌倦。
¥650
≈ ¥29
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炒麺(焼きそば)
将中华面与猪肉、蔬菜等用酱汁炒制而成的料理。香浓的酱汁风味和爽脆的蔬菜口感令人食欲大开。既可作简餐，也可作米饭配菜。
¥650
≈ ¥29
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汤麺(野菜タンメン)
湯麺(野菜タンメン)
清淡盐味汤底，加入大量炒制蔬菜的面食。蔬菜的甘甜和鲜味融入汤中，味道温和健康。也推荐在寒冷的日子食用。
¥790
≈ ¥36
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担担麺(中国式汁なしタンタンメン)
源自中国四川的无汤面。将辣味的肉酱和花生、青菜等与面条充分拌匀食用。特点是独特的麻辣味和香浓的风味。
¥790
≈ ¥36
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大醤麺(ミソラーメン)
以味噌为基底的浓郁汤底为特征的拉面。味道浓郁，能温暖身体。通常配有炒蔬菜和肉末。
¥790
≈ ¥36
0
豆芽麺(もやしラーメン)
铺满豆芽的拉面。豆芽爽脆的口感是点睛之笔，虽然清淡但令人满足。也推荐给注重健康的人。
¥700
≈ ¥32
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肉片湯麺(肉そば)
铺有薄切猪肉的清淡酱油基底面食。猪肉的鲜味融入汤中，味道简单而深邃。
¥690
≈ ¥31
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叉烧面(チャーシューメン)
叉焼麺(チャーシューメン)
铺满特制叉烧的拉面。多汁软嫩的叉烧与浓郁的汤底是绝配。分量十足。
¥950
≈ ¥43
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平素鶏肉麺(とりそば)
以鸡肉为主的清淡盐味面食。鸡肉的鲜味融入汤中，口感温和，老少皆宜。简单而美味。
¥950
≈ ¥43
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炒米粉(焼ビーフン)
将细米粉（米粉面）与猪肉、蔬菜等炒制而成的料理。味道清淡，米粉特有的滑嫩口感是特点。也可作为简餐或下酒菜。
¥800
≈ ¥36
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五目汤麺(五目そば)
五目湯麺(五目そば)
含有丰富猪肉、虾、蔬菜等五种食材的盖浇面。各种食材的鲜味浓缩在汤中，汤汁浓稠，能温暖身体。是一道营养丰富的菜肴。
¥880
≈ ¥40
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飯類
炒飯(チャーハン)
将米饭、鸡蛋、叉烧等炒制而成的经典中华料理。特点是粒粒分明的米饭和香浓的风味。简单中蕴含深邃的美味。
¥650
≈ ¥29
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蟹肉炒飯(カニチャーハン)
使用蓬松的鸡蛋和蟹肉的豪华炒饭。蟹肉的浓郁鲜味扩散到米饭的每个角落，味道高雅。也适合特殊日子的用餐。
¥900
≈ ¥41
0
蝦仁炒飯(エビチャーハン)
铺满Q弹虾仁和鸡蛋的炒饭。虾仁的香味和米饭的粒粒分明是绝配。深受从儿童到成人喜爱的经典菜肴。
¥900
≈ ¥41
0
天津饭(天津丼)
天津飯(天津丼)
在铺满蓬松鸡蛋和蟹肉棒等的米饭上，浇上酸甜芡汁的盖浇饭。米饭和芡汁的组合是绝配，深受从儿童到成人喜爱。
¥880
≈ ¥40
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中华饭(中华丼)
中華飯(中華丼)
将猪肉、虾、蔬菜等多种食材炒炖后，浇上芡汁盖在米饭上的盖浇饭。特点是味道浓郁，营养均衡。可以轻松享用中华料理。
¥800
≈ ¥36
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白飯(ライス)
煮得蓬松的白米饭。搭配任何中华料理都不可或缺的主食。能衬托出菜肴的味道。
¥200
≈ ¥9
0
白飯(半ライス)
煮得蓬松的白米饭的小份装。搭配各种中华料理，是不可或缺的主食。适合只想吃少量或想多品尝其他菜肴时。
¥150
≈ ¥7
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スープ
大卤汤(ターロースープ)
大滷湯(ターロースープ)
含有丰富肉类和蔬菜的浓稠中华汤。味道浓郁，能从内到外温暖身体。可搭配面食或米饭。
¥590
≈ ¥27
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青菜汤(野菜スープ)
青菜湯(野菜スープ)
清淡盐味蔬菜汤。各种蔬菜的甘甜和鲜味融入其中，味道温和舒缓。在食欲不振或需要餐间小菜时非常合适。
¥490
≈ ¥22
0
鶏蛋湯(玉子スープ)
蓬松的打散的鸡蛋是特点的温和中华汤。味道清淡，对胃温和，搭配任何料理都很合适。深受儿童喜爱。
¥450
≈ ¥20
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