Great Chongqing Malah-Tan hot pot restaurant

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Great Chongqing Malah-Tan hot pot restaurant

Great Chongqing Malah-Tan hot pot restaurant

消费税另计

Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1 Chome−35−2 明徳ビル 3F

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キムチ

キムチ

韩国代表性的腌菜。将白菜用辣椒、大蒜、鱼露等腌制发酵而成的食品。辣味、酸味、鲜味复杂交织,增进食欲。可作为米饭配菜或下酒菜。

¥300
$2.00

メンマ

メンマ

调味过的笋干(发酵过的竹笋)。特点是爽脆的口感,作为拉面配料或下酒菜很受欢迎。

¥130
$1.00

ピーナッツ

ピーナッツ

轻轻调味的烤花生。香脆可口,是经典的下酒菜。虽然简单,但美味得让人停不下来。

¥130
$1.00

搾菜

搾菜

中国的腌菜,特点是独特的嚼劲和咸味。作为米饭的配菜或拉面的配料广受欢迎。

¥130
$1.00
お酒のおつまみ

清蒸鸡(むしどり)

清蒸鶏(むしどり)

将蒸熟的鸡肉撕成细丝,以清淡的调味提供。可以品尝到湿润的口感和鸡肉本身的鲜味。非常适合作为下酒菜。

¥450
$3.00

棒棒鸡(バンバンジー)

棒棒鶏(バンバンジー)

将煮熟的鸡肉撕成细丝,用芝麻酱和辣椒油拌匀的凉菜。特点是香浓的芝麻风味和微辣。非常适合作为前菜或下酒菜。

¥590
$4.00

蒜泥白肉(豚の冷しゃぶ)

蒜泥白肉(豚の冷しゃぶ)

将薄切猪肉制成冷盘,浇上蒜香特制酱汁的一道菜。清爽的同时,蒜香的浓郁风味也令人食欲大开。可作为前菜或配菜。

¥590
$4.00

麻婆豆腐(マーボードーフ)

麻婆豆腐(マーボードーフ)

以辣味和鲜味为特征的中国四川料理。用豆瓣酱、花椒等炖煮的嫩豆腐和肉末,热气腾腾。非常下饭。

¥780
$5.00

叉焼(チャーシュー)

叉焼(チャーシュー)

用特制甜辣酱汁烤制的猪肉。特点是口感软嫩多汁,风味香浓。作为拉面配料、米饭配菜或下酒菜都很受欢迎。

¥580
$4.00

皮蛋(ピータン)

皮蛋(ピータン)

将鸭蛋腌制而成的中国珍味。特点是独特的风味和果冻状的口感。可直接食用,或加入粥中。

¥380
$2.00

皮蛋豆腐(ピータントーフ)

皮蛋豆腐(ピータントーフ)

将凉豆腐上放上切碎的皮蛋,用酱油基底的酱汁拌匀的凉菜。皮蛋独特的风味与豆腐的清爽感是绝妙的组合。

¥380
$2.00

冷奴(冷やっこ)

冷奴(冷やっこ)

将冰镇的豆腐搭配调味料食用的简单日式料理。味道清爽,通常淋上酱油食用。非常适合炎热的天气。

¥300
$2.00

冷トマト(冷やしトマト)

冷トマト(冷やしトマト)

将冰镇的番茄简单切片提供。味道清爽。通常撒盐食用,在食欲不振或需要餐间小菜时很合适。

¥300
$2.00

ザーサイ

ザーサイ

中国的腌菜,特点是爽脆的口感和咸味。作为米饭的配菜或下酒菜广受欢迎。

¥300
$2.00

冷拌笋(メンマ)

冷拌筍(メンマ)

调味过的笋干(发酵过的竹笋)。特点是爽脆的口感,作为拉面配料或下酒菜很受欢迎。

¥300
$2.00

春巻(はるまき)

春巻(はるまき)

将用薄皮包裹猪肉和蔬菜等馅料的馄饨油炸而成。外皮酥脆,内馅热腾腾多汁。非常适合作为简餐或下酒菜。

¥380
$2.00

冷拌海蜇(クラゲ)

冷拌海蜇(クラゲ)

用特制酱汁拌匀的切成细丝的凉拌海蜇。特点是爽脆的独特口感。可作为前菜或下酒菜。

¥380
$2.00

炸软骨(軟骨から揚げ)

炸軟骨(軟骨から揚げ)

炸制的鸡软骨。特点是爽脆的口感和香浓的风味。作为下酒菜非常受欢迎。

¥450
$3.00

塩炒豚肝(塩レバ)

塩炒豚肝(塩レバ)

用盐味炒制的猪肝。可以品尝到猪肝特有的浓郁风味。可作为米饭配菜或下酒菜。

¥490
$3.00

醤油炒大腸(ホルモン炒め)

醤油炒大腸(ホルモン炒め)

将猪内脏(大肠)用酱油基底炒制而成的料理。特点是Q弹的口感和内脏释放出的鲜味。可作为下酒菜。

¥590
$4.00

香肠(タコウィンナー)

香腸(タコウィンナー)

将香肠切成章鱼状后烤制而成。外观有趣,深受从儿童到成人喜爱的经典菜肴。可作为简餐或下酒菜。

¥350
$2.00

拌黄瓜(キュウリたたき)

拌黄瓜(キュウリたたき)

将轻轻拍碎的黄瓜与大蒜、香油等拌匀的凉菜。特点是爽脆的口感,清爽中带有蒜香。非常适合作为餐间小菜或下酒菜。

¥350
$2.00

手羽先(3本)

手羽先(3本)

将鸡翅炸或烤后调味。皮脆肉嫩多汁,口感十足。非常适合搭配啤酒等酒类。

¥380
$2.00

中华肠诘

中華腸詰

中国式香肠。甜味和咸味的平衡感好,独特的香味令人食欲大开。可以直接切片食用,也可用于炒菜。

¥590
$4.00

炸馄饨

揚げワンタン

将包有猪肉末等的馄饨油炸而成。皮酥脆,内馅多汁香浓。可作为下酒菜或零食。

¥450
$3.00
料理

回锅肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

将猪肉、卷心菜、青椒等用甜面酱炒制而成的甜辣中华料理。味道浓郁,非常下饭。

¥780
$5.00

木須肉(豚肉とキクラゲ)

木須肉(豚肉とキクラゲ)

将猪肉、木耳、鸡蛋等炒制而成的料理。味道清淡,可以品尝到各种食材的口感。作为米饭配菜也很受欢迎。

¥850
$5.00

八宝菜(五目うま煮)

八宝菜(五目うま煮)

将猪肉、虾、鱿鱼、蔬菜等多种食材炒炖而成的中华料理。用芡汁勾芡,特点是味道浓郁。非常下饭。

¥880
$6.00

乾焼蝦仁(エビのチリソース)

乾焼蝦仁(エビのチリソース)

将Q弹的虾仁用甜辣酱汁炒制而成的受欢迎的中式料理。可作为米饭配菜或下酒菜。

¥980
$6.00

韮菜炒豆芽(ニラともやし炒め)

韮菜炒豆芽(ニラともやし炒め)

将韭菜和豆芽简单炒制而成的料理。特点是爽脆的口感和韭菜的香味。味道清淡,作为餐间小菜也非常合适。

¥550
$4.00

青椒肉絲(豚肉とピーマン)

青椒肉絲(豚肉とピーマン)

将切成细丝的猪肉和青椒用蚝油等炒制而成的中华料理。是非常下饭的经典菜肴,爽脆的青椒口感是很好的点缀。

¥880
$6.00

咕咾肉(酢豚)

咕咾肉(酢豚)

将炸过的猪肉和蔬菜用酸甜的芡汁拌匀的中式料理。色彩丰富,深受从儿童到成人各个年龄段的喜爱。非常下饭。

¥800
$5.00

麻婆茄子(マーボーナス)

麻婆茄子(マーボーナス)

将嫩茄子和肉末用豆瓣酱等辣味调味料炒炖的料理。茄子吸收了油分,多汁可口,非常下饭。

¥800
$5.00

エビ玉(エビと玉子炒め)

エビ玉(エビと玉子炒め)

将Q弹的虾仁和蓬松的鸡蛋炒制而成的中华料理。味道清淡的盐味,口感温和。深受从儿童到成人喜爱。

¥750
$5.00

茄子肉絲(茄子の細切り炒め)

茄子肉絲(茄子の細切り炒め)

炒制切成细丝的茄子和猪肉。茄子的鲜味与猪肉的浓郁风味相结合,非常下饭。味道清淡,易于食用。

¥690
$4.00

宫保鸡丁(ナッツ、鶏肉の唐揚げ)

宮保鶏丁(ナッツ、鶏肉の唐揚げ)

将鸡肉、花生、辣椒等炒制而成的辣味酸甜四川料理。鸡肉多汁,花生香脆的口感是点缀。可作为米饭配菜或下酒菜。

¥890
$6.00

炒青菜(ホウレン草ニンニク炒め)

炒青菜(ホウレン草ニンニク炒め)

将菠菜用大蒜简单炒制而成的中华料理。特点是爽脆的口感和蒜香,令人食欲大开。味道清淡,与各种料理都很搭配。

¥550
$4.00

水饺子(水ギョーザ)

水餃子(水ギョーザ)

将包有猪肉和蔬菜馅料的水饺煮熟。皮滑嫩有嚼劲,馅料多汁。通常蘸酱食用。

¥390
$2.00

鍋貼(焼ギョーザ)

鍋貼(焼ギョーザ)

将包有猪肉和蔬菜馅料的水饺煎至底部香脆,上部软糯。是经典的米饭配菜或下酒菜。

¥480
$3.00

焼売(シューマイ)

焼売(シューマイ)

将猪肉末等包入薄皮蒸制而成的点心。蓬松多汁,肉的鲜味浓缩其中。通常蘸酱油或芥末食用。

¥390
$2.00
麺類

北京大卤麺(特製ターロー麺)

北京大滷麺(特製ターロー麺)

北京风味盖浇面。特点是肉和蔬菜丰富的浓稠汤汁,与面条充分混合。非常适合在寒冷的日子暖身。

¥900
$6.00

ラーメン

ラーメン

(半ターロー麺)

经典中华面。清淡的酱油汤底,配有叉烧、笋干、葱等配料。虽然简单,但味道不易厌倦。

¥650
$4.00

炒麺(焼きそば)

炒麺(焼きそば)

将中华面与猪肉、蔬菜等用酱汁炒制而成的料理。香浓的酱汁风味和爽脆的蔬菜口感令人食欲大开。既可作简餐,也可作米饭配菜。

¥650
$4.00

汤麺(野菜タンメン)

湯麺(野菜タンメン)

清淡盐味汤底,加入大量炒制蔬菜的面食。蔬菜的甘甜和鲜味融入汤中,味道温和健康。也推荐在寒冷的日子食用。

¥790
$5.00

担担麺(中国式汁なしタンタンメン)

担担麺(中国式汁なしタンタンメン)

源自中国四川的无汤面。将辣味的肉酱和花生、青菜等与面条充分拌匀食用。特点是独特的麻辣味和香浓的风味。

¥790
$5.00

大醤麺(ミソラーメン)

大醤麺(ミソラーメン)

以味噌为基底的浓郁汤底为特征的拉面。味道浓郁,能温暖身体。通常配有炒蔬菜和肉末。

¥790
$5.00

豆芽麺(もやしラーメン)

豆芽麺(もやしラーメン)

铺满豆芽的拉面。豆芽爽脆的口感是点睛之笔,虽然清淡但令人满足。也推荐给注重健康的人。

¥700
$4.00

肉片湯麺(肉そば)

肉片湯麺(肉そば)

铺有薄切猪肉的清淡酱油基底面食。猪肉的鲜味融入汤中,味道简单而深邃。

¥690
$4.00

叉烧面(チャーシューメン)

叉焼麺(チャーシューメン)

铺满特制叉烧的拉面。多汁软嫩的叉烧与浓郁的汤底是绝配。分量十足。

¥950
$6.00

平素鶏肉麺(とりそば)

平素鶏肉麺(とりそば)

以鸡肉为主的清淡盐味面食。鸡肉的鲜味融入汤中,口感温和,老少皆宜。简单而美味。

¥950
$6.00

炒米粉(焼ビーフン)

炒米粉(焼ビーフン)

将细米粉(米粉面)与猪肉、蔬菜等炒制而成的料理。味道清淡,米粉特有的滑嫩口感是特点。也可作为简餐或下酒菜。

¥800
$5.00

五目汤麺(五目そば)

五目湯麺(五目そば)

含有丰富猪肉、虾、蔬菜等五种食材的盖浇面。各种食材的鲜味浓缩在汤中,汤汁浓稠,能温暖身体。是一道营养丰富的菜肴。

¥880
$6.00
飯類

炒飯(チャーハン)

炒飯(チャーハン)

将米饭、鸡蛋、叉烧等炒制而成的经典中华料理。特点是粒粒分明的米饭和香浓的风味。简单中蕴含深邃的美味。

¥650
$4.00

蟹肉炒飯(カニチャーハン)

蟹肉炒飯(カニチャーハン)

使用蓬松的鸡蛋和蟹肉的豪华炒饭。蟹肉的浓郁鲜味扩散到米饭的每个角落,味道高雅。也适合特殊日子的用餐。

¥900
$6.00

蝦仁炒飯(エビチャーハン)

蝦仁炒飯(エビチャーハン)

铺满Q弹虾仁和鸡蛋的炒饭。虾仁的香味和米饭的粒粒分明是绝配。深受从儿童到成人喜爱的经典菜肴。

¥900
$6.00

天津饭(天津丼)

天津飯(天津丼)

在铺满蓬松鸡蛋和蟹肉棒等的米饭上,浇上酸甜芡汁的盖浇饭。米饭和芡汁的组合是绝配,深受从儿童到成人喜爱。

¥880
$6.00

中华饭(中华丼)

中華飯(中華丼)

将猪肉、虾、蔬菜等多种食材炒炖后,浇上芡汁盖在米饭上的盖浇饭。特点是味道浓郁,营养均衡。可以轻松享用中华料理。

¥800
$5.00

白飯(ライス)

白飯(ライス)

煮得蓬松的白米饭。搭配任何中华料理都不可或缺的主食。能衬托出菜肴的味道。

¥200
$1.00

白飯(半ライス)

白飯(半ライス)

煮得蓬松的白米饭的小份装。搭配各种中华料理,是不可或缺的主食。适合只想吃少量或想多品尝其他菜肴时。

¥150
$1.00
スープ

大卤汤(ターロースープ)

大滷湯(ターロースープ)

含有丰富肉类和蔬菜的浓稠中华汤。味道浓郁,能从内到外温暖身体。可搭配面食或米饭。

¥590
$4.00

青菜汤(野菜スープ)

青菜湯(野菜スープ)

清淡盐味蔬菜汤。各种蔬菜的甘甜和鲜味融入其中,味道温和舒缓。在食欲不振或需要餐间小菜时非常合适。

¥490
$3.00

鶏蛋湯(玉子スープ)

鶏蛋湯(玉子スープ)

蓬松的打散的鸡蛋是特点的温和中华汤。味道清淡,对胃温和,搭配任何料理都很合适。深受儿童喜爱。

¥450
$3.00
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