Fujimura’s Ramen

Name: Fujimura’s Ramen
Address: 1 Chome-1-22 Ojihoncho, Kita City, 东京
Price range: ¥100 - ¥950

以国产整鸡、鸡骨架、鸡脚、鸡翅为主，搭配三崎金枪鱼鱼骨、猪肉、罗臼海带、香菇、煮干鱼、柴鱼片、蔬菜等，制作出对身体温和的无添加剂拉面。饮用水也十分讲究，使用了π水。

★ 4.0 (336) $$Moderate 📍 1 Chome-1-22 Ojihoncho, Kita City

面类

中华拉面

中華そば

使用国产鸡肉和海鲜等精选食材制作的酱油拉面。不含化学调味料，味道温和。

¥980~ ≈ ¥44

盐味拉面

塩そば

突出食材原味的盐味拉面。清淡却有深厚的浓郁风味。

¥980~ ≈ ¥44

清汤煮干拉面

白湯煮干しそば

浓郁的清汤汤底，融合了煮干鱼的鲜味，口感浓郁。口感如奶油般顺滑。

¥1,000~ ≈ ¥45

煮干鱼拌面

煮干し和え玉

煮干鱼风味的调味替え玉（加面）。可以直接拌入食用，或加入剩余汤中享用。

¥200 ≈ ¥9

限定拌面

限定和え玉

限时供应的调味替え玉（加面）。具体内容请咨询店内。

¥250 ≈ ¥11

浓郁蘸面

濃厚つけ麺

将冰镇粗面浸入浓郁汤汁中食用的蘸面。普通份量和中份量价格相同。

¥1,050~ ≈ ¥48

配料

溏心蛋

味玉

用特制酱汁腌制的半熟溏心蛋。

¥120 ≈ ¥5

海苔

のり

海苔。

¥100 ≈ ¥5

笋干

メンマ

发酵过的竹笋配料。增加口感的层次。

¥150 ≈ ¥7

增加叉烧

チャーシュー増し

增加鸡胸叉烧、猪肉低温叉烧、吊干盐渍猪肉各2片

增加肉类配料。可享用鸡胸肉、猪肉低温熟成、吊干盐渍猪肉三种。

¥250 ≈ ¥11

特制

特製

增加鸡胸叉烧、吊干盐渍猪肉叉烧、溏心蛋、海苔各1片

豪华的配料组合。叉烧和溏心蛋会以优惠价格添加。

¥250 ≈ ¥11

小吃拼盘

おつまみ盛

叉烧、笋干等小吃拼盘。非常适合佐酒。

¥350 ≈ ¥16

米饭类

小份米饭

小ライス

小份米饭。

¥100 ≈ ¥5

米饭

ライス

白米饭。使用山形县产的Tsuya-hime或Yukawashimaru米。

¥150 ≈ ¥7

鸡蛋拌饭

卵かけご飯

盖有生鸡蛋的米饭。淋上酱油拌匀食用。

¥200 ≈ ¥9

限定丼饭

限定どんぶり

限时供应的丼饭菜单。具体内容请咨询店内。

¥300 ≈ ¥14

饮品

惠比寿啤酒 (瓶装)

エビスビール (瓶)

日本优质啤酒。瓶装。

¥550 ≈ ¥25

日本酒

日本酒（米酒）。

¥400 ≈ ¥18

高球酒

ハイボール

威士忌苏打水。清爽的口感。

¥350 ≈ ¥16

柠檬酸酒

レモンサワー

以烧酒为基底的柠檬味鸡尾酒。

¥350 ≈ ¥16

黑乌龙茶

黒烏龍茶

据说能抑制脂肪吸收的浓郁乌龙茶。

¥220 ≈ ¥10

可乐

コーラ

碳酸清凉饮料。

¥220 ≈ ¥10

菜单到此结束

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商店信息

★

4.0

Google Maps上的336个评分

$$ Moderate

📍 1 Chome-1-22 Ojihoncho, Kita City

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