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招牌套餐
小吃
沙拉
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甜点
招牌套餐

前厅招牌

ฟร้อนท์ รูม ซิกเนเจอร์

单人套餐(最少两人起订),配一杯葡萄酒或鸡尾酒。 开胃菜: 炸软壳蟹酿豆皮 扇贝莲梗沙拉 海鲜炒罗勒豆 马卡旺炸猪肉 河虾烤虾酱 主菜(选一): 咸牛肉椰奶汤 或 红咖喱鲈鱼配香菜 甜点: 椰子芝士蛋糕

正宗泰式套餐,汇集了本店推荐菜肴,从开胃菜、主菜到甜点,按课程上菜,适合品尝各种风味。

฿2,500~
小吃

水果干鱼沙拉

เมี่ยงปลาแห้งผลไม้

一种稀有的传统泰式小吃,由甜咸调味的干鱼粉组成,搭配时令酸甜水果,用假槟榔叶包裹或单独食用,味道清新醇厚。

฿240
$7.00

金枪鱼罗勒沙拉

ทูน่าสะเออะใบโหระพา

泰式生金枪鱼沙拉,味道辛辣,带有罗勒叶和新鲜香草的香气,有助于解腻并提升鱼肉的风味。

฿340
$11.00

什锦烤

รวมมิตรย่าง

各种烤小吃,在炭火上烤至香气四溢,配美味蘸酱,适合分享。

฿460
$14.00

炸软壳蟹酿豆皮

ปูนิ่มห่อฟองเต้าหู้ทอด

软壳蟹整个包裹着酥脆的豆皮,炸至金黄,外脆内软,配梅子酱或酸甜酱。

฿540
$17.00

炸虾饼配黄瓜酱

กุ้งแพพริกแกงกับอาจาด

小虾米与咖喱酱和面粉混合,炸成酥脆的饼状,咖喱味浓郁,配酸甜黄瓜酱。

฿340
$11.00
沙拉

扇贝莲梗沙拉

พล่าไหลบัวหอยเชลล์

泰式椰奶沙拉,味道浓郁,香茅和切碎香草的香气浓郁,加入脆莲梗和扇贝,味道酸咸甜辣俱全。

฿740
$23.00

茄子炸鲈鱼沙拉

ยำมะเขือยาวปลากระพงทอด

烤茄子,肉质嫩滑香甜,淋上浓郁的沙拉酱,搭配炸鲈鱼,一口多重口感。

฿460
$14.00

凉拌鸡丝

ยำไก่ฉีกใบแพว

煮熟的鸡肉撕成丝,与酸辣沙拉酱和特有的香叶混合,带来清新的草本风味。

฿340
$11.00

烤猪肉花生沙拉

ยำถั่วพูหมูย่าง

脆花生沙拉,用辣椒酱和椰奶调味,味道醇厚,甜咸可口,配烤猪肉和溏心蛋。

฿320
$10.00

虾丸清汤

ต้มจืดลูกชิ้นกุ้ง

清淡的清汤,清爽可口,加入自制弹牙虾丸和时令蔬菜,适合解辣。

฿300
$9.00

卡瓦烤虾汤

ต้มข่ากุ้งย่าง

浓郁的椰奶卡瓦汤,香气浓郁,带有香茅和柠檬叶的味道,酸咸甜味醇厚,加入烤河虾,增加虾酱的香气和烤痕。

฿740
$23.00

冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้ง

世界闻名的泰国菜,冬阴功汤味道浓郁,酸、辣、热,香草味浓,加入大虾。

฿760
$24.00

金针菇汤

ต้มเนื้อเห็ดโคน

炖至软烂的牛肉汤,清汤味道鲜甜,来自骨汤,加入当季昂贵的金针菇,口感脆嫩。

฿580
$18.00

莲藕虾肉蒸蛋

ไข่ตุ๋นกุ้งสับรากบัว

如卡仕达般嫩滑的蒸蛋,加入切碎的虾肉增加甜味,以及切丁的莲藕增加脆感,味道温和易食。

฿340
$11.00

石斑鱼蒸辣椒酱

ปลาเก๋านึ่งพริกลาบคั่ว

新鲜石斑鱼蒸至恰到好处,淋上北部香料炒制的辣椒酱,味道浓郁,香气独特。

฿620
$19.00
咖喱

烤鸭红咖喱

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

浓郁的红咖喱椰奶,加入烤鸭肉,皮脆肉香,用菠萝、葡萄或荔枝等水果的酸甜味解腻。

฿620
$19.00

鸡肉马萨曼咖喱

แกงมัสมั่นไก่

泰式咖喱之王,马萨曼咖喱味道甜咸浓郁,香料味浓,加入嫩鸡肉、土豆和花生,慢炖入味。

฿560
$17.00

绿咖喱烤羊排

แกงเขียวหวานซี่โครงแกะย่าง

泰式咖喱与西式食材的融合,辛辣的绿咖喱,浓郁的椰奶,搭配炭烤羊排,肉质鲜嫩多汁。

฿1,280
$40.00

咸牛肉椰奶汤

เนื้อเค็มต้มกะทิ

一种稀有的传统菜肴,将咸牛肉与椰奶一起煮,加入红葱头和柠檬叶,味道咸甜醇厚,椰奶和肉的香气浓郁。

฿780
$24.00

红烧肉

หมูฮ้อง

普吉岛当地特色菜,大块三层肉与酱油和香料炖至软烂,味道浓郁,甜咸交织,入口即化。

฿480
$15.00

三层肉炒腌蒜

หมูสามชั้นผัดกระเทียมดอง

三层肉切块,与整个腌蒜一起炒制,味道甜咸,略带腌蒜的酸味,是一道易食的下饭菜。

฿440
$14.00

罗勒炒贻贝

หอยแมลงภู่ผัดโหระพา

大个新鲜贻贝,用大火与罗勒叶和新鲜辣椒一起炒制,香气扑鼻,味道辛辣。

฿420
$13.00

海鲜炒罗勒

ทะเลกับสะตอคั่วซอสเค็ม

新鲜海鲜(虾、鱿鱼)与饱满的罗勒豆和特制咸酱一起炒制,味道浓郁,罗勒的香气诱人。

฿1,040
$32.00

河虾酱油炒

กุ้งแม่น้ำผัดซอสซีอิ๊ว

大河虾与酱油调味酱一起炒制,咸甜适中,虾肉弹牙香甜,锅气十足。

฿1,600
$50.00

甘蓝炒虾酱

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งหวาน

甘蓝用优质鱼露炒制,大火炒至锅气十足,香脆可口,撒上甜虾增加口感。

฿240
$7.00

马卡旺炸猪肉

หมูทอดมะแขว่น

用北部马卡旺香料腌制的猪肉,炸至外酥内软,具有独特的香气和麻辣口感。

฿460
$14.00

河虾烤虾酱

กุ้งแม่น้ำย่างซอสมันกุ้ง

河虾在炭火上烤至香气四溢,淋上浓郁的虾酱,增加香甜味,配海鲜酱。

฿820
$25.00

炸鱼配辣椒大蒜

ปลาทอดพริกกระเทียม

整条鱼炸至金黄酥脆,与大量切碎的辣椒和炸大蒜混合,味道咸辣。

฿1,280
$40.00

烤虎

เสือร้องไห้

带肥肉的牛胸肉用香料腌制后炭烤,五分熟,肉质鲜嫩多汁,配辛辣的贾奥酱。

฿1,240
$38.00

咖喱炒蟹肉煎蛋卷

ไข่เจียวปูผัดผงกะหรี่

蓬松厚实的煎蛋卷,夹着新鲜甜美的蟹肉块和香浓的咖喱炒酱,是升级版的煎蛋卷。

฿940
$29.00

香草烤鸡

ไก่ย่างสมุนไพร

用特制泰式香草腌制的鸡肉,烤至皮脆色泽诱人,内部多汁,香茅和香菜根香气浓郁。

฿640
$20.00
植物和蔬菜

什锦面条麻油酱

ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องซอสน้ำมันงา

中式面条,用香浓的麻油酱调味,配蔬菜和豆腐配菜,是一道令人愉悦的开胃菜。

฿360
$11.00

炸豆皮酿萝卜

ฟองเต้าหู้ห่อหัวไชเท้าทอด

用调味萝卜丝包裹的豆皮,炸至外脆内软,萝卜丝的甜味,配蘸酱。

฿380
$12.00
甜点

嫩椰子卡龙瓦椰奶

ครองแครงน้ำกะทิมะพร้าวอ่อน

传统的泰式甜点,Q弹的卡龙瓦面团在甜咸椰奶中煮熟,加入嫩椰子和烤芝麻。

฿240
$7.00

水果冰饮,藏红花冰沙

ลอยแก้วผลไม้ แซฟฟรอนกรานิตา

消暑佳品,时令新鲜水果冰饮,配有奢华藏红花香气的冰沙。

฿280
$9.00

芒果糯米饭

ข้าวเหนียวมะม่วง

泰国最受欢迎的甜点,香浓软糯的椰浆糯米饭,搭配多汁香甜的成熟芒果。

฿280
$9.00

什锦椰奶冰淇淋

ไอศกรีมกะทิทรงเครื่อง

浓郁的鲜椰奶冰淇淋,配有各种泰式配料,如糯米饭、椰果、花生。

฿280
$9.00

椰子芝士蛋糕

มะพร้าวชีสเค้ก

嫩滑的芝士蛋糕,融合了嫩椰肉和椰奶,以西式蛋糕的形式呈现泰式浓郁风味。

฿360
$11.00

千层酥塔戈椰果

มิลเฟยตะโก้ลูกชิด

酥脆的法式千层酥皮夹着泰式椰奶塔戈和有嚼劲的椰果。

฿360
$11.00

泰式布丁

ขนมหม้อแกง

嫩滑细腻的泰式布丁,味道甜美,带有椰奶和棕榈糖的甜味,以及炸红葱头的香气。

฿320
$10.00

椰奶冰淇淋

ไอศกรีมกะทิ

用新鲜椰浆制成的冰淇淋,味道甜美,椰香浓郁。

฿130
$4.00

烤香蕉冰淇淋

ไอศกรีมกล้วยปิ้ง

烤香蕉配椰奶冰淇淋,具有独特的烤香蕉香气。

฿130
$4.00
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