Dima

非常新鲜的传统黎巴嫩沙拉，主要由切碎的平叶欧芹、薄荷和番茄组成。用柠檬和橄榄油调味。冷食，常搭配生菜或黎巴嫩面包。

浓郁的鹰嘴豆泥和芝麻酱（芝麻酱）。风味浓郁，略带蒜味。搭配黎巴嫩面包食用。

烤茄子泥混合芝麻酱。奶油质地，带有独特的烟熏味。冷食开胃菜。

简单而丰盛的扁豆和新鲜蔬菜沙拉。清淡的柠檬调味。健康且富含纤维的菜肴。

以奇克利奇（一种黎巴嫩陈年香料奶酪，通常为百里香）为特色的沙拉，呈球状。味道浓郁咸鲜，用新鲜蔬菜调和。

烟熏鱼子酱制成的粉红色奶油酱。海洋风味和咸味。可涂抹在面包或小饼上。

用米饭和香草混合物填充的葡萄叶。因柠檬而带有酸味。冷食作为开胃菜。

黎巴嫩版的茄子千层（Maghmour），冷食或温食，无肉。鹰嘴豆和茄子的炖菜，配以浓郁的番茄酱。入口即化。

用番茄酱煮的碎小麦粒。口感柔软可口，类似于抓饭。

炸土豆块，然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。酥脆辛辣。一种受欢迎的热食开胃菜。

用欧芹、洋葱和香料调味的肉末串。烤制而成，多汁芳香。

炒鸡肝，用柠檬汁（通常还有大蒜和石榴糖浆）去腥。口感鲜嫩，味道酸爽。

切成薄片的牛肉，用东方香料混合物长时间腌制后烤制。风味浓郁，口感鲜嫩。

用柠檬、大蒜和香料腌制的鸡肉块串。肉质鲜嫩，略带烤味。

炸制的小型酥皮点心，内馅为羊肉末和香料。外酥内软。

椭圆形炸肉丸，外壳由小麦和肉制成，内馅为炒肉末和松子。酥脆可口。

烤制的三角形酥皮点心，内馅为柠檬和漆树粉拌菠菜。清新蔬菜风味。

炸制的薄脆面皮三角形酥皮点心，内馅为融化的奶酪。非常酥脆且热乎。

用鹰嘴豆和蚕豆粉与香草制成的炸素食肉丸。外酥内软，内绿。街头小吃经典。

任选一种炸肉饼（萨姆布萨克、基贝、法塔耶、里凯卡特或沙拉三明治）的价格。

四种素食开胃菜（如鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉等）的可定制组合。非常适合尝试多种风味。

丰盛的无肉拼盘，包含四种冷开胃菜和两份热食（炸肉饼）。

一份包含香草腌制鸡肉串和两种素食配菜的套餐。

一份包含烤肉末串和两种素食配菜的套餐。

一份包含辣味牛肉片（土耳其烤肉）和两种素食配菜的套餐。

最丰盛的拼盘，提供鸡肉和牛肉的多种品尝，以及热乎乎的炸肉饼和冷开胃菜。

用薄黎巴嫩面包卷成的三明治，配以辣味牛肉、芝麻酱和脆蔬菜。

用蒜酱（toum）和蔬菜填充的腌制鸡肉三明治，用黎巴嫩面包。

酸味鸡肝三明治，配以蒜酱和蔬菜。

烤肉末三明治，涂抹鹰嘴豆泥并配以生蔬菜。

经典素食三明治，配以压碎的沙拉三明治、芝麻酱和新鲜蔬菜。

更丰盛的沙拉三明治版本，配有更多肉丸和鹰嘴豆泥。

在您的三明治中添加额外的素食配料。

在您的三明治中添加额外的肉类。

东方糕点，由薄薄的千层酥皮制成，内馅为碎坚果，淋上糖浆。酥脆浓郁。

传统的奶油布丁，口感如丝般顺滑（接近清淡的焦糖布丁），带有花香。冷食。

标准甜味碳酸饮料。

清淡爽口的浅色啤酒。

瓶装水。

热茶，根据传统可能加薄荷。

短而浓烈的黑咖啡。

传统的酸奶、水和盐饮品。非常解渴，非常适合搭配辛辣菜肴。

杯装红酒。

分享装红酒。

著名的黎巴嫩红酒半瓶装。一款平衡且带有橡木风味的红酒，产自贝卡谷地。

著名的黎巴嫩红酒标准瓶。一款平衡且带有橡木风味的红酒，产自贝卡谷地。

两人份分享品尝套餐。包含六种冷热黎巴嫩开胃菜的组合。

四人份丰盛的品尝套餐。包含十种各种黎巴嫩开胃菜的丰富组合。