大腸豬血湯
湯頭濃郁的豬血湯，加入處理乾淨的大腸。豬血口感滑嫩如豆腐，搭配酸菜與韭菜提味，是台灣經典的傳統小吃。
TWD100~
≈ ¥23
Dà dǐng cháng jí jiē zhū xiě tāng - zhōng shān qū jí lín diàn
Dà dǐng cháng jí jiē zhū xiě tāng - zhōng shān qū jí lín diàn
大鼎昌吉街豬血湯-中山區吉林店
★ 3.9
(1,456)
$Budget
湯類
豬血湯
經典的台灣小吃，新鮮豬血塊在沙茶湯底中燉煮。口感軟嫩，通常搭配韭菜和酸菜食用。
TWD55~
≈ ¥12
養生(不油)豬血湯
清爽版本的豬血湯，湯頭較不油膩，適合喜歡清淡口味的食客。
TWD100~
≈ ¥23
麻辣豬血湯
加入麻辣調味的豬血湯，香辣開胃，豬血吸滿辣湯，風味十足。
TWD115~
≈ ¥26
養生(枸杞)豬血湯
加入枸杞燉煮的養生豬血湯，湯頭帶有藥膳的甘甜味。
TWD85
≈ ¥19
0
麻油豬血湯
以麻油調味的豬血湯，香氣濃郁，適合在天氣轉涼時食用。
TWD85
≈ ¥19
0
麻油粉肝湯
鮮嫩的豬肝煮湯，加入麻油提香。粉肝口感粉嫩不柴，湯頭滋補。
TWD90
≈ ¥20
0
大腸湯
以處理乾淨的大腸為主的湯品，大腸軟糯入味，湯頭濃郁。
TWD100
≈ ¥23
0
貢丸湯
簡單美味的清湯，內含彈牙的豬肉貢丸。口感Q彈，湯頭清爽。
TWD40
≈ ¥9
0
飯類
魯肉飯
台灣國民美食，將肥瘦適中的豬肉丁用醬油滷製後淋在白飯上。鹹香微甜，油脂豐富。
TWD35~
≈ ¥8
新竹炒米粉
新竹特產的細米粉，口感Q彈。通常搭配肉燥、豆芽和蔬菜拌炒。
TWD35~
≈ ¥8
肉鬆筍絲魯肉飯
豪華版的魯肉飯，除了滷肉外，還加上了肉鬆和滷筍絲，增加口感層次與風味。
TWD65
≈ ¥15
0
黑胡椒排骨飯
以黑胡椒調味的排骨搭配白飯。排骨入味，黑胡椒香氣濃郁。
TWD80
≈ ¥18
0
魯大雞腿飯
整隻大雞腿滷至入味，色澤金黃。雞肉軟嫩多汁，搭配白飯飽足感十足。
TWD85
≈ ¥19
0
焢腳輪飯(去骨)
使用豬腳中段部位（腳輪），已去骨方便食用。皮Q肉嫩，膠質豐富。
TWD85
≈ ¥19
0
腿庫肉飯(半肥瘦)
選用豬後腿上方部位（腿庫），半肥半瘦。瘦肉不柴，肥肉不膩，滷汁香濃。
TWD80
≈ ¥18
0
軟骨肉飯(偏瘦)
選用帶有軟骨的豬肉部位，肉質偏瘦。軟骨燉煮至可食用，口感獨特。
TWD80
≈ ¥18
0
油雞蓋飯
滑嫩的油雞切片鋪在飯上，淋上特製蔥油醬汁，香氣四溢。
TWD85
≈ ¥19
0
麻油拌飯
簡單的古早味，白飯淋上香醇麻油和醬油膏，樸實卻美味。
TWD40
≈ ¥9
0
白飯
蒸煮得粒粒分明的白米飯，是搭配各種菜餚的主食。
TWD20~
≈ ¥5
涼拌類
麻油粉肝
口感粉嫩的豬肝，拌入麻油調味。吃起來香氣濃郁，沒有腥味。
TWD60
≈ ¥14
0
蠔油脆腸
口感脆爽的腸子，以蠔油拌製。鹹甜適中，是一道開胃小菜。
TWD60
≈ ¥14
0
皮蛋豆腐
冰涼的嫩豆腐放上切開的皮蛋，淋上醬油膏和柴魚片。台灣常見的涼拌菜。
TWD35
≈ ¥8
0
涼拌綠花椰菜
汆燙後冷卻的花椰菜，保留了蔬菜的脆度與營養，清爽解膩。
TWD45
≈ ¥10
0
花生小魚干
酥脆的小魚乾搭配花生米，鹹香酥脆，非常適合下酒或配飯。
TWD50
≈ ¥11
0
豬頭皮
煙燻或滷製的豬頭皮切成薄片。口感Q脆，富含膠質。
TWD50~
≈ ¥11
涼拌小黃瓜
醃製入味的小黃瓜，口感清脆爽口，酸甜帶蒜味，非常開胃。
TWD45
≈ ¥10
0
涼拌川耳
黑木耳的一種，口感比一般木耳更脆。以醋、蒜等調味涼拌，清爽健康。
TWD50
≈ ¥11
0
麵類
熱乾拌肉燥麵
煮熟的麵條拌入香噴噴的肉燥，不加湯。每一口都吃得到醬香與肉香。
TWD45
≈ ¥10
0
麻辣拌麵
乾拌麵淋上特製麻辣醬汁，香辣刺激，麵條勁道。
TWD55
≈ ¥12
0
手工肉燥粄條
寬扁的米製粄條，口感滑溜軟Q。搭配傳統肉燥，風味獨特。
TWD55
≈ ¥12
0
便當(可內用外帶)
焢腳輪便當
包含主菜去骨豬腳輪的便當，附有數樣配菜和白飯。經濟實惠的完整一餐。
TWD130
≈ ¥29
0
魯大雞腿便當
以大隻滷雞腿為主菜的便當，搭配豐富配菜。雞腿入味，份量十足。
TWD130
≈ ¥29
0
油雞便當
主菜為蔥油雞的便當。雞肉滑嫩，蔥油香氣迷人，搭配配菜營養均衡。
TWD125
≈ ¥28
0
腿庫肉便當
以半肥半瘦的腿庫肉為主菜，肉質鮮美，搭配白飯和配菜的經典便當。
TWD120
≈ ¥27
0
軟骨肉便當
主菜為軟骨肉的便當，肉質偏瘦且帶有脆骨口感，適合喜歡咀嚼感的食客。
TWD120
≈ ¥27
0
黑胡椒排骨便當
以黑胡椒排骨為主菜的便當，香辣開胃，是人氣選擇之一。
TWD120
≈ ¥27
0
肉鬆筍絲魯肉便當
豐富的魯肉飯便當，除了滷肉外還加入肉鬆和筍絲，口感多層次。
TWD115
≈ ¥26
0
炒米粉便當
以炒米粉為主食的便當，搭配多樣配菜，適合不想吃白飯的人。
TWD105
≈ ¥24
0
魯肉便當
經典的魯肉飯搭配數樣配菜，是簡單卻滿足的一餐。
TWD105
≈ ¥24
0
蔬菜便當
以多種蔬菜為主的便當，清爽健康，適合素食者或想多吃菜的人。
TWD90
≈ ¥20
0
肉類
焢腳輪(單點, 去骨)
單點的去骨豬腳輪。滷製入味，膠質豐富，適合只想吃肉的顧客。
TWD115
≈ ¥26
0
腿庫肉(單點)
單點的腿庫肉，皮脂與瘦肉比例適中，口感軟嫩。
TWD115
≈ ¥26
0
軟骨肉(偏瘦, 單點)
單點的軟骨肉，主要為瘦肉與軟骨，口感豐富不油膩。
TWD115
≈ ¥26
0
大腸切盤
滷大腸切盤，大腸處理得乾淨無異味，滷汁入味，口感軟糯。
TWD115
≈ ¥26
0
燙魷魚
新鮮魷魚快速汆燙，保留了鮮脆口感。通常沾醬油膏與芥末食用。
TWD85
≈ ¥19
0
魯大雞腿(單點)
單點的大隻滷雞腿，色香味俱全，適合加菜。
TWD70
≈ ¥16
0
黑胡椒排骨(單點)
單點的黑胡椒排骨，肉質紮實，胡椒味濃。
TWD65
≈ ¥15
0
菜類
魯蛋
在滷汁中長時間燉煮的雞蛋，蛋白入味呈褐色，蛋黃綿密。
TWD15
≈ ¥3
0
油豆腐
炸過的豆腐放入滷汁中吸滿湯汁，咬下時會有滷汁溢出，口感軟嫩。
TWD20
≈ ¥5
0
魯豆皮
滷製的豆皮，層次分明，吸收了滿滿的滷汁香氣。
TWD45
≈ ¥10
0
燙高麗菜
簡單汆燙的高麗菜，淋上些許醬汁或肉燥，保留蔬菜的清甜。
TWD45
≈ ¥10
0
燙綠花椰菜
新鮮汆燙的綠花椰菜，口感清脆，健康無負擔。
TWD45
≈ ¥10
0
燙青菜
依季節提供的時令青菜，汆燙後淋上醬汁，是均衡飲食的好選擇。
TWD50
≈ ¥11
0
燙豆芽
清脆的銀芽（豆芽菜）汆燙，口感爽脆，味道清淡。
TWD40
≈ ¥9
0
魯竹筍絲
傳統的滷筍絲，口感細嫩帶脆，帶有微微的酸香，非常下飯。
TWD45
≈ ¥10
0
冷飲類
阿嬤酸梅湯
傳統古早味酸梅湯，酸甜生津，解膩消暑。
TWD20
≈ ¥5
0
古早味紅茶
台灣傳統的決明子紅茶，茶香濃厚，甜度適中，帶有懷舊風味。
TWD20
≈ ¥5
0
原萃綠茶(瓶裝)
瓶裝無糖綠茶，清爽回甘，解膩良伴。
TWD25
≈ ¥6
0
可樂
經典碳酸飲料，冰涼暢快。
TWD25
≈ ¥6
0
雪碧
檸檬萊姆口味的碳酸飲料，清涼解渴。
TWD25
≈ ¥6
0
檸檬紅茶
加入檸檬風味的紅茶，酸甜順口。
TWD15
≈ ¥3
0
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商店信息
★
3.9
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