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塞满金枪鱼塔塔的筒状酥皮点心。可以享受酥脆的面团口感和新鲜金枪鱼的鲜美。一口大小，易于食用，是搭配葡萄酒的绝佳选择。

用清爽的柠檬奶油酱汁搭配新鲜三文鱼薄片的卡帕乔。肥美的三文鱼和酸甜的奶油酱汁非常搭配。口感冰爽清淡。

捷克发源的醋渍香肠。味道酸辣，口感独特。是搭配啤酒或葡萄酒的令人上瘾的小吃。

用香檬将爽脆的鸡软骨和野味鱼子（如红乌桕）腌制而成的一道菜。可以享受柑橘的清爽香气和独特的口感组合。

将深海鱼梅希卡鱼炸至酥脆，淋上意大利撒丁岛产的浓郁乌鱼子。白身鱼的松软鱼肉和乌鱼子的咸味完美搭配。

将甜味浓郁、口感湿润的红薯“丝绸甜”慢烤而成。这是一道可以品尝到食材本身浓郁甜味和香味的简单菜肴。

将虾夷鹿或和牛筋肉用红酒慢炖而成的浓郁炖菜。肉质酥烂，红酒的醇厚和鲜美浓缩其中。请搭配法棍面包或葡萄酒享用。

将咸味十足的自制意式奶冻与桃子和樱桃番茄混合制作的创意卡布里沙拉。早摘柑橘酱汁是清爽的点缀，可以品尝到甜咸交织的味道。

浓郁顺滑的熏鸭肝酱配上酸甜的苹果酱。肝脏的醇厚和水果的甜味达到了绝妙的平衡，请搭配面包享用。

使用猪肉和肝脏等制作的乡村风味自制肉酱。肉的鲜美紧实地包裹其中，香草和香料的香气是点睛之笔。这是一道口感扎实的前菜。

将自制伊比利亚猪熟火腿（Prosciutto Cotto）与浓郁的帕玛森干酪搭配的沙拉。优质猪肉的鲜美和奶酪的咸味衬托出蔬菜的美味。

用蒜香橄榄油炖煮大颗广岛产牡蛎和香气浓郁的海藻的阿希奥。海鲜的香气和牡蛎的奶油鲜味融入油中。

蓬松的煎蛋卷里包裹着浓郁的奶酪，淋上肉感十足的肉酱，是一道令人满足的菜肴。鸡蛋的柔嫩与酱汁的浓郁非常搭配。

将戈贡佐拉奶酪、苹果和猪肉酱包裹油炸而成的西式饺子。这是一款蓝纹奶酪独特的香气、苹果的甜味和酥脆外皮的口感与葡萄酒非常搭配的创意菜。

本店招牌菜烤猪肩肉。香烤的猪肉与甜美浓郁的焦糖黄油酱汁混合，可以品尝到多汁浓郁的风味。

用混入竹炭的面包糠炸制的，外观漆黑引人注目的仔羊排。仔羊肉质鲜嫩，可以享受与酥脆外壳的口感对比。请搭配特制酱汁享用。

使用宫崎县品牌牛肉“尾崎牛”的瘦肉制作的烤肉。带有酸甜味的香醋酱汁衬托出优质瘦肉的鲜美。这是一道可以品尝到肉类原味的招牌菜。

这是一款奢华的意大利面，将打成泡沫状的布拉塔芝士与浓郁的蛋黄和咸味的乌鱼子搭配在一起。奶油般浓郁的酱汁与意面完美融合。

将扭曲形状的短意面“Trofiette”与用春菊和开心果制作的香蒜酱混合。春菊的微苦和开心果的香味是其特点，是成熟的味道。

将口感软糯的意大利饺子与香气浓郁的牛肝菌奶油酱汁搭配。蘑菇的芳香和浓郁的奶油在口中蔓延。

将扁面与融入红虾鲜味的番茄奶油酱汁搭配。虾的甜味、番茄的酸味和奶油的醇厚和谐地融合在一起，是受欢迎的意面。

使用粗管状意面“Rigatoni”制作的独特培根蛋面。花椒的微辣和覆盆子的酸味为浓郁的酱汁增添了意想不到的亮点。

将使用十六谷米制作的口感丰富的烩饭与烟熏鸭肉和栗子搭配。香醋的酸味使整体味道更加协调，是能让人感受到秋季风味的浓郁菜肴。

使用混入墨鱼汁的黑色意大利面制作的蛤蜊意面。特点是蛤蜊的鲜味和香茅的清爽香气，是一道带有异国风味的一盘菜。

将宽面“Mafaldine”与四种肉类制作的无番茄白色肉酱搭配。这是一道可以品尝到肉类原汁原味浓郁风味的意面。

一款带有伯爵茶香气的西班牙冷冻布丁式甜点。表面焦糖化，可以享受酥脆的表面和奶油般内馅的对比。

使用浓郁巧克力制作的甜点。可可的丰富风味和甜味在口中蔓延，与咖啡或餐后酒搭配效果极佳。

在冰冷的冰淇淋上淋上橄榄油的成人甜点。橄榄油的果香和醇厚衬托出冰淇淋的甜味，是一道简单的菜肴。