menufans

Chulaos Churos 三岔路口 Pichai

ชู้ลาว ชู้รส Chulaos Churos สามแยกพิชัย
★ 4.4 (405)

木瓜沙拉

老挝风味招牌木瓜沙拉
ตำชู้ลาว
招牌老挝风味木瓜沙拉，以切碎的青木瓜混合发酵鱼露（pla ra）制成。咸、辣、鲜，带有独特的浓郁香气。
฿65 ≈ ¥14
招牌木瓜沙拉
ตำชู้รส
餐厅招牌木瓜沙拉。酸甜咸辣，通常平衡了鱼露、青柠和辣椒的口味。
฿70 ≈ ¥15
老挝风味米粉木瓜沙拉
ตำขนมจีนลาว
辣味米粉沙拉，以老挝风味发酵鱼露混合物拌匀的米粉（khanom jeen）制成。软糯的米粉，味道浓郁、辛辣、咸鲜。
฿90 ≈ ¥20
米粉木瓜沙拉
ตำข้าวเปียก
辣味米粉沙拉，以越南风味米粉（khao piak）制成。软糯的米粉拌以辣味咸鲜的酱汁，常含发酵鱼露。
฿110 ≈ ¥24
琅勃拉邦风味木瓜沙拉
ตำหลวงพระบาง
琅勃拉邦风味木瓜沙拉，使用薄而扁的木瓜片而非丝状。用浓烈的发酵鱼露和虾酱调味，味道浓郁、咸鲜、辛辣。
฿65 ≈ ¥14
方便面沙拉
ตำไวไวรวมเพื่อน
方便面沙拉，拌以各种食材如肉类或海鲜。咸香、辛辣、酸爽。
฿110 ≈ ¥24
玉米木瓜沙拉
ตำข้าวโพด
玉米沙拉，用甜玉米粒代替木瓜。酸甜辣的酱汁，常含虾米和花生。
฿80 ≈ ¥18
猪肉香肠木瓜沙拉
ตำหมูยอ
辣味越南猪肉香肠沙拉。香肠口感紧实咸香，拌以辣味青柠辣椒酱。
฿70 ≈ ¥15
新鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
辣味木瓜沙拉配新鲜生虾。生虾提供甜美爽脆的口感，与酸辣的泰式木瓜沙拉酱形成对比。
฿110 ≈ ¥24
黄瓜沙拉
ตำแตง
黄瓜沙拉，制作方法类似木瓜沙拉。爽脆的黄瓜块，拌以酸辣咸鲜的酱汁。
฿50 ≈ ¥11

沙拉

麻油水母沙拉
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
辣味沙拉，以芝麻油腌制的脆水母为主。芳香的坚果香气与酸辣泰式酱汁相得益彰。
฿90 ≈ ¥20
辣味牛腱沙拉
ยำน่องลายพริกสด
辣味牛腱沙拉，以切片牛腱和新鲜辣椒制成。牛肉口感有嚼劲，带有筋，拌以酸辣青柠辣椒酱。
฿110 ≈ ¥24
腌虾沙拉
ยำกุ้งดอง
酱油腌生虾沙拉。虾肉咸甜，配以辣味海鲜酱和香草。
฿220 ≈ ¥48

泰式火锅

泰式火锅（牛肉）
แจ่วฮ้อนเนื้อ
伊森风味牛肉火锅，配以浓郁的香草汤底。包含牛肉片、蔬菜和辣味蘸酱（jaew）。
฿360 ≈ ¥79
泰式火锅（猪肉）
แจ่วฮ้อนหมู
伊森风味猪肉火锅，配以芳香的香草汤底。包含猪肉片、蔬菜和辣味jaew蘸酱。
฿280 ≈ ¥62

烤/焗

烤牛臀肉
เนื้อพิคานย่าย่าง
烤牛臀肉。肉质鲜嫩，带有脂肪层，牛肉味浓郁。配以辣味蘸酱。
฿180 ≈ ¥40
烤牛舌配jaew酱
ลิ้นวัวซูวีย่างแจ่ว
低温慢煮后烤制的牛舌。口感极其鲜嫩，带有烟熏焦香，配以辣味罗望子蘸酱（jaew）。
฿180 ≈ ¥40
烤鲶鱼配jaew酱
ปลาดุกย่างแจ่ว
烤鲶鱼配jaew蘸酱。鱼肉烟熏味浓郁，口感鲜嫩，搭配酸辣蘸酱。
฿120 ≈ ¥26
伊森风味烤猪颈肉
คอหมูร้องไห้
烤猪颈肉，调味后烤至鲜嫩多汁。受欢迎的开胃菜，味道咸甜，配以jaew酱。
฿110 ≈ ¥24
烤牛心
หัวใจวัวย่าง
烤牛心。口感紧实略带嚼劲，味道浓郁，富含铁质。搭配辣味蘸酱最佳。
฿120 ≈ ¥26
烤猪小肠
ไส้อ่อนหมูย่าง
烤猪小肠。外韧内软，经过腌制去除异味并增添鲜味。
฿90 ≈ ¥20
罐烤鸡
ไก่อบโอง
罐烤鸡（Kai Ob Ong）。在大陶罐中烘烤，以保持水分并注入烟熏香气。肉质多汁，皮脆。
฿75 ≈ ¥16
泰式辣肉酱猪肉香肠
ไส้กรอกหมูน้ำตก
烤猪肉香肠，以泰式辣肉酱（辣椒、青柠、烤米粉）调味。咸香、辛辣、芳香。
฿110 ≈ ¥24
牛腩香肠
ไส้กรอกเนื้อเสือร้องไห้
烤牛肉香肠（牛腩部位，Crying Tiger）。浓郁肥美的牛肉味，以泰式香料调味。
฿130 ≈ ¥29

炸

猪肉小肠
หมูตกรก
炸猪肉。可能是咸味腌制猪肉炸至金黄酥脆。
฿110 ≈ ¥24
炸猪肠配辣椒盐
ไส้ทอดพริกเกลือ
炸猪肠拌辣椒盐。口感酥脆，带有辛辣咸味。佐酒佳品。
฿90 ≈ ¥20
盐焗炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐焗炸鸡翅。外皮酥脆，肉质多汁，味道咸香。
฿95 ≈ ¥21
炸五花肉配发酵鱼露
สามชั้นทอดปลาร้า
炸五花肉配发酵鱼露（pla ra）。酥脆肥美的猪肉，带有独特的咸鲜和鲜味。
฿110 ≈ ¥24

炖/煮

辣味猪软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู
伊森风味酸辣猪软骨汤。汤底富含香茅、南姜和青柠叶的香气。软骨酥脆鲜嫩。
฿90 ≈ ¥20
炖烂的辣味牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย
伊森风味酸辣炖牛肉汤。浓郁咸香的汤底，带有烤干辣椒的辛辣味。
฿90 ≈ ¥20

泰式肉碎沙拉

干香料炒猪肉碎沙拉
ลาบหมูคั่ว
干香料炒碎猪肉沙拉。与湿拌的青柠版本不同，这款口感更干爽，带有烤香料的浓郁香气。
฿70 ≈ ¥15
辣味鲶鱼沙拉
ลาบปลาดุก
辣味碎鲶鱼沙拉。烤鲶鱼肉切碎，拌以辣椒、青柠、薄荷和烤米粉。咸香芳香。
฿70 ≈ ¥15
伊森风味生牛肉沙拉
ก้อยเนื้อ
生牛肉沙拉（类似鞑靼牛肉），以伊森风味调味，含辣椒、青柠、香草和烤米粉。咸香辛辣。
฿90 ≈ ¥20
伊森风味牛肉炖菜
แกงอ่อมเนื้อ
伊森风味香草牛肉汤。清澈但浓郁的汤底，富含莳萝和当地蔬菜的味道。咸香芳香。
฿110 ≈ ¥24
生牛肉沙拉配苦胆酱
ซอยจุ๊แจ่วขม
生牛肉切块，配以苦胆蘸酱（jaew khom）。生肉爱好者的佳肴。
฿90 ≈ ¥20
伊森风味烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
辣烤猪颈肉沙拉。烤猪颈肉切片，拌以辣椒、青柠、薄荷和烤米粉。多汁、辛辣、酸爽。
฿90 ≈ ¥20
伊森风味辣味牛腱沙拉
น้ำตกเนื้อน่องลาย
辣味牛腱沙拉。牛腱肉片拌以伊森风味辣酱。口感有嚼劲，味道浓郁。
฿90 ≈ ¥20
伊森风味烤牛臀肉沙拉
น้ำตกพิคานย่า
辣味牛臀肉沙拉。烤牛臀肉切片，拌以辣味青柠酱和香草。牛肉味浓郁，带有清爽感。
฿120 ≈ ¥26
炖鲶鱼
อู๋ปลาดุก
浓稠的伊森咖喱/炖菜，以鲶鱼和莳萝等香草制成。酱汁浓缩，味道浓郁。
฿120 ≈ ¥26

更多

糯米饭
ข้าวเหนียว
蒸糯米饭。软糯粘牙，传统上与伊森菜肴用手食用。
฿10 ≈ ¥2
米饭
ข้าวสวย
蒸茉莉香米饭。松软芳香。
฿10 ≈ ¥2
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜细米粉（khanom jeen）。软糯，可搭配木瓜沙拉或咖喱。
฿20 ≈ ¥4

罐装辣椒酱

烤大蒜辣椒酱
น้ำพริกกระเทียมจี่
烤大蒜辣椒酱。咸香、辛辣、芳香。
฿90 ≈ ¥20
青辣椒酱
น้ำพริกหนุ่ม
泰北青辣椒酱。由烤嫩青辣椒、大蒜和红葱头制成。微辣咸香。
฿90 ≈ ¥20
水牛皮辣椒酱
น้ำพริกแจ่วหนังควาย
含水牛皮的辣味辣椒酱。牛皮为咸辣酱增添了嚼劲。
฿90 ≈ ¥20

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
4.4
Google Maps上的405个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Samsen Villa - Phyathai
Samsen Villa - Phyathai
★ 4.7 · $$$
 Hotaru 119 Omakase & Izakaya - Sanampao
Hotaru 119 Omakase & Izakaya - Sanampao
★ 4.9
 FuFu Taiwanese Shabu Ari
FuFu Taiwanese Shabu Ari
★ 4.6 · $$
 Mǎ yòudúo cài rà nà ràchàwǎt
Mǎ yòudúo cài rà nà ràchàwǎt
★ 4.4
 แกงป่า ศรีย่าน
แกงป่า ศรีย่าน
★ 4.4 · $$
 Gǔwèi tiáo rùcháwàtè bǐg Sū
Gǔwèi tiáo rùcháwàtè bǐg Sū
★ 4.4

曼谷必尝美食

冬荫功汤
冬荫功汤
 泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
 泰式炒河粉
泰式炒河粉
 马萨曼咖喱
马萨曼咖喱
 冬卡盖 (Tom Kha Gai)
冬卡盖 (Tom Kha Gai)
 泰式罗勒炒肉
泰式罗勒炒肉