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Mǎ yòudúo cài rà nà ràchàwǎt

มะยอดผัก ราดหน้า ราชวัตร

Ma Yodpak Radna Ratchawat - 一家自1955年起营业的老字号餐厅。招牌菜是芥蓝盖浇面。不使用味精。 注意:外卖盒另加10泰铢。

盖浇面和炒河粉(面条)

本店招牌面食

猪肉盖浇面
ราดหน้าหมู
1
宽河粉淋上浓稠的酱汁,味道醇厚,锅香浓郁。配以新鲜脆嫩的芥蓝和嫩猪肉。味道咸甜适中。可根据喜好加入醋和辣椒粉。
牛肉盖浇面
ราดหน้าเนื้อวัว
4
浓稠的盖浇面,用嫩牛肉制作,不粘牙。牛肉的香气与盖浇面的汤汁相得益彰,味道醇厚。搭配锅炒香的河粉。
猪肉盖浇面加烤虾
ราดหน้าหมู เพิ่มกุ้งย่าง
5
传统腌制猪肉盖浇面。加入大烤虾,口感弹牙,有烤香味,与浓稠的盖浇面酱汁搭配得很好。
鲈鱼盖浇面
ราดหน้าเนื้อปลากะพง
6
盖浇面配大块炸鲈鱼。外酥内嫩,鱼肉鲜甜,与盖浇面酱汁和芥蓝搭配。
猪肉炒河粉
ผัดซีอิ๊วหมู
8
干炒河粉,用黑酱油、鸡蛋和腌制猪肉炒制。用大火炒至有锅气(Wok Hei)的焦香味。味道咸甜醇厚,面条有嚼劲。
鸡肉炒河粉
ผัดซีอิ๊วไก่
9
用嫩鸡肉代替猪肉的炒河粉,与鸡蛋和芥蓝一起炒。味道醇厚,锅香浓郁,易于食用。
虾炒河粉
ผัดซีอิ๊วกุ้ง
10
加入大虾的炒河粉。与面条和鸡蛋一起炒至入味。味道咸甜适中,有大虾的爽脆口感。
牛肉炒河粉
ผัดซีอิ๊วเนื้อวัว
11
为肉食爱好者准备的炒河粉,用嫩牛肉与宽粉和芥蓝一起炒。牛肉和锅炒的香气浓郁,味道浓郁。

米饭类(Rice Dishes)

煎蛋卷
ไข่เจียว
1
打散的鸡蛋在热油中炸至蓬松金黄酥脆,香气四溢。是基础菜肴,易于食用,与辣味菜肴搭配效果好。
฿20 ≈ ¥4
荷包蛋
ไข่ดาว
2
在热油中炸制的鸡蛋。蛋白酥脆,蛋黄可根据喜好选择全熟或溏心。常与盖浇饭或罗勒炒饭搭配食用。
฿20 ≈ ¥4
黄辣椒葱炒猪肉饭
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม หมู ราดข้าว
3
猪肉与细磨的黄辣椒和葱一起炒。具有黄辣椒独特的香气,味道辛辣咸甜,醇厚。淋在热米饭上。
฿80 ≈ ¥18
黄辣椒葱炒鸡肉饭
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม ไก่ ราดข้าว
4
适口大小的鸡肉块与黄辣椒和葱一起炒。具有独特的辛辣香气,易于搭配米饭食用。
฿80 ≈ ¥18
黄辣椒葱炒牛肉饭
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม เนื้อวัว ราดข้าว
5
牛肉与新鲜黄辣椒一起炒。辛辣的味道与牛肉的口感相得益彰,香草和葱的香气浓郁。
฿120 ≈ ¥26
鸡肉罗勒炒饭
ผัดกะเพราไก่ ราดข้าว
6
泰国名菜。鸡肉与罗勒叶、辣椒和蒜一起炒。味道浓郁,咸辣,罗勒叶香气扑鼻。
฿80 ≈ ¥18
猪肉块罗勒炒饭
ผัดกะเพราหมูชิ้น ราดข้าว
7
猪肉块与调味酱、辣椒和罗勒叶一起炒。每一口都能品尝到猪肉的口感,具有典型的泰国辛辣风味。
฿80 ≈ ¥18
碎猪肉罗勒炒饭
ผัดกะเพราหมูสับราดข้าว
8
碎猪肉与罗勒调料一起炒至干香入味。每一口都味道浓郁,非常香辣罗勒。
฿80 ≈ ¥18
牛肉罗勒炒饭
ผัดกะเพราเนื้อ ราดข้าว
9
辛辣的牛肉罗勒炒饭。牛肉与辣椒的辛辣和罗勒叶的香气完美融合。
฿120 ≈ ¥26
鱿鱼罗勒炒饭
ผัดกะเพราปลาหมึก ราดข้าว
10
新鲜鱿鱼块与罗勒调料一起炒。味道辛辣,包裹着爽脆弹牙、不粘牙的鱿鱼。
฿120 ≈ ¥26
鲈鱼罗勒炒饭
ผัดกะเพราเนื้อปลากะพงราดข้าว
11
大块鲈鱼与罗勒一起炒。鱼肉的鲜甜与罗勒调料的辛辣形成对比,美味又健康。
฿180 ≈ ¥40
大虾罗勒炒饭
ผัดกะเพรากุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
12
大虾罗勒炒饭。虾的甜味与调料的辛辣相结合。
฿180 ≈ ¥40
虾鱿鱼罗勒炒饭
ผัดกะเพรากุ้ง ปลาหมึก ราดข้าว
13
什锦海鲜罗勒炒饭(虾和鱿鱼)。适合喜欢一盘多味的人。味道浓郁。
฿180 ≈ ¥40
海鲜罗勒炒饭(虾、鱿鱼、鲈鱼)
ผัดกะเพราทะเล ราดข้าว (กุ้ง,ปลาหมึก,ปลากะพง)
14
什锦海鲜(虾、鱿鱼、鲈鱼)与美味的罗勒酱一起炒。香草和海鲜的味道浓郁。
฿180 ≈ ¥40
鸡肉蒜椒炒饭
ผัดกระเทียมพริกไทย ไก่ ราดข้าว
15
鸡肉块与蒜末和胡椒一起炒至香气四溢。味道咸香微甜,不辣,易于食用。
฿80 ≈ ¥18
猪肉蒜椒炒饭配荷包蛋
ผัดกระเทียมพริกไทยหมู ราดข้าวไข่ดาว
16
猪肉蒜椒炒饭,味道醇厚,炸蒜香气浓郁。配荷包蛋增加美味。
฿80 ≈ ¥18
牛肉蒜椒炒饭
ผัดกระเทียมพริกไทยเนื้อวัว ราดข้าว
17
嫩牛肉与蒜椒酱一起炒。味道浓郁,香料味浓。
฿120 ≈ ¥26
鱿鱼蒜椒炒饭
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยราดข้าว
18
新鲜鱿鱼与蒜椒一起炒。鱿鱼不粘牙,味道咸香,蒜香浓郁。
฿120 ≈ ¥26
鲈鱼蒜椒炒饭
ผัดกระเทียมพริกไทยปลากะพง ราดข้าว
19
炸或炒鲈鱼块,与蒜椒酱一起拌匀。新鲜甜美的鱼肉与咸香的酱汁形成对比。
฿180 ≈ ¥40
大虾蒜椒炒饭
ผัดกระเทียมพริกไทยกุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
20
鲜嫩弹牙的大虾与优质大蒜和胡椒一起炒。香气浓郁,味道醇厚。
฿180 ≈ ¥40
芥蓝猪肉炒饭
ผัดคะน้าหมู ราดข้าว
21
新鲜脆嫩的芥蓝与猪肉和蚝油一起大火快炒。味道咸甜醇厚,蔬菜爽脆可口。
฿120 ≈ ¥26
芥蓝牛肉炒饭
ผัดคะน้า เนื้อวัว ราดข้าว
22
嫩牛肉与脆芥蓝一起炒,用秘制酱料调味。这道菜既有蛋白质又有蔬菜。
฿160 ≈ ¥35
芥蓝鱿鱼炒饭
ผัดคะน้า ปลาหมึก ราดข้าว
23
新鲜鱿鱼与芥蓝一起炒。海鲜的味道与蔬菜的脆度和酱汁的味道很好地结合。
฿160 ≈ ¥35
芥蓝大虾炒饭
ผัดคะน้า กุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
24
大虾与芥蓝和蚝油一起炒。优质食材带来的奢华风味。
฿240 ≈ ¥53

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商店信息

4.4
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