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Ma Yod Pak Rad Na Ratchawat

มะยอดผัก ราดหน้า ราชวัตร

マー・ヨートパック・ラートナー・ラチャワット (Ma Yodpak Radna Ratchawat) - 1955年から続く老舗レストラン。看板メニューはヨートパック（カイラン菜の茎）のあんかけ麺。化学調味料不使用。 注記：持ち帰り用容器は別途10バーツ。

★ 4.4 (2,256)

あんかけ麺とタイ風焼きそば (麺類)

当店自慢の麺料理

豚肉のあんかけ麺
ราดหน้าหมู
1
とろみのあるスープがかかった太麺のあんかけ麺。鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、新鮮でシャキシャキのカイラン菜と柔らかくマリネした豚肉が添えられています。甘じょっぱい味付けで、お好みで唐辛子酢や唐辛子粉で味を調整してください。
牛肉のあんかけ麺
ราดหน้าเนื้อวัว
4
柔らかくマリネした牛肉を使ったとろみのあるあんかけ麺。牛肉の香りがあんかけスープとよく合い、まろやかな味わいです。香ばしく炒めた麺と一緒にお召し上がりください。
豚肉のあんかけ麺、グリルエビ追加
ราดหน้าหมู เพิ่มกุ้งย่าง
5
伝統的な豚肉のあんかけ麺に、大きめのグリルエビを加えました。エビのプリプリとした食感とグリルした香りが、濃厚なあんかけソースとよく合います。
スズキのあんかけ麺
ราดหน้าเนื้อปลากะพง
6
カリッと揚がったスズキの切り身が乗ったあんかけ麺。魚は新鮮で甘く、あんかけソースとカイラン菜によく合います。
豚肉のタイ風焼きそば
ผัดซีอิ๊วหมู
8
太麺を黒醤油、卵、マリネした豚肉で炒めました。強火で炒めることで鍋の香ばしい香りが引き立ち、甘じょっぱい味付けが絶妙です。麺はもちもちしています。
鶏肉のタイ風焼きそば
ผัดซีอิ๊วไก่
9
豚肉の代わりに柔らかい鶏肉を使ったタイ風焼きそば。卵とカイラン菜と一緒に炒め、まろやかな味と香ばしい鍋の香りが楽しめます。食べやすい一品です。
エビのタイ風焼きそば
ผัดซีอิ๊วกุ้ง
10
大きめのエビを使ったタイ風焼きそば。麺と卵とエビを炒め合わせ、甘じょっぱい味付けが絶妙。エビのプリプリとした食感が楽しめます。
牛肉のタイ風焼きそば
ผัดซีอิ๊วเนื้อวัว
11
麺好きのための牛肉のタイ風焼きそば。柔らかくマリネした牛肉と太麺、カイラン菜を炒めました。牛肉の香りと鍋の香ばしい香りが食欲をそそり、濃厚な味わいです。

一品料理 (ご飯もの)

オムレツ
ไข่เจียว
1
溶き卵を熱した油で揚げ、ふんわりと黄色くカリッと香ばしく仕上げました。基本的なおかずで食べやすく、辛い料理によく合います。
฿20 ≈ ¥97
目玉焼き
ไข่ดาว
2
熱した油で揚げた鶏卵。白身はカリッと、黄身は好みに合わせて半熟または固ゆで。カレーやホーリーバジル炒めご飯によく合います。
฿20 ≈ ¥97
豚肉の黄唐辛子ネギ炒めご飯
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม หมู ราดข้าว
3
細かく刻んだ黄唐辛子とネギで炒めた豚肉。黄唐辛子特有の香りが特徴で、ピリ辛で甘じょっぱい、まろやかな味わいです。熱々の白米にかけてお召し上がりください。
฿80 ≈ ¥388
黄唐辛子とネギ、鶏肉の炒めご飯
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม ไก่ ราดข้าว
4
一口大の鶏肉を黄唐辛子とネギで炒めました。ピリ辛で香ばしい独特の風味があり、白米と一緒に食べやすいです。
฿80 ≈ ¥388
黄唐辛子とネギ、牛肉の炒めご飯
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม เนื้อวัว ราดข้าว
5
新鮮な黄唐辛子と牛肉の炒め物。牛肉の食感に合うピリ辛の味で、ハーブとネギの香りが食欲をそそります。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉のホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราไก่ ราดข้าว
6
人気のタイ料理。鶏肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めました。スパイシーで塩辛く、ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราหมูชิ้น ราดข้าว
7
豚肉の切り身をソース、唐辛子、ホーリーバジルで炒めました。豚肉の食感がしっかりと感じられ、本格的なタイのピリ辛味です。
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉のホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราหมูสับราดข้าว
8
豚ひき肉をホーリーバジルソースで乾燥するまで炒めました。一口ごとに濃厚な味わいが楽しめ、唐辛子とホーリーバジルの香りが食欲をそそります。
฿80 ≈ ¥388
牛肉のホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราเนื้อ ราดข้าว
9
スパイシーな牛肉のホーリーバジル炒め。牛肉と唐辛子の辛さ、ホーリーバジルの香りが絶妙にマッチしています。
฿120 ≈ ¥582
イカのホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราปลาหมึก ราดข้าว
10
新鮮なイカの切り身をホーリーバジルソースで炒めました。ピリ辛のソースがカリッとしたイカの食感によく絡み、柔らかく仕上がっています。
฿120 ≈ ¥582
スズキのホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพราเนื้อปลากะพงราดข้าว
11
大きめのスズキの切り身をホーリーバジルで炒めました。甘い魚の身とピリ辛のホーリーバジルソースが絶妙な組み合わせで、栄養価も高い一品です。
฿180 ≈ ¥874
新鮮エビのホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพรากุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
12
大きくてプリプリしたエビをホーリーバジルで炒めました。エビの甘みと香辛料の辛さが絶妙なバランスです。
฿180 ≈ ¥874
エビとイカのホーリーバジル炒めご飯
ผัดกะเพรากุ้ง ปลาหมึก ราดข้าว
13
エビとイカのホーリーバジル炒めご飯。色々な味を一度に楽しみたい方におすすめのスパイシーな一品です。
฿180 ≈ ¥874
シーフードミックス（エビ、イカ、スズキ）のホーリーバジル炒めご飯。様々な味を楽しみたい方におすすめのスパイシーな一品です。
ผัดกะเพราทะเล ราดข้าว (กุ้ง,ปลาหมึก,ปลากะพง)
14
エビ、イカ、スズキのシーフードミックスを特製ホーリーバジルソースで炒めました。ハーブとシーフードの風味が効いた一品です。
฿180 ≈ ¥874
鶏肉のニンニク胡椒炒めご飯
ผัดกระเทียมพริกไทย ไก่ ราดข้าว
15
鶏肉を刻んだニンニクと胡椒で香ばしく炒めました。塩味とわずかな甘みがあり、辛くないので食べやすいです。
฿80 ≈ ¥388
豚肉のニンニク胡椒炒めご飯、目玉焼き乗せ
ผัดกระเทียมพริกไทยหมู ราดข้าวไข่ดาว
16
まろやかな味の豚肉のニンニク胡椒炒め。揚げニンニクの香りが食欲をそそり、目玉焼きを添えて美味しさをプラス。
฿80 ≈ ¥388
牛肉のニンニク胡椒炒めご飯
ผัดกระเทียมพริกไทยเนื้อวัว ราดข้าว
17
柔らかい牛肉をニンニク胡椒ソースで炒めました。濃厚な味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿120 ≈ ¥582
イカのニンニク胡椒炒めご飯
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยราดข้าว
18
新鮮なイカをニンニク胡椒で炒めました。イカは柔らかく、ニンニクの香りが効いた塩辛い味です。
฿120 ≈ ¥582
スズキのニンニク胡椒炒めご飯
ผัดกระเทียมพริกไทยปลากะพง ราดข้าว
19
スズキのフライまたはニンニク胡椒ソース炒め。新鮮で甘い魚の身と、塩味とコクのあるソースの組み合わせが絶妙です。
฿180 ≈ ¥874
新鮮エビのニンニク胡椒炒めご飯
ผัดกระเทียมพริกไทยกุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
20
新鮮でプリプリのエビを、上質なニンニクと胡椒で炒めました。まろやかな香りと味わいが楽しめます。
฿180 ≈ ¥874
カイラン菜と豚肉の炒めご飯
ผัดคะน้าหมู ราดข้าว
21
新鮮でシャキシャキのカイラン菜を強火で豚肉とオイスターソースで炒めました。甘じょっぱい、まろやかな味で、野菜の食感が楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
カイラン菜と牛肉の炒めご飯
ผัดคะน้า เนื้อวัว ราดข้าว
22
柔らかい牛肉とシャキシャキのカイラン菜を特製ソースで炒めました。タンパク質と野菜を同時に摂れる一品です。
฿160 ≈ ¥776
カイラン菜とイカの炒めご飯
ผัดคะน้า ปลาหมึก ราดข้าว
23
新鮮なイカとカイラン菜の炒め物。シーフードの風味と野菜のシャキシャキ感、ソースの味がよく合います。
฿160 ≈ ¥776
新鮮エビのカイラン菜炒めご飯
ผัดคะน้า กุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
24
大きめのエビをカイラン菜とオイスターソースで炒めました。高級食材を使った上品な味わいです。
฿240 ≈ ¥1,165

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価2,256件
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