Chua Jieb Nguan Goose Stew Tha Din Daeng

炖至软嫩多汁的红烧鹅肉，散发着中药香料的香气，味道咸甜适中，搭配特制辣椒醋蘸酱。

红烧鹅掌，炖至软烂脱骨，鹅皮Q弹爽脆，味道浓郁入味。

红烧鹅翅，炖至皮软肉酥，适合喜欢啃皮和筋的人。

红烧鹅肝和鹅胗，鹅肝细腻滑嫩油润，鹅胗爽脆，无腥味。

鹅血块，软糯Q弹如果冻，在红烧汤汁中炖煮入味。

鹅颈肉切成一口大小的块，带有软嫩的肉和皮，味道浓郁。

红烧鹅舌，口感爽脆嫩滑，是难得的部位，味道极佳。

红烧鹅肠，口感爽脆，不韧，清洗干净无腥味。

苦瓜猪骨清汤，汤味清淡醇厚，苦瓜炖至软嫩，微苦的口感能解腻。

金针菜猪骨清汤，汤味清甜，带有金针菜的香气，口感温和滋润。

四川风味酸菜汤，酸咸适中，带有独特的酸菜香气。

泰式古法黑咖啡，浓郁的苦甜风味，带有烘焙咖啡的香气。

泰式红茶，深橙色，不加奶，甜润清爽，能很好地解渴。

菊花草本饮品，金黄色，甜润清凉，能清热降火。

泰中草药饮品，酸甜口味，带有红枣的香气，饮后神清气爽。

纯净水

调味过的虾肉末，包裹在炸至金黄酥脆的腐皮中，搭配甜梅酱。

蟹肉混合猪肉末，包裹在炸过的腐皮中，外酥内软，口感十足的蟹肉。

多种蔬菜与猪骨慢炖至软烂，蔬菜的清甜味，味道醇厚。

鹅掌用浓郁的红烧酱汁炖煮，加入香菇，味道醇厚，带有麻油和绍兴酒的香气。

腌制酸菜，用辣椒和麻油调味，酸、辣、咸、香，爽脆可口，能很好地解腻。

用橄榄菜（腌制中国李子）和猪肉末炒制的米饭，味道咸香，带有锅气，搭配腰果和小米椒。