Chez Momo

经典的冷沙拉，由煮土豆切丁组成。用香草和清淡的油醋汁调味。简单而令人愉悦的开胃菜。

一种地中海菜肴，用辣椒和番茄与香料一起炖制。是一种辣味的杂烩菜，风味浓郁，通常温热或热食。

一种非常清爽的沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成。用橄榄油、柠檬和有时用的香菜调味。

也称为 Zaalouk，它是茄子泥或鱼子酱，与番茄、大蒜和香料一起烹制。口感融化，烟熏味浓郁。

摩洛哥的经典汤。浓郁丝滑，用番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制成。

腌制并用“chermoula”（香草和香料腌料）填充的沙丁鱼柳，然后油炸或烤制。一种芳香酥脆的鱼类菜肴。

酥脆的三角形酥皮点心，内馅丰富。面皮薄而炸，内含可选的美味馅料。

蒸小麦粗麦粉配嫩滑的羊腿肉。配以蔬菜和香浓的肉汤。

蒸粗麦粉配香辣肉末丸子（kefta）。经典的家常菜，因其多汁的肉而受到喜爱。

蒸粗麦粉配慢炖鸡肉块。肉质鲜嫩，与粗麦粉和蔬菜完美搭配。

蒸粗麦粉配烤辣味香肠。为菜肴增添了辛辣和烟熏风味。

最丰盛的蒸粗麦粉，配以各种肉类（通常是羊肉、鸡肉和辣味香肠）。非常适合食量大的人。

一种不含肉的蒸粗麦粉，以各种蔬菜在香浓的肉汤中慢炖为主。清淡健康。

蒸粗麦粉配腌制烤羊肉串。提供独特的烤肉风味。

蒸粗麦粉配烤鸡肉串。一种美味的选择，肉质鲜嫩。

在陶罐中慢炖的传统甜咸炖肉。慢炖的羊肉与干果搭配，带来丰富而甜美的风味。

羊肉塔吉锅，带有酸甜风味。慢炖的肉被橄榄的微苦和腌制柠檬的清新所提升。

甜咸口味的鸡肉塔吉锅。嫩鸡吸收了干果的甜味和杏仁的脆感。

摩洛哥的经典菜肴。鸡肉用紫橄榄和腌制柠檬慢炖，酱汁浓郁芳香。

肉丸塔吉锅（kefta），在浓郁的番茄酱中炖煮，配以香草和香料。通常上面打上鸡蛋。

非斯的特色菜，独特的甜咸混合。是一种酥皮馅饼，内含鸡肉、杏仁，并撒上糖粉和肉桂。

酥脆的酥皮点心，内馅为融化的山羊奶酪。热食，通常作为开胃菜。

酥脆的薄面皮三角形，内馅为美味的金枪鱼混合物。外酥内软。

酥脆的炸面皮，内馅为香辣肉末。一种受欢迎且令人满足的开胃菜。

内馅为切碎调味鸡肉的布里克饼。具有特色酥脆的布里克叶子。

一种更现代的布里克饼，融合了鱼和菠菜，味道鲜美。

丰盛的蒸粗麦粉，配以烤全羊或大块羊肉（méchoui）。肉质非常嫩，皮酥脆。

一个可供分享的大份塔吉锅，用鸡肉和精选时令蔬菜慢炖而成。非常适合聚餐。

一种慢炖的羊肉塔吉锅，配以吸收了肉汁的时令蔬菜。

一种摩洛哥煎饼，层层叠叠，方形，在烤盘上烤制。外酥内软。可原味食用或淋上蜂蜜。

传统的摩洛哥煎饼，看起来像厚实柔软的小皮塔饼。非常适合蘸取菜肴。

清爽轻盈的甜点，由撒上肉桂并淋上少许橙花水的橙子片组成。

传统小蛋糕，通常以杏仁、蜂蜜和芝麻为基础（如羚羊角蛋糕）。非常甜，香气浓郁。

新鲜菠萝片，原味供应。简单而水果风味的餐后选择。

撒上糖的新鲜草莓。经典的季节性甜点。

新鲜草莓配大量鲜奶油。美味而浓郁。

各种干果和坚果。是摩洛哥热情好客的典型健康能量零食。

香草冰淇淋配蛋白霜心，裹上榛子碎或果仁糖。法国经典的冰淇淋甜点。

冰淇淋杯，包含从可用口味中选择的三球冰淇淋。

双重水果冰糕，柠檬和黑醋栗。非常清爽，柠檬的酸度和黑醋栗的甜度平衡。

冰淇淋甜点，盛在玻璃杯中，由咖啡或巧克力冰淇淋组成，淋上酱汁，顶部放上鲜奶油。

经典的浓缩咖啡，黑色热饮。非常适合餐后享用。

摩洛哥标志性饮品。绿茶，加入大量新鲜薄荷冲泡，通常非常甜。

甜美清爽的碳酸饮料。提供多种口味。