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Chez Momo

餐厅和餐饮服务 摩洛哥特色菜 厨师推荐

★ 4.8 (160)

开胃菜

土豆沙拉
Salade de pomme de terre
经典的冷沙拉，由煮土豆切丁组成。用香草和清淡的油醋汁调味。简单而令人愉悦的开胃菜。
€5.90 ≈ ¥48
查克丘卡
Chakchouka
一种地中海菜肴，用辣椒和番茄与香料一起炖制。是一种辣味的杂烩菜，风味浓郁，通常温热或热食。
€7.90 ≈ ¥65
摩洛哥沙拉
Salade Marocaine
一种非常清爽的沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和辣椒组成。用橄榄油、柠檬和有时用的香菜调味。
€6.50 ≈ ¥53
茄子沙拉
Salade d'aubergines
也称为 Zaalouk，它是茄子泥或鱼子酱，与番茄、大蒜和香料一起烹制。口感融化，烟熏味浓郁。
€7.90 ≈ ¥65
哈里拉汤
Harira
摩洛哥的经典汤。浓郁丝滑，用番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制成。
€6.90 ≈ ¥57
酿沙丁鱼
Sardines farcies
腌制并用“chermoula”（香草和香料腌料）填充的沙丁鱼柳，然后油炸或烤制。一种芳香酥脆的鱼类菜肴。
€9.80 ≈ ¥80
布里瓦特
Briwatte
酥脆的三角形酥皮点心，内馅丰富。面皮薄而炸，内含可选的美味馅料。
€4.50~ ≈ ¥37

蒸粗麦粉

羊腿
Souris d'Agneau
蒸小麦粗麦粉配嫩滑的羊腿肉。配以蔬菜和香浓的肉汤。
€24.50 ≈ ¥201
肉丸
Boulettes
蒸粗麦粉配香辣肉末丸子（kefta）。经典的家常菜，因其多汁的肉而受到喜爱。
€16.90 ≈ ¥139
鸡肉
Poulet
蒸粗麦粉配慢炖鸡肉块。肉质鲜嫩，与粗麦粉和蔬菜完美搭配。
€17.90 ≈ ¥147
辣味香肠
Merguez
蒸粗麦粉配烤辣味香肠。为菜肴增添了辛辣和烟熏风味。
€15.90 ≈ ¥130
皇家
Royal
最丰盛的蒸粗麦粉，配以各种肉类（通常是羊肉、鸡肉和辣味香肠）。非常适合食量大的人。
€26.90 ≈ ¥221
素食
Végétarien
一种不含肉的蒸粗麦粉，以各种蔬菜在香浓的肉汤中慢炖为主。清淡健康。
€14.90 ≈ ¥122
羊肉串
Brochettes d'Agneau
蒸粗麦粉配腌制烤羊肉串。提供独特的烤肉风味。
€19.80 ≈ ¥162
鸡肉串
Brochettes de poulet
蒸粗麦粉配烤鸡肉串。一种美味的选择，肉质鲜嫩。
€18.50 ≈ ¥152

塔吉锅

羊腿
Souris d'Agneau
(西梅、无花果、杏子、杏仁)
在陶罐中慢炖的传统甜咸炖肉。慢炖的羊肉与干果搭配，带来丰富而甜美的风味。
€26.50 ≈ ¥217
羊腿
Souris d'Agneau
(橄榄、柠檬)
羊肉塔吉锅，带有酸甜风味。慢炖的肉被橄榄的微苦和腌制柠檬的清新所提升。
€24.50 ≈ ¥201
鸡肉
Poulet
(西梅、无花果、杏子、杏仁)
甜咸口味的鸡肉塔吉锅。嫩鸡吸收了干果的甜味和杏仁的脆感。
€23.90 ≈ ¥196
鸡肉
Poulet
(橄榄、柠檬)
摩洛哥的经典菜肴。鸡肉用紫橄榄和腌制柠檬慢炖，酱汁浓郁芳香。
€22.90 ≈ ¥188
肉丸
Boulettes
肉丸塔吉锅（kefta），在浓郁的番茄酱中炖煮，配以香草和香料。通常上面打上鸡蛋。
€22.90 ≈ ¥188

预订（48小时）

鸡肉馅饼
Pastilla au Poulet
非斯的特色菜，独特的甜咸混合。是一种酥皮馅饼，内含鸡肉、杏仁，并撒上糖粉和肉桂。
€19.80 ≈ ¥162
山羊奶酪布里克饼
Brique au fromage de chèvre
酥脆的酥皮点心，内馅为融化的山羊奶酪。热食，通常作为开胃菜。
€9.80 ≈ ¥80
金枪鱼布里克饼
Brique au thon
酥脆的薄面皮三角形，内馅为美味的金枪鱼混合物。外酥内软。
€9.80 ≈ ¥80
肉丸布里克饼
Brique au kefta
酥脆的炸面皮，内馅为香辣肉末。一种受欢迎且令人满足的开胃菜。
€10.50 ≈ ¥86
鸡肉布里克饼
Brique au poulet
内馅为切碎调味鸡肉的布里克饼。具有特色酥脆的布里克叶子。
€10.50 ≈ ¥86
三文鱼菠菜布里克饼
Brique au saumon et épinard
一种更现代的布里克饼，融合了鱼和菠菜，味道鲜美。
€12.90 ≈ ¥106
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous Méchoui
(5人起)
丰盛的蒸粗麦粉，配以烤全羊或大块羊肉（méchoui）。肉质非常嫩，皮酥脆。
€26.50 ≈ ¥217
鸡肉蔬菜塔吉锅
Tajine de poulet aux légumes frais
(5人起)
一个可供分享的大份塔吉锅，用鸡肉和精选时令蔬菜慢炖而成。非常适合聚餐。
€22.50 ≈ ¥185
羊肉蔬菜塔吉锅
Tajine d'Agneau aux légumes frais
(5人起)
一种慢炖的羊肉塔吉锅，配以吸收了肉汁的时令蔬菜。
€26.50 ≈ ¥217
姆塞门
Msemen
(份)
一种摩洛哥煎饼，层层叠叠，方形，在烤盘上烤制。外酥内软。可原味食用或淋上蜂蜜。
€3 ≈ ¥25
自制面包，Batboute
Pain maison, Batboute
(份)
传统的摩洛哥煎饼，看起来像厚实柔软的小皮塔饼。非常适合蘸取菜肴。
€3 ≈ ¥25

甜点

摩洛哥橙子沙拉
Salade d'orange à la Marocaine
清爽轻盈的甜点，由撒上肉桂并淋上少许橙花水的橙子片组成。
€6.50 ≈ ¥53
摩洛哥糕点
Pâtisseries Marocaines
(份)
传统小蛋糕，通常以杏仁、蜂蜜和芝麻为基础（如羚羊角蛋糕）。非常甜，香气浓郁。
€3.90 ≈ ¥32
原味菠萝
Ananas nature
新鲜菠萝片，原味供应。简单而水果风味的餐后选择。
€7 ≈ ¥57
糖渍草莓
Fraises au sucre
(视季节而定)
撒上糖的新鲜草莓。经典的季节性甜点。
€8 ≈ ¥66
草莓鲜奶油
Fraises chantilly
(视季节而定)
新鲜草莓配大量鲜奶油。美味而浓郁。
€9.50 ≈ ¥78
干果
Fruits secs
(枣子、杏仁、核桃)
各种干果和坚果。是摩洛哥热情好客的典型健康能量零食。
€6.50 ≈ ¥53

冰淇淋

神秘
Mystère
香草冰淇淋配蛋白霜心，裹上榛子碎或果仁糖。法国经典的冰淇淋甜点。
€6 ≈ ¥49
三球冰淇淋
Coupe 3 parfums
冰淇淋杯，包含从可用口味中选择的三球冰淇淋。
€8~ ≈ ¥66
柠檬冰糕，黑醋栗冰糕
Sorbet citron, cassis
双重水果冰糕，柠檬和黑醋栗。非常清爽，柠檬的酸度和黑醋栗的甜度平衡。
€8.50 ≈ ¥70
咖啡或巧克力列日
Café ou chocolat liégeois
冰淇淋甜点，盛在玻璃杯中，由咖啡或巧克力冰淇淋组成，淋上酱汁，顶部放上鲜奶油。
€9.50~ ≈ ¥78

饮品

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡，黑色热饮。非常适合餐后享用。
€2.80 ≈ ¥23
薄荷茶
Thé à la menthe
摩洛哥标志性饮品。绿茶，加入大量新鲜薄荷冲泡，通常非常甜。
€3 ≈ ¥25
苏打水
Sodas
(可选)
甜美清爽的碳酸饮料。提供多种口味。
€3.50 ≈ ¥29

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商店信息

★
4.8
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