切米琳

新鲜的干式熟成塔斯马尼亚三文鱼薄片，以浓缩风味。与标准刺身相比，熟成过程带来了更浓郁的风味和更紧实的质地。生食，通常搭配酱油和芥末。

用招牌酱汁调味的生塔斯马尼亚三文鱼薄片。口感细腻，入口即化。作为清淡的开胃菜享用。

干式熟成日式油甘鱼（Hamachi）薄片，以增强鲜味。肉质黄油般细腻浓郁。可在较瘦的里脊或较肥的腹部之间选择。

嫩滑的生黄尾鱼薄片配美味酱汁。味道鲜美清爽。单独食用以品味酱汁搭配。

北海道生扇贝，以其天然甜味而闻名。质地柔软奶油般。最好新鲜食用以欣赏其淡淡的海味。

切块生三文鱼调味后堆叠在切块牛油果上。奶油般、味道鲜美、浓郁。混合食用或一起食用以获得不同口感。

比目鱼的弹牙、肥美鱼鳍肉，用柑橘味酱油和辣味发酵芥末调味。富含胶原蛋白，口感独特。一份鲜美辛辣的开胃菜。

优质鳕鱼炸至金黄酥脆，不配薯条。鱼肉内部黄油般酥松。蘸塔塔酱可获得奶油般的口感。

浓郁鹅肝配丝滑豆腐和奶油酱。奶油般的质地和鲜美的浓郁风味。温热食用。

菠菜奶酪馅意面饺，配香煎扇贝。嫩滑鲜美，带有淡淡的奶酪浓郁风味。作为温热的开胃菜食用。

烤鳗鱼配甜酱油和甜味层叠煎蛋卷。味道鲜美、甜美、柔软。经典的日式组合。

生腌优质牛肉鞑靼配米饭和香脆海苔。牛肉因干式熟成而嫩滑可口。作为一口大小的美味佳肴享用。

优质蓝鳍金枪鱼碎配葱花，配米饭和海苔。干式熟成鱼肉带来浓郁的鲜味。香脆、软糯、味道鲜美。

新鲜什锦沙拉蔬菜，拌有咸甜的豆酱。清淡、爽脆、清爽。作为开胃菜以清洁味蕾。

脆罗马生菜，拌有奶油酱、培根和脆面包丁。浓郁鲜美。经典的西式沙拉。

清澈的海鲜汤，在小茶壶中蒸制而成。清淡、芳香、鲜美浓郁。将青柠挤入汤中，倒入小杯饮用。

奶油蘑菇汤，顶部有卡布奇诺般的轻盈泡沫。泥土风味浓郁。慢慢品尝或用勺子食用。

顶级日式和牛中最嫩的部位。脂肪纹理极其丰富，带来入口即化的口感。根据您的喜好烤制。

顶级日式和牛，以其浓郁的油花和丰富的风味而闻名。多汁嫩滑。奢华的牛排体验。

油花丰富、肉脂平衡的日式牛肉。浓郁鲜美。比 A5 脂肪略少，但仍然非常嫩滑。

油花适中的日式牛肉。提供浓郁的牛肉风味和嫩度。烤制以增强其天然风味。

一块带骨肉眼牛排。外观诱人，骨头带来浓郁风味。适合分享。

来自澳洲和牛的美味肉块，油花丰富。干式熟成以增加嫩度和风味深度。多汁且浓郁。

澳洲和牛里脊牛排，干式熟成以浓缩牛肉风味。质地紧实，带有脂肪层以增加多汁性。最好烤至五成熟。

阿根廷牛肉，以其独特的青草风味和比和牛更瘦的肉质而闻名。干式熟成增加了嫩度。经典的牛排选择。

黄油味鳕鱼柳，用味噌腌制后烤制。甜美、味道鲜美、肉质酥松。鱼肉入口即化。

一块较大的鳕鱼，仅用海盐烤制。突出了鱼肉天然的黄油味。湿润细腻。

嫩烤羊排，烤至完美。肉质多汁，风味独特。常配香草或酱汁。

裹上烧烤酱烤制的猪肋排。粘稠、甜美、味道鲜美。用手吃体验最佳。

腌制猪颈肉烤至焦香嫩滑。有嚼劲但又柔软的质地，带有肥美的脂肪。一道受欢迎的泰式菜肴。

烤黄尾鱼鱼颈。这是鱼身上最肥美多汁的部分。从骨头上剔下嫩肉。

烤大河虾，突出其甜美的肉质和奶油般的头油。质地紧实，类似龙虾。一份奢华的海鲜美食。

烤大蟹腿，加热蟹肉。甜美、咸鲜、肉质细嫩。剥开蟹壳取出厚实的蟹肉。

海胆，以其奶油般的蛋 custard 口感和海洋风味而闻名。浓郁鲜美。为任何菜肴增添奢华感。

腌制三文鱼卵，入口爆汁。橙色宝石般的外观。增添鲜美的风味。

轻烤扇贝。甜美嫩滑，表面焦糖化。非常适合作为配菜或配料。

香煎鹅肝。浓郁、黄油味十足，入口即化。为牛排或盖饭增添奢华感。

一个新鲜的生蛋黄。混合到菜肴中可增加奶油般的质地和浓郁度。在日本料理中很常见。

切得很薄的芳香黑松露片。泥土和麝香风味。提升任何菜肴的香气。

裹上轻质面糊炸制的鲍鱼。外脆内韧，海鲜味十足。一份优质的炸物配料。

炸薯条配奶油蛋黄酱。外脆内软。非常适合小吃或作为配菜。

用优质和牛肉丁炒制的炒饭。味道鲜美、油润、香气扑鼻。一份丰盛的配菜。

蒸短粒白米饭。粘稠温和。烤肉和鱼的必备伴侣。

用于寿司的醋蒸米饭。甜、酸、粘。与生鱼片搭配效果极佳。

味噌茄子，烤制。软糯、甜美、味道鲜美。经典的日式蔬菜菜肴。

额外的蘸酱，搭配您的餐点。选择范围从柑橘味酱油到泰式辣酱。定制您的风味体验。

各种奶酪。质地和风味强度各不相同。配饼干或面包。

各种切片腌制肉类。咸鲜可口。非常适合佐酒。

奶酪和腌制肉类的组合拼盘。两全其美。非常适合佐酒小食。

油基意面，拌有大蒜、辣椒和培根。辛辣、蒜香浓郁、味道鲜美。一道简单而美味的意大利菜。

奶油意式烩饭，用香菇和奶酪烹制。浓郁、泥土风味、令人舒适。口感柔软，略带嚼劲。

宽意面，配奶油酱和虾籽（ebiko）。浓郁鲜美，虾籽带来爆破口感。融合风味意面。

宽意面，配浓郁的白奶油酱和优质扇贝。奶油般甜美，带有海鲜的鲜味。一份奢华的意面。

寿司卷，内含三文鱼和牛油果，顶部有辣味蛋黄酱。奶油般带有辣味。受欢迎的寿司选择。

寿司卷，内含炸天妇罗虾，顶部有炙烤三文鱼和甜酱。香脆味道鲜美。熟寿司选择。

奢华寿司卷，配炙烤牛肉、鹅肝和奶油芝士。浓郁、烟熏味、奶油般。一份厚重、风味十足的卷。

炙烤日式和牛肉配芦笋的寿司卷。配柑橘蘸酱。烟熏牛肉与清爽酱汁形成对比。

寿司卷，内含炸软壳龙虾和牛油果。香脆、甜美、味道鲜美。一份丰盛的海鲜卷。

浓郁奶油芝士蛋糕，质地顺滑。浓郁甜美。冷藏食用。

巧克力布朗尼配鲜奶油。浓郁、巧克力味十足、奶香浓郁。经典的甜点搭配。

采用优质绿茶粉制作的丝滑布丁。甜中带微苦的抹茶风味。口感柔软清爽。

覆盆子风味水果布丁。甜而酸。质地顺滑。

覆盆子风味酸奶。奶油般、浓郁、果味十足。一份较轻的甜点选择。