小份
Petite
一份简单的绿色小沙拉，作为前菜或配菜。清新爽口。
€10
≈ ¥82
0
Chez Martin
Chez Martin
沙拉
自制
MAISON
沙拉、番茄、煮鸡蛋、埃门塔尔奶酪、白火腿
一份丰盛的沙拉，配有白火腿、埃门塔尔奶酪和煮鸡蛋。经典的法式小酒馆菜肴，简单美味。
€14
≈ ¥115
0
家禽
VOLAILLE
沙拉、番茄、煮鸡蛋、埃门塔尔奶酪、鸡肉片
什锦沙拉配嫩鸡肉块、奶酪和鸡蛋。均衡的蛋白质菜肴。
€14
≈ ¥115
0
尼斯沙拉
NICOISE
沙拉、番茄、青豆、煮鸡蛋、土豆、金枪鱼、辣椒、凤尾鱼柳。
法国南部著名的沙拉，配有金枪鱼、凤尾鱼、爽脆蔬菜和煮鸡蛋。清新、色彩丰富，充满地中海风味。
€15
≈ ¥123
0
油封胗
GESIERS
沙拉、番茄、煮鸡蛋、埃门塔尔奶酪、土豆、油封胗
一款典型的西南法式丰盛沙拉，配以温热的油封家禽胗。沙拉的清爽与融化的胗形成美味的对比。
€15
≈ ¥123
0
烤山羊奶酪
CHEVRE CHAUD
卷曲生菜、番茄、培根丁、烤山羊奶酪
卷曲生菜配烤面包片融化的山羊奶酪和烤培根丁。冷热交织，酥脆与融化并存的美味组合。
€15
≈ ¥123
0
挪威式
NORVEGIENNE
沙拉、番茄、水波蛋、埃门塔尔奶酪、烟熏三文鱼
一款北欧风味沙拉，以烟熏三文鱼为主，配以流心水波蛋。海洋的清新与奶油般的口感。
€15
≈ ¥123
0
巴黎式
PARISIENNE
沙拉、番茄、烟熏三文鱼、鹅肝
一款精致的沙拉，结合了两种珍贵食材：烟熏三文鱼和鹅肝。奢华而美味的轻食或前菜。
€15.50
≈ ¥127
0
奶酪
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
精选陈年奶酪，配面包。餐后甜点前的理想选择。
€5
≈ ¥41
0
甜点
自制甜点（任选）
Pâtisserie Maison au choix
根据当天的灵感制作的自制甜点（挞、蛋糕、慕斯）。请询问当季精选。
€5
≈ ¥41
0
上校 / 柠檬或苹果冰糕配伏特加
Colonel / Sorbet citron ou pomme vodka
冰淇淋 / 冰糕
一款经典的餐后甜点，由冰糕（柠檬或苹果）淋上伏特加制成。餐后清爽提神。
€6
≈ ¥49
0
我们的肉类
配菜：炸薯条、青豆、蒸土豆、土豆饼、当日配菜、绿色沙拉。 酱汁：胡椒酱、罗克福酱。
瓦维尔牛柳
Filet de bœuf « WAWEL »
（牛里脊、煎鹅肝）
嫩牛柳配煎鹅肝。一道丰盛的美食，灵感来自罗西尼风格。
€25
≈ ¥205
0
肋眼牛排
Entrecôte
（法国原产，品种：林木辛、诺曼底、夏罗莱...根据到货情况而定）
一块烤得恰到好处的牛肉，油花丰富多汁。精选的法国优质牛肉。
€20
≈ ¥164
0
牛排（里脊）
Pavé de bœuf (Filet)
一块厚实的牛里脊肉，鲜嫩精瘦。根据您的喜好烹制，肉质细腻，入口即化。
€20
≈ ¥164
0
屠夫精选部位
Pièce du boucher
（腹肉、西冷、菲力...根据到货情况而定）
由屠夫精选的牛肉部位，如腹肉或西冷。口感浓郁，质地独特。
€17
≈ ¥139
0
小牛肉片
Escalope de Veau
嫩小牛肉片，配奶油酱或裹粉煎炸。
€17~
≈ ¥139
当日鲜鱼
Poisson du jour
（根据到货情况而定）
当日鲜鱼，由主厨根据灵感烹制。一种清淡的选择，每日更换。
€16
≈ ¥131
0
开胃酒
无酒精饮品
可口可乐（33厘升）
Coca Cola (33 cl)
经典的经典可乐汽水。冰镇供应。
€3.70
≈ ¥30
0
可口可乐零度（33厘升）
Coca Cola Zero (33 cl)
经典可乐汽水的无糖版本。
€3.70
≈ ¥30
0
果汁（33厘升）
JUS DE FRUITS (33 cl)
清爽的果汁（任选）。
€3.70~
≈ ¥30
冰茶
Ice tea
甜味和香气的冰红茶，非常解渴。
€3.70
≈ ¥30
0
水
巴黎水（33厘升）
Perrier (33 cl)
法国天然气泡矿泉水，气泡丰富。
€4
≈ ¥33
0
巴黎水细泡
Perrier fines bulles
比普通巴黎水气泡更细腻、更柔和的版本。
€6.50~
≈ ¥53
维特尔
Vittel
来自孚日山的天然矿泉水，不含气。
€6.50~
≈ ¥53
含酒精饮品
基尔酒
Kir
传统的法式开胃鸡尾酒，以白葡萄酒和黑加仑利口酒为基底。
€4
≈ ¥33
0
瑞卡德（2毫升）
Ricard (2 cl)
茴香酒，法国非常受欢迎的开胃酒。用水稀释饮用。
€4
≈ ¥33
0
Pastis 51（2毫升）
Pastis 51 (2 cl)
另一种著名的茴香酒品牌，清爽的茴香味利口酒。
€4
≈ ¥33
0
马提尼（6毫升）
Martini (6 cl)
意大利味美思，一种用植物调味的葡萄酒，冷饮。
€5
≈ ¥41
0
美国诺酒（6毫升）
Americano (6 cl)
以金巴利、红味美思和苏打水为基底的鸡尾酒。苦涩而清爽。
€5
≈ ¥41
0
波特酒（6毫升）
Porto (6 cl)
葡萄牙加强葡萄酒，甜润浓郁，适合作为开胃酒饮用。
€5
≈ ¥41
0
Jet 27（6毫升）
Jet 27 (6 cl)
一种非常清爽的胡椒薄荷利口酒，配碎冰饮用。
€5
≈ ¥41
0
威士忌小杯（2毫升）
Whisky Baby ( 2cl)
小份威士忌。
€4
≈ ¥33
0
威士忌（4毫升）
Whisky ( 4cl)
标准份威士忌，一种以谷物为基础的蒸馏烈酒。
€6
≈ ¥49
0
卡尔瓦多斯（4毫升）
Calvados (4 cl)
来自诺曼底的香气浓郁的梨子白兰地。果味浓郁，口感强劲。
€4
≈ ¥33
0
威廉梨子酒（4毫升）
Poire William ( 4 cl)
一种香气浓郁的梨子白兰地，捕捉了水果的精华。
€4
≈ ¥33
0
波兰伏特加（3.4毫升）
Vodka polonaise (3.4 cl)
波兰正宗伏特加，清澈而烈。冰镇饮用。
€4.80
≈ ¥39
0
啤酒
生啤
Żywiec啤酒
ZYWIEC
波兰金啤酒，平衡而清爽。生啤。
€4~
≈ ¥33
Grimbergen啤酒
GRIMBERGEN
比利时修道院啤酒，常带有果香和香料味。
€4~
≈ ¥33
1664啤酒
1664
经典的法国金啤酒，清淡解渴。
€4~
≈ ¥33
波兰啤酒瓶装（0.5升）
Bière polonaise en bouteille (0.5 l)
Żywiec-Perla-Łomża（根据到货情况而定）
波兰进口啤酒瓶装。品牌因供应情况而异。
€6.50
≈ ¥53
0
酒单
白肉
夏托维尔涅
Château Vergne
波尔多白葡萄酒，通常干爽而果香浓郁。
€4~
≈ ¥33
圣普尔桑葡萄酒
Saint Pourçain
卢瓦尔河谷白葡萄酒，清爽矿物质感。
€4~
≈ ¥33
桃红葡萄酒
旺图山葡萄酒
Mont de Ventoux
罗讷河谷桃红葡萄酒，清淡阳光。
€4~
≈ ¥33
红肉
圣普尔桑葡萄酒
Saint Pourçain
卢瓦尔河轻红葡萄酒，柔顺果香。
€4~
≈ ¥33
布鲁伊葡萄酒
Brouilly
博若莱产区，果香浓郁的红葡萄酒，带有红色水果香气。
€4~
≈ ¥33
罗讷河谷
罗讷河谷葡萄酒
Côtes de Rhône
罗讷河谷浓郁而辛辣的红葡萄酒。
€22
≈ ¥180
0
瓦凯拉斯葡萄酒
Vacqueyras
罗讷河谷产区，浓郁饱满的红葡萄酒。
€26
≈ ¥213
0
波尔多葡萄酒
夏托佩诺
Château Peneau
波尔多红葡萄酒。
€20
≈ ¥164
0
罐装
罗讷河谷丘区葡萄酒
Côte du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒，杯装或瓶装。
€4~
≈ ¥33
波尔多 superiore
Bordeaux Supérieur
优质波尔多红葡萄酒，杯装或瓶装。
€4~
≈ ¥33
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