Chez l'Ami Louis

增值税食品=10% 增值税酒水=20%

★ 3.7 (536)

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葡萄酒 前菜 主菜 甜点

葡萄酒

SANCERRE LES MONTS DAMNES 2022 H. BOURGEOIS

来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，葡萄品种为长相思。矿物质感，活泼且非常优雅。

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CHATEAU CANTEMERLE 2015

波尔多红葡萄酒（Haut-Médoc）。列级庄园，单宁细腻，带有黑果香气。

€120 ≈ ¥984

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CLARENDELLE

波尔多葡萄酒，灵感来自Haut-Brion的精湛工艺。平衡且精致。

€80 ≈ ¥656

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CHOREY-LES-BEAUNES 2021 T. BEAUT

勃艮第红葡萄酒，来自伯恩丘的村庄级法定产区。黑皮诺品种，果香浓郁且细腻。

€95 ≈ ¥779

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前菜

朗德鹅肝

FOIE GRAS DES LANDES

来自朗德地区的整只鸭肝。质地丰富，奶油般顺滑且入口即化。通常配烤面包。

€72 ≈ ¥591

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伊比利亚黑猪火腿

JAMBON 'PATA NEGRA

伊比利亚黑猪火腿（Bellota）。坚果风味浓郁，大理石纹脂肪带来丝滑口感。

€68 ≈ ¥558

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普罗旺斯风味牛蛙腿

CUISSES DE GRENOUILLES A LA PROVENCALE

蒜蓉、欧芹和橄榄油炒牛蛙腿。肉质细嫩，口感类似鸡肉。

€78 ≈ ¥640

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勃艮第蜗牛 LA DZ

ESCARGOTS DE BOURGOGNE LA DZ

勃艮第蜗牛，装在壳中，塞满蒜蓉黄油和欧芹。法国经典菜肴。

€50 ≈ ¥410

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冷油封鸭腿

CONFIT DE CANARD FROID

油封鸭腿，用鸭油慢煮后冷却。肉质细嫩可口。

€55 ≈ ¥451

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绿芦笋（视到货情况而定）

ASPERGES VERTES (selon arrivage)

时令新鲜绿芦笋。质地柔嫩，蔬菜味微妙。配佐餐酱。

€52 ≈ ¥427

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绿沙拉

SALADE VERTE

新鲜混合生菜叶，配以清淡的油醋汁。

€35 ≈ ¥287

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主菜

香草脆皮烤羊肉排

CARRE D'AGNEAU ROTI EN CROUTE D'HERBES

烤羊肉排，覆盖香草脆皮。肉质粉嫩，香气四溢。

€170 ≈ ¥1,395

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烤乳鸽配豌豆

PIGEON ROTI AUX PETITS POIS

烤乳鸽配时令豌豆。瘦肉型红肉野味，味道浓郁。

€72 ≈ ¥591

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葡萄烤鹌鹑

CAILLES D'ELEVAGE AUX RAISINS

烤鹌鹑配葡萄酱。小禽肉质细嫩，呈甜咸风味。

€50 ≈ ¥410

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油封鸭腿配熊 the sauce 土豆

CONFIT DE CANARD AUX POMMES BEARNAISES

热油封鸭腿配土豆。来自西南地区丰富而令人满足的菜肴。

€68 ≈ ¥558

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烤牛肋排

COTE DE BOEUF GRILLEE

两人份

大份烤牛肋排，两人份。肉质呈大理石纹，多汁且非常美味。

€226 ≈ ¥1,854

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烤小牛肉排

COTE DE VEAU GRILLEE

厚切烤小牛肉排。肉质白嫩，细嫩而柔软。

€75 ≈ ¥615

+

奶油小牛肉排

COTE DE VEAU A LA CREME

小牛肉排配奶油酱。丰盛而浓郁的菜肴。

€82 ≈ ¥673

+

烤小牛肉肾

ROGNON DE VEAU GRILLE

烤小牛肉肾。质地略带嚼劲，风味独特。

€58 ≈ ¥476

+

火焰小牛肉肾

ROGNON DE VEAU FLAMBE

烤小牛肉肾，然后用酒精（通常是干邑或雅文邑）火焰烹制，以获得芳香风味。

€62 ≈ ¥509

+

烤鸡（整只）

POULET ROTI (entier)

两人份

整只烤鸡，皮金黄酥脆。两人份。

€120 ≈ ¥984

✓

甜点

时令水果

FRUITS DE SAISON

精选时令新鲜水果拼盘。

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红浆果（视到货情况而定）

FRUITS ROUGES (selon arrivage)

精选新鲜时令红浆果，如草莓、覆盆子或蓝莓。

€26 ≈ ¥213

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巧克力蛋糕

GÂTEAU AU CHOCOLAT

自制巧克力蛋糕，质地浓郁，可可味浓烈。

€25 ≈ ¥205

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菠萝

ANANAS

新鲜菠萝片。原味或淋上樱桃白兰地（Kirsch）。

€25~ ≈ ¥205

选择

白兰地浸渍西梅

PRUNEAUX A L'ARMAGNAC

浸泡在雅文邑（白兰地）中的西梅。传统甜点，浓郁而甜。

€25 ≈ ¥205

+

自选冰淇淋和冰沙

GLACES ET SORBETS AU CHOIX

各种口味的冰淇淋（奶油冰淇淋）和冰沙（水果）。

€25 ≈ ¥205

+

朗姆巴巴

BABA AU RHUM

湿润的朗姆酒糖浆蛋糕。冷食，常配鲜奶油。

€48 ≈ ¥394

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商店信息

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3.7

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