前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Starter + Main Course or Main Course + Dessert
午餐套餐，可选两道菜：前菜和主菜，或主菜和甜点。
€22
≈ ¥180
Chez Delphine
Chez Delphine
老式巴黎餐厅 - 所有菜品新鲜制作 肉类来源：欧盟。所有税费和服务费均已包含。过敏原列表可查。
午餐套餐
午餐最低消费：每人一份
前菜 + 主菜 + 甜点
Starter + Main Course + Dessert
完整的包含前菜、主菜和甜点的三道菜午餐套餐。
€27
≈ ¥221
仅主菜
Only Main Course
菜单上的一道主菜。
€19.50
≈ ¥160
晚餐套餐
晚餐最低消费：每人一份套餐
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Starter + Main Course or Main Course + Dessert
晚餐套餐，可选两道菜：前菜和主菜，或主菜和甜点。
€27
≈ ¥221
前菜 + 主菜 + 甜点
Starter + Main Course + Dessert
完整的包含前菜、主菜和甜点的三道菜晚餐套餐。
€34
≈ ¥279
前菜
含羞草蛋
Mimosa eggs
煮鸡蛋对半切开，填入蛋黄、蛋黄酱和香草的奶油混合物。一道经典的法式小酒馆开胃菜，称为“含羞草蛋”。
0
焗洋葱汤
Gratined Onion soup
传统的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制作，上面放着烤面包和一层融化的奶酪。
0
禽类肝脏酱
Poultry liver pâté
一种由禽类肝脏制成的顺滑、美味的酱，通常用香草和少许烈酒调味。配面包。
0
勒皮扁豆沙拉和肥培根条
Salad of Lentils du Puy & fat bacon strips
一款沙拉，配以著名的勒皮绿扁豆，拌有咸味肥美的培根丁和油醋汁。
0
炸圣马塞林奶酪，核桃沙拉
Fried St Marcellin cheese, salad with walnuts
一种小巧、柔软的牛奶酪，经过面包屑包裹和油炸，直至温热融化，配以绿叶蔬菜和脆核桃。
0
烤茄子配布拉塔奶酪
Grilled eggplant with burrata on top
烤茄子片配新鲜布拉塔奶酪，一种由马苏里拉和奶油制成的柔软意大利奶酪。
0
烟熏鲱鱼配油浸土豆
Smoked herring with potatoes in oil
烟熏鲱鱼柳配水煮土豆，淋油或油醋汁。一道传统的法式小酒馆菜肴，称为“鲱鱼油浸土豆”。
0
烤虾，用姜和香茅腌制
Roasted Prawns marinated with ginger & lemongrass
（+2 欧元）
烟熏鲱鱼配水煮土豆，油浸或油醋汁。一道传统的法式小酒馆菜肴，称为“鲱鱼油浸土豆”。
0
韭菜油醋汁，配以腰果
Leek in vinaigrette sauce, topped with cashew nuts
凉拌韭菜，配以酸爽的芥末油醋汁和脆腰果。是经典“韭菜油醋汁”的变种。
0
铁板鱿鱼
« A la plancha » squids
鱿鱼块在滚烫的铁板上快速煎烤（plancha），产生烟熏味和嫩滑的口感。
0
6 只勃艮第蜗牛，配香芹黄油
6 snails from Bourgogne, with parsley butter
（+4 欧元）
经典蜗牛配香芹黄油酱，装在壳中。请注意菜单价格有额外费用。
0
主菜
烤牛肉块
Grilled piece of Beef
一份根据您偏好的熟度烤制的牛肉。
0
走地鸡胸肉，蘑菇奶油酱
Supreme of free range chicken, mushroom cream
优质鸡胸肉配浓郁美味的蘑菇奶油酱。
0
勃艮第红酒炖牛肉
Bœuf Bourguignon stew
（牛腩，方块肉和烟熏培根）(+2€)
一道著名的法式炖菜，牛肉在红酒中与珍珠洋葱、蘑菇和培根慢炖至非常软嫩。
0
手工切碎的生牛肉塔塔，香菜少许
Knife tartare of beef, fashioned, pinch of coriander
手工切碎的生牛肉（非绞肉），用传统调味料和新鲜香菜调味。冷食。
0
小牛肉肾配老式芥末酱
Veal kidneys with old style mustard sauce
小牛肉肾。肉质紧实而嫩滑，配以奶油酱和全麦芥末。
0
红标猪五花肉低温烤制
Pork belly Label Rouge in low temperature oven
优质猪五花肉低温慢煮，确保肉质酥烂，油脂丰富。
0
时令鲜鱼
Fish of the moment
（+2 欧元）
厨师精选的鲜鱼，根据当日灵感烹制。
0
茄子沙拉配青豆和布拉塔奶酪
Eggplant salad with green beans and Burrata
一道素食主菜，结合了烤茄子、新鲜青豆和奶油布拉塔奶酪。
0
脆皮伊比利亚猪梅花肉配拉维戈特酱
Crispy iberian pork pluma with ravigote sauce
“Pluma”是猪里脊末端的一个嫩切块。这里煎得酥脆，配以拉维戈特酱，一种酸爽的香草油醋汁。
0
蜜汁鸭胸肉酿鸭肉
Lacquered duck breast stuffed with duck meat
（+2 欧元）
鸭胸肉配蜜汁外皮，内填更多咸味鸭肉。浓郁而美味。
0
香肠配 Aligot
Sausage with Aligot
每周四。（土豆泥配奶酪）(+2€)
来自奥布拉克地区的一道丰盛特色菜。香肠配 Aligot，一种可拉伸的、含奶酪的土豆泥。
0
可选配菜
包含在主菜中。
厨师长乔尔·卢布松（Joël Robuchon）式自制土豆泥
Homemade mashed potatoes « Robuchon way »
超奶油土豆泥，富含大量黄油，灵感来自厨师乔尔·卢布松的著名食谱。
0
香芹青豆
Green beans en persillade
蒜蓉炒青豆。
0
炸薯条
French fries
经典炸薯条。
0
沙拉
Salad
新鲜绿色沙拉。
0
额外酱汁
Extra sauce
额外一份酱汁。
€1.50
≈ ¥12
0
额外配菜
Extra garnishes
额外的配菜份量。
€4
≈ ¥33
0
奶酪与甜点
3 种奶酪精选
3 Cheeses selection
一份包含三种奶酪的拼盘。
0
水果沙拉茶薄荷糖浆
Fruits Salad sirop tea mint
新鲜水果沙拉，淋上茶和薄荷糖浆。
0
焦糖布丁
Crème brûlée
浓郁的香草蛋奶冻基底，上面覆盖一层焦糖化的硬化糖。
0
巧克力熔岩蛋糕
Chocolate lava cake
一款温热的巧克力蛋糕，内含流心巧克力。常被称为“熔岩巧克力蛋糕”。
0
芝士蛋糕
Cheesecake
一种甜点，由柔软的新鲜奶酪混合物在饼干基底上制成。
0
法式吐司
French toast
法式吐司。浸泡在牛奶和鸡蛋中的面包片，然后煎炸。甜美而令人舒适。
0
朗姆巴巴配朗姆酒
Baba au rhum and his Rhum shot
（+2 欧元）
一种小酵母蛋糕，浸泡在用烈酒（通常是朗姆酒）制成的糖浆中，并配有一份额外的朗姆酒。
0
咖啡配甜点精选
Coffee with Dessert Selection
（+3.5 欧元）
咖啡甜点拼盘。一份浓缩咖啡配多种迷你甜点。
0
无花果酥配马斯卡彭和铑酱
Fig crumble with mascarpone and rhubarb jam
（+2 欧元）
烤甜点，上面有酥脆的无花果碎，配以奶油马斯卡彭和酸爽的铑酱。
0
鸡尾酒
酒精度 5 厘升 - 净价含税
Spritz，Kir，马提尼，Salers，波特酒
Spritz, Kir, Martini, Salers, Porto
（金巴利，经典或维尔韦恩）
精选经典开胃鸡尾酒。
€10.50
≈ ¥86
0
内格罗尼，阿佩罗尼，长岛冰茶，Ti Punch，卡皮林哈
Negroni, Americano, Long Island, Ti Punch, Caipirhina
经典混合鸡尾酒。
€10.50
≈ ¥86
0
开胃酒或助消化酒
Ricard，Pastis 51，Kir，马提尼，Salers，波特酒
Ricard, Pastis 51, Kir, Martini, Salers, Porto
经典的法式茴香烈酒和加强葡萄酒。
€4.50
≈ ¥37
0
百利甜酒，Get 27，薄荷糖，君度橙酒，劳森威士忌
Bailey's, Get 27, Menthe Pastille, Cointreau, Whisky Lawson's
各种利口酒和威士忌。
€7.50
≈ ¥62
0
杰克丹尼威士忌，詹姆森威士忌
Whisky Jack Daniel's, Jameson
美式和爱尔兰威士忌。
€8.50
≈ ¥70
0
艾伯劳尔 10 年威士忌，三河白朗姆酒
Whisky Aberlour 10 ans, Rhum Blanc Trois Rivieres
陈年单一麦芽苏格兰威士忌和白朗姆酒。
€9.50
≈ ¥78
0
日果威士忌，阿伯费迪威士忌，Hse 陈年朗姆酒 Black Sheriff
Whisky Nikka, Whisky Aberfeldy, Hse Rhum Vieux Black Sheriff
优质威士忌和陈年朗姆酒。
€12
≈ ¥98
0
卡尔瓦多斯杜鲁安，杜鲁安金酒，维尔韦恩，孟买蓝宝石金酒
Calvados Drouin, Gin Drouin, Verveine du Velay, Gin Bombay Saffire
苹果白兰地、金酒和草本利口酒。
€10
≈ ¥82
0
灰雁伏特加，轩尼诗干邑，米歇洛特格内皮，米拉贝尔李子酒，苏亚克陈年李子酒，威廉梨酒
Vodka Grey Goose, Cognac Courvoisier, Genepi De Michellot, Mirabelles, Vieille Prune de Souillac, Poire William
优质伏特加、干邑和果酒。
€12
≈ ¥98
0
Bas Armagnac De Borderave
来自法国加斯科涅地区的优质白兰地。
€14
≈ ¥115
0
烈酒（3cl）
Shots (3cl)
小份烈酒。
€4
≈ ¥33
0
优质烈酒（3cl）
Shots Premium (3cl)
小份优质烈酒。
€7
≈ ¥57
0
冷饮
可口可乐，零度可乐... 33cl，柠檬水，Diabolo，果汁，冰茶... 25cl
Coca-Cola, Coca Zero... 33cl, Limonade, Diabolo, Jus de fruit, Ice Tea... 25cl
（苹果，菠萝，杏子，番茄）
苏打水、柠檬水和果汁。
€5
≈ ¥41
0
水（矿泉水或气泡水）
Eaux (Minerales ou Petillantes)
静止或气泡矿泉水。
€5.50~
≈ ¥45
热饮
浓缩咖啡，加长咖啡
Espresso, Cafe Allonge
标准或大杯黑咖啡。
€2.50
≈ ¥21
0
双份浓缩咖啡，花草茶
Double Express, Infusions
双份浓缩咖啡或花草茶。
€4.80
≈ ¥39
0
红葡萄酒
歌海娜 - 自然酒 - 杜朗酒庄 - Zeus 2023
Grenache - Vin Nature - Domaine des Marnes Blanches - Zeus 2023
由歌海娜葡萄酿造的天然红葡萄酒。
€40~
≈ ¥328
佳美 - 圣阿穆尔 - 佩雷勒酒庄 - （细腻果味）
Gamay - Saint Amour - Domaine des Pérelles - (Fin et Fruité)
一款来自博若莱圣阿穆尔产区的果味细腻佳美。
€7~
≈ ¥57
桑塞尔 - 孔德·拉封 - 2023
Sancerre - Comte Lafond - 2023
一款来自卢瓦尔河谷的优质红酒桑塞尔（黑皮诺）。
€48.50~
≈ ¥398
希鲁布勒 - 艾丽莎·格林
Chiroubles - Elisa Guerin
一款博若莱特级葡萄酒。
€45~
≈ ¥369
莫尔贡 - 斯特里夫林酒庄 - Les Charmes 2023
Morgon - Domaine Striffling - Les Charmes 2023
一款结构饱满、浓郁的博若莱葡萄酒。
€45~
≈ ¥369
黑皮诺 - VDF 勃艮第 - 布夏父子酒庄 - （诱人果味）
Pinot Noir - VDF Bourgogne - Bouchard Ainé et Fils - (Gourmand et fruité)
一款轻盈、诱人且果味浓郁的黑皮诺。
€7~
≈ ¥57
黑皮诺芬 - 雷纳德特选 - 2023
Pinot Fin - Régnard Réserve - 2023
一款来自勃艮第的精致黑皮诺。
€50~
≈ ¥410
博讷一级田 - 卢贝特·杜瓦伊 - Les Epenottes- 2023
Beaune 1er Cru - Loubet-Dewailly - Les Epenottes- 2023
一款以优雅著称的勃艮第一级田葡萄酒。
€65~
≈ ¥533
波玛酒一级田 - 卢贝特·杜瓦伊 - Les Grands Epenots- 2022
Pommard 1er Cru - Loubet Dewailly- Les Grands Epenots- 2022
一款浓郁而单宁感强的勃艮第红葡萄酒。
€80~
≈ ¥656
罗讷河谷丘 - 奥吉尔酒庄 - Arténis 2024
Côte Du Rhone - Maison Ogier - Arténis 2024
一款来自罗讷河谷的红葡萄酒。
€42~
≈ ¥345
圣约瑟夫 - 杜朗酒庄 - Les Côteaux 2023
Saint-Joseph - Domaine Durand - Les Côteaux 2023
一款来自北罗讷河谷的西拉基酒。
€45~
≈ ¥369
瓦凯拉斯 - 加布里埃尔·梅夫雷 - Laurus - 2018
Vacqueyras - Gabriel Meffre - Laurus - 2018
一款酒体饱满的南罗讷河谷红葡萄酒。
€50~
≈ ¥410
罗讷河烤制 - 沙普蒂尔 - Quatuor 2020
Côte-Rôtie - Chapoutier - Quatuor 2020
一款来自北罗讷河谷的优质芳香西拉。
€95~
≈ ¥779
艾克斯普罗旺斯丘 - 奥多酒庄 - Vallon des Glauges 2023
Coteaux D'aix En Provence - Domaine Oddo - Vallon des Glauges 2023
一款来自普罗旺斯的红葡萄酒。
€7~
≈ ¥57
西拉 - 罗讷河谷丘陵 - （浓郁的紫罗兰香气和清新的醋栗味）
Syrah - Collines Rhodanienne - (Arôme de violette intense et note fraîche de groseille)
芳香西拉，带有浓郁的紫罗兰香气和新鲜醋栗味。
€6.50~
≈ ¥53
歌海娜 - VDF 朗格多克 - « Le Paria » Maison Ventenac - （细腻而诱人）
Grenache - VDF Languedoc - « Le Paria » Maison Ventenac - (Finesse et Gourmandise)
来自朗格多克的歌海娜，提供细腻和诱人的风味。
€7~
≈ ¥57
Les Creisses - Domaine les Creisses - 2023
一款受欢迎的朗格多克红葡萄酒。
€45~
≈ ¥369
圣皮埃尔山 - Clos Marie - L'Olivette 2023
Pic Saint Loup - Clos Marie - L'Olivette 2023
一款备受赞誉的圣皮埃尔山葡萄酒。
€55~
≈ ¥451
Les Brunes - Domaine les Creisses - 2022
来自 Les Creisses 酒庄的优质年份酒。
€65~
≈ ¥533
梅洛和赤霞珠 - 波尔多地区 - Le Louvetier - （平衡）
Merlot et Cabernet Sauvignon - Région Bordelaise - Le Louvetier - (Equilibré)
一款平衡的波尔多混酿。
€9~
≈ ¥74
佩萨克-莱奥尼昂 - 乔歇罗伊城堡
Pessac-Leognan - Château Coucheroy
一款来自波尔多地区的优质红葡萄酒。
€45~
≈ ¥369
白葡萄酒
科伦巴德 - « Marie » Maison Ventenac
Colombard - « Marie » Maison Ventenac
（柑橘和异国水果香气，充满活力）
一款带有柑橘和异国水果香气的活泼白葡萄酒。
€6.50~
≈ ¥53
尼姆丘 - 圣贝内泽城堡 - Moulin Baguet
Costieres de Nimes - Château Saint-Bénézet - Moulin Baguet
（桃子和白花香气）
带有桃子和白花香气的白葡萄酒。
€40~
≈ ¥328
长相思 - 约瑟夫·梅洛特 - Sincérité
Sauvignon - Joseph Mellot - Sincérité
（花香，带有良好的清新感）
新鲜长相思，带有花香。
€7~
≈ ¥57
维欧尼耶 - 罗讷河谷 - 德拉酒庄（圆润平衡）
Viognier - Vallée du Rhône - Maison Delas (Rond et Equilibré)
来自罗讷河谷的圆润平衡的维欧尼耶。
€6.50~
≈ ¥53
白诗南 - VDF 卢瓦尔 - MMM 芳尼亚酒庄（平衡而紧致，带有成熟梨子和新鲜柑橘的香气）
Chenin - VDF Loire - MMM Maison Fournier (Equilibré et tendu sur des notes de poire mûres et agrumes frais)
平衡而紧致的白诗南，带有成熟的梨子和新鲜柑橘的香气。
€7~
≈ ¥57
桑塞尔 - 孔德·拉封 - 2023
Sancerre - Comte Lafond - 2023
一款清爽优雅的白葡萄酒桑塞尔。
€45~
≈ ¥369
夏布利 - Grand Régnard - 2023
Chablis - Grand Régnard - 2023
一款经典的夏布利霞多丽，矿物质感和清新感。
€55~
≈ ¥451
唐布伦酒庄 - 南罗讷河 - （矿物质和花香）
Domaine Dambrun - Rhone sud - (Minéral et Floral)
来自南罗讷河谷的矿物质和花香型白葡萄酒。
€50~
≈ ¥410
Maranges - Chavy 酒庄 - Chouet « Les Meurées » - 2023
Maranges - Domaine Chavy - Chouet « Les Meurées » - 2023
一款勃艮第白葡萄酒。
€65~
≈ ¥533
霞多丽 - Pays d'oc - Trinquons - Les Eclaireurs（清新平衡）
Chardonnay - Pays d'oc - Trinquons - Les Eclaireurs (Frais et Equilibré)
来自 Pays d'Oc 的新鲜平衡霞多丽。
€6~
≈ ¥49
克莱雷特杜朗格多克 - 富尔克兰德（甜型）
Clairette Du Languedoc - Fulcrand (moelleux)
一款来自朗格多克的甜白葡萄酒（moelleux）。
€7.50~
≈ ¥62
桃红葡萄酒
艾克斯普罗旺斯丘 - 奥多酒庄 - Vallon des Glauges（新鲜的油桃和柑橘香气）
Côteaux D'aix En Provence - Domaine ODDO - Vallon des Glauges (arôme frais de nectarine et d'agrumes)
普罗旺斯桃红葡萄酒，带有新鲜的油桃和柑橘香气。
€7~
≈ ¥57
啤酒和起泡酒
普罗塞克有机 - 布鲁特
Prosseco Bio - Brut
有机干型普罗塞克起泡酒。
€7~
≈ ¥57
香槟布鲁特 - 特选
Champagne Brut - Réserve
法国香槟。
€12~
≈ ¥98
金发、白啤或 IPA
Blonde, Blanche ou IPA
瓶装 33CL
33cl 瓶装啤酒，可选金发、白啤（Blanche）或 IPA。
€8
≈ ¥66
0
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
商店信息
★
4.7
Google Maps上的1,994个评分
$
在谷歌地图中查看 ↗
$$
Moderate
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。
报告错误信息 ↗
