Café du centre

经典的法式焗蜗牛，用蜗牛壳盛放。用大蒜、欧芹和黄油烹制。用提供的叉子取出蜗牛肉，用面包蘸酱。

酥脆的炸春卷，内馅为调味鸡肉和蔬菜。配辣味蘸酱。美味的开胃小吃。

裹着薄面糊或面包屑炸至金黄的虾。外酥内嫩。可能配蘸酱。

一个完整的卡门贝尔奶酪烤至融化。撒上坚果和培根增加口感。将热奶酪涂抹在烤面包上。

煮鸡蛋配浓郁的蛋黄酱。非常传统的法式小酒馆开胃菜。简单、冷盘、美味。

浓郁的牛肉汤底，配焦糖洋葱。上面放一片面包和融化的奶酪（焗制）。浓郁、温暖、风味十足。

新鲜的意大利牛奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成。外壳是固体马苏里拉奶酪，内部包含斯特拉奇亚泰拉奶酪和奶油。配新鲜蔬菜和香蒜酱。

浓郁黄油鸭肝酱，质地细腻。搭配甜无花果酱以平衡浓郁的口感。涂抹在温热的烤布里欧修面包上。

传统的法式佳肴，用大蒜和欧芹黄油炒制。肉质鲜嫩，常被比作鸡肉或鱼肉。用小骨头上的肉。

来自尼斯（Nice）的经典沙拉，配金枪鱼、鸡蛋和蔬菜。清淡但令人满足，有多种口感。用橄榄油或油醋汁调味。

一种意大利风味的开放式三明治或沙拉盘。配风干火腿、奶酪和日晒番茄。咸香可口。

俗称“沙拉山羊奶酪”。上面是温热融化的山羊奶酪配烤面包。奶油味浓郁的山羊奶酪与清脆的蔬菜形成对比。

经典的法式烤火腿奶酪三明治，通常配白酱。外酥内软，配沙拉。

类似于可颂火腿奶酪三明治，但上面放了一个煎蛋。流动的蛋黄为烤三明治增添了浓郁的风味。配沙拉。

丰盛的沙拉，配鸡肉、酥脆的烤面包丁和帕玛森芝士。淋上奶油味浓郁的凯撒酱。包含煮鸡蛋以增加蛋白质。

烤面包配牛油果泥或切片。配烟熏三文鱼和沙拉。奶油味、新鲜、美味。

经典的法式煎蛋卷，拌有切碎的新鲜香草，如欧芹、细香葱和龙蒿。清淡、蓬松、芳香。配沙拉。

一种“乡村风格”的煎蛋卷，配有土豆、培根和蘑菇等丰盛的食材。浓郁且令人满足。配沙拉。

一个“全能”煎蛋卷，配火腿、奶酪、蘑菇和番茄。均衡且令人满意的鸡蛋菜肴。配沙拉。

软土豆饺子，配菠菜、番茄和里可塔奶酪。令人舒适的素食意面。嫩滑奶油。

著名的法式炖牛肉，用红酒（通常是勃艮第红酒）炖制。包括洋葱、蘑菇和培根。浓郁的风味，配土豆。

小意面饺，内馅为奶酪或香草。配以奢华的奶油酱和松露味及蘑菇。浓郁美味。

切片鸭胸肉，煎至皮脆肉嫩（Magret de Canard）。配甜蜂蜜釉。配奶油土豆泥。

长意面配辣番茄酱（Arrabbiata）。上面放上奶油布拉塔奶酪以平衡辣味。辣味和奶油味的结合。

一块烤牛排，按您的喜好烹制。配经典的法式葱酱和炸薯条。美味多汁。

一条温和的白鱼柳，香煎或烤制。配清淡的柠檬酱和菠菜。鲜嫩健康。

鸡肉和蔬菜炒饭，配亚洲风味调味料。配以香喷喷的印度香米。美味均衡的一餐。

烤三文鱼柳，烤至酥脆。配“fondue de poireaux”（慢炖奶油韭葱）和柠檬酱。浓郁但带有柑橘的清新。

一块约 400 克的带骨牛排（战斧牛排风格）。烤制而成，配炸薯条、沙拉和您选择的酱汁。非常丰盛，可供分享。

炸鱼薯条。经典的英式菜肴，在法国也很受欢迎。外层酥脆，鱼肉鲜嫩。

来自奥布拉克地区的传统菜肴。配烤香肠和 Aligot——一种拉伸的、奶酪味的土豆泥。非常浓郁和令人舒适。

切碎的新鲜生三文鱼，用香草和油调味。冷食，配炸薯条和沙拉。清淡、新鲜、美味。

切碎的生牛肉，用续随子、洋葱和酱汁调味。可以完全生吃或轻微香煎（“aller-retour”）。法式小酒馆的经典菜肴。

经典塔塔的变种，带有罗勒香蒜酱风味。配烟熏鸭胸和帕玛森芝士碎。配炸薯条。

餐厅招牌汉堡，配坎塔尔奶酪（一种硬质法国奶酪）和培根。配自制炸薯条。丰盛美味。

标准的芝士汉堡。配自制炸薯条。永恒的舒适食物。

鸡肉汉堡。配自制炸薯条。比牛肉汉堡更清淡的选择。

鱼肉汉堡。配自制炸薯条。类似于鱼肉三明治。