LA GUILDIVE 罐头:柠檬沙丁鱼 CONSERVIE "LA GUILDIVE" LES PETITES SARDINES AU CITRON 优质罐头沙丁鱼配柠檬。简单而鲜美的开胃菜,非常适合开始用餐。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
分享装:SEGUIN 家的伊比利亚干香肠 FUET IBÉRIQUE DE LA "MAISON SEGUIN" À PARTAGER 加泰罗尼亚香肠的典型细干香肠。切片分享,味道温和带胡椒味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
鳕鱼酱、扎阿塔尔和开心果碎 LABNEH, ZATAAR ET ÉCLATS DE PISTACHES 中东风味沥干的新鲜奶酪,用香料(扎阿塔尔)和脆皮开心果调味。清新酸爽。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
Hugo 鸡尾酒 Le Hugo 巴黎人鸡尾酒配 Saint Germain 利口酒 Spritz 的花香变种,加入接骨木花利口酒(Saint-Germain)、薄荷和青柠。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
IPA “La barge du canal” 6度 IPA « La barge du canal » 6° 当地手工 IPA 啤酒(Paname Brewing Company)。芳香,啤酒花味浓。 €5~ ≈ ¥41 选择0
Domaine Haut du clos (普罗旺斯丘陵) Domaine Haut du clos (Côte de Provence) 普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、清爽、优雅。 €6~ ≈ ¥49 选择0
Petit Chablis Domaine des Marronniers 100% 霞多丽。淡黄色,带有柑橘香和百里香香气,以及蜜饯柠檬的香气,余味悠长 勃艮第干白葡萄酒。矿物味,活泼。 €7~ ≈ ¥57 选择0
Quincy Jean Michel Sorbe 100% 长相思。黄绿色调,带有柠檬香气,伴有金银花和接骨木花的植物香,口感带有矿物味 卢瓦尔河谷白葡萄酒。清爽,植物香,矿物味。 €6~ ≈ ¥49 选择0
有机罗讷河谷葡萄酒 - Lyre 的鹅卵石 Côtes du Rhône Bio - les galets de la Lyre 西拉和歌海娜。色泽浓郁明亮,带有漂亮的红色水果和黑莓香气,口感浓郁优雅 有机罗讷河谷红葡萄酒。果香浓郁,结构良好。 €5~ ≈ ¥41 选择0
波尔多科特布莱 Bordeaux Côte de Blaye 65% 梅洛,30% 赤霞珠,5% 品丽珠。香气:花香和黑果香。口感:浓郁,诱人 波尔多红葡萄酒。圆润果香,结构良好。 €6~ ≈ ¥49 选择0
Château la Terriere Brouilly Brouilly par Château la Terriere 100% 黑佳美。香气:新鲜水果,以黑醋栗、紫罗兰和樱桃为主 博若莱特级。轻盈、果香浓郁、花香四溢的红葡萄酒。 €7~ ≈ ¥57 选择0
Cosmic Pinot Noir by J.L et Paul Aegerter Pinot Noir Cosmic par J.L et Paul Aegerter 轻盈,带有红黑水果香 勃艮第或其它产区的红葡萄酒,品丽珠葡萄品种。细腻果香。 €6~ ≈ ¥49 选择0
皮克圣卢普酒庄拉斯考克斯酒庄 Pic saint Loup Château Lascaux AOC - 60% 西拉,40% 歌海娜。浓郁,果香,甘草辛辣。口感油润,柔顺,有质感 朗格多克红葡萄酒。浓郁、辛辣、温暖。 €7~ ≈ ¥57 选择0
西瓜、菲达奶酪、黄瓜和新鲜薄荷沙拉 Salade de pastèque, féta, concombre et menthe fraîche 非常清爽的夏日沙拉,融合了西瓜的甜味、菲达奶酪的咸味和薄荷的清爽。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
古老番茄,布法罗马苏里拉奶酪和新鲜罗勒 Tomates anciennes, mozzarelle di bufala et basilic frais 卡普雷塞沙拉配味美的古老品种番茄和奶油水牛马苏里拉奶酪。 €16~ ≈ ¥131 选择0
牛肉塔塔基,姜味柠檬酱 Tataki de bœuf, vinaigrette au gingembre et citron 牛肉外部快速煎制,内部生,切成薄片,用酸甜酱调味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
地中海风味烤章鱼触手 Tentacule de poulpe grillé à la méditerranéenne 鲜嫩烤章鱼,配以南方风味(橄榄油、香草,可能还有时令蔬菜)。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
烤茄子配萨尔米香肠,辣椒粉味的菲达奶油 Demie aubergine rôtie à la sarriette, crème de fêta au piment d'Espelette AOP 烤茄子配百里香,辣椒粉味的菲达奶油 €8 ≈ ¥66 − 0 +
金枪鱼塔塔配芒果和新鲜香草 Tartare de thon à la mangue et herbes fraîches 切成小块的生金枪鱼,与甜芒果混合制成异国风味清爽塔塔。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
火腿、开心果和马苏里拉奶酪饭团 Arancini au jambon, pistaches et mozzarella 油炸米饭团的变种,这里加入了火腿和开心果,更加诱人。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
鲜嫩牛舌,热食,配 Gribiche 酱 Tendrissime langue de veau servie chaude, sauce Gribiche 鲜嫩的牛舌,慢炖至软嫩,配以冷酱(煮鸡蛋、芥末和续随子)。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
温热龙虾沙拉,酸味酱汁和绿芦笋 Salade tiède de homard, vinaigrette acidulée et asperges vertes 精致的前菜,配有龙虾块和芦笋,用清爽的酱汁调味。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
西西里意面,布拉塔奶酪和新鲜罗勒 Rigatoni à la Sicilienne, buratta et basilic frais 管状意面配番茄茄子酱,上面放一球奶油新鲜奶酪(布拉塔)。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
薄切冷烤牛肉,配龙蒿蛋黄酱和自制薯条 Fines tranches de Rosbeef servie froid, mayo a l'estragon et frites maison 烤牛肉,五分熟,切薄片冷食,如厚切生牛肉片,配香草蛋黄酱。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
腌制烤鱿鱼,配皇帝米饭 Blanc de seiche mariné et snacké, riz de l'Empereur 快速烤制的鲜嫩乌贼(类似鱿鱼的软体动物),配以香米。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
我们自制的朗姆巴巴蛋糕 Le baba au rhum vieux fait par nos soins 由您决定浓度 浸泡在糖浆中的柔软蛋糕,配以陈年朗姆酒,客人可自行添加。 €12 ≈ ¥98 − 0 +