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Bistro le Cinq

市场时令菜 纯手工制作/真正的家常菜 我们的菜肴均在店内使用新鲜食材制作。 小酒馆每周七天营业

4.3

(451) (Google)

·

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套餐
开胃菜
主菜
甜点
套餐

我们的套餐仅在工作日午餐时段适用(周末和节假日不适用)

开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点套餐

Formule entrée + plat OU plat + dessert

可选:开胃菜和主菜,或主菜和甜点。

午餐套餐,可从菜单中选择两道菜:一份开胃菜加一道主菜,或一道主菜加一份甜点。非常适合午间享用丰盛而快捷的一餐。

24.50
$28.00

开胃菜 + 主菜 + 甜点套餐

Formule Entrée + plat + dessert

全套菜单。

全套午餐套餐,包括一份开胃菜、一道主菜和一份菜单上的甜点。非常适合品尝我们所有市场时令菜肴。

29.50
$34.00
开胃菜

9,50€

三文鱼肉松,牛油果酱

Rillettes de saumon, guacamole d'avocats

将手撕三文鱼与奶油般的牛油果酱混合制成的浓郁酱料。味道温和清新,将鱼的海鲜风味与牛油果的浓郁相结合。通常搭配烤面包冷食。

9.50
$11.00

普罗旺斯风味蜜饯蔬菜薄挞,芝麻菜和帕玛森芝士脆片

Tarte fine de légumes confits à la provençal, roquettes et tuile parmesan

薄挞皮,内馅是慢炖的南部蔬菜(蜜饯),配以辛辣的芝麻菜和一片帕玛森芝士脆片。酥脆与软糯的口感交织,带有地中海风味。

9.50
$11.00

牛肉塔塔,香蒜酱腌脆蔬菜

Tataki de bœuf, légumes croquants marinés au pistou

薄切牛肉,外部略煎,内部生鲜,配以脆蔬菜和罗勒酱(香蒜酱)。牛肉嫩滑多汁,搭配清新的香草。

9.50
$11.00

布拉塔奶酪,菠萝番茄,香蒜酱蜜饯圣女果

Burrata, tomates ananas, tomates cerises confites pistou

意大利新鲜奶酪,中心浓郁,配以黄色菠萝番茄和蜜饯圣女果,淋上罗勒酱。这是一道非常清爽、浓郁且奶味十足的菜肴,通过番茄的温和酸度达到平衡。

9.50
$11.00

苏格兰三文鱼,温土豆沙拉

Saumon label rouge Gravelax, salade de pommes de terre tiède

用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼(斯堪的纳维亚风格),配温土豆。三文鱼质地紧实且入口即化,带有咸味和草本风味,与土豆的甜味形成对比。

9.50
$11.00

手撕黑线鳕鱼,水波蛋,浓虾汤

Effiloché de haddock, œuf poché, bisque

撕碎的黑线鳕鱼肉(熏鱼),配以蛋黄仍呈流质的鸡蛋和奶油状的甲壳类浓汤(bisque)。一道浓郁的菜肴,带有浓郁的烟熏和海洋风味。

9.50
$11.00
主菜

19,50€

烤大虾,普罗旺斯风味蜜饯蔬菜,浓虾汤

Gambas plancha, confits de légumes à la provençal, bisque de crustacés

大虾在热烤盘(plancha)上烤制,配以融化的地中海蔬菜和浓郁的甲壳类酱汁。大虾肉质紧实,带有海鲜风味,搭配蔬菜的甜味。

19.50
$23.00

照烧金枪鱼塔塔,炒时蔬,初榨油

Tataki de thon rouge mariné au saté, légumes au wok, huile vierge

半熟金枪鱼(外部煎烤,内部生鲜)用沙爹香料(花生/香料)腌制,配炒蔬菜。一道带有亚洲风味的菜肴,融合了鱼肉的嫩滑口感与蔬菜的香辣酥脆风味。

19.50
$23.00

山地猪排,浓缩百里香汁,土豆泥

Côte de cochon de montagne, jus reduit au thym, écrasée de pommes de terre

优质猪排,烤制而成,配以香草味的肉汁和粗略压碎的土豆泥。这是一道质朴而令人舒适的菜肴,肉质多汁且美味。

19.50
$23.00

慢炖兰德斯鸭腿,酸味肉汁,红薯慕斯

Cuisse de canard des landes braisée, jus acidulé, mousseline de patates douces

鸭腿慢炖至非常软嫩,配以细腻的红薯泥和微酸的酱汁以平衡油腻感。肉质浓郁,易于脱骨。

19.50
$23.00

煎小牛肉肝片,香草蒜蓉,烤松子,土豆泥

Tranche de foie de veau en persillade, pignons de pins grillés, parfait de pommes de terre

煎小牛肉肝配大蒜和欧芹,撒上烤松子。肝脏质地非常嫩滑,带有特有的铁锈味,搭配土豆的配菜使其味道更加柔和。

19.50
$23.00

安格斯牛肉意式薄片,香蒜酱,香草蒜蓉小土豆

Picatta de bœuf Angus, sauce chimichurri, pommes grenailles en persillade

薄切安格斯牛肉,烤制而成,配以南美香草油酱(chimichurri)和小土豆。牛肉风味十足,搭配清爽辛辣的酱汁。

19.50
$23.00

小酒馆汉堡

Burger du Bistro

(麦芽面包,酸黄瓜,碎牛肉,切达奶酪),小土豆,芝麻菜。

自制汉堡,配特制麦芽面包,夹有碎牛肉、切达奶酪和酸黄瓜。配小土豆和沙拉。经典、丰盛且美味。

19.50
$23.00

分享战斧牛排

Cote de bœuf à partager

(1公斤200克) 特价菜

一块非常大的带骨牛肉(1.2公斤),烤制而成,适合多人分享。肉质纹理清晰,多汁且风味浓郁。适合与配菜一起享用,营造 convivial 的氛围。

65
$75.00
甜点

8,50€

当季水果即时酥

Crumble minute aux fruits du moment

当季水果,覆盖一层酥脆的碎黄油饼干面团烤制而成。温热的甜点,融合了水果的软糯和饼干的酥脆。

8.50
$10.00

芝士蛋糕,带干果的speculoos饼干,红莓酱

Cheese-cake, spéculos aux fruits secs, coulis de fruits rouges

浓郁的奶油芝士蛋糕,底部是肉桂饼干(speculoos)和干果,淋上红莓酱。浓郁、奶油般顺滑、甜美,带有一丝酸味。

8.50
$10.00

焦糖法式吐司冻糕,香草冰淇淋

Terrine de pain perdu caramélisé, glace vanille

将面包浸入鸡蛋和牛奶混合物中,然后烤成湿润的焦糖蛋糕。搭配一球香草冰淇淋,带来冷热交织的美味体验。

8.50
$10.00

当季水果帕芙洛娃

Pavlova aux fruits du jour

外脆内软的蛋白霜,配以鲜奶油和新鲜水果。清淡、甜美且轻盈。

8.50
$10.00

黑巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋

Moelleux chocolat noir, glace vanille

浓郁的黑巧克力熔岩蛋糕,配香草冰淇淋。巧克力味浓郁,是一款非常美味且令人舒适的甜点。

8.50
$10.00

杏子酱小挞

Tartelette marmelade d'abricots

小挞,内馅是富含果肉的杏子酱。挞皮酥脆,内馅甜美、果味浓郁且略带酸味。

8.50
$10.00

自制朗姆酒巴巴,朗姆酒葡萄干冰淇淋

Baba au rhum arrangé maison, glace rhum raisin

浸泡在风味朗姆酒糖浆(自制朗姆酒)中的小发酵蛋糕,配以朗姆酒葡萄干冰淇淋。一款湿润、香气浓郁且含酒精的甜点。

8.50
$10.00

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