Big Iowa BBQ










Big Iowa BBQ
美式烟熏屋,始于 2021 年。供应 100% 伯克郡猪肉。由于我们每天烟熏肉类,有时会售罄。感谢您的理解。
青葉六本木ビル 1/F, 3 Chome-16-33 Roppongi, Minato City, Tokyo 106-0032, Japan
猪肉零食棒
Pork Snack Sticks
普通、七味辣椒或墨西哥辣椒
猪肉腌制香肠棒,类似于萨拉米或肉干。咸鲜、有嚼劲、香料味。经典的咸味小吃,非常适合搭配啤酒。
烟熏什锦坚果
Smoked Mixed Nuts
烟熏什锦坚果,带有木质香气。酥脆、咸、鲜。非常适合在等待主菜时小食。
蔬菜条配牧场酱或蓝纹奶酪蘸酱
Vegetable Sticks with a Ranch or Blue Cheese Dip
新鲜生蔬菜条配奶油蘸酱。爽脆提神。可在温和的香草牧场酱或浓郁的蓝纹奶酪酱之间选择。
威斯康星州炸红切达干酪配玛瑞纳拉酱
Wisconsin Style Fried Red Cheddar with a Marinara Dip
裹面油炸的切达干酪块。外酥内软,奶酪中心融化拉丝。蘸上番茄基底的玛瑞纳拉酱。
鸡翅
Chicken Wings
选择水牛城、烧烤或盐和胡椒口味。添加蔬菜条配牧场酱或蓝纹奶酪蘸酱 + ¥300
炸鸡翅,裹上您选择的酱汁或调味料。肉质多汁,皮脆。用手拿着吃,根据需要使用湿巾。
大爱荷华烧烤辣椒玉米片
Big Iowa BBQ Chili Nachos
玉米片配香浓的烧烤辣椒和融化的奶酪。酥脆、辛辣、浓郁。丰盛的开胃菜,最好与大家分享。
玉米片和烤番茄莎莎酱
Tortilla Chips & Fire Roasted Salsa
酥脆的玉米片配烟熏烤番茄莎莎酱。咸而浓郁,略带焦香。将玉米片慷慨地蘸入莎莎酱中。
铁锅奶酪通心粉
Skillet Mac & Cheese
墨西哥辣椒或培根配料 + ¥200
奶油芝士酱焗烤的通心粉,在热锅中烤制而成。浓郁、奶酪味、令人舒适。小心食用,趁热享用。
经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
烟熏鸡肉 + ¥300
罗马生菜配帕玛森奶酪、面包丁和奶油酱。爽脆可口。清爽的配菜,可平衡浓郁的肉类。
大爱荷华招牌沙拉
Big Iowa House Salad
新鲜混合蔬菜配招牌酱。清淡、健康、爽脆。可搭配浓郁的烧烤菜肴。
所有面包和汉堡均配有腌黄瓜和细薯条
手撕猪肉三明治配凉拌卷心菜
Pulled Pork Bun with Coleslaw
烟熏手撕猪肉堆在面包上,配上爽脆的凉拌卷心菜。烟熏味、鲜嫩、浓郁。一款油腻但美味的三明治,用手拿着吃。
美国牛腩汉堡配洋葱和烧烤酱
U.S. Beef Brisket Bun with Onions & BBQ Sauce
嫩烟熏牛腩片配洋葱和酱汁。浓郁的牛肉风味,带有烟熏香气。丰盛而饱足。
辣味安杜耶香肠面包配辣椒和洋葱
Spicy Andouille Sausage Bun with Peppers & Onions
辣味烟熏香肠配炒蔬菜。味道鲜美,带有辣味。类似于美食热狗。
大爱荷华汉堡
Big Iowa Burger
美式奶酪、培根 + ¥200
经典的牛肉汉堡肉饼配面包。多汁可口。最好搭配额外的奶酪或培根。
辣椒奶酪汉堡淋上烧烤辣椒
Chili Cheese Burger smothered with BBQ Chili
汉堡上铺满烧烤辣椒和奶酪。非常浓郁、辛辣、油腻。您可能需要刀叉才能享用。
全部 ¥600
奶酪通心粉
Mac & Cheese
奶油芝士意面。软糯可口。
凉拌卷心菜
Coleslaw
切碎的卷心菜和胡萝卜配浓郁的奶油酱。爽脆提神。
德州豆子
Texas Beans
豆子配香浓烟熏酱,可能含有肉碎。甜、咸、软糯。
墨西哥辣椒玉米
Jalapeño Corn
爱荷华州受欢迎的配菜,用奶酪酱烹制的辣玉米
奶油芝士酱中的玉米粒配辣味墨西哥辣椒。甜辣,口感奶油般。
玉米面包(2块)
Corn Bread (2p)
用玉米粉制成的快速面包。略带甜味,易碎。传统的烧烤配菜。
细薯条
Shoestring Fries
炸土豆细条。酥脆咸香。非常适合蘸酱或小食。
威士忌焦糖面包布丁
Whiskey Caramel Bread Pudding
温热的面包布丁配浓郁的威士忌焦糖酱。甜、软、湿润,略带酒精味。
山核桃派配冰淇淋
Pecan Pie with Ice Cream
用山核桃和糖浆制作的甜派,配冰淇淋。坚果味、酥脆、非常甜。冰淇淋的冰凉平衡了派的浓郁。
冰淇淋
Ice Cream
一份冰镇的乳制品冰淇淋。甜美清爽。结束用餐的简单方式。
手撕猪肉 100克
Pulled Pork 100g
慢炖烟熏猪肩肉,直至可以撕碎。肉质鲜嫩,带有烟熏风味。通常搭配烧烤酱食用。
烟熏猪五花肉烧焦末 100克
Smoked Pork Belly Burnt Ends 100g
烟熏焦糖化的猪五花肉块。浓郁、肥美、味道极佳。常被称为“肉类糖果”。
烟熏香肠
Smoked Sausages
(普通或辣味安杜耶)2根
烟熏至完美的汁水丰盈的香肠。肠衣有漂亮的脆感,肉质鲜美。选择辣味以增加风味。
美国牛腩
U.S. Beef Brisket
慢炖烟熏牛腩。肉片鲜嫩,带有独特的烟熏环。浓郁的牛肉风味,带有咸香的焦边。
烟熏鸡腿
Smokey Chicken Drums
烟熏至熟透的鸡腿。肉质湿润,带有烟熏香气。非常适合用手拿着吃。
小肋排
Baby Back Pork Ribs
配腌黄瓜、凉拌卷心菜和玉米面包
烟熏釉烤猪肋排。肉易于从骨头上脱落。粘稠、甜、咸。
爱荷华制造
EXILE Ruthie Craft Pilsner
EXILE Ruthie Craft Pilsner
爱荷华州的精酿皮尔森啤酒。清淡、金黄、爽脆,啤酒花味平衡。非常提神。
EXILE Hazy IPA
EXILE Hazy IPA
浑浊的 IPA,带有浓郁的水果和柑橘啤酒花香气。苦味比传统 IPA 低,口感多汁。
EXILE Zoltan Session IPA
EXILE Zoltan Session IPA
IPA 的淡味版本,酒精度较低。啤酒花味浓郁芳香,但易于大量饮用。
Goose IPA
Goose IPA
经典 IPA,带有果味香气和干爽的啤酒花余味。风味浓郁,苦味明显。
Prima Pils
Prima Pils
德式皮尔森啤酒。带有草本啤酒花和干净、干爽的饼干味麦芽余味。
Abashiri White Ale
Abashiri White Ale
日式白啤。可能用小麦酿造,口感顺滑,略带奶油味和香料味。
喜力 / 札幌
Heineken / Sapporo
标准淡色拉格啤酒。清爽、碳酸、提神。适合搭配任何食物。
饮品对比套餐
Drink Comparison Set
4种 x 135毫升
四种小杯啤酒。让您可以品尝不同风格并找到您最喜欢的。
Chateau Ste Michelle 哥伦比亚谷雷司令
Chateau Ste Michelle Columbia Valley Riesling
华盛顿州产的白葡萄酒。酸度清爽,略带甜味,带有苹果和梨的风味。
Hess Select 蒙特雷县霞多丽
Hess Select Monterey County Chardonnay
加州白葡萄酒。酒体中等,带有热带水果风味和温和的橡木味。
Terra d'Oro Yolo 县灰皮诺
Terra d'Oro Yolo County Pinot Grigio
清爽的白葡萄酒。酸度清爽,带有柑橘和花香。
复杂的索诺玛县霞多丽
Complicated Sonoma County Chardonnay
加州霞多丽。可能平衡了核果风味和奶油质地。
Cline 北海岸维欧尼
Cline North Coast Viognier
芳香白葡萄酒。花香、桃子味、酒体饱满。
Chalone 圣玛丽亚谷霞多丽
Chalone Santa Maria Valley Chardonnay
优质加州霞多丽。浓郁、复杂、优雅,带有矿物质风味。
Y by Yoshiki Encore 纳帕谷霞多丽
Y by Yoshiki Encore Napa Valley Chardonnay
高端霞多丽合作款。顺滑、黄油味、精致。
派对时间套餐
Party Time Course
2小时。最少6人。菜单:烟熏鸡翅、烟熏香肠、小肋排、手撕猪肉三明治、奶酪通心粉、大爱荷华招牌沙拉、炸薯条、玉米面包。饮品菜单:札幌和朝日生啤、招牌红白葡萄酒、招牌鸡尾酒、软饮料。
全包式派对套餐,提供烧烤特色菜肴和无限畅饮选项。适合团体聚会。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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