猪肉零食棒
Pork Snack Sticks
普通、七味辣椒或墨西哥辣椒
猪肉腌制香肠棒，类似于萨拉米或肉干。咸鲜、有嚼劲、香料味。经典的咸味小吃，非常适合搭配啤酒。
¥500~
≈ HK$25
大爱荷华烧烤
大爱荷华烧烤
Big Iowa BBQ
美式烟熏屋，始于 2021 年。供应 100% 伯克郡猪肉。由于我们每天烟熏肉类，有时会售罄。感谢您的理解。
酒吧小吃
烟熏什锦坚果
Smoked Mixed Nuts
烟熏什锦坚果，带有木质香气。酥脆、咸、鲜。非常适合在等待主菜时小食。
¥500
≈ HK$25
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开胃菜
蔬菜条配牧场酱或蓝纹奶酪蘸酱
Vegetable Sticks with a Ranch or Blue Cheese Dip
新鲜生蔬菜条配奶油蘸酱。爽脆提神。可在温和的香草牧场酱或浓郁的蓝纹奶酪酱之间选择。
¥800~
≈ HK$40
威斯康星州炸红切达干酪配玛瑞纳拉酱
Wisconsin Style Fried Red Cheddar with a Marinara Dip
裹面油炸的切达干酪块。外酥内软，奶酪中心融化拉丝。蘸上番茄基底的玛瑞纳拉酱。
¥1,000
≈ HK$50
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鸡翅
Chicken Wings
选择水牛城、烧烤或盐和胡椒口味。添加蔬菜条配牧场酱或蓝纹奶酪蘸酱 + ¥300
炸鸡翅，裹上您选择的酱汁或调味料。肉质多汁，皮脆。用手拿着吃，根据需要使用湿巾。
¥900~
≈ HK$45
大爱荷华烧烤辣椒玉米片
Big Iowa BBQ Chili Nachos
玉米片配香浓的烧烤辣椒和融化的奶酪。酥脆、辛辣、浓郁。丰盛的开胃菜，最好与大家分享。
¥1,000
≈ HK$50
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玉米片和烤番茄莎莎酱
Tortilla Chips & Fire Roasted Salsa
酥脆的玉米片配烟熏烤番茄莎莎酱。咸而浓郁，略带焦香。将玉米片慷慨地蘸入莎莎酱中。
¥800
≈ HK$40
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铁锅奶酪通心粉
Skillet Mac & Cheese
墨西哥辣椒或培根配料 + ¥200
奶油芝士酱焗烤的通心粉，在热锅中烤制而成。浓郁、奶酪味、令人舒适。小心食用，趁热享用。
¥1,400~
≈ HK$70
沙拉
经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
烟熏鸡肉 + ¥300
罗马生菜配帕玛森奶酪、面包丁和奶油酱。爽脆可口。清爽的配菜，可平衡浓郁的肉类。
¥1,700~
≈ HK$85
大爱荷华招牌沙拉
Big Iowa House Salad
新鲜混合蔬菜配招牌酱。清淡、健康、爽脆。可搭配浓郁的烧烤菜肴。
¥1,400
≈ HK$70
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面包和汉堡
所有面包和汉堡均配有腌黄瓜和细薯条
手撕猪肉三明治配凉拌卷心菜
Pulled Pork Bun with Coleslaw
烟熏手撕猪肉堆在面包上，配上爽脆的凉拌卷心菜。烟熏味、鲜嫩、浓郁。一款油腻但美味的三明治，用手拿着吃。
¥1,800
≈ HK$90
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美国牛腩汉堡配洋葱和烧烤酱
U.S. Beef Brisket Bun with Onions & BBQ Sauce
嫩烟熏牛腩片配洋葱和酱汁。浓郁的牛肉风味，带有烟熏香气。丰盛而饱足。
¥2,100
≈ HK$104
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辣味安杜耶香肠面包配辣椒和洋葱
Spicy Andouille Sausage Bun with Peppers & Onions
辣味烟熏香肠配炒蔬菜。味道鲜美，带有辣味。类似于美食热狗。
¥1,800
≈ HK$90
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大爱荷华汉堡
Big Iowa Burger
美式奶酪、培根 + ¥200
经典的牛肉汉堡肉饼配面包。多汁可口。最好搭配额外的奶酪或培根。
¥2,000~
≈ HK$100
辣椒奶酪汉堡淋上烧烤辣椒
Chili Cheese Burger smothered with BBQ Chili
汉堡上铺满烧烤辣椒和奶酪。非常浓郁、辛辣、油腻。您可能需要刀叉才能享用。
¥2,200
≈ HK$109
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配菜
全部 ¥600
奶酪通心粉
Mac & Cheese
奶油芝士意面。软糯可口。
¥600
≈ HK$30
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凉拌卷心菜
Coleslaw
切碎的卷心菜和胡萝卜配浓郁的奶油酱。爽脆提神。
¥600
≈ HK$30
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德州豆子
Texas Beans
豆子配香浓烟熏酱，可能含有肉碎。甜、咸、软糯。
¥600
≈ HK$30
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墨西哥辣椒玉米
Jalapeño Corn
爱荷华州受欢迎的配菜，用奶酪酱烹制的辣玉米
奶油芝士酱中的玉米粒配辣味墨西哥辣椒。甜辣，口感奶油般。
¥600
≈ HK$30
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玉米面包（2块）
Corn Bread (2p)
用玉米粉制成的快速面包。略带甜味，易碎。传统的烧烤配菜。
¥600
≈ HK$30
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细薯条
Shoestring Fries
炸土豆细条。酥脆咸香。非常适合蘸酱或小食。
¥600
≈ HK$30
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甜点
威士忌焦糖面包布丁
Whiskey Caramel Bread Pudding
温热的面包布丁配浓郁的威士忌焦糖酱。甜、软、湿润，略带酒精味。
¥800
≈ HK$40
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山核桃派配冰淇淋
Pecan Pie with Ice Cream
用山核桃和糖浆制作的甜派，配冰淇淋。坚果味、酥脆、非常甜。冰淇淋的冰凉平衡了派的浓郁。
¥800
≈ HK$40
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冰淇淋
Ice Cream
一份冰镇的乳制品冰淇淋。甜美清爽。结束用餐的简单方式。
¥600
≈ HK$30
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烟熏肉类
单份肉类套餐
手撕猪肉 100克
Pulled Pork 100g
慢炖烟熏猪肩肉，直至可以撕碎。肉质鲜嫩，带有烟熏风味。通常搭配烧烤酱食用。
¥900
≈ HK$45
0
烟熏猪五花肉烧焦末 100克
Smoked Pork Belly Burnt Ends 100g
烟熏焦糖化的猪五花肉块。浓郁、肥美、味道极佳。常被称为“肉类糖果”。
¥900
≈ HK$45
0
烟熏香肠
Smoked Sausages
（普通或辣味安杜耶）2根
烟熏至完美的汁水丰盈的香肠。肠衣有漂亮的脆感，肉质鲜美。选择辣味以增加风味。
¥1,200~
≈ HK$60
美国牛腩
U.S. Beef Brisket
慢炖烟熏牛腩。肉片鲜嫩，带有独特的烟熏环。浓郁的牛肉风味，带有咸香的焦边。
¥1,400~
≈ HK$70
烟熏鸡腿
Smokey Chicken Drums
烟熏至熟透的鸡腿。肉质湿润，带有烟熏香气。非常适合用手拿着吃。
¥900~
≈ HK$45
小肋排
Baby Back Pork Ribs
配腌黄瓜、凉拌卷心菜和玉米面包
烟熏釉烤猪肋排。肉易于从骨头上脱落。粘稠、甜、咸。
¥3,800~
≈ HK$189
套餐
集万千宠爱于一身。所有套餐均配有腌黄瓜和玉米面包。可选择：手撕猪肉 100克，猪五花肉烧焦末 100克，猪排 3块，烟熏香肠 2根，鸡腿 5块，牛腩 100克 +¥500 额外费用
3种肉类 + 2种配菜
3 MEATS plus 2 Sides
什锦拼盘，包含您选择的三种肉类和两种配菜。非常适合品尝各种烧烤风味。适合分享。
¥4,200
≈ HK$209
0
4种肉类 + 3种配菜
4 MEATS plus 3 Sides
丰盛的烧烤盛宴，包含四种肉类和三种配菜。提供广泛的风味和口感。适合饥饿的团体。
¥5,100
≈ HK$254
0
5种肉类 + 4种配菜
5 MEATS plus 4 Sides
终极烧烤拼盘，包含五种不同的肉类和四种配菜。大量的食物，可以品尝到完整的菜单。最适合派对。
¥5,900
≈ HK$294
0
饮品菜单
精酿啤酒
爱荷华制造
EXILE Ruthie Craft Pilsner
爱荷华州的精酿皮尔森啤酒。清淡、金黄、爽脆，啤酒花味平衡。非常提神。
¥1,400
≈ HK$70
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EXILE Hazy IPA
浑浊的 IPA，带有浓郁的水果和柑橘啤酒花香气。苦味比传统 IPA 低，口感多汁。
¥1,400
≈ HK$70
0
EXILE Zoltan Session IPA
IPA 的淡味版本，酒精度较低。啤酒花味浓郁芳香，但易于大量饮用。
¥1,400
≈ HK$70
0
Goose IPA
经典 IPA，带有果味香气和干爽的啤酒花余味。风味浓郁，苦味明显。
¥1,500
≈ HK$75
0
Prima Pils
德式皮尔森啤酒。带有草本啤酒花和干净、干爽的饼干味麦芽余味。
¥1,200
≈ HK$60
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Abashiri White Ale
日式白啤。可能用小麦酿造，口感顺滑，略带奶油味和香料味。
¥1,200
≈ HK$60
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喜力 / 札幌
Heineken / Sapporo
标准淡色拉格啤酒。清爽、碳酸、提神。适合搭配任何食物。
¥1,000~
≈ HK$50
饮品对比套餐
Drink Comparison Set
4种 x 135毫升
四种小杯啤酒。让您可以品尝不同风格并找到您最喜欢的。
¥1,700
≈ HK$85
0
瓶装啤酒和苹果酒
科罗娜
Corona
墨西哥淡色拉格啤酒。清淡提神，通常配青柠角。
¥800
≈ HK$40
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朝日超爽
Asahi Super Dry
日本拉格啤酒，以其干净、清爽、干爽的余味而闻名。
¥800
≈ HK$40
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Old Speckled Hen
英式淡色艾尔啤酒。麦芽味浓郁，口感顺滑，带有太妃糖风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
Aspall 或 Thatchers 苹果酒
Aspall or Thatchers Cider
苹果酒。果味浓郁、清爽、提神，甜度各不相同。
¥1,200~
≈ HK$60
Suntory All Free
无酒精啤酒。味道像啤酒但没有酒精。适合开车的人。
¥700
≈ HK$35
0
招牌鸡尾酒
定制鸡尾酒
Custom Cocktail
选择基酒和混合饮料
通过选择烈酒基酒和混合饮料来制作您自己的鸡尾酒。加冰饮用。
¥1,100~
≈ HK$55
软饮料
软饮料
Soft Drink
无酒精饮料，包括汽水、果汁和咖啡。
¥600~
≈ HK$30
招牌鸡尾酒
Charlie's Greyhound
通常用伏特加和葡萄柚汁制作的鸡尾酒。提神、酸爽、柑橘味。
¥1,400
≈ HK$70
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“铸造厂”老式鸡尾酒
"Foundry" Old Fashioned
经典威士忌鸡尾酒，配比特酒和糖。烈性、酒味浓郁、芳香。
¥1,400
≈ HK$70
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大爱荷华威士忌酸酒
Big Iowa Whiskey Sour
威士忌加柠檬汁和糖。甜、酸、提神。
¥1,400
≈ HK$70
0
爱荷华高球
The Iowa Highball
威士忌加苏打水加冰。清爽、起泡、易饮。
¥1,200
≈ HK$60
0
真正的乡村柠檬水
The Real Country Lemonade
加烈柠檬水鸡尾酒。甜、浓，可能用新鲜柠檬汁和威士忌或伏特加制作。
¥1,400
≈ HK$70
0
纸飞机
Paper Plane
现代经典鸡尾酒，配波本威士忌、金巴利酒、阿玛罗酒和柠檬。苦甜、柑橘味、复杂。
¥1,400
≈ HK$70
0
爱荷华咖啡（又名爱尔兰咖啡）
Iowa Coffee (AKA Irish)
热咖啡加威士忌，顶部加奶油。温暖、浓郁、令人舒适。
¥1,400
≈ HK$70
0
10年陈酿玉米威士忌
10yr Old Corn Whiskey
主要由玉米制成的陈年威士忌。顺滑、甜、醇厚，带有橡木风味。适合慢慢品尝。
¥2,000
≈ HK$100
0
葡萄酒菜单
我们的白葡萄酒
Chateau Ste Michelle 哥伦比亚谷雷司令
Chateau Ste Michelle Columbia Valley Riesling
华盛顿州产的白葡萄酒。酸度清爽，略带甜味，带有苹果和梨的风味。
¥1,000~
≈ HK$50
Hess Select 蒙特雷县霞多丽
Hess Select Monterey County Chardonnay
加州白葡萄酒。酒体中等，带有热带水果风味和温和的橡木味。
¥1,100~
≈ HK$55
Terra d'Oro Yolo 县灰皮诺
Terra d'Oro Yolo County Pinot Grigio
清爽的白葡萄酒。酸度清爽，带有柑橘和花香。
¥1,200~
≈ HK$60
复杂的索诺玛县霞多丽
Complicated Sonoma County Chardonnay
加州霞多丽。可能平衡了核果风味和奶油质地。
¥5,500
≈ HK$274
0
Cline 北海岸维欧尼
Cline North Coast Viognier
芳香白葡萄酒。花香、桃子味、酒体饱满。
¥6,800
≈ HK$338
0
Chalone 圣玛丽亚谷霞多丽
Chalone Santa Maria Valley Chardonnay
优质加州霞多丽。浓郁、复杂、优雅，带有矿物质风味。
¥8,800
≈ HK$438
0
Y by Yoshiki Encore 纳帕谷霞多丽
Y by Yoshiki Encore Napa Valley Chardonnay
高端霞多丽合作款。顺滑、黄油味、精致。
¥10,800
≈ HK$537
0
我们的红葡萄酒
Apothic Inferno Blend
在威士忌桶中陈酿的浓郁红葡萄酒。浓烈、辛辣、深色水果风味。
¥1,000~
≈ HK$50
Black Ridge
加州红葡萄酒。果味浓郁，易饮。
¥1,100~
≈ HK$55
K Signature
咸鲜红葡萄酒。可能是赤霞珠或混酿。
¥1,200~
≈ HK$60
Hess Select
加州产的可靠红葡萄酒。果味和结构平衡。
¥5,800
≈ HK$289
0
Terra d'Oro
可能是仙粉黛或浓郁的红葡萄酒。辛辣、浓郁、果酱味。
¥6,000
≈ HK$299
0
Greg Norman Estates
澳大利亚或加州红葡萄酒。黑皮诺较淡且带有泥土味；赤霞珠浓郁且单宁感强。
¥7,200~
≈ HK$358
Hess Collection
优质红葡萄酒混酿或赤霞珠。结构感强，浓郁，适合陈年。
¥8,800
≈ HK$438
0
详情
Details
高品质加州赤霞珠。复杂、醇厚、奢华。
¥10,800
≈ HK$537
0
Y by Yoshiki
优质纳帕谷赤霞珠。优雅、丝滑、精致。
¥11,800
≈ HK$587
0
派对套餐
派对时间套餐
Party Time Course
2小时。最少6人。菜单：烟熏鸡翅、烟熏香肠、小肋排、手撕猪肉三明治、奶酪通心粉、大爱荷华招牌沙拉、炸薯条、玉米面包。饮品菜单：札幌和朝日生啤、招牌红白葡萄酒、招牌鸡尾酒、软饮料。
全包式派对套餐，提供烧烤特色菜肴和无限畅饮选项。适合团体聚会。
¥8,000
≈ HK$398
0
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