Benoit Paris

自1912年起营业 在Benoit，我们像国王一样饮酒作乐 净价欧元，含税和服务费 如果您有食物过敏或不耐受，请在点餐时告知工作人员。 我们保证所有肉类的法国原产地。2025年夏季

★ 4.2 (2,652)

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开胃菜 主菜 奶酪 甜点

开胃菜

我们的肉 pâté

Notre pâté en croûte

腌制蔬菜

肉 pâté 烤在酥脆的酥皮中。浓郁的熟食风味。配以腌制蔬菜以增加清爽感。

€28 ≈ ¥230

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鸭肝

Foie gras de canard

巴黎布里欧修

浓郁柔滑的鸭肝酱。质地入口即化，味道细腻。配以烤得金黄酥软的布里欧修。

€32 ≈ ¥263

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冰镇蓝龙虾

Homard bleu rafraîchi

青豆和新鲜杏仁

蓝龙虾冷盘或温盘沙拉。肉质鲜嫩甜美。配以脆爽的青豆和新鲜杏仁。

€38 ≈ ¥312

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入口即化的田园番茄

Tomate de plein champs fondante

凤尾鱼和罗勒

成熟多汁的番茄，配以咸凤尾鱼柳和新鲜罗勒。清爽芳香的开胃菜。

€30 ≈ ¥246

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上普罗旺斯斯佩尔特小麦锅

Cookpot de petit épeautre de Haute-Provence

鸡油菌和龙蒿

慢炖的斯佩尔特小麦（古老谷物）配以鸡油菌和龙蒿。质地略带嚼劲，带有坚果味。

€28 ≈ ¥230

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烟熏三文鱼心

Coeur de saumon fumé

土豆和莳萝

烟熏三文鱼最嫩的部分。丝滑的质地和细腻的烟熏味。配以温热的土豆和莳萝。

€26 ≈ ¥213

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蜗牛（带壳）

Escargots en coquille

蒜蓉黄油，细香草

勃艮第蜗牛，装在壳中，配以蒜蓉香草黄油。经典的法式浓郁芳香菜肴。

€18~ ≈ ¥148

选择

主菜

香煎鲈鱼

Dos de bar doré

喇叭形西葫芦和海鲜浓缩汁

香煎鲈鱼柳，鱼皮酥脆。肉质白嫩细腻。配以西葫芦和贝类浓缩汁。

€38 ≈ ¥312

+

香煎鳎鱼

Sole à la meunière

朝鲜蓟砂锅 两人份

整条鳎鱼用泡沫黄油和柠檬烹制。肉质细腻，入口即化。配以朝鲜蓟。两人份共享菜肴。

€160 ≈ ¥1,313

+

布列塔尼乳羊羊肩肉

Épaule d’agneau de lait des Pyrénnées

烤茴香和塔吉亚斯橄榄 两人份

慢烤羊肩肉，非常嫩。味道温和芳香。配以茴香和橄榄。两人份共享菜肴。

€110 ≈ ¥902

+

有机老虎牛头肉配香草醋汁

Tête de veau tigre bio en ravigote

煮过的牛头肉块，配以酸豆和香草的油醋汁（香草醋汁）。独特的胶状质地和浓郁的味道。

€18~ ≈ ¥148

选择

自制卡酥来砂锅

Cassoulet maison

白豆

法国西南部传统炖菜，配白豆和油封肉。慢炖菜肴，浓郁且非常丰盛。

€38 ≈ ¥312

+

香煎牛柳

Filet de boeuf au sautoir

土豆泥，原味肉汁

嫩煎牛肉块。配半熟或七分熟，配以奶油般的土豆泥和浓缩肉汁。

€56 ≈ ¥459

+

香煎小牛胸腺

Sauté gourmand de ris de veau

鹅肝，松露汁

香煎小牛胸腺（内脏）。质地入口即化，奶油般柔滑。配以鹅肝和松露酱。

€48 ≈ ¥394

+

奶酪

法国奶酪

Fromages de France

精选陈年法国奶酪。品种随季节变化。通常配面包。

€16 ≈ ¥131

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甜点

经典香草千层酥

Millefeuille classique à la vanille

由三层酥皮和香草卡仕达酱交替组成的糕点。酥脆而奶油般柔滑。

€14 ≈ ¥115

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桃子梅尔巴

Pêche Melba

冰镇甜点，由煮过的桃子、香草冰淇淋和覆盆子酱组成。甜美、果味浓郁且清爽。

€14 ≈ ¥115

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雅文邑萨瓦林蛋糕

Savarin à l’Armagnac

轻微打发的奶油

环形蛋糕，浸泡在雅文邑糖浆中。质地柔软，带有酒精味。配以轻盈的奶油。

€14 ≈ ¥115

+

Benoit 泡芙

Profiteroles Benoit

热巧克力酱* * 来自我们在巴黎的工厂

装满香草冰淇淋的小泡芙，淋上热巧克力酱。经典的冷热甜点。

€14 ≈ ¥115

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蜂蜜烤杏子

Abricot rôti au miel

覆盆子雪葩，红醋栗

慢炖的蜂蜜杏子。果味甜美。配以酸爽的覆盆子雪葩。

€14 ≈ ¥115

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冰淇淋和雪葩

Glaces et sorbets

* 来自我们在巴黎的工厂

精选手工冰淇淋和雪葩。多种口味，是餐后清爽的完美选择。

€14 ≈ ¥115

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商店信息

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4.2

Google Maps上的2,652个评分

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