Bar à momos

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开胃菜
主菜 - 饺子
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套餐
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威士忌
开胃菜

沙拉(白菜和胡萝卜)

SALADE (choux blancs et carottes)

清爽脆口的沙拉,由切碎的白菜和擦丝的胡萝卜组成。口感酥脆,味道清淡,带有蔬菜的清香。非常适合以清爽的方式开始用餐。

3.50
$4.00

藏式糌粑汤

SOUPE TSAMTANG

烤大麦粉和肉末汤

传统藏式汤,用糌粑(烤大麦粉)和肉末制成。具有烤谷物的乡村风味和天鹅绒般的质地。喜马拉雅地区典型的舒适菜肴。

3.50
$4.00

玉米香菜汤

SOUPE AUX MAÏS ET À LA CORIANDRE

甜美的汤,含有甜玉米粒和新鲜香菜。味道在玉米的甜味和香菜的草本香气之间取得平衡。口感顺滑,带有玉米粒的酥脆感。

3.50
$4.00

红扁豆汤

SOUPE AUX LENTILLES CORAIL

素食扁豆汤。口感顺滑,近乎泥状,味道温和,带有泥土的芬芳。营养丰富,非常适合寒冷天气。

3.50
$4.00

鸡肉蘑菇汤

SOUPE AU POULET ET AUX CHAMPIGNONS

美味的肉汤,配以嫩鸡肉块和蘑菇。蘑菇和肉类带来丰富的鲜味。一道经典清淡的汤。

4
$5.00

藏式蒸馒头

PAIN TIBÉTAIN CUIT À LA VAPEUR

传统蒸馒头,称为“Tingmo”。它松软、蓬松,呈白色,味道中性。非常适合蘸酱汁或汤。

3
$3.00

白米饭

RIZ NATURE

蒸白米饭,米粒分明,口感软糯。味道中性。是搭配辛辣或酱汁菜肴的必备配菜。

3
$3.00

毛豆

EDAMAME

毛豆

未成熟的毛豆,通常带荚煮熟并加盐。用牙齿挤压豆荚,取出酥脆香甜的豆子。一种健康有趣的开胃小吃。

4.50
$5.00
主菜 - 饺子

典型的藏式饺子!馅料为肉类或蔬菜,蒸制而成,通常在节日或招待客人时供应。配以辣味酱油。

牛肉蒸饺

SHA MOMOS AU BŒUF

(8个饺子,馅料为牛肉和洋葱,蒸制)

藏式饺子,皮薄馅多,馅料为多汁的牛肉末和洋葱。蒸制而成,口感软糯,味道鲜美。蘸上辣酱以增加风味。

10.50
$12.00

猪肉蒸饺

SHA MOMOS AU PORC

(8个饺子,馅料为猪肉和细香葱,蒸制)

蒸饺,馅料为猪肉和新鲜细香葱。肉馅味道浓郁,细香葱带来芳香的口感。喜马拉雅美食中的经典之作。

10.50
$12.00

藏式饺子

TSÉ MOMOS

(8个饺子,馅料为菠菜、卷心菜、奶酪和洋葱,蒸制)

素食饺子,馅料为菠菜、卷心菜和软奶酪。口感融化,味道温和,带有奶香味。美味的无肉替代品。

10.50
$12.00

土豆饺子

MOMOS AUX POMMES DE TERRE

(8个饺子,馅料为土豆、大蒜、洋葱和姜)

饺子馅料为捣碎的土豆泥,用大蒜和姜调味。口感扎实,味道浓郁辛辣。一道令人舒适又营养的菜肴。

10.50
$12.00
汤类

Then Thuk 和 Thukpa 都是自制新鲜面条汤。 Then Thuk 配小面条,Thukpa 配大面条。

肉类蔬菜手擀面汤

THEN THUK À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES

牛肉/猪肉/素食

传统汤,由小块自制扁面条(Then Thuk)、蔬菜和肉类组成。汤汁浓郁,暖身。面条口感适中。

10.50~

肉类蔬菜面汤

THUKPA À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES

牛肉/猪肉/素食

藏式长面汤(Thukpa),配以蔬菜和肉类。一道完整的菜肴,面条吸收了美味的汤汁。非常适合用一个大碗享用丰盛的一餐。

10~

肉末面汤

THUKPA À LA VIANDE HACHÉE

长面汤配以肉末,使汤汁略微浓稠。浓郁的肉味和丰富的口感。一道简单而令人满意的菜肴。

10
$12.00

大份饺子汤

GRANDE SOUPE AUX MOMOS

牛肉/猪肉/素食

一种混合菜肴,将美味的汤与浸泡在其中的饺子(饺子)相结合。可以品尝到很多汤汁的饺子。口感顺滑柔软。

12.50~
特色菜

藏式炸饺

SHAPALEY

传统藏式炸饺子(牛肉/猪肉/素食)

酥脆的馅饼,油炸,内馅为肉类或蔬菜。外皮金黄酥脆,内馅多汁。类似于西班牙馅饼或大号肉馅饼。

12.50~

肉类或蔬菜炒饭

RIZ SAUTÉ À LA VIANDE OU AUX LÉGUMES

牛肉/猪肉/素食

锅炒米饭,配以肉类或蔬菜。米粒略带烤香,吸收了风味。一道经典、简单而有效的菜肴。

11.50~

虾仁或蔬菜炒饭

RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES OU AUX LÉGUMES

炒饭的变种,加入虾仁,带来海洋风味。米饭快速翻炒以保持其质地。美味且略带咸味。

12.50~

肉类或蔬菜炒面

NOUILLES SAUTÉES À LA VIANDE OU AUX LÉGUMES

牛肉/猪肉/素食

锅炒面条,配以您选择的配料。面条口感有弹性,带有锅炒特有的淡淡烟熏味。一道受欢迎且令人满意的菜肴。

11.50~

虾仁或蔬菜炒面

NOUILLES SAUTÉES AUX CREVETTES OU AUX LÉGUMES

锅炒面条配以多汁的虾仁。面条的柔软和虾仁的紧实,口感丰富。

12.50~

藏式面汤

SHAGNY THUKPA

面条配以肉末,在蘑菇、虾仁、土豆酱汁中炖煮

面条配以浓郁复杂的酱汁,含有肉末、蘑菇、虾仁和土豆。这是一道浓稠的酱汁菜肴,融合了陆地和海洋的多种风味。口感顺滑。

12.50
$14.00

PROCHA GNYMA

PROCHA GNYMA

炒猪肉配蔬菜,配菜:藏式蒸馒头

炒猪肉配蔬菜,配以传统蒸馒头(Tingmo)。馒头用来蘸取美味的肉汁。一道完整而地道的餐点。

12.50
$14.00
套餐

套餐

FORMULE

饺子(肉类/素食)+ 汤(扁豆/玉米/藏式糌粑汤)+ 沙拉(白菜和胡萝卜)

一种组合套餐,让您品尝多种特色菜:饺子、自选汤和脆沙拉。非常适合均衡多样的一餐。提供对所提供菜肴的全面了解。

14.50~
热饮

藏式自制茶

THÉ MAISON TIBÉTAIN

(糖/冰糖)

传统藏式红茶,加糖饮用。味道温和,香气浓郁,令人舒适。非常适合放松的热饮。

3.50
$4.00

藏式奶茶

THÉ TIBÉTAIN AU LAIT

(甜/咸)

传统奶茶,有甜味或咸味(通常加黄油)。咸味浓郁奶油味,是喜马拉雅地区的特色。地道的文化体验。

3.50~

柠檬蜂蜜姜茶

THÉ AU CITRON, MIEL ET GINGEMBRE

热饮,结合了柠檬的酸味、蜂蜜的甜味和姜的辛辣味。香气浓郁,舒缓喉咙。非常适合暖身。

3.50
$4.00

NESPRESSO 咖啡

CAFÉ NESPRESSO

经典浓缩咖啡,短小浓郁,带有细腻的泡沫(crema)。浓烈提神。

2.50
$3.00
冷饮

果汁 25厘升

JUS DE FRUITS 25CL

(橙子/菠萝/芒果/荔枝)

新鲜果汁。甜美清爽,带有您选择的风味的水果味。

3~

可口可乐 33厘升

COCA 33CL

碳酸甜可乐,冰镇供应。经典而清爽。

3.50
$4.00

PERRIER 500毫升

PERRIER 50CL

天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。有助于消化。

3.50
$4.00

芦荟 500毫升

ALOE VERA 500ML

含有芦荟果肉的甜味饮品。口感略带胶质,有脆块。味道温和,接近白葡萄。

4
$5.00

依云 500毫升

EVIAN 50CL

天然矿泉水,无气泡。味道中性纯净。非常适合在用餐时补充水分。

3
$3.00
啤酒

瓶装啤酒 33厘升

BIÈRES BOUTEILLES 33CL

喜力 1664 Singha (泰国) Kirin Ichiban (日本)

精选瓶装淡味拉格啤酒。清爽,苦味适中。冰镇饮用。

3.50~
酒单

葡萄酒(杯)

VERRE DE VINS

(红/桃红/白)

葡萄酒(杯)供应。简单的餐食搭配。

3.50~

罗讷河谷

Côtes du Rhône

罗讷河谷的红葡萄酒。通常果味浓郁,带有香料味,口感醇厚。非常适合搭配肉类。

9~

波尔多

Bordeaux

波尔多地区的红葡萄酒。通常结构感强,带有红色和黑色水果的香气。法国经典。

11~

圣埃米利永

Saint-Émilion

波尔多地区的著名红葡萄酒,以梅洛为主。圆润、优雅、丝滑。非常适合特殊场合的餐点。

19~

桃红葡萄酒 - 普罗旺斯丘

ROSÉ - Côtes de Provence

干型果味普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅,香气浓郁。非常清爽,非常适合搭配清淡或辛辣的菜肴。

11~
威士忌

J&B

J&B

调和苏格兰威士忌。口感清淡平衡,带有水果和香草的香气。可纯饮或加冰饮用。

5
$6.00

RED LABEL

RED LABEL

Johnnie Walker Red Label。具有个性和烟熏味的苏格兰威士忌。浓郁辛辣。

5
$6.00

JACK DANIEL'S

JACK DANIEL'S

田纳西威士忌,经过木炭过滤。带有焦糖、香草和烤木的香气。柔顺圆润。

7
$8.00

JAMESON

JAMESON

三次蒸馏的爱尔兰威士忌。非常柔顺,带有坚果和香草的香气。易于饮用。

5
$6.00

NIKKA (日本)

NIKKA (japonais)

以其细腻和平衡而闻名的日本威士忌。带有花香和果香。精致的品尝体验。

7
$8.00

CHIVAS REGAL

CHIVAS REGAL

陈年优质苏格兰威士忌。浓郁顺滑,带有蜂蜜和水果的香气。一款品鉴级威士忌。

7
$8.00
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