Bagus Bar Shibaura Island


















Bagus Bar Shibaura Island
所有价格含税。全部含税价
Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 4 Chome−22−2 アイランドエアテラス 1階
鲜鱼卡帕奇奥
鮮魚のカルパッチョ
鲜鱼、樱桃番茄、香草
新鲜生鱼片,配樱桃番茄和香草。清淡爽口的开胃菜。
野猪肉布蕾
イノシシ肉のブリュレ
配自制芥末和墨西哥辣椒 野猪肉、洋葱、大蒜、芥末、墨西哥辣椒、法棍
野猪肉酱,布蕾风格,焦糖外壳。配自制芥末、墨西哥辣椒和法棍面包。
帕尔马火腿、马斯卡彭、时令水果
生ハム、マスカルポーネ、旬のフルーツ
帕尔马火腿、水果、马斯卡彭
什锦帕尔马火腿、奶油马斯卡彭奶酪和时令水果。咸甜口味平衡。
意大利奶酪拼盘
イタリア産チーズ盛り合わせ
三种奶酪、梅尔巴吐司、干果
三种意大利奶酪拼盘。配梅尔巴吐司和干果。
富士山三文鱼腌制配烤茄子、酸奶、鱼籽
富士山サーモンのマリネ 焼き茄子、ヨーグルト、イクラ
三文鱼、烤茄子、酸奶、大蒜、鱼籽、香草
腌制富士山三文鱼,配烤茄子、酸奶和三文鱼籽(鲑鱼卵)。用大蒜和香草调味。
布拉塔奶酪配时令水果卡普雷塞沙拉,佐以萨尔莫雷霍酱
ブッラティーナチーズと旬のフルーツのカプレーゼ サルモレホソース
布拉塔奶酪、时令水果、橄榄油、番茄、香草
卡普雷塞沙拉,配布拉塔奶酪和时令水果,佐以萨尔莫雷霍酱。淋上橄榄油和香草。
马肉鞑靼
馬肉のタルタル
仅限晚餐时段 马肉、续随子、欧芹、红葱头、香草、奶酪、大蒜
生马肉鞑靼,用续随子、欧芹、红葱头、大蒜和奶酪调味。晚餐时段限定的浓郁美味。
今日阿希约
本日のアヒージョ
请参见另一张纸
今日阿希约,一种西班牙式的大蒜油炖菜。上桌时热气腾腾。
炸薯条配松露盐
フライドポテト トリュフ塩
松露盐
用芳香松露盐调味的炸薯条。酥脆可口。
蘑菇、火腿和芝麻菜意式烘蛋
キノコと生ハム、ルッコラのフリッタータ
仅限晚餐时段 蘑菇、火腿、鸡蛋、鲜奶油、牛奶、奶酪、芝麻菜
意式烘蛋(frittata),配蘑菇、火腿和芝麻菜。用奶油、牛奶和奶酪制作,口感蓬松。
加利西亚风味章鱼配时令蔬菜
タコと旬野菜のガルシア風
鹰嘴豆泥配章鱼和阿丽莎酱 章鱼、时令蔬菜、鹰嘴豆、芝麻、大蒜、香料
加利西亚式章鱼,配时令蔬菜、鹰嘴豆泥和哈里萨酱。用大蒜和香料调味。
香煎秋刀鱼配烤时令蔬菜
秋刀魚のコンフィと旬野菜のロースト
仅限晚餐时段 秋刀鱼、香草、时令蔬菜、凤尾鱼、大蒜、柑橘
香煎太平洋秋刀鱼,配烤时令蔬菜。用凤尾鱼、大蒜、香草和柑橘调味。
炸卡达伊夫卷三文鱼
サーモンのカダイフ巻き揚げ
绿咖喱塔塔酱 三文鱼、卡达伊夫、绿咖喱酱、鸡蛋
三文鱼裹炸卡达伊夫酥皮。配辣味绿咖喱塔塔酱。
波尔佩蒂(意大利肉丸)
ポルペッティー (イタリア風ミートボール)
蘑菇和戈贡佐拉奶油酱 牛肉末、橄榄、蘑菇、戈贡佐拉、鲜奶油、牛奶、奶酪
意式牛肉丸,配浓郁的蘑菇和戈贡佐拉奶油酱。含有橄榄和各种奶酪。
今日沙拉
本日のサラダ
请参见另一张纸
今日特色沙拉,精选时令新鲜食材。
凯撒沙拉
シーザーサラダ
阳光生菜、卷叶生菜、凯撒酱、培根、面包丁
经典凯撒沙拉,配阳光生菜、卷叶生菜、培根和面包丁。配奶油凯撒酱。
牛臀肉和芝麻菜沙拉
牛イチボとルッコラのサラダ仕立て
仅限晚餐时段 芥末和续随子柠檬酱 牛臀肉、芝麻菜、芥末、续随子、柠檬、奶酪
沙拉,配牛臀肉(ichibo)和新鲜芝麻菜。淋上芥末续随子柠檬酱,撒上奶酪。
今日披萨
本日のピッツァ
请参见另一张纸
今日特色披萨,配时令配料。
玛格丽特披萨
マルゲリータ ピッツァ
番茄酱、牛至、罗勒、奶酪
经典玛格丽特披萨,配番茄酱、牛至、罗勒和奶酪。
四种奶酪
クワトロフォルマッジ
戈贡佐拉、帕玛森干酪、马苏里拉、塔莱吉奥
四种奶酪披萨,配戈贡佐拉、帕玛森干酪、马苏里拉和塔莱吉奥。浓郁可口。
加保罗风味、温泉蛋、时令蔬菜披萨
ガパオ、温泉卵、旬野菜のピッツァ
牛肉、鸡肉末、时令蔬菜、洋葱、罗勒、温泉蛋、参巴酱、奶酪
一款独特的披萨,上面铺有泰式碎牛肉和鸡肉、时令蔬菜、罗勒和溏心蛋(温泉蛋)。
鹅肝
フォアグラ
鹅肝配菜。
什锦小面包
プチパン盛り合わせ
什锦小面包。
米饭
ライス
蒸米饭。
法棍
バケット
切片法棍。
蒜蓉烤面包 (2片)
ガーリックトースト (2個)
两片烤蒜蓉黄油面包。
温泉蛋
温泉卵
日式温泉蛋。
自制柠檬苏打
自家製レモンスカッシュ
新鲜柠檬 + 糖 + 苏打水
自制柠檬苏打水,由新鲜柠檬、糖和苏打水制成。清爽香甜。
无酒精桑格利亚
ヴァージンサングリア
无酒精葡萄酒 + 混合水果
无酒精桑格利亚,由无酒精葡萄酒和混合水果制成。
芒果拉西
マンゴーラッシー
芒果汁 + 柠檬汁 + 牛奶
芒果拉西,由芒果汁、柠檬汁和牛奶制成。奶油味浓郁,果味十足。
葡萄柚苏打
グレープフルーツスカッシュ
葡萄柚 + 苏打水 + 石榴糖浆
葡萄柚苏打,由葡萄柚汁、苏打水和石榴糖浆制成。
维珍微风
ヴァージンブリーズ
蔓越莓 + 葡萄柚
维珍微风无酒精鸡尾酒,由蔓越莓汁和葡萄柚汁制成。
雪莉·坦普尔
シャーリーテンプル
石榴糖浆 + 姜汁汽水
经典雪莉·坦普尔,由石榴糖浆和姜汁汽水制成。
维珍玛丽
ヴァージンメアリー
番茄汁 + 橙汁 + 柠檬汁
维珍玛丽无酒精鸡尾酒,由番茄汁、橙汁和柠檬汁制成。
桃子柠檬水
ピーチレモネード
石榴糖浆 + 橙子 + 柠檬 + 汤力水
桃子柠檬水,由石榴糖浆、橙子、柠檬和汤力水制成。
浓缩咖啡汤力
エスプレッソトニック
浓缩咖啡 + 汤力水 + 糖浆
浓缩咖啡汤力,由浓缩咖啡、汤力水和糖浆制成。
维珍莫吉托
ヴァージンモヒート
新鲜薄荷 + 新鲜青柠 + 苏打水 + 糖
维珍莫吉托,由新鲜薄荷、青柠、苏打水和糖制成。
苦浓缩咖啡苏打
ビターエスプレッソソーダ
以椰子为秘密武器的新感觉咖啡
带有椰子风味的苦浓缩咖啡苏打。
雪克杯
シェカラッテ
调酒师制作的原创拿铁无酒精鸡尾酒
调酒师制作的雪克杯式拿铁无酒精鸡尾酒。
拼配咖啡
ブレンドコーヒー
标准拼配咖啡。
拿铁咖啡 (冰/热)
カフェラテ (ICE/HOT)
拿铁咖啡,冰或热。
冰咖啡
アイスコーヒー
冰咖啡。
卡布奇诺
カプチーノ
卡布奇诺。
浓缩咖啡
エスプレッソ
浓郁的浓缩咖啡。
新鲜香草茶
フレッシュハーブティー
多种新鲜香草的原创混合
新鲜香草茶,由多种新鲜香草的原创混合制成。
岛屿冰茶
アイランドアイスティー
BAGUS BAR原创热带冰茶
热带风味冰茶,酒吧的原创配方。
单一产地茶
Single Origin Tea
精选单一产地茶。
风味茶
Flavored Tea
精选风味茶。
橙汁
オレンジジュース
橙汁。
血橙汁
ブラッドオレンジジュース
血橙汁。
葡萄柚汁
グレープフルーツジュース
葡萄柚汁。
蔓越莓汁
クランベリージュース
蔓越莓汁。
芒果汁
マンゴージュース
芒果汁。
菠萝汁
パイナップルジュース
菠萝汁。
番茄汁
トマトジュース
番茄汁。
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁汽水。
可口可乐
コカ・コーラ
可口可乐。
可口可乐零度
コカ・コーラゼロ
可口可乐零度。
巴黎水
ペリエ
巴黎水气泡水。
金汤力
ジントニック
金酒汤力鸡尾酒。
金酒汤力
ジンバック
金酒汤力鸡尾酒,由金酒、柠檬汁和汤力水制成。
白夫人
ホワイトレディ
白夫人鸡尾酒,由金酒、君度橙皮酒和柠檬汁制成。
新加坡司令
シンガポールスリング
新加坡司令鸡尾酒。
马提尼
マティーニ
经典马提尼。
斯托利奇纳雅伏特加 (Stolichnaya)
ストリチナヤ (Stolichnaya)
斯托利奇纳雅伏特加。
祖布罗夫卡 (Zubrowka)
ズブロッカ (Zubrowka)
波兰草indeer伏特加 (Zubrowka)
斯凯伏特加 (SKYY Vodka)
スカイ・ウォッカ (SKYY Vodka)
斯凯伏特加 (SKYY vodka)
绝对伏特加 (Belvedere)
ベルベデール (Belvedere)
绝对伏特加。
灰雁伏特加 (Grey Goose)
グレイグース (Grey Goose)
灰雁伏特加。
莱斯·达梅利耶斯 气泡酒 布鲁特
レ・ダムリエール ヴァンムスー ブリュット
莱斯·达梅利耶斯 起泡酒 布鲁特 -法国波尔多/艾伦 · 乌尼布兰 带有甜美的花香和丰富的新鲜果味 平衡且清爽的起泡酒
来自波尔多的起泡酒。带有甜美的花香和丰富的新鲜果味。口感平衡爽脆。
学院蓝
アカデミア ブルー
意大利威尼托的起泡酒。带有金色苹果和百香果的香气。矿物质和酸度平衡良好,口感清爽。
意大利威尼托的起泡酒。带有金色苹果和百香果的香气。矿物质和酸度平衡良好,口感清爽。
尼古拉·费亚特 大储备布鲁特
ニコラ・フィアット グラン・レゼルヴ ブリュット
尼古拉·费亚特 大储备布鲁特 -法国香槟/黑皮诺 · 霞多丽 · 莫尼耶 带有李子和杏子的浓郁香气 纯净丰富的气泡和优雅的余味
香槟,带有李子和杏子的浓郁香气。拥有纯净、丰富的气泡和优雅的余味。
帕尔姆·多尔 布吕特
パルム・ドール ブリュット
帕尔姆·多尔 布吕特 -法国香槟/黑皮诺 · 霞多丽 最伟大的艺术品 精致与优雅。集所有优点于一身的至尊香槟
一款以其精致优雅而闻名的顶级香槟。被誉为艺术杰作。
诺特罗莎 菲亚诺
ノッテロッサ フィアーノ
诺特罗莎 菲亚诺 萨兰托 -意大利普利亚/菲亚诺100% 优雅的现代风格南意大利葡萄酒。 带有浓郁的花香和新鲜热带水果的香气。
来自普利亚的优雅现代风格南意大利葡萄酒。带有浓郁的花香和新鲜热带水果的香气。
托雷斯 翡翠藤
トーレス・ヴィーニャ・エスメラルダ
托雷斯 翡翠藤 -西班牙加泰罗尼亚/麝香 · 琼瑶浆 以地中海的翡翠绿命名。带有玫瑰和荔枝的细腻香气,口感柔和,余味带有甜美的金合欢蜂蜜。
西班牙白葡萄酒,以翡翠绿的地中海命名。带有玫瑰和荔枝的细腻香气,口感柔和,余味带有甜美的金合欢蜂蜜。
圣吉米尼亚诺维纳恰
ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
圣吉米尼亚诺维纳恰 -意大利托斯卡纳/维纳恰 带有柑橘和花香,以及香草和矿物质的气息。 烤杏仁般的烘烤余味悠长
来自托斯卡纳的意大利白葡萄酒。带有柑橘和花香,以及香草和矿物质的气息。留下烤杏仁般的烘烤余味。
帕纳梅拉
パナメラ
帕纳梅拉 -美国加州/霞多丽 带有梅耶柠檬、苹果和梨的清新香气,随后是香草和肉桂的味道。 浓郁的太妃糖风味,酸度清脆。
加州霞多丽。带有梅耶柠檬、苹果和梨的清新香气,随后是香草和肉桂的味道。浓郁的太妃糖风味,酸度清脆。
法夫 朱庇特 リースリング 阿尔萨斯
ファッフ キュヴェ・ジュピター リースリング アルザス
法夫 朱庇特 リースリング 阿尔萨斯 -法国阿尔萨斯/雷司令 干型优雅,带有精致的矿物质香气。花香果香,带有明显的松脂和肉桂香调。
来自阿尔萨斯的干型优雅雷司令。带有精致的矿物质香气。花香和果香,带有明显的松脂和肉桂香调。
朱莉娅·维尔门蒂诺·撒丁岛 DOC
ジュンコ・ヴェルメンティーノ・サルデーニャ DOC
“吉尼奥”维尔门蒂诺·撒丁岛 -意大利撒丁岛/维尔门蒂诺100% 带有柑橘、热带水果和地中海香草的矿物质香气。 口感清新,带有热带水果的果味。略带咸味
撒丁岛维尔门蒂诺。带有柑橘、热带水果和地中海香草的香气。口感清新,带有果味和一丝咸味。
朱利安·吉洛 马孔村
ジュリアン・ギヨ マコン・ヴィラージュ
“朱利安·吉洛”马孔村 -法国勃艮第/霞多丽100% 非常炎热干燥的年份。陈酿30个月带来的成熟感与果味、酸度、 余味中的鲜味达到平衡的杰出马孔村。
勃艮第的马孔村霞多丽。陈酿30个月,在余味中提供成熟度、果味、酸度和鲜味之间的平衡。
诺特罗莎 普里米蒂沃
ノッテロッサ プリミティーヴォ
诺特罗莎 普里米蒂沃 -意大利普利亚/普里米蒂沃100% 口感浓郁的南意大利葡萄酒。 带有李子、草莓和香料的香气。口感顺滑,酒体饱满,平衡感好。
口感浓郁的南意大利普里米蒂沃。果味浓郁,带有李子、草莓和香料的香气。口感顺滑,平衡感好。
伦佐·马吉 基安蒂
レンツォマージ キアンティ
伦佐·马吉 基安蒂 DOCG -意大利托斯卡纳/桑娇维塞 95% · 科洛里诺 5% 果味浓郁,单宁柔和,口感顺滑。 带有樱桃和紫罗兰等红色水果和红色花朵的香气。单宁柔和,酸度温和。
来自托斯卡纳的基安蒂。果味浓郁,单宁柔和,口感顺滑。带有樱桃和紫罗兰等红色水果的香气。
玫瑰海岸 黑皮诺
コート・デ・ローズ ピノ・ノワール
玫瑰海岸 黑皮诺 -法国朗格多克-鲁西荣/黑皮诺 带有新鲜莫雷洛樱桃的果香,伴有野生覆盆子和香料。口感饱满,单宁柔和,余味平衡优雅。
法国黑皮诺,带有新鲜莫雷洛樱桃、野生覆盆子和香料的香气。单宁柔和,余味平衡优雅。
野兔
リェブレ
野兔 -西班牙加泰罗尼亚/丹魄 干净浓郁的果味。融合了橡木香气,单宁柔和,余味带有烤面包和香料的味道。
西班牙丹魄,带有干净、浓郁的果味。融合了橡木香气,单宁柔和,余味带有烤面包和香料的味道。
托索 赤霞珠
トソ カベルネ・ソーヴィニヨン
托索 赤霞珠 -阿根廷门多萨/赤霞珠 带有李子和榅桲的香气,橡木味优雅。带有黑莓和甘草的果味 口感柔和,余味悠长,带有香草和橡木的烟熏味。
阿根廷赤霞珠。带有李子和榅桲的香气,橡木味优雅。带有黑莓和甘草的风味,余味带有烟熏香草味。
多梅尼·维尔吉尼·图内文
ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァン
多梅尼·维尔吉尼·图内文 红 -法国波尔多/梅洛 带有柔和的黑李子和矿物质的李子香气,伴有干花的 特征。口感顺滑,余味适中。
波尔多梅洛,带有柔和的黑李子和矿物质香气,伴有干花特征。口感顺滑,余味宜人。
朱利安·吉洛 精选系列
ジュリアン・ギヨ キュヴェ レ・シャルム
“朱利安·吉洛” 精选系列 -法国勃艮第/佳美 酸度适中,鲜味自然,平衡感好。单宁相对柔和,带有明显的咸味。
勃艮第佳美。酸度适中,鲜味自然,平衡感好。单宁相对柔和,带有明显的咸味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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