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Aux Mandarins de Belleville 食全食美

★ 4.6 (825)

串

风味串（Fengwei Chuanshao）

鸡肉串
Brochette de poulet
腌制鸡肉块串烤。鲜嫩多汁，通常用孜然和中国香料调味。趁热食用。
€1.50 ≈ ¥12
羊肉串
Brochette d'agneau
烤羊肉串，中国街头美食的经典之作。肉质味道浓郁，配以孜然和辣椒。口感多汁，略带烤焦的香味。
€1.50 ≈ ¥12
香肠串
Brochette de saucisson
甜咸口味的中国香肠串烤。质地紧实，带有独特的微烟熏和甜味。
€2.40 ≈ ¥20
鸡翅串
Brochette d'aile de poulet
烤整鸡翅，皮脆。用亚洲香料腌制，味道浓郁。适合用手食用。
€1.80 ≈ ¥15
炸豆腐串
Brochette de tofu séché
烤压制豆腐。质地紧实有嚼劲，能很好地吸收烤制时的香料，如孜然和辣椒。
€1.20 ≈ ¥10
花椰菜串
Brochette de chou fleur
烤花椰菜。蔬菜变得柔软，边缘酥脆焦糖化，并用香料调味。
€1.40 ≈ ¥11
虾串
Brochette de crevette
烤整虾串。带有淡淡的海鲜风味，经烤制后更加鲜美。虾壳变得酥脆。
€2.20 ≈ ¥18
西兰花串
Brochette de brocolis
烤西兰花，保留少许脆度。调味慷慨，在蔬菜的清新和烟熏味之间取得平衡。
€1.40 ≈ ¥11

菜肴

家庭套餐（家庭份）

葱油秋葵
Gombo à la sauce ciboulette
秋葵（羊角豆）炒制，配以葱油酱。秋葵内部质地独特，略带粘滑，外部酥脆。味道温和，带有蔬菜的清香。
€10.80~ ≈ ¥89
虾仁炒秋葵
Gombo sauté aux crevettes
新鲜秋葵与虾仁同炒。蔬菜的脆爽与海鲜的鲜嫩相结合，口感丰富。
€13.80 ≈ ¥113
虾仁炒蘑菇
Crevettes sautés aux Champignons
虾仁与各种蘑菇炒制的什锦菜肴。蘑菇和清淡的酱汁带来丰富的鲜味。温热食用。
€12.80 ≈ ¥105

炒米粉

温州特色（炒米粉）

海鲜炒米粉
Vermicelles de riz sautés aux fruits de mer
细米粉在锅中与什锦海鲜炒制。温州特色，面条以其轻盈、干爽、蓬松、不油腻的质地而闻名。
€10.50~ ≈ ¥86
牛肉炒米粉
Vermicelles de riz sauté au Bœuf
细米粉炒牛肉片和蔬菜。味道咸香，口感宜人。
€9.50~ ≈ ¥78
蔬菜炒米粉
Vermicelles de riz sauté au légume
温州炒米粉的素食版本，搭配各种爽脆蔬菜炒制。清淡芳香的菜肴。
€8.50~ ≈ ¥70
烟熏猪肉炒米粉
Vermicelles de riz sauté au Porc fumé
炒米粉配烟熏猪肉，为菜肴带来浓郁而强烈的风味。烟熏味与米粉非常搭配。
€9.50~ ≈ ¥78
杂碎炒米粉
Vermicelles de riz sautés chop suey
丰盛的“杂碎”（什锦炒菜）配炒米粉。通常包含各种肉类和蔬菜。
€11.50~ ≈ ¥94

特色米饭

Te Se Gai Fan

红烧猪肉饭
Riz avec Porc braisé
一碗米饭上铺着慢炖的红烧猪肉。肉质鲜嫩，入口即化。经典的家常菜。
€8.50 ≈ ¥70
红烧牛肉饭
Riz avec Bœuf braisé
米饭配慢炖香料牛肉。浓郁的酱汁为白米饭增添风味。
€9.50 ≈ ¥78
排骨饭
Riz avec Travers de porc
米饭配炖排骨，通常用红酱或焦糖酱烹制。肉质鲜美，带有骨头。
€8.50 ≈ ¥70
鸭肉玉米炒饭
Riz sauté au Canard et maïs
用鸭肉和甜玉米粒制作的米饭。可能加入腊肉以增加风味。通常在竹蒸笼中烹制，以吸收香气。
€9.50~ ≈ ¥78
排骨糯米饭
Riz glutineux au traver de porc
（30分钟以上）
糯米饭蒸制，配以腌制排骨。猪肉的油脂在烹饪过程中给米饭增添了香味。口感浓郁厚实。
€14.80 ≈ ¥121

菜单到此结束

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的825个评分
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