Sheva 烤面包
Bruschettoni Sheva
烤面包片配新鲜美味的食材，本店特色。外脆内软，是餐前开胃的理想选择。
€10
≈ ¥82
0
Antico Ghetto Ebraico Sheva di V&F Eventi Uk
Antico Ghetto Ebraico Sheva di V&F Eventi Uk
食物过敏和不耐受：关于本餐厅食谱中存在的过敏原成分信息，请在点餐前联系服务人员。如客户未沟通任何过敏和不耐受情况，本公司概不负责。当产品缺货时，将用高品质冷冻产品替代。
陆地开胃菜
生火腿和布法罗马苏里拉奶酪
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
经典的意大利开胃菜，结合了生火腿的咸味和坎帕尼亚布法罗马苏里拉奶酪的甜美奶油味。冷食。
€14
≈ ¥115
0
卡普雷塞沙拉
Caprese
新鲜沙拉，由成熟的番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒组成，用橄榄油调味。清淡的菜肴，让人联想到意大利国旗的颜色。
€10
≈ ¥82
0
冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere di salumi e formaggi
拼盘，包含各种风干冷切肉和当地奶酪。非常适合分享，常配面包或蜂蜜。
€18
≈ ¥148
0
布雷萨奥火腿配芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola con rucola e parmigiano
薄切布雷萨奥火腿（风干牛肉），配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡、美味且富含蛋白质。
€15
≈ ¥123
0
火腿配蜜瓜
Prosciutto e melone
意大利流行的甜咸搭配，新鲜蜜瓜片包裹生火腿。清爽解腻。
€14
≈ ¥115
0
牛肉卡尔帕乔配朝鲜蓟和佩克里诺奶酪
Carpaccio di manzo con carciofi e pecorino
腌制生牛肉薄片，配新鲜朝鲜蓟和佩克里诺奶酪片。精致的开胃菜，味道浓郁。
€22
≈ ¥180
0
陆地主菜
卡邦尼粗管面
Spaghettoni alla carbonara
宽蛋面配奶油蛋黄酱、佩克里诺罗马奶酪和黑胡椒，加入酥脆的猪脸颊肉。罗马菜的支柱之一。
€13
≈ ¥107
0
阿马特里西纳意面
Bucatini all'amatriciana
粗意面配番茄酱、煎猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁，口感鲜美。
€13
≈ ¥107
0
佩克里诺奶酪黑胡椒粗管面
Tonnarelli cacio e pepe
粗意面配佩克里诺罗马奶酪奶油和大量黑胡椒。简单但极其美味。
€13
≈ ¥107
0
阿马特里西纳粗管面
Rigatoni alla gricia
被认为是卡邦尼和阿马特里西纳的“祖先”，这是一种用意大利佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉调味的意面，不含番茄或鸡蛋。
€13
≈ ¥107
0
牛肝菌宽面
Fettuccine con funghi porcini
宽蛋面配牛肝菌酱。香气浓郁，突显了森林风味。
€15
≈ ¥123
0
宽面配奇亚尼娜牛肉酱、牛肝菌和松露
Paccheri con ragú di chianina, funghi porcini e tartufo
大号短意面配珍贵肉酱（奇亚尼娜牛）、牛肝菌和松露。奢华且香气浓郁的主菜。
€20
≈ ¥164
0
牛尾粗管面
Rigatoni con coda alla vaccinara
意面配牛尾炖菜酱，罗马特色番茄炖牛尾。味道浓郁，肉香十足。
€15
≈ ¥123
0
朝鲜蓟和香肠宽面
Pappardelle con carciofi e salsiccia
宽蛋面配炒朝鲜蓟和碎香肠。经典乡村风味，味道浓郁。
€15
≈ ¥123
0
小饺子、马斯卡彭奶酪、戈贡佐拉奶酪、菊苣和香肠
Gnocchetti, mascarpone, gorgonzola, radicchio e salsiccia
小土豆饺子配奶油浓郁的酱汁，包含马斯卡彭奶酪和戈贡佐拉奶酪，加入微苦的菊苣和香肠。
€15
≈ ¥123
0
芦笋烩饭
Risotto con asparagi
米饭在肉汤中慢炖，加入新鲜芦笋，搅拌至奶油状。味道清淡，带有蔬菜的清香。
€14
≈ ¥115
0
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagne alla Bolognese
烤箱烤制的层层叠叠的蛋面，夹着肉酱、白酱和帕玛森奶酪。意大利经典菜肴，浓郁丰盛。
€13
≈ ¥107
0
布法罗马苏里拉奶酪和朝鲜蓟千层面
Lasagne con mozzarella di bufala e carciofi
白千层面，填入朝鲜蓟和优质布法罗马苏里拉奶酪。烤制菜肴，味道细腻而浓郁。
€14
≈ ¥115
0
陆地主菜
芝麻菜、帕奇诺番茄和帕玛森奶酪烤牛肉片
Tagliata di manzo con rucola, pachino e parmigiano
烤西冷牛排切片，放在芝麻菜床上，配小番茄和帕玛森奶酪片。多汁可口。
€20
≈ ¥164
0
烤菲力牛排
Filetto alla griglia
优质牛排，简单烤制，以突出其嫩度和天然风味。
€24
≈ ¥197
0
绿胡椒菲力牛排
Filetto al pepe verde
绿胡椒奶油酱菲力牛排。肉质鲜嫩，酱汁辛辣芳香。
€25
≈ ¥205
0
基安蒂红酒菲力牛排
Filetto al chianti
基安蒂红酒酱汁烹制的菲力牛排，赋予牛肉深沉果味。
€26
≈ ¥213
0
牛肝菌菲力牛排
Filetto con funghi porcini
嫩菲力牛排配炒牛肝菌。优雅的菜肴，融合了大地风味。
€28
≈ ¥230
0
烤羊羔肉
Abbacchio al forno
烤箱烤乳猪，通常带有迷迭香和大蒜等香料。肉质非常鲜嫩多汁，是罗马节日期间的特色菜。
€18
≈ ¥148
0
烤乳猪
Maialino al forno
烤箱烤乳猪，烤至皮脆肉嫩多汁。
€16
≈ ¥131
0
牛尾炖菜
Coda alla vaccinara
牛尾用番茄、芹菜和香料慢炖而成。肉质酥烂脱骨。罗马历史名菜。
€15
≈ ¥123
0
烤鸡肉片配什锦森林蘑菇
Tagliata di pollo con funghi misto bosco
烤鸡胸肉切条，配什锦森林蘑菇。清淡但美味的主菜。
€15
≈ ¥123
0
罗马式煎肉卷
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。快速且美味的菜肴，罗马特色。
€14
≈ ¥115
0
罗马炸肉排
Cotoletta alla romana
裹面包屑炸制的肉排。与米兰炸肉排不同，罗马炸肉排不一定带骨，但酥脆金黄。
€13
≈ ¥107
0
肉类
佛罗伦萨牛排
Fiorentina
每百克
T骨牛排，包含菲力（里脊）和西冷（外脊）。厚切，烤制，半熟。价格按每100克计算。
€8
≈ ¥66
0
战斧牛排
Tomahawk
每百克
巨型带骨肋眼牛排，肋骨长而弯曲，形似印度战斧。肉质纹理丰富，味道鲜美。价格按每100克计算。
€8
≈ ¥66
0
肋眼牛排
Costata
每百克
带骨牛肉牛排，鲜嫩多汁，烤制而成。价格按每100克计算。
€7
≈ ¥57
0
海鲜开胃菜
海鲜沙拉
Insalatina di mare
凉拌什锦海鲜沙拉（如鱿鱼、虾、贻贝），用柠檬、油和欧芹调味。清爽轻盈。
€12
≈ ¥98
0
布法罗马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜烤面包
Bruschettoni bufala, salmone affumicato e rucola
大片烤面包配布法罗马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜。烟熏和奶酪风味的组合。
€15
≈ ¥123
0
贻贝和蛤蜊清炒
Sauté cozze e vongole
贻贝和蛤蜊用油、大蒜、欧芹，有时加白葡萄酒或番茄炒制。配其鲜美汤汁。
€15
≈ ¥123
0
章鱼土豆芝麻菜沙拉
Insalatina di polipo con patate e rucola
煮熟的嫩章鱼切块，配水煮土豆和芝麻菜，用油和柠檬调味。经典的海洋开胃菜。
€15
≈ ¥123
0
贻贝清炒
Sauté cozze
新鲜贻贝用香料炒制，热食。打开壳品尝贝肉。
€12
≈ ¥98
0
什锦海鲜和甲壳类动物大杂烩汤
Gran zuppone di frutti di mare e crostacei
浓郁丰盛的海鲜杂烩汤，配以各种海鲜和甲壳类动物，汤汁鲜美，常配烤面包片。
€20
≈ ¥164
0
海鲜主菜
蛤蜊意面
Spaghettoni con vongole veraci
意面配新鲜蛤蜊、大蒜、油和欧芹。简单但需要最新鲜食材的菜肴。
€16
≈ ¥131
0
海鲜杂烩扁面
Tonnarelli allo scoglio
厚意面配什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾）。海鲜味浓郁。
€16
≈ ¥131
0
龙虾扁面
Linguine all'astice
宽面配龙虾（通常半只龙虾在盘中）和微辣番茄酱，吸收了龙虾的鲜味。
€28
≈ ¥230
0
皇家宽面
Paccheri all'imperiale
大号意面配浓郁酱汁，通常是珍贵海鲜或甲壳类动物，带来“皇家”体验。
€20
≈ ¥164
0
小龙虾奶油烩饭
Risotto alla crema di scampi
烩饭配柔滑的小龙虾奶油。味道甜美细腻。
€15
≈ ¥123
0
管面配贻贝、佩克里诺奶酪和土豆
Rigatoni cozze, pecorino e patate
短意面搭配陆地与海洋的组合：鲜美的贻贝、软糯的土豆和佩克里诺奶酪将所有食材融合在一起。
€15
≈ ¥123
0
蓝马林鱼宽面
Pappardelle Blue Marlin
宽蛋面配烟熏或新鲜剑鱼（蓝马林鱼），常搭配小番茄或香草。
€20
≈ ¥164
0
大号意面配西葫芦花、虾和帕奇诺番茄
Spaghettoni con fiori zucca, gamberi e pachino
宽面配甜虾、嫩西葫芦花和帕奇诺番茄。色彩鲜艳，味道均衡。
€16
≈ ¥131
0
小饺子配鲈鱼、芦笋和帕奇诺番茄
Gnochetti con spigola, asparagi e pachino
小饺子配新鲜鲈鱼、芦笋和帕奇诺番茄。精致清淡的主菜。
€18
≈ ¥148
0
朝鲜蓟和鳕鱼细面
Tagliolini con cacrciofi e baccalá
细意面配脆朝鲜蓟和脱盐鳕鱼。罗马菜的典型组合。
€16
≈ ¥131
0
海鲜主菜
炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
裹面粉的鱿鱼圈和虾，炸至金黄。酥脆可口，通常配柠檬角。
€18
≈ ¥148
0
烤鱿鱼配芝麻菜和帕奇诺番茄
Calamari alla griglia con rucola e pachino
烤整只鱿鱼，放在新鲜芝麻菜和小番茄床上。清淡，带有宜人的炭烤风味。
€16
≈ ¥131
0
烤当日鱼排
Trancio di pesce del giorno alla griglia
当日捕捞的优质鲜鱼菲力或鱼排，烤制而成。种类取决于市场供应。
€25
≈ ¥205
0
当日新鲜鱼
Pesce fresco del giorno
每百克
当日整条鲜鱼，烤制、煎制或水煮。价格按生重每100克计算。
€7
≈ ¥57
0
配菜
罗马式朝鲜蓟
Carciofo alla romana
清理干净的整颗朝鲜蓟，倒扣在平底锅中，用油、大蒜、薄荷和欧芹烹制。口感柔软，香气浓郁。
€6
≈ ¥49
0
烤土豆
Patate al forno
烤土豆块，用油和迷迭香调味，烤至金黄。
€6
≈ ¥49
0
炸薯条
Patate fritte
炸至金黄的土豆条。经典且深受喜爱的配菜。
€6
≈ ¥49
0
炒朝鲜蓟
Carciofi saltati in padella
锅炒朝鲜蓟块，用油和大蒜烹制。味道鲜美，略带脆感。
€9
≈ ¥74
0
炒菊苣
Cicoria saltata in padella
焯水后用大蒜和辣椒炒制的绿叶蔬菜。罗马特色配菜。
€6
≈ ¥49
0
锅煮牛肝菌配佩克里诺奶酪
Funghi porcini in casseruola con pecorino
锅煮牛肝菌，配佩克里诺奶酪片或奶酪酱。浓郁的配菜，也可作为开胃菜。
€12
≈ ¥98
0
什锦田园沙拉
Insalata mista campo
新鲜什锦沙拉配各种时令蔬菜。清淡爽口。
€7
≈ ¥57
0
主厨沙拉
Insalatona dello chef
主厨精选食材（如金枪鱼、鸡蛋、奶酪或冷切肉）的什锦大沙拉。清爽的独立主菜。
€12
≈ ¥98
0
烤蔬菜
Verdure alla griglia
烤什锦时令蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。清淡可口。
€8
≈ ¥66
0
炸物
犹太式朝鲜蓟
Carciofo alla giudia
犹太-罗马特色菜：整颗朝鲜蓟炸两次，直到叶子变得像薯片一样酥脆。必尝。
€5
≈ ¥41
0
西葫芦花
Fiore di zucca
裹面糊炸制的西葫芦花，通常内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软，奶酪拉丝。
€5
≈ ¥41
0
鳕鱼排
Filetto di baccalá
脱盐鳕鱼（鳕鱼）块，裹面糊油炸。罗马街头经典小吃。
€3
≈ ¥25
0
炸饭团
Supplí
炸饭团，内含马苏里拉奶酪，炸至金黄。切开时马苏里拉奶酪应拉丝。
€3
≈ ¥25
0
炸蔬菜
Verdure pastellate
裹面糊炸制的什锦蔬菜块。开胃小吃，酥脆可口。
€8
≈ ¥66
0
炸鹰嘴豆丸子和鹰嘴豆泥
Falafel e hummus
炸鹰嘴豆丸子，配鹰嘴豆泥（鹰嘴豆酱和芝麻酱）。中东特色菜。
€10
≈ ¥82
0
汉堡包
美式汉堡
Hamburger all'americana
经典牛肉汉堡配生菜、番茄和酱料，夹在面包中。
€14
≈ ¥115
0
汉堡配牛肝菌
Hamburger con funghi porcini
豪华汉堡配炒牛肝菌，带来浓郁的泥土风味。
€16
≈ ¥131
0
汉堡配朝鲜蓟
Hamburger con i carciofi
汉堡配罗马式或炒朝鲜蓟，带有本地风味。
€16
≈ ¥131
0
汉堡配戈贡佐拉奶酪和菊苣
Hamburger con gorgonzola e radicchio
汉堡配辛辣戈贡佐拉奶酪和略带苦味的菊苣。
€16
≈ ¥131
0
披萨
佛卡夏面包
Focaccia
白披萨底，仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。简单而芳香。
€6
≈ ¥49
0
玛格丽特披萨
Margherita
最著名的披萨：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。意大利国旗的颜色。
€9
≈ ¥74
0
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。
€14
≈ ¥115
0
辣味披萨
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。适合喜欢浓烈口味的人。
€12
≈ ¥98
0
蘑菇
Funghi
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€12
≈ ¥98
0
金枪鱼和洋葱披萨
Tonno e cipolla
披萨配马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱（通常是红洋葱）。味道浓郁，口感鲜明。
€13
≈ ¥107
0
大份炸薯条
Patatona
白披萨配马苏里拉奶酪和土豆（通常切薄片烤制）。深受儿童喜爱。
€13
≈ ¥107
0
乡村披萨
Contadina
披萨通常配什锦时令蔬菜（如茄子、西葫芦、辣椒）。
€12
≈ ¥98
0
四种奶酪披萨
Quattro formaggi
白披萨配四种不同奶酪（如马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕玛森）。奶油味浓郁。
€13
≈ ¥107
0
西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
罗马特色披萨，配马苏里拉奶酪、新鲜西葫芦花和凤尾鱼柳。味道鲜美而细腻。
€13
≈ ¥107
0
朝鲜蓟披萨
Carciofona
专为朝鲜蓟爱好者设计的披萨，朝鲜蓟是罗马菜的主角。
€14
≈ ¥115
0
蘑菇和香肠
Funghi e salsiccia
美味的披萨配蘑菇和香肠碎。经典的秋季搭配。
€13
≈ ¥107
0
西兰花和香肠
Broccoli e salsiccia
白披萨配马苏里拉奶酪、炒西兰花和香肠。味道浓郁，口感扎实。
€13
≈ ¥107
0
布法利娜披萨
Bufalina
玛格丽特披萨的变种，使用坎帕尼亚布法罗马苏里拉奶酪代替牛奶马苏里拉奶酪。奶味更浓，味道更鲜美。
€13
≈ ¥107
0
松露披萨
Tartufona
披萨配松露奶油或松露片。香气浓郁，口感珍贵。
€13
≈ ¥107
0
阿马特里西纳披萨
Amatriciana
披萨配阿马特里西纳意面配料：番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€12
≈ ¥98
0
波尔奇娜披萨
Porcina
牛肝菌披萨，香气浓郁，味道鲜美。
€15
≈ ¥123
0
辣味披萨
Piccantona
适合喜欢辣味的人的披萨，可能配辣香肠、'nduja 或额外辣椒。
€12
≈ ¥98
0
瓦尔泰利纳披萨
Valtellina
披萨配布雷萨奥火腿、芝麻菜和帕玛森奶酪片，食材来自瓦尔泰利纳。
€14
≈ ¥115
0
三文鱼、布法罗奶酪、帕奇诺番茄和芝麻菜
Salmone, bufala, pachino e rucola
豪华白披萨配烟熏三文鱼、布法罗马苏里拉奶酪、小番茄和新鲜芝麻菜（生食）。
€15
≈ ¥123
0
面包和服务
面包
Pane
面包篮，搭配餐点。
€2
≈ ¥16
0
每人服务费
Servizio p.p.
每人餐位费。
€2
≈ ¥16
餐后甜点
提拉米苏
Tiramisú
闻名世界的勺子甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。
€7
≈ ¥57
0
瑞可塔奶酪和酸樱桃馅饼
Ricotta e Visciole
犹太-罗马传统甜点：芝士蛋糕配甜瑞可塔奶酪和酸樱桃。
€9
≈ ¥74
0
当日甜点
Dolce del giorno
主厨每日灵感创意甜点。
€7
≈ ¥57
0
当日新鲜水果
Frutta fresca del giorno
精选时令水果切块。
€7
≈ ¥57
0
柠檬冰糕
Sorbetto al limone
柠檬冰淇淋，餐后饮用助消化。
€6
≈ ¥49
0
饮品
水
Acqua
矿泉水，有气泡和无气泡可选。
€2~
≈ ¥16
可口可乐
Coca Cola
甜味碳酸软饮料。
€4
≈ ¥33
0
零度可口可乐
Coca Cola zero
无糖版可口可乐。
€4
≈ ¥33
0
芬达
Fanta
橙味碳酸软饮料。
€4
≈ ¥33
0
雪碧
Sprite
柠檬和青柠味碳酸软饮料。
€5
≈ ¥41
0
茶
Thé
冰茶，通常有柠檬味或桃子味。
€5
≈ ¥41
0
奇诺托
Chinotto
意大利甜味苦味碳酸饮料，采用奇诺托提取物制成。
€5
≈ ¥41
0
施维普斯
Schweppes
汤力水或柠檬味汽水，常用于调酒或单独饮用。
€5
≈ ¥41
0
克罗迪诺
Crodino
浅色无酒精开胃酒，略带苦味。
€4
≈ ¥33
0
果汁
Succo di frutta
各种口味的果汁（如梨、桃子、杏子）。
€6
≈ ¥49
0
橙汁
Spremuta d'arancia
现榨橙汁。
€6
≈ ¥49
0
生啤
Birra alla spina
生啤，新鲜爽口。
€3~
≈ ¥25
Peroni Gran Riserva 瓶装手工啤酒
Birra Artigianale bottiglia "Peroni Gran Riserva"
优质意大利瓶装啤酒，口感浓郁，结构饱满。
€10
≈ ¥82
0
Crus 瓶装手工啤酒
Birra Artigianale bottiglia "Crus"
特殊瓶装手工啤酒，可能是大瓶装或特别珍藏版。
€25
≈ ¥205
0
苦酒
Amari
草本利口酒，通常在餐后饮用助消化。
€5
≈ ¥41
0
苦酒精选
Amari selezione
更优质或珍藏版的苦酒。
€8
≈ ¥66
0
烈酒
Liquori
甜味酒精饮料，如柠檬酒或桑布卡酒。
€5
≈ ¥41
0
烈酒
Distillati
基础烈酒，如格拉巴酒、伏特加或白兰地。
€5
≈ ¥41
0
烈酒精选
Distillati selezione
陈年烈酒或名牌烈酒（如橡木桶陈酿格拉巴酒、高档威士忌或干邑）。
€7~
≈ ¥57
意式浓缩咖啡
Caffé espresso
经典意式浓缩咖啡，短而浓烈。
€3
≈ ¥25
0
意式浓缩咖啡（无咖啡因）
Caffé espresso decaffeinato
无咖啡因意式浓缩咖啡
€3
≈ ¥25
0
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
意式浓缩咖啡配奶泡
€4
≈ ¥33
0
家常酒
Calice vino casa
一杯家常酒，白葡萄酒或红葡萄酒。
€5
≈ ¥41
0
精选葡萄酒
Calice vino selezione
一杯优质葡萄酒。
€7~
≈ ¥57
普罗塞克葡萄酒
Calice prosecco
一杯干型意大利起泡白葡萄酒。
€8
≈ ¥66
0
精选起泡酒
Calice bollicine selezione
一杯精选的起泡酒或经典方法起泡酒。
€8
≈ ¥66
0
斯普利茨
Spritz
威尼斯开胃酒，以普罗塞克、苦酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基础。
€10
≈ ¥82
0
长饮
Long Drink
高杯酒，如金汤力或自由古巴。
€10
≈ ¥82
0
无酒精鸡尾酒
Cocktail Analcolico
水果和无酒精饮料调制的鸡尾酒。
€10
≈ ¥82
0
鸡尾酒精选
Cocktail Selezione
使用优质原料或特色配方调制的鸡尾酒。
€12~
≈ ¥98
每人饮品服务费
Servizio p.p. bere
每人服务费（饮品区）。
€1
≈ ¥8
菜单到此结束
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