Antica Osteria Brunetti

Name: Antica Osteria Brunetti
Address: Via Angelo Brunetti, 10, 00186 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €3 - €26

★ 4.3 (934) $$Moderate 📍 Via Angelo Brunetti, 10, 00186 Roma RM, Italy

开胃菜

意式烤面包片

Bruschette

烤脆的乡村面包片，淋上特级初榨橄榄油、大蒜，通常还有新鲜番茄。酥脆可口，是经典的意大利开胃菜。

€8 ≈ ¥66

烤面包片

Crostoni

烤得酥脆的大片吐司，上面铺满了各种丰富、通常会融化的食材。比意式烤面包片更大更丰盛。

€10 ≈ ¥82

菠菜酥

Flan di spinaci

一种柔软的菠菜鸡蛋酥。质地如天鹅绒般光滑，蔬菜味道温和。

€9 ≈ ¥74

杂烩煎蛋卷

Frittatina Rognosa

一种乡村风味浓郁的煎蛋卷，传统上加入萨拉米香肠或香肠块。美味而丰盛。

€8 ≈ ¥66

水牛卡普雷塞沙拉

Caprese di Bufala

新鲜水牛马苏里拉奶酪配番茄片和罗勒。一道冷盘，简单而清爽，用油和牛至调味。

€10 ≈ ¥82

炸丸子

Bon Bon

小巧的油炸或馅料小吃，一口一个很方便。通常外酥内软。

€9 ≈ ¥74

茄子千层面

Parmigiana

炸茄子层叠，配以番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。浓郁、柔软、味道十足。

€12 ≈ ¥98

炸朝鲜蓟

Carciofi Pastellati

裹着轻盈面糊炸制的朝鲜蓟。外酥内嫩。

€12 ≈ ¥98

牛肉薄片配芝麻菜、帕玛森奶酪和樱桃番茄

Crepaccio di Manzo con rucola e grana e pachino

腌制生牛肉薄片。新鲜搭配芳香芝麻菜、帕玛森奶酪片和樱桃番茄。

€14 ≈ ¥115

头盘

罗马式面食

Le Paste Romane

（意式培根番茄面、培根蛋面、奶酪胡椒面、格里西亚）

罗马美食的四大支柱。面食配以传统的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪、胡椒或番茄酱。

€14~ ≈ ¥115

罗马式牛尾宽面

Mezze maniche alla vaccinara

短面配以罗马式牛尾酱。浓郁的肉酱，配有芹菜和香料，味道浓烈。

€16 ≈ ¥131

蔬菜通心粉

Bucatini alle verdure

用新鲜时令蔬菜炒制的带孔长面。一道美味清淡的素食菜肴。

€14 ≈ ¥115

肉酱宽面

Mezze maniche al ragù

短面配以经典的慢炖肉酱。浓郁而令人满足，配有番茄酱和碎肉。

€16 ≈ ¥131

番茄土豆团子

Gnocchi al pomodoro

柔软的土豆团子，配以简单的番茄酱和罗勒。一道传统、精致而美味的菜肴。

€14 ≈ ¥115

奶酪胡椒菊苣面

Spaghetti Cacio e pepe con crema di cicoria

经典的奶酪胡椒面变种，加入了菊苣奶油。蔬菜的苦味平衡了佩克里诺奶酪的咸味。

€15 ≈ ¥123

藏红花蘑菇烩饭

Risotto Zafferano e funghi champignon

奶油烩饭，用藏红花烹制，呈现金黄色，并加入蘑菇。香气浓郁，味道温和。

€18 ≈ ¥148

松露奶油格里西亚面

Gricia con crema di tartufo

格里西亚面（猪脸颊肉和佩克里诺奶酪），配以松露奶油。一道白酱菜肴，味道浓郁芳香。

€18 ≈ ¥148

蛤蜊意大利面

Spaghetti alle vongole

蒜油欧芹炒意大利面配鲜蛤。一道经典的海洋主菜，味道咸鲜而细腻。

€18 ≈ ¥148

红虾和樱桃番茄细面

Linguine gambero rosso e pachino

长面配以优质红虾和樱桃番茄。一道优雅的菜肴，突出了甲壳类动物的甜味。

€22 ≈ ¥180

主菜

罗马式牛尾

Coda di vitello alla vaccinara

小牛肉块慢炖于番茄、芹菜和香料中。肉质非常嫩，脱骨，酱汁浓郁可口。

€18 ≈ ¥148

炭烤雏鸡腿

Coscia di galletto sulle braci

炭烤雏鸡腿。鸡皮酥脆烟熏，鸡肉多汁。

€16 ≈ ¥131

炖小牛肉丸

Polpette di vitella in umido

柔软的炖小牛肉丸，慢炖于番茄酱中。一道家常菜，令人满足。

€14 ≈ ¥115

白葡萄酒烩小牛肉片

Straccetti di vitella al vino bianco

薄片小牛肉片用白葡萄酒烩制。一道经典罗马菜，鲜美芳香。

€16 ≈ ¥131

罗马式跳跳兔

Saltimbocca alla romana

薄片小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烩制。罗马经典菜肴，鲜美芳香。

€16 ≈ ¥131

波多利诺牛肉排

Bistecca di manzo podolica

一种优质意大利牛的肉排（波多利诺牛）。肉质鲜美，口感扎实，适合烧烤。

€26 ≈ ¥213

土豆脆皮三文鱼配绿胡椒奶油

Salmone in crosta di patate con crema di pepe verde

三文鱼柳覆盖着一层酥脆的土豆，配以芳香的绿胡椒酱。

€24 ≈ ¥197

纸包鲈鱼

Spigola al cartoccio

纸包烤鲈鱼

€22 ≈ ¥180

烤羊腿

Abbacchio al forno

烤乳羊，通常配土豆和迷迭香。罗马特色菜，肉质鲜嫩多汁。

€22 ≈ ¥180

罗马式牛膝骨

Ossobuco alla romana

带骨小牛肉块，用番茄和豌豆炖煮。肉质非常嫩，骨髓是美味佳肴。

€20 ≈ ¥164

配菜

烤蔬菜

Verdure grigliate

烤时令蔬菜拼盘。通常包括西葫芦、茄子和甜椒。

€8 ≈ ¥66

烤土豆

Patate arrosto

切块烤土豆，烤至金黄酥脆。用迷迭香和盐调味。

€8 ≈ ¥66

什锦沙拉

Insalata mista

新鲜沙拉，混合了各种绿叶蔬菜和生蔬菜。清淡爽口的配菜。

€8 ≈ ¥66

菊苣

Cicoria

一种带有苦味的绿叶蔬菜，通常用大蒜和辣椒炒制。

€8 ≈ ¥66

时令配菜

Contorni stagionali

根据季节供应的新鲜蔬菜。请询问服务员当天的具体情况。

€8 ≈ ¥66

红薯泥

Purea di patate dolci

用红薯制作的奶油状泥。味道天然甜美，呈橙色。

€8 ≈ ¥66

罗马式朝鲜蓟

Carciofo alla romana

整颗朝鲜蓟用油、大蒜、欧芹和薄荷炖煮。口感嫩滑，香气浓郁。

€8 ≈ ¥66

自制甜点

提拉米苏

Tiramisù

著名的杯子蛋糕，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。撒上苦可可粉。

€8 ≈ ¥66

脆皮半冷冻甜点

Semifreddo croccantino

冰镇奶油甜点，配以脆杏仁或榛子。质地类似冰淇淋但更柔软。

€8 ≈ ¥66

意式奶冻

Panna cotta

用奶油、糖和香草制成的杯子蛋糕，用明胶凝固。通常搭配浆果酱或焦糖酱。

€8 ≈ ¥66

恶魔炸丸子

Bombette maledette

球状甜点，可能是油炸的或填满美味的奶油。一种值得探索的招牌特色。

€8 ≈ ¥66

巧克力舒芙蕾

Soufflè al cioccolato

热巧克力熔岩蛋糕，中心是融化的奶油状巧克力。应刚出炉时食用。

€8 ≈ ¥66

饮品

水

Acqua

一瓶天然或气泡矿泉水。

€3 ≈ ¥25

可口可乐

Coca Cola

甜味可乐味碳酸饮料。

€4 ≈ ¥33

啤酒

Birra

由大麦麦芽和啤酒花发酵而成的酒精饮料。冷饮。

€6 ≈ ¥49

斯普利茨

Spritz

流行的意大利开胃酒，由普罗塞克、苦酒（如阿佩罗或金巴利）和苏打水制成。

€10 ≈ ¥82

一杯散装葡萄酒

Calice di vino alla mescita

一杯自酿葡萄酒，红或白。

€6 ≈ ¥49

一瓶普罗塞克

Bottiglia di prosecco

意大利起泡白葡萄酒。干爽果味，适合庆祝或作为开胃酒。

€25 ≈ ¥205

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.3

Google Maps上的934个评分

$$ Moderate

📍 Via Angelo Brunetti, 10, 00186 Roma RM, Italy

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

罗马必尝美食