即时塔布勒沙拉 TABOULÉ MINUTE 欧芹,番茄,柠檬,布格麦,橄榄油 一种标志性的黎巴嫩沙拉,主要由切碎的欧芹、番茄、薄荷和少量布格麦组成。用橄榄油和柠檬汁调味,味道非常清新爽口。冷食,常搭配生菜叶。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
羊奶酪和百里香沙拉 SALADE DE FROMAGE BREBIS & THYM 一种新鲜沙拉,以咸味羊奶酪为特色,通常是菲达或新鲜哈罗米奶酪,撒上百里香(或扎阿塔尔混合香料)。提供奶酪的质地和草本香气之间的宜人对比。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
新鲜即时法图什沙拉 SALADE FATTOUCHE FRAÎCHE & MINUTE 什锦蔬菜配烤黎巴嫩面包和漆树 一种乡村沙拉,由脆季蔬菜(黄瓜、番茄、萝卜)与烤或炸的扁面包块混合而成。所有食材都用漆树(一种具有独特柠檬味的红色香料)调味。 €8.50 ≈ ¥70 − 0 +
自制鹰嘴豆泥 HOMMOUS MAISON 鹰嘴豆泥,柠檬,芝麻油 一种奶油状的鹰嘴豆泥,与芝麻酱(芝麻酱)、大蒜和柠檬混合。质地光滑奶油状,味道浓郁。黎巴嫩餐桌上不可或缺的菜肴,搭配皮塔饼食用。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
烤茄子酱/烤茄子泥 BABA - MOUTABBAL AUBERGINES 茄泥,柠檬,芝麻油 一种烤茄子酱,捣碎并与芝麻酱(芝麻酱)和柠檬混合。由于茄子经过烘烤,具有独特的烟熏味。质地如丝般柔滑。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
酸奶酱/蒜蓉酸奶酱 LABNÉ / LABNÉ BEL TOUM 传统的脱水酸奶奶油,质地浓稠,奶油状,类似于奶油奶酪。'Bel Toum' 版本带有大蒜味。淋上橄榄油,用面包蘸着吃。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +