冰梅苦瓜
將苦瓜切薄片後冰鎮，淋上特製梅子醬汁。口感清脆爽口，酸甜的梅香中和了苦瓜的苦味，是一道清涼開胃的涼菜。
TWD120
≈ ¥27
0
老朋友小酌熱炒
老朋友小酌熱炒
餐廳禁帶外食。每道菜加鬼椒需加收20元。自行帶酒清潔費一瓶200元。
★ 4.7
(3,012)
$$Moderate
冷盤・碳烤
和風洋蔥
新鮮洋蔥切絲，淋上日式和風醬汁。洋蔥經過處理去除了辛辣感，保留了脆度與甜味，口味清爽微酸。
TWD120
≈ ¥27
0
和風鱈魚肝
柔嫩綿密的鱈魚肝，搭配洋蔥絲與日式醬汁。口感如奶油般入口即化，鮮味濃郁，適合搭配酒類享用。
TWD200
≈ ¥45
0
綜合生魚片
精選當日新鮮魚貨切片的綜合生魚片拼盤。肉質鮮美有彈性，蘸上醬油與芥末食用，品嚐海鮮最原始的鮮甜。
TWD180
≈ ¥41
0
焗烤扇貝4個
新鮮扇貝加上起司焗烤而成。扇貝鮮甜多汁，搭配濃郁牽絲的起司，香氣四溢。
TWD320
≈ ¥72
0
鹽烤蛋蛋魚
充滿魚卵的柳葉魚，簡單鹽烤至外皮微焦。魚卵口感顆粒分明，魚肉鹹香，整隻魚連骨頭都可食用。
TWD150
≈ ¥34
0
烤鯖魚
油脂豐富的鯖魚，烤至表皮金黃酥脆。魚肉紮實多汁，擠上檸檬汁更能提鮮解膩。
TWD150
≈ ¥34
0
烤下巴
選用油脂豐富的魚下巴部位進行燒烤。外皮酥脆，內部肉質細嫩油潤，是經典的下酒菜。
TWD150
≈ ¥34
0
烤秋刀魚
整尾秋刀魚燒烤，帶有獨特的微苦內臟甘味。肉質緊實鮮美，充滿海洋的風味。
TWD150
≈ ¥34
0
火烤蝦
新鮮蝦子直接火烤，鎖住鮮甜肉汁。蝦殼烤得酥香，蝦肉彈牙，簡單調味突顯食材原味。
TWD200
≈ ¥45
0
烤鹹豬肉
醃製入味的五花肉烤至表皮焦香。切片食用，肥瘦相間，鹹香適中，常搭配蒜片或醋沾醬食用。
TWD200
≈ ¥45
0
烤中卷
新鮮中卷整隻燒烤。肉質厚實Q彈，帶有淡淡的焦香味，越嚼越香。
TWD200
≈ ¥45
0
照燒中卷
中卷刷上鹹甜的照燒醬汁進行燒烤。醬香濃郁，中卷口感鮮嫩彈牙，風味層次豐富。
TWD200
≈ ¥45
0
烤牛小排
帶骨牛小排燒烤至適當熟度。肉質帶有嚼勁，油脂豐富，牛肉香氣濃郁。
TWD200
≈ ¥45
0
烤羊小排
羊小排燒烤，通常佐以孜然或其他香料去腥提味。肉質鮮嫩多汁，風味獨特。
TWD200
≈ ¥45
0
蒜香烤松板豬
珍貴的松阪豬肉（豬頸肉），口感脆嫩彈牙。搭配蒜香調味燒烤，香氣逼人，不油不膩。
TWD250
≈ ¥56
0
泰式涼拌海鮮
各式海鮮搭配洋蔥、番茄等蔬菜，拌入酸辣的泰式醬汁。口感酸辣開胃，充滿南洋風情。
TWD280
≈ ¥63
0
烤鮭魚頭
富含膠質的鮭魚頭慢火烤熟。魚皮酥脆，魚肉軟嫩，尤其是眼窩與臉頰肉部分最為鮮美。
TWD350
≈ ¥79
0
烤肉串(任選三)
任選三串
烤肉串拼盤，可自由選擇三種肉類。肉串經過醃製後燒烤，香氣十足，適合多人分享。
TWD150~
≈ ¥34
豬肉、雞肉
豆干肉絲
豆干切絲與豬肉絲大火快炒。口感鹹香下飯，是台灣常見的家常熱炒菜色。
TWD150
≈ ¥34
0
蒜泥白肉
五花肉水煮切薄片，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肥而不膩，蒜香濃郁，口感滑順。
TWD150
≈ ¥34
0
五更腸旺
包含大腸與鴨血的微辣煲鍋料理。使用豆瓣醬與花椒調味，持續加熱保溫，味道香辣濃郁，非常下飯。
TWD180
≈ ¥41
0
宮保雞丁
雞肉丁搭配乾辣椒與花生米拌炒。雞肉鮮嫩，帶有花椒的麻與辣椒的辣，花生酥脆，口感豐富。
TWD180
≈ ¥41
0
椒鹽排骨
排骨酥炸後拌入椒鹽與辛香料。外酥內嫩，鹹香夠味，是一道極佳的下酒菜。
TWD180
≈ ¥41
0
京都排骨
排骨經過醃製油炸，再裹上紅潤酸甜的醬汁。色澤紅亮，口感酸甜適中，肉質軟嫩。
TWD180
≈ ¥41
0
蔥爆豬肝
新鮮豬肝切片，與大量青蔥大火快炒。豬肝口感粉嫩不柴，充滿蔥香與醬香。
TWD180
≈ ¥41
0
香煎豬肝
厚切豬肝煎至外焦內嫩，裹上濃郁醬汁。口感紮實中帶有軟嫩，醬香入味。
TWD180
≈ ¥41
0
炒鹹豬肉
鹹豬肉切片與蒜苗或洋蔥拌炒。鹹香四溢，肥而不膩，搭配蒜苗更添風味。
TWD180
≈ ¥41
0
蔥油毛肚
爽脆的毛肚淋上熱蔥油。口感脆彈，蔥油香氣濃郁，是一道口感獨特的涼拌或熱盤菜。
TWD380
≈ ¥86
0
牛肉・羊肉
蔥爆牛肉
牛肉片與青蔥大火爆炒。牛肉滑嫩，蔥香濃郁，是熱炒店的經典菜色。
TWD180
≈ ¥41
0
蔥爆羊肉
羊肉片與青蔥大火爆炒。利用大火快炒鎖住肉汁並去除羊騷味，香氣十足。
TWD180
≈ ¥41
0
沙茶牛肉
牛肉片加入沙茶醬炒製，常搭配空心菜或芥蘭。沙茶味道濃郁，牛肉鮮嫩，非常下飯。
TWD180
≈ ¥41
0
沙茶羊肉
羊肉片加入沙茶醬炒製。沙茶的獨特香氣與羊肉非常契合，口味濃重。
TWD180
≈ ¥41
0
海鮮、熱炒
魚香茄子
茄子與絞肉以辣豆瓣醬燒製。「魚香」是指其調味方式，口感軟糯入味，鹹辣下飯。
TWD120
≈ ¥27
0
塔香螺肉
螺肉加入九層塔、蒜頭、辣椒爆炒。螺肉口感脆彈，九層塔香氣濃郁，是經典的下酒好菜。
TWD120
≈ ¥27
0
蛤仔絲瓜
鮮甜的蛤蜊與絲瓜一同燜煮。絲瓜軟嫩吸收了蛤蜊的鮮味，湯汁清甜爽口。
TWD150
≈ ¥34
0
鹹蛋苦瓜
苦瓜切片與鹹蛋黃拌炒（金沙做法）。鹹蛋黃的沙質口感包覆苦瓜，鹹香中帶有回甘。
TWD180
≈ ¥41
0
塔香蛤仔
蛤蜊與九層塔、薑絲、蒜頭大火快炒。蛤蜊鮮美，九層塔香氣撲鼻，湯汁鮮香。
TWD180
≈ ¥41
0
椒鹽魚片
魚肉切片裹粉酥炸，再拌入椒鹽。外酥內嫩，無刺易食，鹹香順口。
TWD180
≈ ¥41
0
糖醋魚片
炸過的魚片淋上酸甜糖醋醬汁。色澤紅亮，酸甜開胃，深受大眾喜愛。
TWD180
≈ ¥41
0
酥炸水晶魚
細嫩透明的水晶魚裹粉酥炸。外皮酥脆，魚肉細緻，通常搭配椒鹽食用。
TWD180
≈ ¥41
0
落地龍珠
龍珠（魷魚嘴）酥炸後與花生、辣椒、蔥蒜拌炒。口感Q彈有嚼勁，是人氣下酒菜。
TWD180
≈ ¥41
0
客家小炒
結合五花肉、乾魷魚、豆干與芹菜的客家經典料理。鹹香油亮，口感層次豐富，非常下飯。
TWD180
≈ ¥41
0
塔香海瓜子
海瓜子與九層塔及辛香料快炒。肉質較蛤蜊更有彈性，醬汁鮮美。
TWD180
≈ ¥41
0
蒜泥蚵仔
新鮮蚵仔燙熟後，淋上蒜泥醬油。蚵仔飽滿鮮甜，搭配蒜味醬汁更能提鮮。
TWD180
≈ ¥41
0
蚵仔酥
鮮蚵裹粉酥炸。外酥內軟，咬下有爆漿感，搭配九層塔與胡椒鹽食用。
TWD180
≈ ¥41
0
鹽酥溪蝦
小溪蝦整隻酥炸，拌入蔥蒜椒鹽。口感酥脆，可連殼一起食用，越吃越涮嘴。
TWD180
≈ ¥41
0
燙白蝦
新鮮白蝦簡單川燙。肉質鮮甜彈牙，通常搭配芥末醬油食用，品嚐原味。
TWD200
≈ ¥45
0
鹽酥蝦
蝦子高溫油炸後拌入椒鹽辛香料。外殼酥脆鹹香，蝦肉鮮美。
TWD200
≈ ¥45
0
鳳梨蝦球
炸蝦球搭配鳳梨片，淋上美乃滋。酸甜口感與酥脆蝦球的完美結合，老少咸宜。
TWD200
≈ ¥45
0
照燒雞腿
去骨雞腿肉煎烤後淋上照燒醬。雞皮焦香，雞肉嫩滑多汁，醬味香濃。
TWD200
≈ ¥45
0
椒鹽田雞
田雞腿肉酥炸後拌椒鹽。肉質細緻潔白似雞肉但更嫩，外酥內嫩。
TWD200
≈ ¥45
0
薑絲大腸
大腸與大量薑絲以酸醋翻炒。大腸口感Q彈有嚼勁，酸味強烈開胃，是客家名菜。
TWD200
≈ ¥45
0
鹽酥紅糟鰻
海鰻裹上紅糟醃製後油炸。外皮酥脆帶有紅糟獨特香氣，魚肉紮實鮮美。
TWD250
≈ ¥56
0
清蒸鱈魚
鱈魚片加上蔥薑絲清蒸。魚肉細緻滑嫩，口味清淡鮮美。
TWD350
≈ ¥79
0
豆酥鱈魚
蒸好的鱈魚上鋪滿炒得酥香的豆酥。豆酥的鹹脆與鱈魚的軟嫩形成對比，口感豐富。
TWD350
≈ ¥79
0
避風塘軟殼蟹
整隻軟殼蟹酥炸，佐以大量的蒜酥（避風塘料）。螃蟹外殼酥脆可直接食用，蒜香濃郁。
TWD350
≈ ¥79
0
三杯
三杯豆腐
炸過的豆腐以麻油、醬油、米酒（三杯）燒製。外皮吸附醬汁，內部軟嫩，九層塔增添香氣。
TWD150
≈ ¥34
0
三杯皮蛋
皮蛋切塊炸過後，以三杯方式料理。皮蛋Q彈，去除了刺鼻味，轉化為鹹香濃郁的美味。
TWD150
≈ ¥34
0
三杯杏鮑菇
杏鮑菇滾刀塊以三杯醬汁燒煮。杏鮑菇口感如鮑魚般彈牙多汁，非常入味。
TWD180
≈ ¥41
0
三杯田雞
田雞腿肉以經典三杯做法料理。肉質細嫩，醬香濃郁，是傳統台式美味。
TWD200
≈ ¥45
0
三杯雞
台式料理代表作。雞肉以麻油、醬油、米酒燒至收汁，加入九層塔。雞肉鮮嫩，鹹甜鹹香。
TWD200
≈ ¥45
0
三杯中卷
新鮮中卷切圈以三杯方式烹調。海鮮的鮮甜與濃郁的醬汁完美結合，口感Q彈。
TWD200
≈ ¥45
0
蛋、豆腐
菜脯蛋
加入蘿蔔乾（菜脯）煎成的烘蛋。蛋香濃郁，菜脯脆口鹹香，充滿古早味。
TWD120
≈ ¥27
0
蔥花蛋
拌入大量蔥花的煎蛋。簡單樸實，蔥香與蛋香交織。
TWD120
≈ ¥27
0
塔香蛋
加入九層塔煎製的蛋料理。九層塔獨特的香氣讓煎蛋風味更加提升。
TWD120
≈ ¥27
0
番茄炒蛋
番茄與雞蛋滑炒，保留酸甜湯汁。口感滑嫩，酸甜開胃，非常適合拌飯。
TWD150
≈ ¥34
0
紅燒豆腐
豆腐煎過後加入醬油紅燒，常搭配蔬菜。豆腐軟嫩入味，家常美味。
TWD100
≈ ¥23
0
脆皮炸豆腐
豆腐裹粉炸至金黃酥脆。外酥內嫩，沾蒜味醬油膏食用。
TWD100
≈ ¥23
0
麻婆豆腐
嫩豆腐與絞肉以花椒、辣豆瓣醬燒煮。口感滑嫩，麻辣鮮香，是著名的下飯菜。
TWD150
≈ ¥34
0
招牌菜
清蒸臭豆腐
發酵臭豆腐以清蒸方式料理。口感吸滿湯汁，臭中帶香，口感紮實綿密。
TWD150
≈ ¥34
0
五香雞捲
腐皮包裹豬肉與洋蔥等餡料油炸。外皮酥脆，內餡鹹香帶有五香風味。
TWD150
≈ ¥34
0
酥炸肥腸
滷過的大腸頭塞入蔥段後酥炸。外皮酥脆，內部肥嫩，搭配蔥段解膩。
TWD180
≈ ¥41
0
酥炸軟骨
雞軟骨裹粉酥炸。口感脆硬有嚼勁，越嚼越香，是極佳的下酒小點。
TWD180
≈ ¥41
0
鹽酥中卷
中卷切塊裹粉酥炸，拌入椒鹽。口感Q彈酥脆，鹹香誘人。
TWD180
≈ ¥41
0
椒麻雞
去骨雞腿炸至酥脆，淋上酸辣帶麻的醬汁。皮脆肉嫩，口味酸辣解膩。
TWD180
≈ ¥41
0
牛轉乾坤
特色牛肉料理，可能結合了滷味與熱炒的技法。名稱寓意吉祥，口味鹹香豐富。
TWD200
≈ ¥45
0
蛋是又何奈
創意蛋料理，通常為結合皮蛋、鹹蛋或其他食材的特色菜餚。名稱詼諧，風味獨特。
TWD200
≈ ¥45
0
海鮮老油條
酥脆的老油條中鑲入海鮮漿或搭配海鮮燴料。油條吸附鮮美醬汁，外酥內軟，口感多層次。
TWD200
≈ ¥45
0
丁香花生
炸得酥脆的小魚乾（丁香魚）與花生米拌炒。口感香酥脆，鹹香微辣，經典下酒零嘴。
TWD200
≈ ¥45
0
酥炸芋泥鴨
鴨肉裹上厚實的芋泥後油炸。外層酥脆，中層綿密芋泥，內層鴨肉鮮香，工序繁複的傳統美味。
TWD220
≈ ¥50
0
老朋友脆皮雞
店家招牌脆皮雞。雞皮處理得薄脆如紙，雞肉鮮嫩多汁，香氣濃郁。
TWD350
≈ ¥79
0
蔬菜
炒時蔬
依季節提供的當令蔬菜大火清炒。保留蔬菜的鮮甜與清脆口感。
TWD120
≈ ¥27
0
炸絲瓜
絲瓜切條裹粉酥炸。外酥內嫩，絲瓜肉質軟嫩多汁，口感獨特。
TWD120
≈ ¥27
0
小魚莧菜
莧菜與吻仔魚一同勾芡燴煮。口感滑順，帶有小魚的鮮味，營養豐富。
TWD150
≈ ¥34
0
炒山蘇
野生山蘇與小魚乾、豆豉拌炒。山蘇口感脆嫩黏滑，味道鮮香。
TWD180
≈ ¥41
0
櫻花蝦炒水蓮
清脆的水蓮菜與櫻花蝦快炒。口感爽脆，櫻花蝦增添了海洋的香氣。
TWD180
≈ ¥41
0
干扁四季豆
四季豆過油後與絞肉、蝦米乾煸。表皮微皺，口感乾香鹹酥，非常下飯。
TWD150
≈ ¥34
0
四季肥腸
四季豆與酥炸肥腸一同拌炒。四季豆清脆，肥腸酥香，是絕佳的下酒菜組合。
TWD200
≈ ¥45
0
炒飯・麵
炒飯(豬、牛、羊)
經典台式蛋炒飯，可選豬肉、牛肉或羊肉。米飯粒粒分明，鍋氣十足。
TWD100~
≈ ¥23
招牌炒飯
店家特製炒飯，可能加入特殊配料或獨門醬汁。口味獨特，是店內人氣主食。
TWD120
≈ ¥27
0
鳳梨蝦仁炒飯
加入鳳梨丁與蝦仁的炒飯。口味酸甜清爽，帶有熱帶風情。
TWD120
≈ ¥27
0
炒麵(豬、牛、羊)
台式炒油麵，搭配蔬菜與肉絲。麵條滑順吸附醬汁，鹹香夠味。
TWD100~
≈ ¥23
什錦炒麵
加入豐富海鮮、肉片與蔬菜的炒麵。料多實在，滋味鮮美。
TWD120
≈ ¥27
0
湯品・火鍋
四寶湯
匯集四種食材熬煮的湯品，常見如排骨、蘿蔔、貢丸等。湯頭甘甜，料多豐富。
TWD60~
≈ ¥14
蛤仔湯
新鮮蛤蜊煮薑絲湯。湯頭清澈鮮美，充滿蛤蜊的海味，簡單而美味。
TWD80~
≈ ¥18
豬肝湯
豬肝切片煮湯，加入薑絲去腥。豬肝口感軟嫩，湯頭清甜補身。
TWD80~
≈ ¥18
酸菜肚片湯
豬肚切片與酸菜熬煮。豬肚Q彈，湯頭酸香開胃，解膩爽口。
TWD80~
≈ ¥18
燒酒蝦
鮮蝦加入中藥材與米酒燒煮。湯頭酒香濃郁，蝦肉鮮甜，具有滋補暖身的效果。
TWD350
≈ ¥79
0
麻油雞
雞肉以黑麻油煸炒，加入米酒燉煮。湯頭香氣撲鼻，雞肉滑嫩，是冬季進補首選。
TWD500
≈ ¥113
0
砂鍋魚頭
炸過的魚頭與白菜、豆皮等豐富配料放入砂鍋燉煮。湯頭濃郁鮮美，沙茶風味通常較重。
TWD650
≈ ¥147
0
酸菜白肉鍋
以酸白菜為基底的火鍋，搭配豬五花肉片。湯頭酸爽回甘，肉片肥而不膩。
TWD650
≈ ¥147
0
芥菜雞鍋
芥菜（長年菜）與雞肉熬煮的湯鍋。芥菜微苦回甘，搭配雞湯的鮮美，風味清爽。
TWD500~
≈ ¥113
鳳梨苦瓜雞
使用醃製鳳梨醬與苦瓜燉煮雞湯。湯頭甘甜微苦，清熱退火，風味獨特。
TWD500~
≈ ¥113
養身陳年菜脯
使用陳年老菜脯（黑金）燉煮的雞湯。湯色深褐，味道醇厚回甘，具有養生功效。
TWD600~
≈ ¥135
男人ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ鍋
一款滋補強身的特色鍋物，通常含有多種中藥材或海鮮食材。湯頭濃郁，旨在補充元氣。
TWD800
≈ ¥181
0
其他
白飯一碗
香軟的白米飯，搭配各式熱炒與湯品不可或缺的主食。
TWD20
≈ ¥5
0
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
商店信息
★
4.7
Google Maps上的3,012个评分
$
在谷歌地图中查看 ↗
$$
Moderate
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。
报告错误信息 ↗
