老朋友小酌熱炒

Name: 老朋友小酌熱炒
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD800

매장 내 외부 음식 반입 금지. 모든 요리에 고추를 추가 시 20위안 추가. 주류 반입 시 세척비 1병당 200위안.

★ 4.7 (3,012) $$일반적이에요

냉채・숯불구이

매실 냉 쓴 오이

冰梅苦瓜

쓴 오이를 얇게 썰어 차갑게 식힌 후 특제 매실 소스를 뿌립니다. 아삭하고 시원한 식감에 새콤달콤한 매실 향이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 시원하고 식욕을 돋우는 냉채입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

와풍 양파

和風洋蔥

신선한 양파를 채 썰어 일본식 와풍 소스를 뿌립니다. 양파는 매운맛을 제거하고 아삭함과 단맛을 살려 상큼하고 약간 신맛이 납니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

와풍 대구 간

和風鱈魚肝

부드럽고 고운 대구 간에 양파 슬라이스와 일본식 소스를 곁들입니다. 입안에서 녹는 버터 같은 식감과 진한 감칠맛으로 술과 함께 즐기기 좋습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

모듬 생선회

綜合生魚片

그날 잡은 신선한 생선을 얇게 썰어 모듬 생선회로 제공합니다. 살은 신선하고 탄력이 있으며, 간장과 와사비를 곁들여 먹으면 해산물 본연의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

치즈 구이 가리비 4개

焗烤扇貝4個

신선한 가리비를 치즈와 함께 오븐에 구워냅니다. 가리비는 신선하고 촉촉하며, 진하고 늘어나는 치즈와 함께 향이 가득합니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

소금구이 알 생선

鹽烤蛋蛋魚

알이 가득한 열빙어는 소금구이하여 껍질을 살짝 태웁니다. 알은 톡톡 터지는 식감이고 살은 짭짤하며, 뼈째 먹을 수 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

고등어 구이

烤鯖魚

기름기가 풍부한 고등어를 껍질이 황금빛으로 바삭하게 구워냅니다. 살은 단단하고 촉촉하며, 레몬즙을 짜면 더욱 신선하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

턱 구이

烤下巴

기름기가 풍부한 생선 턱 부위를 구워냅니다. 껍질은 바삭하고 속살은 섬세하고 기름지며, 고전적인 술안주입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

꽁치 구이

烤秋刀魚

꽁치를 통째로 구워 독특한 쓴맛의 내장 감칠맛을 더합니다. 살은 단단하고 맛있으며 바다의 풍미가 가득합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

불구이 새우

火烤蝦

신선한 새우를 불에 직접 구워 신선한 육즙을 가둡니다. 껍질은 바삭하게 구워지고 살은 탄력 있으며, 간단한 양념으로 재료 본연의 맛을 살립니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

구운 짭짤한 돼지고기

烤鹹豬肉

양념한 삼겹살을 겉이 바삭하게 구워냅니다. 얇게 썰어 먹으며, 지방과 살코기의 비율이 적절하고 짭짤한 맛이 적당합니다. 종종 마늘 슬라이스나 식초 소스와 함께 먹습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

오징어 구이

烤中卷

신선한 오징어를 통째로 구워냅니다. 살이 두툼하고 쫄깃하며 은은한 불맛이 나 씹을수록 고소합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

데리야끼 오징어

照燒中卷

오징어에 달콤 짭짤한 데리야끼 소스를 발라 구워냅니다. 소스 향이 진하고 오징어는 신선하고 탄력 있으며 풍미가 풍부합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

소갈비 구이

烤牛小排

뼈 있는 소갈비를 적절한 익힘 정도로 구워냅니다. 살은 씹는 맛이 있고 기름기가 풍부하며, 소고기 향이 진합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

어린 양갈비 구이

烤羊小排

어린 양갈비를 구워 보통 큐민이나 다른 향신료로 잡내를 제거합니다. 살은 부드럽고 촉촉하며 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

마늘 향 구이 송학산 돼지

蒜香烤松板豬

귀한 송학산 돼지고기 (목살)는 쫄깃하고 탄력 있습니다. 마늘 향으로 구워내 향이 좋고 기름지지 않습니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

태국식 냉채 해산물

泰式涼拌海鮮

각종 해산물에 양파, 토마토 등 채소를 곁들여 새콤달콤한 태국식 소스로 버무립니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 동남아 풍미가 가득합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

연어 머리 구이

烤鮭魚頭

콜라겐이 풍부한 연어 머리를 약한 불에 천천히 구워냅니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 특히 눈 주변과 볼살 부분이 가장 맛있습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

꼬치구이 (세 가지 선택)

烤肉串(任選三)

세 가지 꼬치 선택

꼬치구이 모듬, 세 가지 육류를 자유롭게 선택할 수 있습니다. 꼬치는 양념하여 구워 향이 좋으며, 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다.

TWD150~ ≈ ₩7,001

돼지고기, 닭고기

두부 채 돼지고기 채

豆干肉絲

두부 채와 돼지고기 채를 센 불에 빠르게 볶습니다. 짭짤하고 밥반찬으로 좋으며, 대만에서 흔히 볼 수 있는 가정식 볶음 요리입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

마늘 소스 돼지고기 슬라이스

蒜泥白肉

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 기름지지 않고 마늘 향이 풍부하며, 식감이 부드럽습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

오경장황

五更腸旺

대창과 오리알을 넣은 약간 매콤한 뚝배기 요리. 두반장과 산초로 양념하여 계속 가열 보온하며, 맛이 맵고 진하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

궁바오 닭고기

宮保雞丁

닭고기 조각에 건고추와 땅콩을 넣어 볶습니다. 닭고기는 부드럽고 산초의 얼얼함과 고추의 매콤함이 있으며, 땅콩은 바삭하여 식감이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

후추 소금 갈비

椒鹽排骨

갈비를 튀긴 후 후추 소금과 향신료로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛이 좋아 훌륭한 술안주입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

경도 갈비

京都排骨

갈비를 양념하여 튀긴 후 붉고 새콤달콤한 소스를 입힙니다. 색깔이 붉고 윤기가 나며, 새콤달콤한 맛이 적당하고 살은 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

파 볶음 돼지 간

蔥爆豬肝

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 많은 파와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 돼지 간은 부드럽고 촉촉하며, 파 향과 소스 향이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

향제 돼지 간

香煎豬肝

두툼하게 썬 돼지 간을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워 진한 소스를 입힙니다. 식감이 단단하면서도 부드럽고 소스 맛이 깊게 배어 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

볶음 짭짤한 돼지고기

炒鹹豬肉

염장 돼지고기를 얇게 썰어 파 또는 양파와 함께 볶습니다. 짭짤하고 기름지지 않으며, 파를 곁들이면 풍미가 더해집니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

파 기름 소 내장

蔥油毛肚

아삭한 소 내장에 뜨거운 파 기름을 뿌립니다. 식감이 아삭하고 파 기름 향이 풍부하여 독특한 식감의 냉채 또는 볶음 요리입니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

소고기・양고기

파 볶음 소고기

蔥爆牛肉

소고기 슬라이스와 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 소고기는 부드럽고 파 향이 풍부하여 볶음 요리의 클래식 메뉴입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

파 볶음 양고기

蔥爆羊肉

양고기 슬라이스와 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 센 불에 빠르게 볶아 육즙을 가두고 양고기 특유의 냄새를 제거하여 향이 풍부합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

사차 소고기

沙茶牛肉

양고기 슬라이스를 사차 소스로 볶아 보통 청경채나 케일을 곁들입니다. 사차 맛이 진하고 양고기는 부드러워 밥반찬으로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

사차 소고기

沙茶羊肉

양고기 슬라이스를 사차 소스로 볶습니다. 사차의 독특한 향이 양고기와 매우 잘 어울리며, 맛이 진합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

해산물, 볶음 요리

어향 가지

魚香茄子

가지와 다진 돼지고기를 매콤한 두반장으로 졸입니다. '어향'은 조리법을 의미하며, 식감이 부드럽고 맛이 깊어 밥반찬으로 좋습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

바질 소라

塔香螺肉

소라를 바질, 마늘, 고추와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 소라는 쫄깃하고 바질 향이 풍부하여 고전적인 술안주입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

조개 수박

蛤仔絲瓜

신선한 조개를 수박과 함께 졸입니다. 수박은 부드럽게 조개의 감칠맛을 흡수하고 국물은 달콤하고 시원합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

짠 계란 쓴 오이

鹹蛋苦瓜

쓴 오이를 얇게 썰어 짠 계란 노른자와 함께 볶습니다 (금사 요리법). 짠 계란 노른자의 부슬부슬한 식감이 쓴 오이를 감싸며, 짭짤한 맛 속에 단맛이 느껴집니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바질 조개

塔香蛤仔

조개를 바질, 생강 채, 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 조개는 신선하고 바질 향이 코를 찌르며, 국물은 신선하고 향긋합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

후추 소금 생선 조각

椒鹽魚片

생선 조각을 튀김옷 입혀 튀긴 후 후추 소금으로 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 가시가 없어 먹기 편하고 짭짤하고 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

탕수어 조각

糖醋魚片

튀긴 생선 조각에 새콤달콤한 탕수 소스를 뿌립니다. 색깔이 붉고 윤기가 나며, 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 대중적으로 인기가 많습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

수정어 튀김

酥炸水晶魚

부드럽고 투명한 수정어에 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 살은 섬세하며, 보통 후추 소금과 함께 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

땅콩 소스 오징어 입

落地龍珠

오징어 입을 튀겨 땅콩, 고추, 파, 마늘과 함께 볶습니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 인기 있는 술안주입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

객가풍 볶음

客家小炒

삼겹살, 건조 오징어, 두부, 셀러리를 결합한 객가식 클래식 요리. 짭짤하고 윤기 있으며, 풍부한 식감으로 밥반찬으로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

바질 향 해합

塔香海瓜子

해합을 바질, 향신료와 함께 빠르게 볶습니다. 조개보다 더 쫄깃한 식감과 감칠맛 나는 소스가 특징입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

마늘 소스 굴

蒜泥蚵仔

신선한 굴을 데쳐 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 굴은 통통하고 신선하며, 마늘 소스가 맛을 더합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

굴 튀김

蚵仔酥

신선한 굴에 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 바질과 후추 소금과 함께 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

염장 민물 새우 튀김

鹽酥溪蝦

작은 민물 새우를 통째로 튀겨 파, 마늘, 고추 소금으로 버무립니다. 껍질째 먹을 수 있어 바삭하고 계속 먹게 되는 맛입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삶은 흰 새우

燙白蝦

신선한 흰 새우를 간단히 데칩니다. 살은 신선하고 탄력 있으며, 보통 와사비 간장과 함께 먹어 본연의 맛을 즐깁니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

염장 새우 튀김

鹽酥蝦

새우를 고온에 튀겨 후추 소금과 향신료로 버무립니다. 껍질은 바삭하고 짭짤하며 살은 신선합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

파인애플 새우볼

鳳梨蝦球

튀긴 새우볼에 파인애플 조각을 곁들여 마요네를 뿌립니다. 새콤달콤한 맛과 바삭한 새우볼의 완벽한 조화로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

데리야끼 닭다리

照燒雞腿

뼈 없는 닭다리를 구워 데리야끼 소스를 뿌립니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉하며 소스 맛이 진합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

후추 소금 개구리 다리

椒鹽田雞

개구리 다리 살을 튀겨 후추 소금으로 버무립니다. 살은 닭고기처럼 섬세하고 하얗지만 더 부드럽고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

생강 채 돼지 대창

薑絲大腸

대창과 많은 생강 채를 식초로 볶습니다. 대창은 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 강한 신맛이 식욕을 돋우는 객가식 명물입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

염장 붉은 누룩 고등어 튀김

鹽酥紅糟鰻

바다 장어를 붉은 누룩으로 양념하여 튀깁니다. 겉은 바삭하고 붉은 누룩 특유의 향이 나며, 살은 단단하고 맛있습니다.

TWD250 ≈ ₩11,669

찐 대구

清蒸鱈魚

대구 조각에 파와 생강 채를 넣어 쪄냅니다. 생선 살은 섬세하고 부드러우며, 맛이 담백하고 신선합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

두부 부스러기 대구

豆酥鱈魚

찐 대구 위에 볶은 두부 부스러기를 듬뿍 올립니다. 두부 부스러기의 짭짤하고 바삭한 식감과 대구의 부드러운 식감이 대조를 이루어 풍부한 맛을 선사합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

비풍당 소프트쉘 크랩

避風塘軟殼蟹

통째로 튀긴 소프트쉘 크랩에 많은 마늘 조각 (비풍당 재료)을 곁들입니다. 게 껍질은 바삭하여 그대로 먹을 수 있고 마늘 향이 풍부합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

삼베

삼베 두부

三杯豆腐

튀긴 두부를 참기름, 간장, 청주 (삼베)로 조리합니다. 겉은 소스를 흡수하고 속은 부드러우며, 바질이 향을 더합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

삼베 피단

三杯皮蛋

튀긴 피단을 삼베 방식으로 조리합니다. 피단은 쫄깃하고 강한 냄새를 제거하여 짭짤하고 진한 맛으로 변모합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

삼베 새송이 버섯

三杯杏鮑菇

새송이 버섯을 큼직하게 썰어 삼베 소스로 조리합니다. 새송이 버섯은 전복처럼 탄력 있고 촉촉하며, 맛이 깊게 배어 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

삼베 개구리

三杯田雞

개구리 다리 살을 고전적인 삼베 방식으로 조리합니다. 살은 부드럽고 소스 향이 진하여 전통적인 대만 요리입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삼베 닭고기

三杯雞

대만 요리의 대표작. 닭고기를 참기름, 간장, 청주로 졸여 바질을 넣습니다. 닭고기는 부드럽고 짭짤한 맛이 납니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

삼베 오징어

三杯中卷

오징어를 동그랗게 썰어 삼베 방식으로 조리합니다. 해산물의 신선한 단맛과 진한 소스가 완벽하게 어우러져 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

계란, 두부

갓김치 계란

菜脯蛋

갓김치를 넣어 만든 계란 오믈렛. 계란 향이 풍부하고 갓김치는 아삭하고 짭짤하여 옛날 맛이 납니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

파 계란

蔥花蛋

파를 많이 넣어 부친 계란. 단순하고 소박하지만 파 향과 계란 향이 어우러집니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

바질 계란

塔香蛋

바질을 넣어 부친 계란 요리. 바질의 독특한 향이 계란 프라이의 풍미를 더욱 높여줍니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

토마토 계란 볶음

番茄炒蛋

토마토와 계란을 부드럽게 볶아 새콤달콤한 국물을 남깁니다. 식감이 부드럽고 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

붉은 조림 두부

紅燒豆腐

두부를 구워 간장으로 졸입니다. 보통 채소를 곁들이며, 두부는 부드럽고 맛이 깊어 가정식으로 좋습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

바삭한 튀긴 두부

脆皮炸豆腐

두부를 튀김옷 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 마늘 간장 소스를 찍어 먹습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

마파두부

麻婆豆腐

부드러운 두부와 다진 돼지고기를 산초, 매콤한 두반장으로 졸입니다. 식감이 부드럽고 마라 향이 신선하여 유명한 밥반찬입니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

대표 메뉴

찐 취두부

清蒸臭豆腐

발효된 취두부를 쪄냅니다. 국물을 잘 흡수하여 냄새 속에 향이 나며, 식감이 단단하고 부드럽습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

오향 닭고기 롤

五香雞捲

두부 피에 돼지고기와 양파 등 소를 넣어 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하며 오향의 풍미가 있습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

튀긴 돼지 대창

酥炸肥腸

삶은 돼지 대창에 파를 넣어 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 파를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

연골 튀김

酥炸軟骨

닭 연골을 튀김옷 입혀 튀깁니다. 씹는 맛이 단단하고 쫄깃하며, 씹을수록 고소하여 훌륭한 술안주입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

염장 오징어 튀김

鹽酥中卷

오징어를 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 후 후추 소금으로 버무립니다. 쫄깃하고 바삭하며, 짭짤하고 매력적인 맛입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

마라 닭고기

椒麻雞

뼈 없는 닭다리를 바삭하게 튀겨 새콤달콤하고 얼얼한 소스를 뿌립니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 느끼함을 잡아줍니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

소의 해

牛轉乾坤

특별한 소고기 요리로, 삶은 요리와 볶음 요리 기법을 결합했을 수 있습니다. 이름은 길조를 의미하며, 짭짤하고 풍부한 맛입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

계란은 어찌할 수 없네

蛋是又何奈

창의적인 계란 요리로, 보통 피단, 짠 계란 또는 다른 재료를 결합한 특별 메뉴입니다. 이름은 재미있고 풍미가 독특합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

해산물 튀긴 유타오

海鮮老油條

바삭한 유타오 안에 해산물 반죽을 채우거나 해산물 볶음을 곁들입니다. 유타오는 맛있는 소스를 흡수하여 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 식감이 다층적입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

멸치 땅콩

丁香花生

바삭하게 튀긴 작은 멸치와 땅콩을 볶습니다. 바삭하고 고소하며, 짭짤하고 약간 매콤하여 고전적인 술안주입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

토란 퓌레 오리 튀김

酥炸芋泥鴨

오리고기를 두툼한 토란 퓌레로 감싸 튀깁니다. 겉은 바삭하고 중간층은 부드러운 토란 퓌레, 속은 오리고기가 신선하고 향긋하여 공정이 복잡한 전통의 맛입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

오래된 친구 바삭한 닭고기

老朋友脆皮雞

가게의 명물 바삭한 닭고기. 껍질은 종이처럼 얇고 바삭하며, 살은 신선하고 촉촉하며 향이 풍부합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

채소

볶음 제철 채소

炒時蔬

제철 채소를 센 불에 빠르게 볶습니다. 채소의 신선한 단맛과 아삭한 식감을 살립니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

튀긴 수박

炸絲瓜

수박을 막대 모양으로 썰어 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 수박 속은 부드럽고 촉촉하여 독특한 식감을 자랑합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

멸치 시금치

小魚莧菜

시금치와 멸치를 함께 걸쭉하게 끓입니다. 식감이 부드럽고 멸치의 신선한 맛이 나며, 영양이 풍부합니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

산수유 볶음

炒山蘇

야생 산수유와 건멸치, 콩을 볶습니다. 산수유는 아삭하고 끈적이며, 맛이 신선합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

벚꽃 새우 물 시금치 볶음

櫻花蝦炒水蓮

아삭한 물 시금치와 벚꽃 새우를 빠르게 볶습니다. 식감이 아삭하고 벚꽃 새우가 바다의 향을 더합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

말린 강낭콩 볶음

干扁四季豆

강낭콩을 기름에 튀긴 후 다진 돼지고기, 건새우와 함께 볶습니다. 껍질은 살짝 주름지고, 식감은 건조하고 짭짤하며 밥반찬으로 좋습니다.

TWD150 ≈ ₩7,001

사계절 돼지 대창

四季肥腸

강낭콩과 튀긴 돼지 대창을 함께 볶습니다. 강낭콩은 아삭하고 돼지 대창은 바삭하여 훌륭한 술안주 조합입니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

볶음밥・면

볶음밥 (돼지고기, 소고기, 양고기)

炒飯(豬、牛、羊)

클래식 대만식 계란 볶음밥, 돼지고기, 소고기 또는 양고기를 선택할 수 있습니다. 밥알이 하나하나 살아있고 불맛이 가득합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

명물 볶음밥

招牌炒飯

가게 특제 볶음밥, 특별한 재료나 비법 소스를 추가했을 수 있습니다. 맛이 독특하며 가게 인기 메뉴입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

파인애플 새우 볶음밥

鳳梨蝦仁炒飯

파인애플 조각과 새우를 넣은 볶음밥. 새콤달콤하고 상큼한 맛으로 열대 풍미를 느낄 수 있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

볶음면 (돼지고기, 소고기, 양고기)

炒麵(豬、牛、羊)

대만식 볶음 유타오, 채소와 돼지고기 채를 곁들입니다. 면은 부드럽고 소스를 잘 흡수하며, 짭짤하고 맛이 좋습니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

모듬 볶음면

什錦炒麵

풍부한 해산물, 고기 슬라이스, 채소를 넣은 볶음면. 건더기가 많고 맛이 신선합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

국물 요리・전골

사보탕

四寶湯

네 가지 재료를 넣어 끓인 국물, 보통 돼지갈비, 무, 완자 등이 들어갑니다. 국물은 달콤하고 건더기가 풍부합니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

조개탕

蛤仔湯

신선한 조개를 넣어 끓인 생강 채 국물. 국물은 맑고 신선하며 조개의 바다 맛이 가득하여 간단하면서도 맛있습니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

돼지 간 탕

豬肝湯

돼지 간을 얇게 썰어 끓여 생강 채를 넣어 잡내를 제거합니다. 돼지 간은 부드럽고 국물은 달콤하며 몸을 보합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

신선한 양배추 돼지 위 탕

酸菜肚片湯

돼지 위를 얇게 썰어 신선한 양배추와 함께 끓입니다. 돼지 위는 쫄깃하고 국물은 시큼하고 식욕을 돋우며, 느끼함을 잡아줍니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

삼베 개구리 다리

燒酒蝦

신선한 새우를 한약재와 청주와 함께 끓입니다. 국물은 술 향이 진하고 새우는 달콤하며, 몸을 보하는 효과가 있습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

참기름 닭고기

麻油雞

닭고기를 흑임자 기름에 볶아 청주와 함께 졸입니다. 국물은 향이 좋고 닭고기는 부드러워 겨울철 보양식으로 좋습니다.

TWD500 ≈ ₩23,338

뚝배기 생선 머리

砂鍋魚頭

튀긴 생선 머리와 배추, 두부 등 풍부한 재료를 뚝배기에 넣고 끓입니다. 국물은 진하고 맛있으며, 보통 사차 맛이 강합니다.

TWD650 ≈ ₩30,339

신선한 양배추 전골

酸菜白肉鍋

신선한 양배추를 베이스로 한 전골, 돼지고기 삼겹살을 곁들입니다. 국물은 시큼하고 달콤하며, 고기는 기름지지 않고 부드럽습니다.

TWD650 ≈ ₩30,339

겨자채 닭고기 전골

芥菜雞鍋

겨자채 (장년채)와 닭고기를 함께 끓인 전골. 겨자채는 약간 쓴맛이 나지만 단맛이 돌아오고, 닭고기 육수의 신선함과 어우러져 상큼한 풍미를 자랑합니다.

TWD500~ ≈ ₩23,338

파인애플 쓴 오이 닭고기

鳳梨苦瓜雞

절인 파인애플 소스와 쓴 오이를 넣어 닭고기 육수를 끓입니다. 국물은 달콤하고 약간 쓴맛이 나며, 열을 내리고 해독하는 효과가 있어 독특한 풍미를 자랑합니다.

TWD500~ ≈ ₩23,338

건강 숙성 갓김치

養身陳年菜脯

오래 숙성된 갓김치 (흑금)를 넣어 끓인 닭고기 육수. 국물 색이 진하고 맛이 깊으며 단맛이 돌아와 건강에 좋습니다.

TWD600~ ≈ ₩28,006

남자 탕

男人ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ鍋

몸을 보하는 특별한 전골 요리로, 보통 여러 가지 한약재나 해산물이 들어갑니다. 국물은 진하고 원기 회복을 목표로 합니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

기타

흰쌀밥 한 그릇

白飯一碗

부드러운 흰쌀밥, 각종 볶음 요리 및 국물 요리와 곁들이기 좋은 필수 주식입니다.

TWD20 ≈ ₩934

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 3,012개

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