老朋友小酌熱炒

شرائح قرع مر باردة مغطاة بصلصة برقوق خاصة. قوام مقرمش ومنعش، حلاوة البرقوق تخفف مرارة القرع، طبق منعش فاتح للشهية.

شرائح بصل طازج، مغطاة بصلصة يابانية. تم معالجة البصل لإزالة حدته، مع الاحتفاظ بقرمشته وحلاوته، نكهة منعشة وحامضة قليلاً.

كبد سمك القد طري وكريمي، مع شرائح بصل وصلصة يابانية. القوام يذوب في الفم مثل الزبدة، نكهة غنية، مناسب مع المشروبات.

طبق سمك نيء مشكل من أجود الأسماك الطازجة في اليوم. اللحم طازج ومرن، يُقدم مع صلصة الصويا والواسابي لتذوق حلاوة البحر الأصلية.

محار طازج مشوي بالجبن. المحار حلو ولذيذ، مع جبن غني ومطاطي، رائحة شهية.

سمك柳葉 (سمك أبيض صغير) مليء بالبيض، مشوي بالملح حتى يصبح سطحه مقرمشًا قليلاً. البيض له قوام حبيبي، ولحم السمك مالح، يمكن تناول السمكة بأكملها مع العظام.

سمك ماكريل غني بالدهون، مشوي حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقرمشًا. لحم السمك متماسك ولذيذ، عصر الليمون يجعله ألذ ويخفف الدهون.

جزء ذقن السمك الغني بالدهون مشوي. القشرة مقرمشة، واللحم في الداخل دقيق وزيتي، طبق كلاسيكي مع المشروبات.

سمك ماكريل كامل مشوي، مع طعم مر خفيف من الأحشاء. اللحم متماسك ولذيذ، مليء بنكهة البحر.

روبيان طازج مشوي مباشرة، يحبس عصارة اللحم الحلوة. قشر الروبيان مقرمش، ولحم الروبيان مرن، التتبيل البسيط يبرز النكهة الأصلية للمكونات.

لحم بطن خنزير متبل متبل ومشوي حتى يصبح سطحه مقرمشًا. يُقدم مقطعًا، دهني وعضلي بالتساوي، مالح بشكل معتدل، غالبًا ما يُقدم مع شرائح الثوم أو صلصة الخل.

حبار طازج مشوي بالكامل. اللحم سميك ومطاطي، مع رائحة خفيفة من الشواء، يصبح ألذ مع المضغ.

حبار مغطى بصلصة ترياكي مالحة وحلوة ومشوي. صلصة غنية، حبار طري ومطاطي، نكهة غنية.

ضلوع لحم بقر مشوية حتى درجة النضج المناسبة. اللحم له قوام مطاطي، دهون غنية، رائحة لحم بقر قوية.

ضلوع لحم ضأن مشوية، عادة ما تُتبل بالكمون أو توابل أخرى لإزالة الرائحة. اللحم طري ولذيذ، نكهة فريدة.

لحم松阪 (لحم رقبة الخنزير) الثمين، قوام مقرمش ومرن. مشوي مع نكهة الثوم، رائحة شهية، ليس دهنيًا وليس ثقيلاً.

مأكولات بحرية متنوعة مع بصل، طماطم، وخضروات أخرى، مخلوطة بصلصة تايلاندية حامضة وحارة. قوام حامض وحار فاتح للشهية، مليء بنكهة جنوب شرق آسيا.

رأس سلمون غني بالكولاجين مشوي ببطء. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك طري، خاصة منطقة العينين والخدين هي الأكثر لذة.

طبق أسياخ لحم مشوية، يمكنك اختيار ثلاثة أنواع من اللحوم. الأسياخ متبلة ومشوية، رائحة قوية، مناسبة للمشاركة.

شرائح توفو مقلية سريعة مع شرائح لحم خنزير. قوام مالح ولذيذ، طبق منزلي شائع في تايوان.

شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة ومقطعة إلى شرائح رقيقة، مغطاة بصلصة ثوم قوية وصلصة صويا. دهني ولكنه ليس ثقيلاً، رائحة الثوم قوية، قوام ناعم.

طبق مرق حار قليلاً يحتوي على أمعاء لحم خنزير ودم بط. يُتبل بصلصة الفول والبهارات الصينية، يُسخن باستمرار، نكهة حارة وغنية، مناسب جدًا مع الأرز.

مكعبات دجاج مقلية سريعة مع فلفل حار وفول سوداني. الدجاج طري، مع حرارة الفلفل الصيني وحرارة الفلفل الحار، الفول السوداني مقرمش، قوام غني.

ضلوع لحم خنزير مقلية ثم مخلوطة بالفلفل والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ولذيذة، طبق ممتاز مع المشروبات.

ضلوع لحم خنزير متبلة ومقلية، ثم مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة. اللون أحمر لامع، الطعم حلو وحامض بشكل معتدل، واللحم طري.

شرائح كبد خنزير طازجة مقلية سريعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. كبد الخنزير طري وغير جاف، مليء برائحة البصل والصلصة.

كبدة خنزير سميكة مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مغطاة بصلصة غنية. قوام متين مع طراوة، وصلصة لذيذة.

شرائح لحم خنزير مملح مقلية سريعة مع بصل أخضر أو بصل. مالح ولامع، دهني ولكنه ليس ثقيلاً، البصل الأخضر يضيف نكهة.

كرشة مقرمشة مغطاة بزيت البصل الساخن. قوام مقرمش، رائحة زيت البصل قوية، طبق بارد أو ساخن ذو قوام فريد.

شرائح لحم بقر مقلية سريعة مع البصل الأخضر. لحم البقر طري، ورائحة البصل قوية، طبق كلاسيكي في المطاعم المقلية.

شرائح لحم ضأن مقلية سريعة مع البصل الأخضر. استخدام القلي السريع يحبس عصارة اللحم ويزيل رائحة لحم الضأن، رائحة قوية.

شرائح لحم بقر مقلية بصلصة الساتاي، غالبًا ما تُقدم مع الكرنب أو الكيل. نكهة الساتاي غنية، لحم البقر طري، مناسب جدًا مع الأرز.

شرائح لحم ضأن مقلية بصلصة الساتاي. رائحة الساتاي الفريدة تتناسب تمامًا مع لحم الضأن، نكهة قوية.

باذنجان مطهو بصلصة الفول الحارة مع لحم مفروم. "نكهة السمك" تشير إلى طريقة التتبيل، قوام ناعم ولذيذ، مالح وحار، مناسب جدًا مع الأرز.

حلزون البحر مقلي سريعًا مع الريحان والثوم والفلفل. الحلزون له قوام مقرمش، ورائحة الريحان قوية، طبق كلاسيكي مع المشروبات.

بطلينوس حلو مع قرع البطيخ مطهو على البخار. قرع البطيخ طري ويمتص حلاوة البطلينوس، والحساء حلو ومنعش.

شرائح قرع مر مقلية مع صفار بيض مملح (طريقة الذهب الرملي). قوام صفار البيض الرملي يغطي القرع المر، مالح مع طعم حلو لاحق.

بطلينوس مقلي سريعًا مع الريحان وشرائح الزنجبيل والثوم. البطلينوس لذيذ، رائحة الريحان قوية، الصلصة لذيذة.

شرائح سمك مقلية ثم مخلوطة بالفلفل والملح. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بدون عظام وسهلة الأكل، مالحة وسلسة.

شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. اللون أحمر لامع، حلو وحامض فاتح للشهية، محبوب لدى الجميع.

سمك كريستالي شفاف وطري مغطى بالدقيق ومقلي. القشرة مقرمشة، ولحم السمك دقيق، عادة ما يُقدم مع الفلفل والملح.

كرات الأخطبوط مقلية ثم مقلية سريعة مع الفول السوداني والفلفل والبصل. قوام مطاطي، طبق شهير مع المشروبات.

طبق هاكا كلاسيكي يجمع بين لحم البطن، الحبار المجفف، التوفو، والكرفس. مالح ولامع، طبقات نكهة غنية، مناسب جدًا مع الأرز.

محار البحر مقلي سريعًا مع الريحان والتوابل. اللحم أكثر مرونة من البطلينوس، والصلصة لذيذة.

محار طازج مسلوق، مغطى بصلصة ثوم مهروس وصلصة صويا. المحار ممتلئ وحلو، صلصة الثوم تعزز النكهة.

محار طازج مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، ينفجر عند العض، يُقدم مع الريحان والفلفل والملح.

جراد البحر الصغير مقلي بالكامل، مخلوط مع البصل والثوم والفلفل والملح. القشرة مقرمشة، يمكن تناوله مع القشرة، يصبح ألذ مع المضغ.

روبيان أبيض طازج مسلوق ببساطة. اللحم حلو ومرن، عادة ما يُقدم مع صلصة الواسابي والصويا، لتذوق النكهة الأصلية.

روبيان مقلي عالي الحرارة ثم مخلوط بالفلفل والتوابل. القشرة مقرمشة ومالحة، لحم الروبيان لذيذ.

كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس، مغطاة بالمايونيز. مزيج مثالي من الطعم الحلو والحامض وكرات الروبيان المقرمشة، مناسب لجميع الأعمار.

لحم فخذ دجاج منزوع العظم مقلي ومشوي ثم مغطى بصلصة الترياكي. جلد الدجاج مقرمش، واللحم طري ولذيذ، والصلصة غنية.

أفخاذ ضفادع مقلية ثم مخلوطة بالفلفل والملح. اللحم دقيق وأبيض مثل الدجاج ولكنه أطرى، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

أمعاء لحم خنزير مقلية سريعة مع كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والخل. الأمعاء لها قوام مطاطي، الطعم حامض قوي فاتح للشهية، طبق هاكا شهير.

أنقليس بحري أحمر متبل ومقلي. القشرة مقرمشة مع رائحة حمراء فريدة، لحم السمك متماسك ولذيذ.

شرائح سمك القد مطهوة على البخار مع شرائح بصل وزنجبيل. لحم السمك دقيق وناعم، نكهة خفيفة ولذيذة.

سمك القد المطهو على البخار مغطى بفتات فول مقلية ومقرمشة. فتات الفول المالحة والمقرمشة تتناقض مع نعومة سمك القد، قوام غني.

سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل، مع كمية كبيرة من الثوم المقلي (مكونات طبق بي فونغ تيان). قشرة السلطعون مقرمشة ويمكن تناولها مباشرة، رائحة الثوم قوية.

توفو مقلي ثم مطهو بصلصة السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز (ثلاث نكهات). القشرة تمتص الصلصة، الداخل طري، الريحان يضيف رائحة.

بيض محفوظ مقلي ثم مطهو بثلاث نكهات. البيض مطاطي، تم إزالة رائحته النفاذة، وتحويله إلى نكهة مالحة وغنية.

قطع فطر محار عملاقة مطهوة بصلصة ثلاث نكهات. قوام فطر المحار العملاقة مرن ولذيذ مثل المحار، لذيذ جدًا.

أفخاذ ضفادع مطهوة بطريقة ثلاث نكهات الكلاسيكية. اللحم دقيق، الصلصة غنية، طبق تايواني تقليدي لذيذ.

طبق تايواني مميز. دجاج مطهو بصلصة السمسم، صلصة الصويا، ونبيذ الأرز حتى تتكثف الصلصة، مع إضافة الريحان. الدجاج طري، مالح وحلو.

حلقات حبار طازجة مطهوة بثلاث نكهات. حلاوة المأكولات البحرية تمتزج بشكل مثالي مع الصلصة الغنية، قوام مطاطي.

بيض مخبوز مقلي مع مخلل اللفت. رائحة البيض غنية، ومخلل اللفت مقرمش ومالح، مليء بالنكهة القديمة.

بيض مقلي مخلوط بكمية كبيرة من البصل الأخضر. بسيط وعادي، رائحة البصل والبيض تتداخل.

بيض مقلي مع الريحان. الرائحة الفريدة للريحان تعزز نكهة البيض المقلي.

طماطم وبيض مقلي سريع، مع الاحتفاظ بالصلصة الحلوة والحامضة. قوام ناعم، حلو وحامض فاتح للشهية، مناسب جدًا مع الأرز.

توفو مقلي ثم محمر بصلصة الصويا، غالبًا ما يُقدم مع الخضروات. التوفو ناعم ولذيذ، طبق منزلي لذيذ.

توفو مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يُقدم مع صلصة ثوم وصلصة صويا.

توفو ناعم مطهو بصلصة الفلفل الحارة وصلصة الفول. قوام ناعم، حار ولاذع، طبق شهير مع الأرز.

توفو مخمر مطهو على البخار. التوفو يمتص الصلصة، له رائحة قوية ولكنه لذيذ، قوام متين وكريمي.

لفائف التوفو محشوة بلحم الخنزير والبصل ومقلية. القشرة مقرمشة، والحشوة مالحة بنكهة خمس توابل.

أمعاء لحم خنزير مطهوة ثم مقلية مع قطع البصل. القشرة مقرمشة، والداخل طري ودهني، والبصل يساعد على تخفيف الدهون.

غضاريف دجاج مقلية. قوام صلب ومقرمش، يصبح ألذ مع المضغ، وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات.

حلقات حبار مقلية ثم مخلوطة بالفلفل والملح. قوام مطاطي ومقرمش، مالح وجذاب.

لحم فخذ دجاج منزوع العظم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مغطى بصلصة حامضة وحارة ومنعشة. الجلد مقرمش واللحم طري، الطعم حامض ومنعش يخفف الدهون.

طبق لحم بقر مميز، قد يجمع بين تقنيات التتبيل والقلي السريع. الاسم يعني الحظ السعيد، والنكهة مالحة وغنية.

طبق بيض مبتكر، عادة ما يجمع بين البيض المحفوظ، البيض المملح، أو مكونات أخرى. الاسم فكاهي، والنكهة فريدة.

زيتون مقلي مقرمش محشو بعجينة مأكولات بحرية أو مغطى بصلصة مأكولات بحرية. الزيتون يمتص الصلصة اللذيذة، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، قوام متعدد الطبقات.

سمك مجفف صغير مقلي ومقرمش مخلوط مع الفول السوداني. قوام مقرمش، مالح وحار قليلاً، وجبة خفيفة كلاسيكية مع المشروبات.

لحم بط دجاج مغطى بطبقة سميكة من معجون القلقاس ثم مقلي. القشرة الخارجية مقرمشة، وطبقة القلقاس ناعمة، ولحم البط طازج وعطري، طبق تقليدي معقد ولذيذ.

دجاج مقرمش مميز للمطعم. الجلد رقيق ومقرمش كالورق، واللحم طري ولذيذ، ورائحته غنية.

خضروات موسمية طازجة مقلية سريعة. تحتفظ بحلاوة الخضروات وقرمشتها.

شرائح قرع بطيخ مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، لحم قرع البطيخ طري ولذيذ، قوام فريد.

سبانخ مع سمك صغير مطهو مع صلصة. قوام ناعم، مع حلاوة السمك الصغير، غني بالمغذيات.

سبانخ برية مقلية سريعة مع سمك مجفف صغير وفول أسود. قوام سبانخ البرية مقرمش ولزج، نكهة لذيذة.

ماء مقلي سريعًا مع روبيان صغير. قوام مقرمش، روبيان صغير يضيف نكهة بحرية.

فاصوليا خضراء مقلية ثم مقلية سريعة مع لحم مفروم وجمبري مجفف. سطحها مجعد قليلاً، قوام جاف ومقرمش ومالح، مناسب جدًا مع الأرز.

فاصوليا خضراء مقلية سريعة مع أمعاء لحم خنزير مقلية. الفاصوليا الخضراء مقرمشة، الأمعاء مقرمشة، مزيج ممتاز مع المشروبات.

أرز مقلي تايواني كلاسيكي، يمكن اختيار لحم الخنزير أو البقر أو الضأن. حبيبات الأرز منفصلة، ونكهة مقلاة قوية.

أرز مقلي خاص بالمطعم، قد يحتوي على مكونات خاصة أو صلصة فريدة. نكهة فريدة، طبق رئيسي شهير في المطعم.

أرز مقلي مع قطع أناناس وروبيان. نكهة حلوة وحامضة ومنعشة، مع لمسة استوائية.

نودلز تايوانية مقلية، مع خضروات وشرائح لحم. النودلز ناعمة وتمتص الصلصة، مالحة ولذيذة.

نودلز مقلية مع مأكولات بحرية متنوعة، شرائح لحم، وخضروات. مكونات وفيرة، نكهة لذيذة.

حساء مطهو بأربعة مكونات، عادة ما تشمل ضلوع لحم، لفت، كرات لحم. الحساء حلو، والمكونات وفيرة.

حساء بصلصة الزنجبيل مع بطلينوس طازج. الحساء صافٍ ولذيذ، مليء بنكهة البحر للبطلينوس، بسيط ولذيذ.

شرائح كبد خنزير مطهوة في حساء مع شرائح زنجبيل لإزالة الرائحة. كبد الخنزير طري، الحساء حلو ومغذي.

شرائح معدة لحم خنزير مطهوة مع مخلل الملفوف. المعدة مطاطية، الحساء حامض فاتح للشهية، منعش ويخفف الدهون.

روبيان طازج مطهو مع أعشاب صينية ونبيذ أرز. الحساء غني برائحة النبيذ، والروبيان حلو، له تأثير مقوي للجسم.

دجاج مقلي بزيت السمسم الأسود، مطهو مع نبيذ الأرز. الحساء عطري، الدجاج طري، خيار ممتاز لتقوية الجسم في الشتاء.

رأس سمك مقلي مع ملفوف، توفو، ومكونات غنية أخرى مطهوة في قدر. الحساء غني ولذيذ، نكهة الساتاي عادة ما تكون قوية.

حساء حامض مع لحم بطن خنزير. الحساء حامض حلو، واللحم دهني ولكنه ليس ثقيلاً.

حساء كرنب مطهو مع دجاج. الكرنب مر قليلاً وحلو لاحقًا، مع حلاوة حساء الدجاج، نكهة منعشة.

حساء دجاج مطهو مع أناناس مخلل وقرع مر. الحساء حلو ومر قليلاً، ينقي الحرارة ويبرد الجسم، نكهة فريدة.

حساء دجاج مطهو مع مخلل لفت معتق (ذهب أسود). لون الحساء بني داكن، طعم غني وحلو لاحقًا، له فوائد صحية.

طبق حساء مميز مقوي، عادة ما يحتوي على أعشاب صينية متنوعة أو مأكولات بحرية. الحساء غني، يهدف إلى تجديد الطاقة.

أرز أبيض ناعم، طبق أساسي لا غنى عنه مع مختلف الأطباق المقلية والحساء.