좡 옹 위 강 하이 시엔

Name: 좡 옹 위 강 하이 시엔
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD10800

醉翁漁港海鮮

다양한 즉석 해산물, 볶음 요리 및 코스 요리를 제공합니다. 영업 시간: 오후 05:00 ~ 새벽 01:30.

★ 3.9 (1,743) $$일반적이에요

10인용 코스 요리

아래 메뉴는 10인분이며, 봉사료는 추가되지 않습니다.

6800위안 코스 요리

6800元桌菜

모듬 생선회, 찐 새우, 백숙 닭고기, 마늘 찐 오징어, 홍소 돼지 발굽, 타로 향 찹쌀밥, 찐 해산물, 해산물 롤 콤비네이션, 마늘 닭고기 전골, 맛있는 디저트, 모듬 과일 접시

10인용 대만식 해산물 연회. 생선회, 새우, 닭고기 등 냉채와 찐 생선, 졸인 고기 등 더운 요리, 마지막으로 수프, 디저트, 과일이 포함됩니다. 요리가 풍부하고 다양하여 모임에 적합합니다.

TWD6,800 ≈ ₩317,397

8800위안 코스 요리

8800元桌菜

전복 회 모듬, 비취 해산물 수프, 홍콩식 기름 닭고기, 마늘 찐 전복, 신선한 관자 찜, 훈제 찹쌀밥, 찐 심해어, 탄 구이 돼지 갈비, 인삼 닭고기 수프, 맛있는 디저트, 모듬 과일 접시

고급 10인용 해산물 연회. 해산물 회와 전복 등 고급 식재료로 업그레이드되었으며, 대표적인 구운 돼지 족발과 건강 닭고기 수프가 포함됩니다. 중요한 모임이나 연회에 적합합니다.

TWD8,800 ≈ ₩410,749

10800위안 코스 요리

10800元桌菜

모듬 회 대형 모듬, 랍스터 샐러드 모듬, 화동 옥수수 닭고기, 마늘 찐 전복, 상탕 서루육, 포장 장어 찹쌀밥, 찐 심해어, 탄 구이 돼지 갈비, 전복 인삼 닭고기 수프, 맛있는 디저트, 모듬 과일 접시

최고급 10인용 연회 요리. 랍스터, 심해어, 장어, 인삼 닭고기 수프 등 최고급 식재료를 사용합니다. 요리 기법이 섬세하여 대만식 해산물 요리의 정수를 보여줍니다.

TWD10,800 ≈ ₩504,101

즉석 해산물

생굴

生蠔

신선한 굴, 식감이 부드럽고 달콤하며 바다의 짠맛이 납니다. 보통 레몬즙이나 특제 소스를 곁들여 먹습니다.

구운 연어 머리

烤鮭魚頭

불에 구운 연어 머리, 겉은 바삭하고 살은 기름지고 콜라겐이 풍부합니다. 살이 부드럽고 생선 기름 향이 가득합니다.

파 기름 닭고기

蔥油雞

350

차가운 닭고기 요리에 특제 파 기름을 뿌립니다. 닭 껍질이 탄력 있고 살이 부드럽고 촉촉하며, 파 향이 진합니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

신선한 단 새우

生甜蝦

350

신선한 익히지 않은 단 새우, 살이 부드럽고 자연스러운 단맛이 납니다. 보통 간장과 와사비를 찍어 먹습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

구운 큰 새우

烤大蝦

350

큰 새우 전체를 구워 껍질이 바삭하고 살이 탄력 있습니다. 새우의 신선한 단맛을 그대로 유지하며, 약간의 소금을 뿌려 맛을 냅니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

구운/삶은 오징어

烤/燙中卷

신선한 오징어를 불에 굽거나 삶아서 선택할 수 있습니다. 불에 구우면 향이 좋고, 삶으면 식감이 아삭하고 신선합니다.

후추 소금 소라

胡椒鳳螺

400

소라를 많은 후추와 함께 졸여 맵고 짜고 신선한 맛이 납니다. 소라 살이 쫄깃하고 씹는 맛이 있어, 술안주로 매우 좋습니다.

TWD400 ≈ ₩18,670

후추 새우

胡椒蝦

350

신선한 새우를 항아리에 넣고 많은 후추와 함께 졸여 소스가 졸아들 때까지 익힙니다. 새우 살이 단단하고 후추 맛이 진하고 맵습니다.

TWD350 ≈ ₩16,337

볶음 작은 오징어

炒小卷

320

신선한 작은 오징어와 향신료를 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감이 신선하고 아삭하며, 해산물의 단맛을 유지하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD320 ≈ ₩14,936

찐 대구

清蒸鱈魚

300

대구 필레를 파와 생강으로 쪄냅니다. 살이 섬세하고 부드러워 입에서 녹으며, 맛이 상큼하고 신선합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

거위 고기

鵝肉

330

얇게 썬 거위 고기, 살이 단단하고 촉촉하며 껍질과 지방이 달콤합니다. 보통 생강채와 특제 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD330 ≈ ₩15,403

콩가루 대구

豆酥鱈魚

300

찐 대구 위에 바삭하게 볶은 콩가루를 얹습니다. 생선살이 부드럽고 콩가루는 짜고 바삭하여 식감이 풍부합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

참기름 돼지 신장

麻油腰子

270

돼지 신장 조각을 참기름, 생강 조각과 함께 센 불에 볶습니다. 신장 조각이 아삭하고 쫄깃하며, 참기름 향이 진하여 기력을 보충하는 요리입니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

태국식 튀김 오징어

泰式炸花枝

270

바삭하게 튀긴 오징어 고리, 새콤달콤 약간 매운 태국식 소스를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

미소 마쓰자카 돼지고기

味噌松阪豬

270

마쓰자카 돼지고기(돼지 목살)를 된장으로 절여 구웁니다. 식감이 바삭하고 탄력 있으며, 된장의 달콤하고 짠 구운 향이 납니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

삶은 새우

燙沙蝦

270

간단히 삶은 새우, 가장 순수한 단맛을 유지합니다. 새우 살이 단단하고, 간장과 와사비를 찍어 먹습니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

소금 후추 새우 튀김

鹽酥蝦

270

새우 전체를 튀겨 바삭하게 만든 후, 후추 소금, 파, 마늘을 섞습니다. 껍질이 짜고 바삭하며, 통째로 먹을 수 있습니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

사계절 돼지 대창

四季肥腸

270

바삭하게 튀긴 돼지 대창과 강낭콩을 함께 볶습니다. 돼지 대창은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 강낭콩은 아삭하여 식감이 풍부한 술안주입니다.

TWD270 ≈ ₩12,603

흰 쌀밥

白飯

찐 백미 밥, 식감이 부드럽고 찰집니다. 주식으로 다른 요리와 함께 먹습니다.

TWD15 ≈ ₩700

각 접시 120위안 구역

각 접시 120위안, 일부 메뉴는 별도 가격.

태국식 피단

泰式皮蛋

피단 조각에 태국식 매콤새콤 소스를 뿌리고 양파채와 고수를 곁들입니다. 맛이 매콤새콤하여 식욕을 돋우며, 피단은 부드러운 식감입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

양파 냉채

涼拌洋蔥

신선한 양파를 얼음물에 담가 매운맛을 제거한 후, 화풍 소스를 뿌립니다. 식감이 아삭하고 상큼하며, 느끼함을 잡아주고 식욕을 돋웁니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

태국식 생선 껍질 냉채

泰式涼拌魚皮

콜라겐이 풍부한 생선 껍질을 태국식 매콤새콤 소스로 냉채합니다. 식감이 쫄깃하고 아삭하며, 맛이 상큼하고 개운합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

목이버섯 냉채

涼拌木耳

검은 목이버섯을 식초와 향신료로 냉채합니다. 식감이 아삭하고 새콤달콤한 맛이 적당하여 건강한 애피타이저입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

돼지고기 조각 볶음밥

肉絲炒飯

돼지고기 조각과 밥을 센 불에 볶습니다. 밥알이 살아있고, 계란 향과 파 향이 나며, 간단하지만 든든합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

돼지고기 조각 볶음면

肉絲炒麵

유면과 돼지고기 조각, 채소를 볶습니다. 면이 부드럽고 소스 향이 진하여, 고전적인 대만식 주식입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

벚꽃 새우 감자튀김

櫻花蝦薯條

튀긴 감자채에 바삭한 벚꽃 새우를 섞습니다. 감자의 부드러움과 벚꽃 새우의 신선한 맛을 결합한 창의적인 요리입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

매콤한 감자

香辣土豆

감자채 또는 조각을 고추와 함께 볶습니다. 식감이 아삭하거나 부드럽고, 매콤한 맛이 나며, 식욕을 돋웁니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

계란 향 버섯 볶음

蛋香珍菇

다양한 버섯과 계란을 함께 볶습니다. 버섯이 부드럽고 신선하며, 계란 향이 진하여 영양가가 풍부합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

공심채

空心菜

센 불에 공심채와 마늘을 빠르게 볶습니다. 식감이 아삭하고 마늘 향이 진하여, 대만에서 가장 흔한 채소 요리입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

배추

高麗菜

볶음 배추, 채소의 자연스러운 단맛을 유지합니다. 식감이 아삭하고 담백하여 느끼함을 잡아줍니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

배추

娃娃菜

140

볶음 배추, 식감이 부드럽고 달콤합니다. 보통 약간의 마늘이나 육수를 넣어 조리합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

튀긴 두부

炸豆腐

140

바삭하게 튀긴 부드러운 두부, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 뜨겁습니다. 마늘 간장 소스에 찍어 먹습니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

튀긴 찹쌀 경단

炸湯圓

130

전통 연회에 자주 등장하는 작고 붉고 흰 찹쌀 경단을 튀겨 땅콩 가루를 묻힙니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 달콤한 맛입니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

해산물 볶음밥

海鮮炒飯

140

새우, 오징어 등 해산물을 넣은 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고 해산물의 신선한 단맛이 가득합니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

해산물 볶음면

海鮮炒麵

140

유면과 다양한 해산물을 볶습니다. 면이 해산물 국물을 흡수하여 신선하고 부드럽습니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

소고기 볶음밥

牛肉炒飯

160

소고기 조각과 밥을 센 불에 볶습니다. 소고기가 신선하고 부드러우며, 볶음밥 향이 가득합니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

소고기 볶음면

牛肉炒麵

160

유면과 소고기 조각, 사차 소스를 볶습니다. 맛이 진하고 소고기가 부드럽습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

각 접시 180위안 구역

각 접시 180위안.

옥수수 순

玉米筍

껍질째 구운 또는 삶은 옥수수 순. 식감이 아삭하고 달콤하며, 보통 약간의 소금이나 샐러드 소스를 찍어 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

소금에 절인 작은 조개

鹽蚋仔

소금에 절인 작은 조개, 고전적인 대만식 애피타이저 냉채. 맛이 짜고 신선하며 마늘 향이 나고, 살이 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

기륭 훈제 상어 고기

基隆鯊魚煙

훈제 상어 고기, 보통 얇게 썰어 차갑게 먹습니다. 쫄깃한 식감과 훈제 향이 나며, 와사비 간장에 찍어 먹습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

태국식 계란 프라이

泰式荷包蛋

튀긴 계란 프라이에 태국식 매콤새콤 소스를 뿌리고 양파와 향신료를 곁들입니다. 매콤새콤하여 식욕을 돋우고 계란 향이 진합니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

이란 펑간(돼지 간 요리)

宜蘭粉肝

매우 부드러운 돼지 간 요리. 부드럽고 건조하지 않으며, 은은한 짜고 단맛이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

볶음 채소(Chuanqi)

炒川七

채소(Chuanqi) 잎을 참기름, 생강채와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감이 미끄럽고 끈적이며 독특한 허브 향이 납니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

피단 고구마 잎

皮蛋地瓜葉

고구마 잎과 피단을 함께 볶습니다. 피단의 독특한 풍미가 채소의 풍미를 더하며, 식감이 부드럽습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

볶음 고구마 잎

炒地瓜葉

신선한 고구마 잎을 마늘로 볶습니다. 식감이 섬세하고, 대만에서 흔한 가정식 채소입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

가지 볶음

餘香茄子

가지와 다진 고기, 된장을 넣고 졸입니다. 가지가 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 맛이 짜고 약간 매콤하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

토마토 계란 볶음

蕃茄炒蛋

토마토 조각과 계란을 볶습니다. 맛이 적당히 새콤달콤하고 계란 향이 진하여 고전적인 가정식입니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

차이포 계란

菜脯蛋

두껍게 부친 계란에 잘게 썬 차이포(절인 무)를 넣습니다. 식감이 두껍고 폭신하며, 차이포의 짠맛과 아삭함이 있습니다.

TWD180 ≈ ₩8,402

각 접시 190위안 구역

각 접시 190위안, 일부 메뉴는 별도 가격.

마늘 소스 백육

蒜泥白肉

삶은 돼지 삼겹살 조각에 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 살코기와 지방이 적절히 섞여 있으며, 식감이 쫄깃하고 마늘 향이 강합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

두부 피 볶음 돼지고기

豆干炒肉絲

두부 피 조각과 돼지고기 조각을 볶습니다. 두부 피가 부드럽고 돼지고기 조각이 신선하여, 짜고 신선한 밥반찬입니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

구운 두부

煎豬肝

돼지 간 조각을 겉은 태우고 속은 부드럽게 구운 후, 짜고 달콤한 소스를 바릅니다. 식감이 부드럽고 건조하지 않으며, 향이 진합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

오미 소스 연체 오징어

五味軟絲

삶은 연체 오징어(오징어의 일종)를 얇게 썰어 오미 소스(새콤달콤매콤짭짤신선)를 곁들입니다. 식감이 신선하고 아삭하며, 소스가 식욕을 돋웁니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

구운 닭고기 꼬치

烤雞肉串

황금빛으로 구운 닭고기 꼬치에 특제 바비큐 소스를 바릅니다. 살이 부드럽고 촉촉하며, 숯불 향이 납니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

구운 줄기콩

烤茭白筍

껍질째 구운 줄기콩(미인 다리). 식감이 섬세하고 달콤하며, 수분이 풍부합니다. 소금을 찍어 먹으면 됩니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

생선 턱

魚下巴

구운 생선 턱, 이 부위는 기름과 콜라겐이 풍부합니다. 겉은 바삭하게 굽고, 속살은 부드럽고 촉촉합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

구운 레몬 닭 날개

烤檸檬雞翅

구운 닭 날개에 레몬즙을 뿌립니다. 닭 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며, 레몬의 신맛이 느끼함을 중화시킵니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

고량주 소시지

高粱香腸

고량주로 만든 대만식 소시지. 구우면 술 향이 퍼지고, 식감이 단단하며, 생 마늘 조각과 함께 먹으면 풍미가 더 좋습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

마파두부

麻婆豆腐

부드러운 두부와 다진 고기를 화자오, 고추기름으로 졸입니다. 식감이 부드럽고 맛이 얼얼하고 신선하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

조개 가지

蛤蜊絲瓜

가지와 조개를 함께 졸입니다. 가지가 소스를 흡수하여 신선하고 달콤하며, 식감이 부드럽고 상큼합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

멸치 땅콩 볶음

丁香花生

튀긴 작은 멸치와 볶은 땅콩을 섞습니다. 식감이 바삭하고 짜고 신선하며, 고전적인 술안주입니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

볶음 수이롄 채소

炒水蓮

길쭉한 수이롄 채소와 돼지고기 조각 또는 포부지(씨앗)를 빠르게 볶습니다. 식감이 매우 아삭하고 독특한 향이 납니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

후추 소금 취두부

椒鹽臭豆腐

취두부를 조각내 바삭하게 튀긴 후, 후추 소금과 향신료를 섞습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 향이 강렬합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

오래된 가죽 부드러운 두부

老皮嫩豆腐

계란 두부를 튀겨 겉이 살짝 주름지게 한 후, 간장 양념에 졸여 맛을 냅니다. 겉은 소스를 흡수하고 속은 계란 두부의 부드러움을 유지합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

궁바오 피단

宮保皮蛋

튀긴 피단과 건고추, 땅콩을 궁바오 방식으로 볶습니다. 맛이 맵고 짜고 신선하며, 피단은 쫄깃한 식감입니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

볶음 산돼지고기

炒山豬肉

산돼지고기 조각과 향신료를 센 불에 빠르게 볶습니다. 껍질이 두껍고 쫄깃하며, 살이 단단하고 씹는 맛이 있으며, 맛이 짜고 신선합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

볶음 소라

炒螺肉

달팽이와 바질, 마늘, 고추를 센 불에 빠르게 볶습니다. 식감이 쫄깃하고 바질 향이 진하여, 술안주로 좋습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

궁바오 닭고기

宮保雞丁

닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 볶습니다. 닭고기가 부드럽고, 맛이 맵고 달콤합니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

칠리향 (닭 꽁지)

七里香

닭 꽁지 튀김 또는 구이. 제대로 처리되어 냄새가 없고, 기름이 풍부하고 바삭하며, 식감이 부드럽습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

양꼬치 구이

烤羊肉串

양고기 꼬치 구이, 쯔란 가루를 뿌립니다. 고기가 쫄깃하고 쯔란 향이 진하며, 양고기 특유의 냄새가 없습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

파 볶음 돼지고기

蔥爆豬肉

돼지고기 조각과 많은 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 파 향이 진하고 고기가 부드러워 밥반찬으로 좋습니다.

TWD190 ≈ ₩8,868

조개탕

蛤蜊湯

240

신선한 조개를 끓여 생강채를 넣어 비린내를 잡습니다. 국물이 맑고 시원하며, 조개가 통통합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

신선한 생선 된장국

鮮魚味噌湯

240

신선한 생선 조각을 된장과 함께 끓입니다. 국물이 짜고 달콤하며 진하고, 생선살이 부드럽습니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

신선한 생선 생강채탕

鮮魚薑絲湯

240

신선한 생선 조각을 맑은 국물에 끓여 생강채를 많이 넣습니다. 국물이 맑고 신선하며, 생선살이 섬세합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

짜사이 돼지 위탕

酸菜肚片湯

240

돼지 위 조각과 짜사이(채소 절임)를 끓입니다. 돼지 위가 쫄깃하고, 국물이 새콤하고 식욕을 돋우며, 느끼함을 잡아주고 부드럽습니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

각 접시 220위안 구역

각 접시 220위안, 일부 메뉴는 별도 가격.

오경장왕 (돼지 대창, 오리 피, 두부, 돼지고기 등 볶음)

五更腸旺

돼지 대창과 오리 피를 매콤한 된장 국물에 졸입니다. 식감이 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 매콤하고 밥반찬으로 좋습니다. 보통 작은 전골 냄비에 담아 나옵니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

바삭한 돼지 대창

脆皮大腸

졸인 돼지 대창을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 후추 소금에 찍어 먹으면 향이 가득합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

객가식 볶음

客家小炒

고전적인 객가 요리, 삼겹살, 두부 피, 건조 오징어, 셀러리를 함께 볶습니다. 식감이 풍부하고 짜고 신선하며, 밥반찬으로 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

회과육

回鍋肉

삶은 삼겹살을 얇게 썰어 된장, 마늘 줄기와 함께 센 불에 볶습니다. 기름지지만 느끼하지 않고, 맛이 진하고 짜고 신선합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

홍곡주 돼지고기

紅糟肉

돼지고기를 홍곡주 간장으로 코팅하여 튀깁니다. 겉은 바삭하고 붉으며, 독특한 술 향과 단맛이 나고, 살이 단단합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

매콤한 취두부

麻辣臭豆腐

취두부를 매운 소스에 졸입니다. 두부가 매운 소스를 듬뿍 흡수하여, 베어 물면 육즙이 터져 나오고 풍미가 강렬합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

후추 소금 옥수수

椒鹽玉米

옥수수 조각을 튀긴 후 후추 소금을 섞습니다. 옥수수가 달콤하고 겉은 짜고 신선하며, 간단하지만 맛있습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

후추 소금 버섯 볶음

椒鹽鮮菇

튀김옷 입힌 버섯을 후추 소금과 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 버섯의 단맛을 유지합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

튀긴 굴

蚵仔酥

신선한 굴을 튀김옷 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 굴은 신선하며 육즙이 터져 나와, 후추 소금에 찍어 먹습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

스크램블 에그 새우

滑蛋蝦仁

새우와 계란물을 볶아 반쯤 익혀 부드럽게 만듭니다. 식감이 촉촉하고 부드러우며, 맛이 신선하고 담백합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

달 모양 새우 전병

月亮蝦餅

얇은 떡 피에 새우 퓌레를 넣어 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 탄력 있으며, 새콤달콤한 매실 소스를 곁들입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

금사 두부

金沙豆腐

튀긴 두부를 볶은 소금에 절인 계란 노른자 소스로 코팅합니다. 짜고 신선한 맛이 진하고, 부드러운 두부를 감싸는 바삭한 식감입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

소금에 절인 계란 쓴 오이

鹹蛋苦瓜

쓴 오이 조각과 소금에 절인 계란을 볶습니다. 소금에 절인 계란의 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜, 맛이 달콤합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

볶음 검은 죽순

炒劍筍

가는 죽순과 된장 돼지고기 조각을 볶습니다. 식감이 아삭하고 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

빈랑 꽃

檳榔花

빈랑 나무의 꽃송이, 반톈화라고도 합니다. 볶으면 죽순처럼 아삭하고 은은한 단맛이 납니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

명란 애호박

明太子櫛瓜

얇게 썬 애호박 위에 명란 소스를 짜서 구웁니다. 애호박은 촉촉하고, 짜고 신선한 명란 마요네즈를 곁들입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

야마카케 샐러드

山藥沙拉

신선한 야마카케를 채썰거나 조각내어 화풍 소스나 샐러드 소스를 뿌립니다. 식감이 미끄럽고 아삭하며, 상큼하고 건강합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

대구 간

鱈魚肝

차가운 대구 간 냉채, 보통 양파와 식초 소스를 곁들입니다. 식감이 버터처럼 부드럽고 신선한 맛이 진합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

소금에 구운 야마카케

鹽烤山藥

두껍게 썬 야마카케 조각을 간단히 소금에 구웁니다. 겉은 살짝 타고 속은 바삭하며, 원래의 맛을 유지합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

구운 고등어

烤鯖魚

소금에 절인 고등어를 불에 구웁니다. 껍질이 바삭하고 살은 기름기가 많으며, 짜고 신선한 맛이 적당합니다. 레몬즙을 뿌리면 더 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

구운 소라

烤鳳螺

원래대로 불에 구운 소라. 소라 살이 단단하고 쫄깃하며, 후추 소금을 찍으면 신선한 맛을 끌어냅니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

탕수 생선 조각

糖醋魚片

튀긴 생선 조각을 탕수 소스로 코팅합니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋우고, 생선살은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

명란 야마카케

明太子山藥

두껍게 썬 야마카케 위에 명란 소스를 짜서 구웁니다. 야마카케는 바삭하고, 명란 소스는 짜고 신선하며 진합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

소갈비

牛小排

구운 또는 구운 뼈 없는 소갈비. 살이 부드럽고 지방이 있으며, 소기름 향이 가득합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

생강채 돼지 대창

薑絲大腸

고전적인 객가 요리, 돼지 대창과 많은 생강채를 식초로 빠르게 볶습니다. 돼지 대창이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 맛이 매우 시어 식욕을 돋웁니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

바삭한 닭 연골

香酥雞軟骨

닭 연골을 튀김옷 입혀 튀깁니다. 식감이 바삭하고 씹는 맛이 있으며, 짜고 신선하여 술안주로 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

궁바오 닭 연골

宮保雞軟骨

튀긴 닭 연골을 궁바오 방식으로 볶습니다. 맵고 바삭하며, 식감이 풍부합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

수제 굴 롤

手工蚵卷

두부 피에 굴과 고기 소를 넣어 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하며 육즙이 풍부합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

파인애플 새우

鳳梨蝦球

튀긴 새우를 파인애플 조각과 함께 마요네즈를 뿌려 제공합니다. 새콤달콤하고 바삭하여, 대만 어른과 아이 모두 좋아하는 요리입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

매콤한 오징어

麻辣中卷

오징어를 매운 소스로 볶습니다. 오징어가 신선하고 아삭하며, 맛이 맵고 자극적입니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

볶음 조개

炒蛤蜊

조개와 바질, 마늘, 고추를 센 불에 빠르게 볶습니다. 고전적인 대만식 볶음 요리로, 신선하고 약간 매콤하며, 소스가 밥 비벼 먹기 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

해산물 용왕 전골

海鮮龍王鍋

700

다양한 고급 해산물을 모아 만든 전골. 국물이 신선하고 진하며, 해산물 재료가 풍부합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

마늘 조개 전골

蒜香蛤蠣鍋

700

많은 마늘과 조개를 넣어 끓인 전골. 마늘 향이 진하고, 국물이 매우 달콤하며, 위를 따뜻하게 하고 기력을 보충합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

껍질 벗긴 고추 닭고기

剝皮辣椒雞

700

절인 껍질 벗긴 고추로 끓인 닭고기 수프. 국물이 달콤하고 약간 매콤하며, 닭고기가 부드러워 독특한 풍미가 있습니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

마늘 토종 닭고기 전골

蒜頭土雞鍋

700

토종 닭고기와 많은 마늘을 넣어 끓인 수프. 닭고기가 단단하고, 국물에 마늘 향과 닭 기름 향이 가득합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

연어 된장 전골

鮭魚味噌鍋

700

연어 조각과 두부, 채소를 된장 국물에 넣어 전골로 끓입니다. 국물이 진하고 신선하며, 마음을 따뜻하게 합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

버섯 닭고기 전골

百菇雞鍋

800

다양한 버섯과 닭고기를 넣어 끓인 건강 전골. 국물이 맑고 달콤하며, 버섯 향이 가득하여 건강하고 부담이 없습니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

해물 뚝배기 생선 머리

砂鍋魚頭

800

튀긴 큰 생선 머리와 배추, 두부 피, 전골 재료를 사차 국물에 넣어 졸입니다. 국물이 진하고 재료가 푸짐합니다.

TWD800 ≈ ₩37,341

각 접시 230위안 구역

각 접시 230위안, 일부 메뉴는 별도 가격.

연어 생선회

鮭魚生魚片

300

신선한 연어를 얇게 썹니다. 기름기가 풍부하고, 식감이 부드럽고 달콤합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

모듬 생선회

綜合生魚片

다양한 생선(예: 황새치, 참치, 연어)으로 만든 생선회 모듬. 다양한 생선의 신선한 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

어란 샐러드

魚卵沙拉

어란을 쪄서 또는 튀겨서 얇게 썬 후, 마요네즈를 뿌립니다. 식감이 알갱이가 분명하고 향이 진합니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

된장 생선

味噌魚

된장으로 절인 생선 조각을 구웁니다. 생선살에 된장의 달콤하고 짠 향이 배어 독특한 풍미가 있습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

꽁치 (2마리)

秋刀魚(2支)

소금에 구운 꽁치. 살이 단단하고 독특한 쌉싸름한 내장 풍미가 있으며, 레몬즙을 뿌리면 더 좋습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

비풍당 오징어

避風塘中卷

튀긴 오징어와 많은 튀긴 마늘 조각을 볶습니다. 마늘 조각이 바삭하고 오징어가 신선하고 탄력 있으며, 유명한 홍콩식 풍미입니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

금사 오징어

金沙中卷

튀긴 오징어를 소금에 절인 계란 노른자 소스로 코팅합니다. 소금에 절인 계란 노른자의 짠맛과 신선한 오징어의 단맛이 완벽하게 어우러집니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

금사 느타리버섯

金沙杏鮑菇

느타리버섯 조각을 소금에 절인 계란 노른자 소스로 볶습니다. 버섯이 촉촉하고, 짜고 신선한 금사 소스와 함께 식감이 풍부합니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

두반장 굴

蔭豉蚵

신선한 굴을 두반장, 두부와 함께 졸입니다. 맛이 짜고 신선하며 달콤하고, 두반장 향이 진하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

마늘 소스 굴

蒜泥蚵

삶은 신선한 굴에 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 굴이 통통하고 신선하며, 마늘 향이 신선도를 높입니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

볶음 조개

炒海瓜子

조개와 바질, 마늘을 센 불에 빠르게 볶습니다. 살이 섬세하고 소스가 달콤하며, 볶음 요리점에서 꼭 주문해야 하는 메뉴입니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

볶음 양고기

炒羊肉

양고기 조각과 공심채 또는 사차 소스를 볶습니다. 맛이 진하고 양고기가 부드러우며 양고기 특유의 냄새가 없습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

볶음 소고기

炒牛肉

소고기 조각과 채소를 센 불에 빠르게 볶습니다. 살이 신선하고 부드러우며, 불 맛이 가득합니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

소금 후추 오징어 다리 튀김

鹽酥龍珠

오징어 입(용주)을 튀김옷 입혀 튀긴 후, 땅콩과 향신료를 섞습니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 훌륭한 술안주입니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

철판 두부

鐵板豆腐

구운 두부와 흑후추 소스가 뜨거운 철판 위에서 지글거립니다. 두부가 겉은 타고 속은 부드러우며, 소스 향이 진합니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

불에 구운 짭짤한 돼지고기

火烤鹹豬肉

절인 삼겹살을 구워 껍질이 바삭하고 고기 향이 나게 합니다. 짜고 신선한 맛이 적당하며, 식초 마늘 소스를 곁들이면 느끼함을 잡아줍니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

파 볶음 소고기

蔥爆牛肉

소고기 조각과 많은 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 파의 단맛과 소고기의 신선한 맛이 어우러져 부드럽고 매끄럽습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

건조하게 볶은 강낭콩

乾扁四季豆

강낭콩을 기름에 튀겨 표면이 살짝 주름지게 한 후, 다진 고기와 함께 볶습니다. 겉은 건조하고 속은 부드러우며, 짜고 신선하여 밥반찬으로 좋습니다.

TWD230 ≈ ₩10,735

각 접시 260위안 구역

각 접시 260위안.

소흥주 취나물 닭고기

紹興醉雞

소흥주에 담가 맛을 낸 차가운 닭고기. 껍질과 젤리가 신선하고, 술 향이 깊으며, 살이 부드럽습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

죽순 샐러드

竹筍沙拉

차가운 죽순을 조각내 마요네즈를 뿌립니다. 제철 죽순을 사용하여, 식감이 배처럼 아삭하고 달콤하며 촉촉합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

전복 샐러드

鮑魚沙拉

전복을 얇게 썰어 샐러드 소스를 뿌립니다. 전복이 쫄깃하고 신선한 맛이 풍부하여, 고급 냉채입니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

연체 게

軟殼蟹

연체 게 전체를 바삭하게 튀깁니다. 껍질이 바삭하여 통째로 먹을 수 있으며, 게살이 신선하고 식감이 풍부합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

삼베 찹쌀떡

三杯米血

찹쌀떡을 삼베 방식으로(참기름, 간장, 청주) 조리합니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 바질 향이 진합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

삼베 오징어

三杯中卷

신선한 오징어를 삼베장 소스로 졸입니다. 오징어가 쫄깃하고 신선하며, 참기름과 바질 향을 흡수합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

삼베 닭다리

三杯雞腿

고전적인 대만 요리, 닭다리살을 참기름, 간장, 청주로 졸여 소스가 졸아들 때까지 익힙니다. 살이 부드럽고 향이 강렬합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

삼베 개구리

三杯田雞

개구리 고기는 닭고기보다 더 섬세하고 부드러우며, 삼베 방식으로 조리합니다. 식감이 부드럽고 독특한 풍미가 있습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

삼베 느타리버섯

三杯杏鮑菇

느타리버섯을 삼베 방식으로 졸입니다. 버섯이 소스를 듬뿍 흡수하여, 식감이 전복처럼 쫄깃합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

후추 소금 개구리

椒鹽田雞

개구리 다리를 튀김옷 입혀 튀긴 후, 후추 소금을 섞습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 살이 섬세하여 매우 부드러운 닭고기 같습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

찹쌀 고추 소고기

糯米椒牛肉

소고기와 찹쌀 고추(맵지 않은 피망)를 볶습니다. 찹쌀 고추는 아삭하고 소고기는 신선합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

쓴 오이 볶음 양고기

苦瓜炒羊肉

쓴 오이 조각과 양고기 조각을 볶습니다. 쓴 오이의 쌉싸름한 맛과 양고기의 신선한 맛이 서로 어우러집니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

남유 닭 날개

南乳雞翅

닭 날개를 남유(붉은 두부 발효)로 절여 튀깁니다. 겉은 바삭하고 붉으며, 독특한 발효 짠맛과 향이 납니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

철판 소갈비

鐵板牛柳

굵게 썬 소고기 조각과 흑후추 소스를 철판에서 조리합니다. 살이 부드럽고 소스 향이 진합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

볶음 빈랑 꽃

炒檳榔花

빈랑 꽃과 돼지고기 조각을 볶습니다. 식감이 아삭하고 달콤하며, 상큼한 특색 채소 요리입니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

탕수 돼지갈비

糖醋排骨

튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 탕수 소스로 코팅합니다. 살이 단단하고, 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 색이 붉고 윤기가 납니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

매콤한 돼지갈비

香辣排骨

튀긴 돼지갈비를 고추와 향신료로 볶습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 맵고 맛있어 손가락까지 맛있는 요리입니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

후추 돼지갈비

椒鹽排骨

튀긴 돼지갈비를 후추 소금, 파, 마늘과 함께 볶습니다. 겉은 짜고 바삭하며, 살이 씹는 맛이 있어 술안주로 좋습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

오렌지 소스 돼지갈비

橙汁排骨

튀긴 돼지갈비를 오렌지 소스로 코팅합니다. 오렌지의 과일 향과 새콤달콤한 맛이 나며, 맛이 상큼하고 느끼하지 않습니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

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매장 정보

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