Zar Raj




Zar Raj
파키스탄 & 인도 스페셜티 테이크아웃 전용 - 배달 - 케이터링 - 비즈니스 식사 연중무휴 11:15-14:15, 18:15-23:00
53 Rue Moslard, 92700 Colombes, France
자르 라즈 슬라이달 메뉴
Menu Slidal Zar Raj
빵 선택 (난 선택) 밥과 음료가 포함된 메인 요리 (비리야니 제외 선택) 하우스 음료 + 1.50€
난, 메인 요리(밥 포함) 및 음료를 포함하는 완전한 메뉴. 인도 및 파키스탄 요리의 다양한 풍미를 발견하기에 이상적인 공식입니다. 푸짐하고 균형 잡힌 식사.
자르 라즈 딜라이트
Délices de Zar Raj
애피타이저 (새우 제외 자유 선택) 빵 (자유 선택) 밥과 음료가 포함된 메인 요리 (비리야니 제외 자유 선택) 디저트 (자유 선택) 음료 선택
애피타이저, 빵, 밥과 메인 요리, 디저트, 음료를 포함하는 대형 시식 메뉴. 거의 모든 메뉴에서 선택할 수 있어 완벽한 축제 식사입니다. 대식가나 모든 것을 맛보고 싶은 분들에게 적합합니다.
비리야니 박스
Biryani Box
비리야니 선택 (자유 선택) 빵 선택 (치즈 난 또는 플레인 난 또는 마늘 난 + 0.50€, 마늘 치즈 난 +1.00€ 또는 치킨 치즈 난 +1.00€) 소프트 드링크
향긋하고 매콤한 밥 요리인 비리야니를 중심으로 한 식사 박스. 난과 시원한 음료가 함께 제공됩니다. 맛있고 편리한 옵션입니다.
마살라 박스
Box Massala
박스 구성 치즈 난 또는 플레인 난 고기 및 밥 선택 포함
마살라 소스에 닭고기를 선택하고 밥과 난을 곁들인 박스 공식. 편리한 형식의 완전한 식사.
키즈 메뉴
Kids Menu
치킨 티카와 밥, 감자튀김 + 주스
어린이를 위한 메뉴: 부드러운 치킨 티카 조각, 밥, 감자튀김. 과일 주스가 포함됩니다. 어린이의 입맛에 맞게 조정되었습니다.
치킨 비리야니
Biryani Poulet
사프란으로 물들인 바스마티 쌀을 기반으로 한 이 풍부한 요리는 채소나 고기와 함께 졸인 다양한 향신료와 지역에 따라 말린 과일과 허브로 장식됩니다.
사프란으로 향을 낸 닭고기와 향신료를 곁들여 졸인 바스마티 쌀 요리. 밥은 사프란으로 향을 내고 허브로 장식됩니다. 풍미가 풍부하고 약간 매콤한 완전한 요리입니다.
시크 케밥 비리야니
Biryani Seekh Kebab
구운 다진 고기 꼬치(시크 케밥)와 함께 제공되는 비리야니 변형. 고기의 훈제 향이 매콤한 밥과 완벽하게 어우러집니다. 맛있고 든든합니다.
치킨 티카 비리야니
Biryani Tikka Poulet
치킨 티카 조각을 곁들인 비리야니 (양념하여 구운 것). 밥의 향신료 외에 부드러운 식감과 약간의 구운 맛을 제공합니다.
양고기 비리야니
Biryani Agneau
사프란으로 물들인 바스마티 쌀과 부드러운 양고기 조각으로 만든 축제 요리. 향신료가 양고기의 풍부한 맛을 더합니다. 매우 인기 있는 클래식입니다.
새우 비리야니
Biryani Crevettes
새우로 만든 비리야니. 해산물과 향신료의 풍미가 밥에 스며듭니다. 섬세하고 향긋한 옵션입니다.
연어 비리야니
Biryani Saumon
유명한 매콤한 쌀 요리의 연어 버전. 풍부한 생선이 밥과 대조되는 부드러운 식감을 제공합니다.
채소 비리야니
Biryani Légumes
제철 채소와 향신료를 섞어 졸인 채식 쌀 요리. 다채롭고 향긋하며 만족스럽습니다.
로얄 비리야니
Biryani Royal
비리야니의 럭셔리 버전, 종종 더 푸짐하게 고기나 여러 종류(닭고기, 양고기, 새우)를 섞어 제공됩니다. 매우 푸짐하고 축제 분위기입니다.
바스마티 쌀
Riz Basmati
사프란으로 향을 낸 바스마티 쌀
사프란으로 노랗게 물들인 길고 가벼우며 부드러운 쌀. 소스 요리에 곁들이기 좋은 중성적이면서도 향긋한 반찬입니다.
완두콩 퓰라오
Peas Pulao
완두콩으로 만든 바스마티 쌀
부드러운 완두콩을 곁들인 볶음밥. 약간 양념되어 부드러움과 색감을 더합니다.
카슈미르 쌀
Riz Kashmiri
바스마티 쌀을 건포도와 캐슈넛으로 장식하여 찐 것
건과일(건포도, 캐슈넛)이 풍부한 달콤짭짤한 쌀. 카슈미르 요리에서 영감을 받은 매우 향긋하고 부드러운 요리.
지라 라이스
Riz Zeera
커민과 튀긴 양파로 준비한 바스마티 쌀
커민 씨와 튀긴 양파를 곁들인 볶음밥. 커민 특유의 흙내음과 견과류 향.
치크 라이스
Riz Chana
병아리콩으로 만든 밥
병아리콩을 통째로 넣어 지은 밥. 플레인 밥보다 든든하며 즐거운 식감을 제공합니다.
인도 렌틸콩 수프
Soupe Lentille Indienne
신선한 허브 향, 맵지 않고 맛있는
노란 또는 붉은 렌틸콩을 기반으로 한 크리미한 수프. 부드럽고 편안하며 허브 향이 나지만 너무 맵지 않습니다.
채소 수프
Soupe de Légume
신선한 허브 향, 맵지 않고 맛있는
다양한 채소를 믹서에 갈거나 덩어리로 만든 수프. 건강하고 가벼워 식사 시작에 좋습니다.
새우 수프
Soupe de Crevette
신선한 허브 향, 맵지 않고 맛있는
섬세한 새우 수프. 국물은 해산물 풍미가 풍부하고 신선한 허브로 맛을 냅니다.
치킨 수프
Soupe de Poulet
신선한 허브 향, 맵지 않고 맛있는
닭고기 조각을 곁들인 닭고기 육수. 클래식하고 활력을 줍니다.
라이타
Raita
오이 요거트와 신선한 민트 향이 나는 크리미한 혼합물
요거트, 오이, 민트를 곁들인 차가운 소스. 매우 시원하며 매운 요리의 열기를 식히기에 좋습니다.
치킨, 새우 또는 연어 샐러드
Salade de Poulet, Crevette ou Saumon
녹색 샐러드, 토마토, 오이, 옥수수, 올리브, 샐러드 소스
신선한 채소와 선택한 단백질(닭고기 또는 해산물)을 곁들인 큰 샐러드. 신선하고 가볍습니다.
탄두리 치킨
Poulet Tandoori
오랜 시간 양념하여 탄두르 오븐에서 구운 닭가슴살
요거트와 붉은 향신료로 양념하여 탄두르 오븐에서 고온으로 구운 닭다리. 훈제 향과 부드러운 살.
치킨 티카
Poulet Tikka
탄두르에서 구운 양념한 닭가슴살 조각을 꼬치로 구운 것
양념하여 구운 닭가슴살 꼬치. 붉은 탄두리보다 덜 맵지만 향이 매우 좋습니다.
시크 카밥
Seekh Kabab
양고기 등심을 다져 양파, 민트, 다양한 향신료, 약간의 허브와 함께 꼬치로 구운 것
다진 양고기를 양념하여 탄두르에서 구운 꼬치. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
연어 티카
Saumon Tikka
인도 향신료로 양념하여 탄두르 오븐에서 구운 연어 필레
인도 향신료로 양념하여 구운 연어 필레. 생선은 향긋한 껍질과 함께 부드럽게 유지됩니다.
양고기 티카
Agneau Tikka
양념하여 탄두르 오븐에서 구운 양고기 조각
양념하여 구운 양고기 조각. 양념과 점토 오븐 조리 덕분에 부드럽고 풍미가 좋습니다.
탄두리 감바스
Gambas Tandoori
탄두르 오븐에서 구운 양념한 감바스
양념하여 구운 큰 새우(감바스). 왕의 요리, 매우 맛있습니다.
믹스 그릴
Mix Grill
그릴 요리 모음
다양한 그릴 요리(닭고기, 양고기 등)를 모은 플래터. 탄두르의 풍미를 발견하기에 이상적입니다.
치즈 난
Nan au Fromage
치즈를 넣은 발효 밀가루 빵
유명한 치즈 난. 녹인 치즈(래핑 카우 타입)로 속을 채운 인도 빵. 필수적이고 맛있습니다.
꿀 치즈 난
Nan au Fromage au Miel
치즈와 꿀을 넣은 발효 밀가루 빵
꿀을 약간 가미한 치즈 난의 달콤짭짤한 버전. 맛있고 독창적입니다.
치킨 치즈 난
Nan Poulet Fromage
구운 닭고기와 치즈를 넣은 빵
닭고기와 치즈를 넣은 난. 그 자체로 메인 요리.
난
Nan
발효시킨 밀가루 빵
탄두르에서 구운 플레인 난. 부드러워 요리 소스를 곁들이기 좋습니다.
난 로그니
Nan Roghni
발효 밀가루 빵, 버터와 참깨를 바른 빵
버터를 바르고 참깨를 뿌린 난. 풍부하고 향긋합니다.
키마 난
Keema Nan
다진 고기로 속을 채운 발효 빵
매콤한 다진 고기로 속을 채운 빵. 맛있고 든든합니다.
마늘 난
Nan a l'Ail
다진 마늘로 속을 채운 빵
신선한 마늘과 고수로 향을 낸 난. 매우 향긋합니다.
마늘 치즈 난
Nan Fromage a l'Ail
치즈와 마늘, 허브로 향을 낸 발효 빵
녹인 치즈와 향긋한 마늘이 들어간 빵. 필수적이고 맛있습니다.
카슈미르 난
Nan Kashmiri
치즈, 피스타치오, 코코넛, 건포도로 속을 채운 난
건과일과 코코넛으로 속을 채운 달콤짭짤한 빵. 카슈미르 스페셜티.
스타프드 파라타
Stuffed Paratha
감자와 완두콩 퓌레로 속을 채운 밀가루 빵
채소를 넣은 평평한 빵. 난보다 더 밀도 있고 바삭한 식감.
차파티
Chapati
탄두르나 팬에서 구운 발효되지 않은 통밀 평면빵. 난보다 더 얇고 가볍습니다.
칠리 난
Chili Nan
매콤한 난. 매운 음식을 곁들여 먹는 것을 좋아하는 사람들을 위해.
칠리 치즈
Chili Fromage
매콤한 치즈 난. 치즈의 부드러움이 매운맛을 약간 완화합니다.
치킨 마살라
Poulet Massala
카레 소스, 허브, 인도 향신료로 요리한 닭고기
클래식 닭고기 카레. 풍부하고 향긋한 전통 향신료 소스.
치킨 빈달루
Poulet Vindaloo
생강, 후추, 고수, 인도 향신료로 향을 낸 마드라스 소스에 감자를 곁들여 중간 정도의 매콤한 닭고기
식초와 매운 맛으로 유명한 고아 출신 요리. 감자와 함께 제공됩니다.
치킨 사그왈라
Poulet Sagwala
녹인 치즈와 시금치를 넣은 닭고기 카레
시금치 소스에 졸인 닭고기. 철분이 풍부하고 건강한 요리로 치즈로 부드럽게 맛을 냅니다.
버터 치킨
Butter Chicken
탄두르에서 구운 닭고기를 토마토 소스, 아몬드, 캐슈넛, 약간의 크림과 함께 졸인 것
가장 유명한 요리. 크리미하고 부드러운 토마토 소스, 캐슈넛. 매우 부드러워 아이들이 좋아합니다.
치킨 샤히 코르마
Poulet Shahi Korma
향신료와 코코넛에 재운 닭고기 조각을 약한 불에 크림과 함께 요리한 것
크림과 코코넛을 기반으로 한 매우 부드러운 로얄 카레. 풍부하고 크리미한 흰 소스.
치킨 티카 마살라
Poulet Tikka Massala
탄두르에서 구운 닭고기를 마살라 카레로 요리한 것
구운 닭고기 조각을 매콤한 카레 소스에 졸인 것. 훈제 향과 강렬한 맛.
치킨 잘프레지
Poulet Jalfrezi
닭고기 살을 발라내 향신료와 섞어 토마토, 고수, 피망 소스에 버무린 것
아삭한 채소(피망, 양파)를 곁들인 볶음 카레. 매콤한 토마토 소스.
무굴라이 티카 마살라 치킨
Poulet Mughlai Tikka Massala
무굴라이 소스, 크림, 양파, 생강, 향신료에 재운 부드러운 닭고기, 구운 것
달걀과 부드러운 향신료를 넣은 크리미한 무굴라이 소스로 만든 티카 마살라의 풍부한 변형.
치킨 마드라스
Poulet Madras
매콤한 마드라스 소스와 칠리 가루로 준비한 닭고기
남인도 카레, 붉고 매우 매콤함(고추). 불을 좋아하는 사람들을 위해.
쿨피
Kulfi
우유(코코넛, 아몬드), 망고 또는 피스타치오 아이스크림
우유(코코넛, 아몬드), 망고 또는 피스타치오 맛의 전통 인도 아이스크림. 밀도가 높고 크리미한 질감.
할와
Halwa
세몰리나, 코코넛, 아몬드로 만든 인도 케이크
구운 세몰리나 기반의 따뜻한 디저트, 말린 과일로 달콤하고 향긋함. 거친 질감과 부드러운 질감.
키르
Kheer
피스타치오와 카르다몸으로 향을 낸 쌀 푸딩
크리미한 우유 쌀 푸딩. 카르다몸으로 향을 내고 피스타치오로 장식했습니다. 차갑게 제공됩니다.
누텔라 난
Naan nutella
누텔라 속
초콜릿-헤이즐넛 스프레드를 넣은 따뜻한 난. 맛있고 편안한 디저트.
라씨
Lassi
하우스 음료 33cl - 요거트 기반의 인도 음료
두드린 요거트 기반의 부드러운 음료. 매우 시원하며 다양한 과일 맛으로 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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